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谁推动了农产品价格疯涨sina 2010年12月10日 18:29 《理财周刊》　　文前提要：历来以直言敢谏而深得老百姓喜爱的著名经济学家郎咸平对农产品(17.70,-0.22,-1.23%)涨价风潮的前因后果有着独到而深刻的见解。　　文：郎咸平　　有人说下半年以来，以农产品为主的生活必需品涨价是多重因素所致，比如天灾减产、成本上升、通胀预期、游资炒作、国际价格传导等等。有人问我是怎么看的，我觉得最关键的是一些农产品炒家垄断了货源，大肆炒作，从而在农产品市场上翻手为云，覆手为雨。　　炒家“四步走”炒高蒜价　　我就以这两年炒得最凶的“蒜你狠”(大蒜)来说吧。炒家为什么看上了大蒜呢？首先，大蒜不是很起眼，普通百姓一天了不起买一颗大蒜，就算涨了40倍，也没什么感觉。但如果是猪肉大米就不行。涨个10%政府就会调查。二是产量必须非常集中，这样才好操纵。全国70%的大蒜都产自山东金乡，交易量占到全国的90%。三是产量不能太大。产量太大容易失控，不好操纵。大蒜今年产量就不大，因为去年大蒜特别丰收，谷贱伤农的结果是今年种植面积少了三分之一，以金乡为例，那里有1000多个冷冻仓库，一个冷冻仓库可以