比赛场地布置还是不错，毕竟食师会也不是第一次举办这种斗味大赛了，这也是食师们晋级入门直接比赛。
比赛分为三个场地，或者说三个赛区，分别是初级、中级和高级。
初级就是取得食师资格，不管你有什么师承，还是有什么特殊烹饪技能，没有参加这个斗味大赛，都不能算是正式食师。
叶晓峰算是个例外了，教导他老食师本来就是他杜撰出来，他当然不懂这里面门道和规矩，老百姓不懂，这才有了他小食师名头。待到苏墨辰收徒宴，他一举成名，这食师名头也算是名扬天下了，食师会也不好跳出来说，你这不和规矩。
何况叶晓峰厨艺也确实了得，还有食神塔加持，是技压群雄，破格成了食师会名誉长老。可以说食师会发展史上，就没有一位是这样。
初级比试是获取食师资格，那中级比试和高级比试就是食师真正比拼了。只有获得高级别，才能有高荣誉。
也只有真正高级食师才会被大门派邀请走，那些初级食师充其量去一些小门派。
别看门派大小似乎和食师无关，但是越是强悍有底蕴门派，才能提供加鲜，也加有灵气食材，小门派资源根本就不能供给。
就譬如说青云峰厨房，每天都有定量食材补充，无一不是上上之选，无一不是精华所。或许那不一定都是灵食材，但是绝对比普通修士供给要强多。
这些东西都要靠食师去找寻，那一辈子也做不了几道好菜了，食师和修士之间关系可以说是相互依存。
大修士，大门派才能供养起高级食师，让食师进一步发挥实力。
而只有这些高级食师才能做出美味佳肴，才能让这些大修士也能享受美味佳肴。
就比如叶晓峰做出菜肴会让众人吸收到灵气，高级食师也是如此，只不过食师会有一个秘密，只有那些高级食师才知道秘密。
一个食师，一辈子只会对一个人产生很大影响，对其他人作用要小多。这个影响也就是食师所做食物产生灵气，或者其他一些作用，这些作用命定之人会感觉十分明显。
不过谁是谁命定之人，脸上也不会写着，食师们都是被邀请走，他们也没有办法测出到底邀请他们人是不是他们命定之人，而且这命定之说，只是食师对修士作用大，反过来修士对食师作用，无非是保护，多准备些上好食材，其他没有什么。
所以很多食师虽然知道这一点，却也并不意，与其去寻找那虚无缥缈命定之人，还不如好好研究烹饪之术，再找个好徒弟，把自己一生技艺传下去。
而那些幸运寻到了命定之人修士，不会把这件事主动说出来。谁都有自己底牌，能有一个命定食师，做出让自己灵力涨幅明显菜肴食师，本就是极为逆天事。
也正是因为大家都这么想，也就忘了和叶晓峰这个对食师职业一窍不通小长老讲。
斗味大赛十年一届，每次出来高级食师却只有一名，中级食师有三名，剩下都是取得食师资格，但是也不会超过百人。
名额极少，参加人却不少，而等着请走一位食师人则多。
南瞻部洲以修仙为主，凡是有灵根，绞脑汁也要踏上修仙之路，但是这条路却是极其难走。
试问天下人都有一颗修仙之心，成就大道者却少之又少。近百年来根本无人飞升，推到三百年前也不过不到一手之人飞升，且俱是一方霸主。
修仙难，南瞻部洲灵气越来越少，灵草灵果也不是一年两年就能长成，自然也是越来越少，恶性循环之下，这修仙越发艰难。
如此一来，但凡能增加一点灵气，都成为了抢手货，就譬如叶晓峰酿制酒水。
食师虽然能将食材中灵气大限制保存下来，但是吃到肚子里能吸收进去，也不是想象中那么多。可即便如此，高级食师依然是众人争相聘请目标，为就是那菜肴里灵气。
108、斗味大赛
18、斗味大赛
斗味大赛
这次斗味大赛共有十位审查者；其中六位是食师会长老和会长，另外四位则是修士。
包括叶晓峰、苏墨辰、千城染，还有一位是老朋友；素月门门主。
这次比试设青山派，青云峰，自然要请这几位大人物镇镇场面，素月门那位驻颜有术美女门主；也和几人关系不错；自然也欣然应约。
百十个临时搭建锅灶场地中央；参赛准食师们却足足有上千人。
一天一场，一共十天，每天前十名完成烹饪，并且完成题目就可以晋级，十天比赛完了，这百人参加复试，千余人共计产生十名食师。
从第是一天起，就是中级食师和高级食师考核，众多修士也是为了观看而来。
“什么？你也要参赛？”食师会会长惊讶之极，都已经是食师会荣誉长老了，干嘛还费这个事！
不过他看叶晓峰睁大眼睛看着他，一副势必得样子，也只好答应。
这倒不是什么大事，反正除了他们六个老头子，其他四位意见只是参考而已。
老会长答应了叶晓峰要求，抱着一小壶叶晓峰给他带酒，摇晃着脑袋走了。不过他怎么都不会猜到，叶晓峰此举可不是为了什么名正言顺得到食师头衔，而是为了斗味大赛彩头。
每一届斗味大赛都会有彩头，不过仅限于第一名。这个第一名不是初级食师第一名，而是高级食师比斗第一名。也就是说，要想得到这个彩头，必须是食师，而且必须参加斗味大赛得到第一名。
从前些日子看到这届斗味大赛彩头，叶晓峰就有个这个打算，无非是别，他食神塔对这次彩头，一口乌黑汤锅有了反应。
能让食神塔有反应器具，这还是第一次。这口汤锅食师会得到时间也不同，是由一个很是低调食师送来。虽然看不出有什么不同凡响地方，但是这口锅打造材质十分稀有，连会长都辨别不出来。而且这口汤锅熬煮出来汤，会比普通汤锅熬出来汤加香浓一些，也确实不同凡响。
食师会留着这口汤锅也没用，别说这些留着食师会长老们已经很少动手了，就是真做菜，也有自己专属厨具，这一口汤锅就这样成了这届彩头。
叶晓峰按照程序报了名，被统一安排参赛者居住小院子里。
这是青云峰次峰，虽然他是青云峰第四大弟子，是苏墨辰亲传第一大弟子，但是其实见过他本尊人，并没有那么多。
他到这里，不管是食师会弟子，还是青山派弟子，都不认识他，倒也落得个清净。
安安静静休息了一夜，大清早被人叫起，洗漱完毕换上参赛统一一身白色衣服，排队进了赛场。
他运气还是不错，被安排第一天，这样他就能有多时间观看别人比赛，也多点时间为接下来比斗做准备。
一百人各自选了一张顺眼灶台站好，叶晓峰没什么可选择，随便挑了一个角落，将自己准备一些东西放到了灶台上。
一阵鼓声后，食师会老会长站起来讲了几句，又介绍了一下比赛规则，宣布斗味大赛正式开始。
几十米高旗杆上，飘起了这次比试题目，面食。
不管是用黑面、白面还是什么面，也不管是面条、还是面饼还是什么，只要好吃，就能过关。
这看起来十分简单，但其实十分难。
名额只有十个，做不单单要好吃，要，否则名额满了，也是白来一趟。
几乎是题目放开一瞬间，所以人都忙活了起来。
叶晓峰一边和面一边四处张望，面条、面饼、面疙瘩……面做法多种多样，千百种都不会重复，叶晓峰眼睛差点看不过来。
不过他有他底牌，按照比例和好面柔匀放一边饧着，叶晓峰开始做浇头。
他准备做是刀削面。
刀削面虽然吃是面，但是这浇头确实精华之所。面条固然要筋道好吃，可是缺了这浇头也是不完整。
叶晓峰要做是卤肉浇头。
卤肉浇头叶晓峰玉简里有专门做法，做起来也不麻烦，无非现是来个现场制作。
叶晓峰将准备好灵猪肉洗净切成小块，用特质卤汁配方卤制，另外架起一口过烧上油，将另一部分猪肉剁成肉末团成丸子放进去油炸。
等丸子炸制好，换锅煮上鸡蛋，等到卤肉差不多好了时候将煮熟鸡蛋和肉丸也一起放进去卤制。
叶晓峰这边浇头还没做好，那边已经陆续有人敲响自己身边准备好铜锣，以示自己做好了。
前三名无一例外都是面条，这种确实是了一些，不过一个是拉面、一个是切面、还有一个是类似拨鱼面。
三人不光速度，味道也确实不错，做好面条分成十小碗送到十位评委面前。
十位评委中只要有六位觉得满意，就可以通过，看起来倒是简单公平。
十个名额一下子少了三个，大多数人都开始加了自己动作。
叶晓峰暗暗算了算时间，觉得差不多，这浇头熬制时间还算好说，主要是这面一定要反复按揉，要充分饧好，让面匀称有筋道。
叶晓峰有条不紊揉面，熬制浇头，赛场上陆续又有了数人敲响了铜锣。不过这次就没有这般幸运了，这面要做好吃，却不仅仅是好吃。身为食师重要一点，就是要将食材中灵气可能保存下来，否则食师和厨子有什么区别。
这几个人只有一个人过关，剩下都因为味道或者灵气值太低，而失去资格。
这一点敲响了众人警钟，不少人脸色加凝重起来。
叶晓峰自然也不例外，饧好面再次反复揉匀，轻轻托到左手上，另一手毅然敲响了身边铜锣。此时合格人已经超过了七位，他不得不要投机取巧一些。
听到声音负责端菜十个弟子朝着他走了过来，趁着这个时间叶晓峰右手执起一块特质铁片，朝着水已经开了锅里削面。
一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
这首小诗将刀削面精髓完全讲了出来，而叶晓峰也确实做到了。自从修为上来以后，他对各种厨具掌控强了不少，再加上闭关几个月勤练，这刀功确实长进不少。
十个弟子远远看到叶晓峰正削面都是一愣，下意识就想走几步，可是即便如此，他们走到跟前时候，这面已经全部削好。
叶晓峰将十只小碗一次摆好，手中笊篱锅中一抄，犹如柳叶一般削面已经煮刚刚好，随即被放入十只小碗。
旁边熬煮浓稠浇头连着一颗卤蛋一颗丸子一起浇到碗中。
精致小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻香味迎面而来。
十个评委不管是食师会人，还是苏墨辰几人，都不由得端起碗吃了起来。
面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，浇头鲜美浓郁，肥而不腻，还有那颗先炸后卤肉丸子，外面卤味浓郁，咬开后里面却肉质多汁鲜美。
这和叶晓峰做丸子手法有关，先用热油将丸子外表炸熟，将绝大多数美味和汤汁都锁了丸子里面，而后卤汁浸透丸子表层，这才形成了外面卤汁里面鲜汁，味道十分出乎意料。
那颗卤蛋也非同凡响，开始众人以为那是另外一颗肉丸，咬上去才知道是颗�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架