色香味- 第17节

秦风的炒勺运用更是神乎其神，黑黝黝的炒勺，单看起来没有丝毫美感，但是，就是这么一把质朴之中略带厚重的平常厨具，在秦风手中却化作了翩翩游龙，时而凝首沉思，时而抬头长啸，上下翻飞之间，蓦地又喷射出高高火柱，天地霎时变色，而游龙，却在一片天火之中悄然归隐，再也寻不见它的踪迹。

毛颖揉了揉眼睛，这才发现又有三盆四季豆装盘端走。

不知不觉之中，厨房间里只要是有闲之人，都悄悄旁观起秦风的烹饪艺术，是的，这就是艺术，能够给人的身心以极大的愉悦感——直到传菜部长一声吆喝，他们才都想起来，嘉禄大饭庄里，卖的可不仅仅只有一道干煸四季豆。

毛伟以极大的毅力抽身离开，当厨房间里只剩下他一个人还在袖手旁观的时候，他无论如何也不可能厚着脸皮光看不干活了，此时，他需要去了解食客对他这位店长所推荐干煸四季豆的满意程度。

大堂靠窗户的一角，毛伟看到了几个熟人，其实，所谓的熟人，仅仅只是一个脸熟而已，路上见面，可能会打一个招呼，对于熟人来说，毛伟是此间的老板，而对于毛伟来说，这些熟人就是他的顾客以及上帝。

这几个人大概刚踢完足球，身上红黑剑条衫的球衣还没换下来。毛伟满面笑容地在大堂里散了一圈香烟，然后就来到那几个球友身边，散完烟就和他们聊起了足球。

一盘热气腾腾的干煸四季豆正好端上来，毛伟就大肆吹嘘他的店长推荐，谓之不容错过，那几个熟人哈哈一笑，也没放在心上，照例谈他们刚踢完的那场球，所存在的得失。

毛伟大失所望，现在看来，干煸四季豆到底还是太大众了，菜式加工地再好，在食客嘴里也很难吃出来鲍参翅肚的味道。他草草应付了几句，正准备离开的时候，目光忽然落在他们中间一个大块头身上。

大块头把圆桌的转盘转到了干煸四季豆正对着他的位置，刚开始的时候，因为这是上的第一道热菜，他就先尝了一口，哪知道一口之后，他再也停不下来，偶尔在伙伴之间插上一两句话，然后就专心对付这道绿色菜。

“呵呵，让毛老板见笑了，这家伙就是一吃货……”

大块头一般都比较能吃，坐在他身边的同伴取笑他几句之后，顺便也尝了一口，谁知道这一尝之后，再也没心思去聊什么足球了，专心致志和大块头争抢盘中为数不多的四季豆。

毛伟心下一喜，他问道：“怎么样，鄙人的推荐还入得了各位之口吧？”

大块头连连点头，大拇指顺势一翘，赞道：“豆子很嫩，但是这个嫩又不至于让人觉得酥烂，看得出来，毛老板在选料方面是花了心思了的……”

毛伟眉开眼笑地挥手说：“哪里哪里，各位都是鄙人的衣食父母，花点心思也是应该的。”

“真有你说的那么好？”其他那几个还没下筷子的有些难以相信，再看盘子里，所剩的四季豆已经不多，除了之前大块头一个人干掉的那点，其余的都进了后加入的那家伙肚子里去了。

“你小子动筷子也别那么快，咱哥几个也尝尝……”

筷子如林，纷纷插*入盘中，那第二个尝了味道的反而停下了筷子，意犹未尽说道：“大块头你说的没错，不过，要我说，这盘四季豆最大的特点还是脆，类似于芥蓝的口感……但是这个脆呢，嚼的时候又不会让牙齿产生涩涩的麻感……”这人摇头晃脑感慨说：“这分明就是新鲜采摘下来的嘛，我说毛老板，这一盘干煸四季豆你卖五元，也不怕亏死你……”

当第二人点评完毕的时候，桌上那一盘干煸四季豆已经空空如也，不但是主料四季豆，就连辅料肉末和芽菜，盘中也是一滴不剩。

＇0031章＇。爆表

（这是第二更，今天保底三更。）

俗话说，千做万做，亏本生意不做，这道理大家都懂，毛伟也不怕把话说透，毕竟，这年头，谁也不比谁更傻。

毛伟说：“我就明着告诉哥几个吧，这盘干煸四季豆，我就是亏本甩卖的，不过呢，如果各位捧场，再点一盘的话，毛某就厚着脸皮收各位原价了，都是打开门做生意，不赚钱，老哥我就活不下去哈……”

这几人都表示理解，也提出了再点一盘，当然，点菜这种事就不需要毛老板亲自操心了，不过，临走之际，毛伟很为难地说：“哥几个点两盘就好，多点的话，事情有些难办？”

这话一说，倒是成功挑起了这几个人的好奇心，他们纷纷挽留毛伟，反过来请他抽烟，非要让他说说这是为什么。

“我也不怕把实话告诉各位……”毛伟顺水推舟坐下，故作神秘说道：“这道菜啊，不是本店出品，老哥我外请的厨师，猜猜，是哪里请的？”

这几个人面面相觑，过不多久，还是大块头试着反问道：“难道说，做这道菜的厨师，是毛老板从云馨大酒店里请来的？”

“要不怎么说大块头都是美食家呢……”毛伟一拍大腿，作由衷叹服状，摇头晃脑说：“服了，我真服了……”

“哎呦，云馨请来的，钟点可不便宜呢……”

“谁说不是呢……”毛伟作揖道：“所以呢，这道菜，点两次就好，点第三盘，老哥我只能再加收百分之二十的服务费……”

“行，咱也不让毛老板为难，就点两份，多了不要……”

“哎，那就承情了……各位慢用，老哥还在上班时间，不能和哥几个多聊。”

“毛老板请便……”

“毛老板慢走……”

话虽如此，事后毛伟从其他途径得知，这一桌几个踢球的，干煸四季豆这道特价菜最后还是点了第三盘，当然，这也正是毛伟所希望的——而不是他所声称的那样。

离开了大堂，毛伟又去机房查看最新的点菜系统实时数据。今晚并不是什么特殊的日子，生意与往常相比较，也没有什么大的不同，所以，数据的刷新也像平时那样半死不活的，但是，这其中，干煸四季豆却是一枝独秀，其下的阿拉伯数字在不断扭曲变动，显然是有更多的人在点这道菜。

见到是这般光景，毛伟的心又提了起来，他开始操心这操心那，寻思良久，还是决定再去厨房间看看。

厨房间里依旧热火朝天，所不同的是，秦风那边的三个炮台反而都空闲着，看他也不像是很着急的样子，甚至还有空在和学徒工聊天、并不时地和毛颖在争论些什么。

“秦师傅，这是怎么了？”毛伟心一沉，别是秦风预料到干煸四季豆的火爆，借机怠工伺机要价吧……他满面堆笑地过去，心里则在急速想着对策。

“哦，毛总啊……”秦风笑着打了声招呼，说道：“没事，我们在探讨腕力使用技巧，恰好啊，厨师长她有独到见解，大家就当是学术研究了，呵呵……”

“呵呵……”毛伟也干笑，道：“小妹哪有什么独到见解，她的腕力天生弱于男人，要我说，去健身房多练练倒是真的。”

“也不能这么说，正因为厨师长腕力有天生缺陷，所以啊，她的心得才尤其适用于腕力较弱的人。”秦风指着打下手的俩学徒，说道：“我刚刚就在和他们说，腕力的使用，不单单只是肩肘腕的发力使力，还要考虑到腰背与胸腹的协调……不过，他们已经形成了定势，这辈子估计很难再从头再来了。”

“高……”

“别，毛总您可别给我来这套，这与您身份不符……”

毛伟哈哈一笑，这才暗示道：“点菜系统里面干煸四季豆一路狂飙啊……”

“是啊……”秦风忧心忡忡道：“他们也累坏了，完全跟不上节奏，好几次油温都达不到温度……”

闹了半天，原来是两个打下手的给累趴下，他本人反倒没事。毛伟摩拳擦掌，很想说让我来——当然，他也就是想想而已，两个年轻力壮的学徒都累坏了，他本人坐办公室坐久了的，更不消说了。

“那我再去派几个人过来？”

“那敢情好……”

正说着的时候，传菜部长却带来了一个不知道是好是坏的消息。

“毛总您也在啊……”部长是三十出头的女性，有那么点八面玲珑的意思，她有些为难说：“天福号包厢的客人提出来要见一见秦师傅。”

秦风很奇怪，他这边又没有熟人，会是谁要见他。

这方面还是毛伟有经验，他马上就明白了意思，问道：“是指名道姓要见秦师傅吗？还是说，要见一见烹饪干煸四季豆的大师傅？”

“倒不是指名道姓。”部长说道：“毛总，天福号包厢一般都是有一定身家的少爷小姐，他们的脾气您也知道，您看，是不是……”

秦风不是嘉禄正式员工，毛伟自问也未必能指挥得动他，所以他也没有直接发号施令，而是征询道：“秦师傅，您看这事……”

秦风摇头说：“我哪有这份闲工夫，毛总您看那边，胖子切出来的豆子段已经积压越来越多了，您也说了，点菜系统里边点击率都快要爆表了。”

“行，那就不去……”毛伟拍板作主，和传菜部长并肩外出的时候则暗示说：“就说没秦师傅这个人……”

“没秦师傅这个人？这要怎么说？”

“笨啊，就说干煸四季豆是我们嘉禄集体创作的成果，他们总不可能挨个见我们店里的所有厨师吧。”

“高，毛总您真是太高了……”

离开了厨房，毛伟倒还记着要给秦风找两个帮手。不过，随着时间推移，用餐的客人也越来越多，人手只有更捉襟见肘，怎么可能还会有富余的。毛伟上上下下兜转了一圈，对口服务包房的服务人员他不能动，大堂里人头攒动，人员他更不敢动，估摸了半天，最后他只能哀叹一声，说不得只好自个儿赤膊上阵了。

正当他走在重新回到厨房的路上，电梯口口人影一闪，一位火红无袖紧身t恤、青灰色肥大灯笼裤的绝色女子出现在他面前。

“毛总，这么巧？”

“咦，是岳小姐，呵呵，真的是好巧啊……”

＇0032章＇。逼宫

秦风一时半会儿也没有等候到毛伟给他加派的帮手，他问了问身边的两名学徒，好在他们都十分珍惜与秦风合作的机会，尽管看上去都是一脸的疲态，不过，他们也纷纷表示，经过休息，已经恢复得都差不多了。

“那行，咱们就继续干活。”

秦风把积香木炒勺一拍锅圈，示意他们继续。

三炮台又开始燃起熊熊火焰，而秦风，也重新开始了他行云流水似的表演时间。一盘又一盘的四季豆在他的快手之下，经传菜部长得指挥，又重新回到了食客们的餐桌。

毛颖有些嫉妒地看了一眼秦风那边，在秦风和他的两个帮手停下来休息的时候，厨房就好像不是厨房，尽管其他人都在忙，而且都很忙，但事情就是这么奇怪，没有秦风忙碌的厨房，到处都好像是很清闲的样子，也只有他开始舞锅挥勺，厨房间才开始展现其真正的热火朝天气氛。

炮台的火焰烘烤得她有一种水深火热之感，在这个厨房间里，她才是厨师长，可是，为什么她有被边缘化的危机迫近呢？

如果毛颖能够知道她大哥毛伟此时的处境，她也就不会有自怨自艾了，事实上，毛伟才真正处于水深火热之中，如果角色可以错位的话，他宁可去厨房间忙碌他已经不擅长的厨艺，而不是穷于应付酒店贵客的咄咄逼人。

“毛总家大业大，顾盼之间一派天地豪雄气概，小妹我看得当真是景仰之极……”与毛伟偶遇的绝色美女见面就没有好话