无回天之力了。”
应冷嫣然一笑，轻声说道：“其实也不是全无办法，谁都有弱点，而风满楼最大的弱点，就是遇见了我。”
听应冷这话，掌柜如同打了兴奋剂一般。两眼放光的望向应冷。
应冷淡漠的望着，门外过往的路人，却没有继续往下说。
掌柜立马对旁边的，小厮使了个眼色，对他轻声说道：“把我们的门关了，我和小姐去二楼商议要事，没我的允许，谁也不准上来打扰。”
应冷挑眉。想不到这个掌柜，还是蛮机灵的，能懂察言观色，就刚才自己向外望的眼神。就清楚的明白，我不想在众人，面前商议事情。
跟随着掌柜上了二楼，二楼和楼下毫无区别，都是红桌木椅，单调乏味，应冷随便走到一处隔间，随意坐在椅子上，尔后掌柜手中，端着茶走了过来，放在了应冷的面前，茶香四溢，应冷端起茶杯，放在口中轻喝了一口，舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。
应冷轻赞：“好茶，好茶，想不到这里，竟还有如此好茶，难道还怕没有客源吗？”
听着应冷的称赞，掌柜不好意思的搓了搓手，不好意思的说：“这个名叫云雾茶，是我祖上传流下来的手艺，前段时间，风满楼想拿走这茶的配方，我没答应。他们就痛打我一顿，抢走了仅剩无几的客源，想逼我撑不下去，尔后会来求他们，哼，我怎么会如那小人的愿，本想等到下月，我解散厨子和小厮，就远走他乡，在也不回来，他们就永远别想得到我茶的配方。”
初出茅庐 第二十四章：重塑迎风阁
暖书网 更新时间：2011…12…28 15：24：06 本章字数：3961
说到这里，掌柜心中气愤，两眼充血。应冷双眸露出，欣赏的神情，想不到此人，竟还有如此铁骨。
应冷安慰掌柜道：“你不必担心，有我在，就没有办不好的事情，你打算要多少银两才肯把店卖给我？”
掌柜摆手，诚恳的说：“只要姑娘能重起这食馆，就算送于姑娘你，我只有一个小小的要求，请姑娘能继续留我在此。”
应冷嫣然一笑，：“竟然你有此意，那今后这馆还是你当掌柜，我当幕后主子便可，以后还得多靠掌柜操劳。你去把馆内所有的人都叫来，我有事情跟他们交代。”
不一会，人都来齐了，两个厨子，和一个小厮，三人都目不转睛的望着应冷，心中感叹着她的倾城容貌。
应冷苦笑的摇了摇头，掌柜踌躇的解释说：“馆内已经好久没有客源，以前本来还是有十几个人的。”
应冷走到两个厨子的跟前，身材肥大，衣服上布满了油渍，难闻的闻到扑鼻而来，心中一阵作呕。
应冷微微皱眉，斥责道：“身为厨子，最重要就是，注意仪表干净，你这幅模样，难道食客还有胃口，吃得下饭菜。”
几句话把两个厨子说得面耳赤红，一排细汗从两鬓冒出，不安的揪着衣角。
回过头对掌柜说：“明天开始我们休业整顿，我明天会给你，一副房屋设计图纸，你找一班能工巧手，来修整我们随风阁，我画出的房屋图，一般人不一定接得下来，记住一定要找对建造方面，有所研究的人来，不然会坏掉我的计划。你去拿笔纸墨给掌柜，我念你写。”
不一会小厮就拿来笔纸，平铺在掌柜的面前。
等一切就绪，应冷才开口说：“在整修的期间，我们要利用这期间招聘需要的人手。
厨子三十名，形态干净，要有自己的拿手饭菜，对菜系深有研究，月钱四十两银钱。
厨房配菜二十名，手脚利索，主要复杂洗菜、洗碗、收拾等，月钱二十两银钱。
大厅小厮六十名，神情优雅，耐心和有素质，主要负责端菜、点菜。月钱三十两银钱。
楼里接待男女各三名，女子要求端庄秀丽，有沉鱼落雁之容貌。男子要求玉树临风，温文尔雅、清新俊逸两者皆要有对琴棋书画有所造诣。月钱五百两银钱。”
听应冷说完，掌柜的嘴巴，足矣可以塞下一个鸡蛋，看着应冷严肃的表情，也不像是在开玩笑的时候，才开口说道：“厨子三十名，每人月钱四十两，一月下来一千二百两银钱。厨房配菜二十名，每人月钱二十两，一月下来四百两银钱。小厮六十名，每人月钱三十两，一月下来一千八百两银钱。加上六位接待，每人月钱五百两，一月下来三千两银钱。那我们总共一月下来，光是支付他们的月俸，就要六千四百两银子。那可是笔大数目呀，以前我们迎风阁一年，都赚不到他们的月俸……”
商人就是头脑精明，两三下就算出，总共需要的银钱。
应冷并没有在做解释，只是继续说：“当然便于管理这么多的人，三个月前都要扣除一半的月钱，三个月以后，就可以照以前的银钱分配了，为期时间是三年，通过合格的，就把契约签了，三年以后如果他们不想干了，就可以把压着的，月钱在还给他们，但是没有满三年的，就不退出银钱，这些道理，你要跟前来，面试的人说清楚。前面的那些人，你来昭示，后面的那六个人我来。”
掌柜不甘心的说：“小姐可否考虑清楚？那月俸开支真的很大，要不我们，缩减点月俸，或者人员？”
应冷看了看掌柜，直言不讳的说：“我叫应冷，以后你就叫我应冷便可，”
掌柜大惊失色的连忙摆手，焦急的打段应冷的话语：“这万万不可，小姐是名门闺秀，千不可在在外人，提起自己的闺名，在下叫你主子把。”
应冷也不反对，点了点头，尔后对周围的，几个人摆了摆手，大家示意的退了下去。
二楼只剩下，应冷和掌柜，应冷深思的低语：“我们建造六层楼屋，需要多少银两？”
掌柜惊愕的看着应冷，过了半响才开口回答，“应该不超过一百万两白银。”
应冷随手从怀里，摸出二十万两白银，伸手递给掌柜。
“钱的方面你不要担心，你现在去找寻建造的工匠，我们要在三个月以内完成，等修顿走上正轨，在招寻人员。你们家可否还有旧宅？”
“在街角拐角处，我还有一所寒舍，主子需要干什么？”
“我们需要找几个可信之人，做为帮手，还有厨子比较主要，你身边有心腹之人吗？”
“以前在我馆内帮忙的厨子，都是可信之人，后面我解散了他们，现在他们一直都还在京城，如主子有需要，我可以寻回来。”
应冷点点头，：“那一切有劳掌柜了，今天天色也不早了，我该回去了，明天我把图纸带来，在安排下后面的事情。”
掌柜颔首点头，刚想陪同应冷下楼，被应冷示意阻止，双眼目送她下楼，消失在人群中，掌柜感觉如梦一般，低头看见手里，一大叠的银票时。才知道刚才不是梦，连忙下楼，布置应冷所交代的事情……
应冷心中正盘算着，怎么去弄剩下的，八十万两银子，抬头看见镶金的四个大字，骰定乾坤，心中讥笑，算你今天倒霉。抬步走向赌坊内。
赌坊内人烟云集，里面摆放着十几张大桌，每张桌子都围有二三十人，目不转睛的望着开出的点数，有的哀声叹气，而有的也高兴的大声呼喊。
一阵骰子声传入应冷的耳朵，五、六、七、点大，前生的起家，就是赌博暗杀里，踩着别人生命爬起来的，难道今生，也离不开一个赌字。
摇骰的人，还不断的叫喊：“下定离手，下定离手。”刚准备开骰，人群中传来一声，冷漠的声音，：“我买四五六点大。”
众人往后一看，原来是一个绝色姑娘，有几个猥琐的人，便朝她走了过来，垂涎的说：“小姑娘我带你，去个好玩的地方。”
满口的黄牙，让应冷不耐，两双透露杀气，的眼眸望向来者的几人，其中的一个人，吓得一哆嗦，轻声对领头的说：“此人并不像平常之人，咱们还是少惹为妙。”
初出茅庐 第二十五章：一骰定乾坤
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领头男人心中一想也对，此人穿着不凡，搞不好是皇家贵族，灰溜溜的躲闪到旁边，众人都退开一条路，应冷嘲讽的走近桌子，拿出十万两银票放在大的下面。
坐在楼上角落，喝酒的男子随着应冷的进入，眼光一直跟随着她的脚步，上扬嘴角，想不到今天两次相遇，都在自己的地盘上，随手放下酒杯，倚靠在柱子旁，注视着楼下的动静。
这个男子不是别人，正是风满楼的老板，南宫翼。而京城这间最大的赌场，正是为了掩人耳目，他另一个落脚点，这里看似和其他赌场，没什么区别，其实内堂里，有个暗门，直通向城外，城外的破庙处，聚集着上万的兵马，就等皇帝驾崩之时，就是他们挥兵，夺取城门之日。
周围的赌众，鄙夷的说道：“小姑娘，没事来什么赌馆，这桌连开十八把小，你还压大，钱多也不是这样挥霍的把。”
应冷没有理会他们的谈话，只是注意着开骰人的动作，开骰人的脸色逐渐，变得铁青，心里暗想，今天遇见高手了。
但是眼前的十万两银票，真的不是个小数目，随着应冷低头的一瞬间，他右手的小指轻微的一动，骰子一晃，变成了二三四。
应冷挑眉嚼笑，哼~！我在玩老千的时候，你还不知道在那呢，随着摇骰人，缓缓拿起骰盖的时刻，应冷按催内力，里面的二三四，轻晃变成了四五六。
摇骰人却丝毫不知觉，得意洋洋的把骰盖揭开，看都没看，直接就喊道，二三四点小，抬起双手，准备去拿，应冷压下的银票。
应冷面不改色的说：“赌馆的这位小厮，年轻轻的，就眼神不好使，呵呵。”随着应冷的嘲笑，旁边的众人哄堂大笑道，：“估计是想小，想疯了把。”
摇骰人低头看向骰盒，四五六点大，纹丝不动的摆在骰盒里。自己明明已经，把骰子已经换成小了，怎么还是大。
抬头对上应冷，那双露出嘲讽的眼神，心里立刻明白，肯定是她把骰子，又换过来了，怒视的刚要开口说话，就被应冷的话，先堵住了嘴。
应冷含笑说：“呵呵，难道恼羞成怒，不想赔钱吗，唉，原来这么大的赌场，这点小钱都赔不起，还不如直接关门得了。”
小厮的脸上一阵红一阵白，额头上的大汗直流，被她堵得哑口无言。
这时楼上传来，一声雄厚的男声，接着一个模样，像管事的人走了下来，对着应冷抱拳说道：“我们主子叫姑娘楼上请，说想跟姑娘赌一把，这是您刚才赢的。，十万两银票。”
应冷漫不经心的，接过那人递送过来的银票。上楼的同时，轻描淡写的说：“赌艺不精，就不要学人偷天换日……”
那人听见应冷狂傲的口气，本是温热的夏天，却仿佛进了严冬腊月般，由心口之处，直冒冷气。冻得他嘴唇铁青。过会只听轰的一声，摇骰人眉心处，有点血痕散开，只见他口吐白沫，抽搐在地，不一会就了无生气。马上过来两个人，把他尸体拖了出去，前后还没有半柱香的时间，一个原本站着的鲜活生命，就此逝去。
楼上的南宫翼开口说道：“这位姑娘说得对，竟然赌艺不精，留着也毫无用处。”
应冷抬头，刚好对上南�