与不脏的临界点、利润定在刚刚好有一点儿的临界点，于是就成了有相当规模的集团化操作方式。你从街边那红黄相间的招牌下走过去，听见服务员们的四川口音，一定不会意识到这个问题。
事实上，现在国内著名的餐饮集团，好几家都是从小小的饭馆做起的。闭着眼就可以数出来：九头鸟、陶然居、渝乡人家、俏江南乃至兰会所……说明餐饮行业其实是个起点低但是上升潜力无限的行业，最后，它们可能成就国内最著名的餐饮集团，也可能成就中国顶级的餐饮社交会所。在广东和香港，这样从大排档起家的豪华餐饮会所更不在少数。集团总裁已经有实力收藏毕加索的油画乃至成为收藏家，都显得理所当然而不再是个传奇了。谁说开饭馆儿不是大事业啊？
问题是，开饭馆儿这事儿对人充满了无限吸引力，是因为这个行业赚钱容易，还是因为美食的吸引力真的那么大，还是因为那种人来人往的戏剧感和偶然？总之，当下餐厅主人，不再是为了糊口或单纯谋生，而是将“自己的”餐厅视为一种生活方式，它是放松的，但是其中又充满了张力与新鲜感。很多设计师也踊跃投身其中，在北京，设计类餐厅正大行其道。那一定是与原来印象中的“饭馆儿”大相径庭的新空间，也不再会吃得满身菜味；坐在一个舒服的新颖的空间里，吃什么或许已经成为次要，而因此引发的生活情趣才是人生的亮点。当然，还有很多脑中永远异想天开的店主，创造出无数时新菜式，不断地挑战和刺激城市人群的新口味和新趣味。你去过仿佛电影《无极》中白茫茫一片的城堡那样的餐厅吗？你在那种黑暗到只有一丝微光只可以看见对方眼波流转的舞台一样的餐桌上吃过东西吗？你躺着吃过饭吗？你有没有在阳光下的大玻璃房子里看着户外的草坪发呆而忘记吃东西的经历？在北京，这些都不新鲜了。
一方面，那些餐饮集团壮大以后都开始朝其他行业发展；另一方面，很多行业的功成名就者已经提前开始享受慢生活。有几间城中流行的情调餐厅的主人，都是从那种充满血雨腥风的高强度行业中抽身来经营的。比如从事风险投资或网络技术的专业人士，如今都摇身一变，成了一饭馆儿的店主。不知道是为了证明自己毕竟还是有生活情趣的，抑或是为了缓冲事业上巨大的压力。当然，这并不影响他们的主业，这简直是顺理成章的私人社交会所。更主要的是，我猜，无论社会如何变化，吃东西，享受美食，对人来说总归是生命中第一美好要务。所以，开饭馆儿去吧，做一个自己拥有欢愉场所的成功人士是很拉风的哟。
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残忍的慈悲
每个人心中都有一段明月光，只不过有的人清冽，有的人冰冷。对爱情来说，幸福有时是自以为是，有时是由此及彼。从来爱比被爱幸福，因为是主动地试探在这个世界上的回音到底有多大。所以，那首被唱到烂的《只要你过得比我好》到如今依然流行，说明很多人依然用之来表达心迹。
爱情中的双方，为对方着想比自己多。虽然可能如《麦琪的礼物》一样阴差阳错，但那依然是幸福的一种。如果真爱一个人，愿意为之着想，为了她的未来打算，恐怕很多选择的结果就有所不同。因此，一直以来，老少恋的故事，就是觉得不可理解。这样的故事并不少见，并且，他们之间，应该也是会产生爱情的吧。哪怕，只是因为志向理想相同也能走到一起，伴随着度过人生。并且，竟然，可以成为传奇，成为佳话。不过，那佳话后面是什么呢？是年轻女子伴随着几十年的凄清和寂寞？
通常年轻女子嫁与年长男子，总会被怀疑到动机，无非是贪恋钱财与声名。当然，如果真的是贪恋，那也没什么不好的。在对方百年以后继承大笔遗产，或顶着某某遗孀的头衔行走江湖也是顺理成章的事儿。如果男人真爱她，必不忍见自己一番真心被人如此利用；但是若依然肯与之结为秦晋，那也是那颗垂垂的老灵魂对青春的眷恋，因此愿意用身外浮云换取厮守相聚。那看起来更像是交易，无非是一个愿打一个愿挨，也不用上升到某个冲破世俗藩篱的高度上去褒扬它的可贵与伟大。
如果他们是真心相爱，恐怕更是值得商榷。年轻女子若爱上，是愿意将自己的青春年华用在与老者的厮守之上。但是，若那老人真爱女子，必定要思量自己离去之后，她将如何伤心欲绝，如何孤单地度过那剩下的漫长岁月。如果真的爱她，必不忍见其凄惶。忘年恋是有的，说亦师亦友也可，说灵魂伴侣也可。但是这时候，若真要给女子一个名分，反而是残忍的慈悲。这个世界上的传奇，并不能经受太多推敲。记得某位名人说过一句话：无论那些忘年恋说得多么可歌可泣，但是年长的那一方，私德方面一定是有所亏欠的。
说回来，年老的杨振宁与年轻的翁帆，在人们沸沸扬扬的议论中，依然“十指紧扣”地高调出现在公众场合，并且，杨老并不讳言百年以后的事情，他甚至赞成翁帆的改嫁，又感动了无数被这个“传奇”感动过的人。只是，这样的话从一个丈夫嘴里对公众说出，总有些奇怪的滋味。其实，这未尝不是“我死后哪怕洪水滔天”的翻版，总带着故作大度的意味。反过来说，这也正是“青春无价”的最佳诠释吧。青春，与老灵魂，各取所需，而旁观的人群各也有所领悟，其实，只要双方都是出于自愿，并不干旁观人的事儿。只是，不要再感动旁人了，也不要让人硬认为此乃至高无上之爱情境界了。
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珍爱生命就请远离大毒草
有的朋友就是你的大毒草，你却完全不能感受得到，因为姑娘们其实擅长饮鸩止渴，沉醉在某种氛围营造出的温暖的情感包围之中。但是，可但是，你要知道的是，从来损友有很多，有可能是存心故意，有可能是无心之过，也有可能是抓住朋友这根救命稻草纠缠挣扎，你如果没有判断力，很有可能就被他们带上了条歪路而不自知。
毒草一：坏人，坏朋友。这样的家伙总是伪装得很好，他们一直在偷窥你的生活，有可能是你的经济状况比他好，有可能你的人际关系对他有用，甚至她爱上了你的男人，她们会不顾一切地接近你，用无比的热情来照顾你，积极地进入你的生活，你的生活里充斥着她们的影子。然后，在背后狠狠给你一刀——这样的人已经不能叫做朋友了，可是看起来没有人比他们更像你的好朋友。请睁大眼睛仔细辨别：他们是不是太过热情地参与到你的生活里？他们是不是在努力地与你的一切发生关联？他们是不是对外宣称是你最好的朋友？他们会不会完全不给你留出自己的空间？自从有了这样的“朋友”，其他朋友是否已经开始远离你？
毒草二：情绪极端不稳定的爱情幻想者。这样的姑娘其实心地善良，无奈性格软弱敏感还优柔寡断，假如她没有谈恋爱，那么一切都还愉快。可是不知道哪天起，她半夜随时拨通你的电话在那边幽幽地哭泣倾诉，她动不动就觉得人生幻灭，她时不时地给你留言说不想活了，等你担心半天以后才发现她不过是又失恋了。她还经常需要你的陪伴，对你一遍遍地回忆着她那段逝去的恋情有多美好。最后，她有了新的爱情，然后消失了去享受甜蜜了，只剩你在付出了无限的耐心与精力之后喘着粗气消化那些负面情绪。之后，她再次失恋的时候，又出现了。
毒草三：对生活没有规划的享乐者。这样的朋友基本上以撺掇者的身份出现，她只顾享受当下，却从来不考虑长远。她可能会撺掇你买下一只皮包——那需要你一年的工资而你在还房贷；她会在你工作的时候出现在办公室，拉着你去楼下喝下午茶或者干脆逃班逛街；她鼓励你去追求一个和你完全不般配的男人（无论那人是多么好或多么坏）；她没事就喜欢跟你毫无目的地混在一起，她总是不断地为你的生活制造意外惊喜点或惊吓点……当然，她的日子也过得毫无头绪，你们混在一起，只会逃避着责任而变得越来越不靠谱。最后，她可能会跟你借钱——然后她永远也凑不齐可以还给你那笔钱的款项。
毒草四：自恋的万人迷。有一种女朋友是以感情专家的身份出现在你面前，她认为自己的魅力无限，所以你身边的每个男人都逃不过她的打量与关注。她会在你的朋友圈里把水搅浑，努力营造所有人和她的关系都比和你的关系密切的感觉。她会肆无忌惮地点评你所有的异性朋友和爱人，弄得你最后疑神疑鬼觉得世间没真爱；有了她在身边，你会觉得自己的爱情世界里永远风起云涌，无论她是不是有意无心，最后你想要的只是安安静静地过自己的小日子。
毒草五：不良习惯者以及悲观主义者。她爱迟到、做事拖沓；她抽烟喝酒还总拉着你去买醉；她觉得人生很灰暗，总是灌输你幻灭感；她总是爱享乐超过一切却总想和你一起创业；她喜欢占小便宜还鼓动你在超市偷东西……这样的朋友，假如你没有一颗悲天悯人的心以及顽强的神经、谨慎的控制力，那么，还是离她们远点儿吧。
朋友有很多种，每个人的生活却只有一种方式，有的人可以同甘却不能共苦，有的人可以一起玩耍却不能一起工作……在人生旅途中，我们需要旅伴，因为可以不孤单，但更重要风雨同路，彼此扶持。我们和朋友在一起，是为了互相鼓励和进步，而不是互相拖累和耽误。对于单身的女子来说，选错了朋友，你甚至连选错男人的机会都没有。你需要记住的其实只有一点，当感情已经变成负累，不如在下一个路口安静地分别。
被隐藏的时光
我实在是太好奇了。可是他们都不肯告诉我，那个时候他们都在干什么。其中一个男人将手指放在嘴唇中间做收声状，诡秘地笑着说：“那是个秘密。”
这是一次朋友聚会上发生的小片段。当时的我，正在被一段感情所折磨，恨不得写一本有关男人成长史的言情小说来明志。我以为我已经挺了解那个男人了，结果还没动笔，在心里打打提纲就觉得好像有一块时光被隐藏起来了，那段人生经历在我的脑海里仿佛是空白的一样，我确信他从来没有与我讲过那段时光的故事。所以，看着酒桌上一堆意气风发的中年男人们正在高谈阔论，我喝了杯酒，就突然心里一动，问道：你们26岁到29岁那段日子里都在干吗？
然后他们都愣了一下，有个男人笑着说，不告诉你。另外一个人，就是前面竖起手指的那个，还有一个人，貌似正常地说，那时候啊，就上班呗，然后结婚了，过日子，还没离开原来的单位，等等等等。最后大家说了不少，但我还是不知道，那段日子里都发生了什么，一个意气风发的男青年，就这样朝深沉稳妥的中年男人走过去了。我的小说看来是写不出了，因为我后来有意识地问过很多中年男人，得到的，始终是一个语焉不详的含糊的答案。
我觉得我爱的那个男人对我隐藏了他人生最关键的时光。当然，他肯定不是故意的，我当时也没想起来问。男人们在恋爱的时候总是喜欢回忆过去，可那是好遥远的过去。他会讲他小时候与家人