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谁都没有养猪的经验，只能摸索着养，每天喂更多更好的猪食，猪圈也打扫的勤。都说刚生的小孩子一天一个样，这小猪崽也是，这会身上毛也干净了，露出里面一道道的条纹，天天撅着小屁股挤在花妞身下抢奶喝，看着竟说不出的可爱，村民都跑来看他家这些小花猪。
鸡也不甘落后，这会鸡棚里都快招不开了，期间楼小拾让周我跑到县城卖了两次鸡蛋，卖了两次鸡，这又是一笔进账。
一晃就到了收获季节，家家户户都喜得合不拢嘴。那句话是咋说来着，有收无收在于水，收多收少在于肥，这施足了粪肥的地就是不一样，玉米也好水稻也好，都蹿得老高，直比楼小拾去年种的还要好。从此，家家户户敬楼小拾敬得跟什么似的，对他的话言听计从，有的人家地少，秋收收的快，就跑来楼小拾家地里跟着帮忙，可让他家轻松了不少。众人一合计，这以后要都种上水稻，还不得赚多少？连村里最穷的霍家都说，明年他家估计就能置上地了，霍大娘蒸了几个玉米馍馍让霍大给送来，其他人家也跟着有样学样，有送鱼的有送饼子的，也有送自己腌的咸菜的，楼小拾他们家这几天算是不用生火做饭了。
还有屋前的那些葫芦，有一多半早在未成熟之前就摘下来食用了，剩下的一小部分，这会已经成熟，成熟的葫芦用来当器物使。
那天，楼小拾还坐在屋前搓着玉米了，李横左手握着葫芦，右手捧着酒坛就坐在了楼小拾身边。那葫芦也就巴掌大，李横见它形状好看，就一直摆在屋里，楼小拾也不知他何时将小葫芦切成了两半，做成了类似瓢的器物。只见李横将坛子里的酒分别倒在葫芦里，然后拿起其中一个递给了楼小拾。
楼小拾满脸狐疑：“干吗？大白天就喝酒？”
“这酒你喝么？”
楼小拾见他满脸严肃，还真不敢说不喝，以为这是什么当地的习俗了，就接过了“酒杯”，李横双手捏着那半个葫芦，意思意思地跟他的碰了碰，弄得楼小拾也不由得郑重了起来，双手握着，两人一同喝光了酒。
可能是因为今年供米的人家多了，米价稍微有些下滑，便宜了几文钱，即便是这样，村民们今年卖粮的钱也是往年的好几倍。楼小拾盘腿往床上一坐，这又开始记起了帐，19亩地有17亩用来种水稻，另外2亩种玉米，水稻的亩产量快400斤了，玉米的亩产量则有600多，仍旧刨去自家吃的和留种，今年粮食卖了73贯多，加上之前剩的20贯，过些日子在城里盘间铺子应该不是问题了。
新开茶肆！
谁都没忘楼小拾说要开店的事，如今卖了粮食有了钱，众人这就将这事提到了桌面上来谈，铺子在哪里找先搁一边，最要紧的是先商量好开什么店吧。
古代店子的种类无外乎就那么几种，刨去了花楼赌坊驿馆当铺，古玩字画摆件的风雅堂也不用考虑，粮菜果肉他们没有，再有就是铁、木、瓦、陶的手艺店，棺木香烛的寿衣店，这些他们也都不会，想来想去也就只剩一种，那就是去卖吃食，酒楼是不敢想，也就开个卖点心汤茶，供人歇脚的茶肆吧。
已经将欲在县城盘间铺子的事知会了专门管的牙人，如今大家围在一起定着日后的菜单。
“咱也做那土豆饼、土豆球，哼！”显然李舟还记恨着赵二爷那事了，楼小拾闻言赶紧在纸上记下，到时卖不卖先搁一边，做做样子也好让李舟舒口气。
“还有那便宜的玉米面馍馍，去茶馆歇脚的不少是沿街叫卖的小贩。”青莲提着建议，楼小拾点点头，又记下了。
“还有茶水，散茶就行。”原来这会将饼状压紧的“片茶”称为上等，而普通百姓则饮散状的茶叶。
“在做点包子，那个能搪时候。”
“可是这些别家也都有啊，咱们再卖也未必好卖，楼爷，您不能想想什么新鲜点的吃食吗？”还是江半想得细。
“对对，我和江半在县城卖饼子那前，不就是在茶肆边上么，咱们看那家生意就不太好，也就中午的时候有些人，屋里的座都坐不满。”周我也插了句嘴，这会全家又都看向了楼小拾。
“嗯，咱今个先把基本的东西定下来，特色的吃食我肯定会想。”
转天，牙人就带来了消息，说现在县城有不少店铺急着出手，根据楼小拾他们说的价钱，又挑出来三、四家，牙人带着楼小拾和李横又挨个看了看。
这其中竟有江半说的那间茶肆，虽说因“前店后宅”的格局而在这几家里最贵，但楼小拾念着这原本就是茶肆，被人相熟也省的现打招牌了，再加上后院可以住人，也省的他们在城里单独再觅住处，于是就定了这家。双方签了契办了手续，店钱是40贯，又单独付了牙子500文，还有在衙门上下打点也花了些钱，但他们总算有间铺子了，这次房契上的名字是李横。
临盘铺子之前，楼小拾也问过众人都有谁愿意来县城盯铺子，本以为这几个公子还不削尖脑袋想要回城里，但令他想不到的是除了李横竟无人愿意，转念一想也能理解，曾风光一时的他们不乐意灰头土脸的回去。两个孩子倒是想去，只是又舍不得村里的小伙伴，也知大人是做买卖去的，没时间照顾他们，只能皱起了一张小脸，左右为难。青莲是一定得带上的，店里没有伙计，也叫上了江半，因为这些日子还要耕地种土豆，就将力气大的周我留在了村里。
临走的时候，楼小拾还在嘱咐众人地里的事，千万别偷懒，周我拍拍胸脯说包在他身上，相熟的一些村民来送他们也说会帮忙照看的。李夏和唐娃子跑过来一把抱住楼小拾死活不撒手，挂着鼻涕泡泡让他们多回来，然后李夏又怯生生地搂了搂李横的大腿，小声的说了一句“爹爹也要常回来”，直到牙人在门口不耐烦的催，他俩才松了手。
办完手续从衙门出来，李横怀里揣着房契也揣着他的抱负，眉毛都舒展开了，显然心情极好，楼小拾冲他调侃：“李大当家！”
李横闻言笑了几声，反过来也道：“楼二当家！”
茶馆不大不小，屋里摆了六张桌椅，屋后是一小院，院里有两间卧房，一间柴房，一间厨房，厨房边上有口井，院子的一侧还用茅草架子隔出来的小间，里面单独摆了一恭桶，楼小拾是越看越满意。
茶碗用具也都是现成的，楼小拾不舍耽误工夫，当天就让青莲和江半在前面忙和，茶肆照常营业。楼小拾之前也跟村里人都打好了招呼，周我驾着借的牛车给他们来送生活用具和米面杂粮，又跟着楼小拾和李横在后面收拾了半天。三间屋子四个人，青莲一姑娘家单独一间，柴禾堆在院里，将柴房也改成了卧房让江半住，李横和楼小拾则住进了主人房。
来茶肆的客人对换了老板也并未在意，这些跟他们又有什么关系，仍旧喝茶聊天或是充饥歇脚。
上个主家给剩的茶叶不多，收拾好了屋子，楼小拾和李横又赶紧上街去采买。茶叶和食盐一样，都是官府专卖承包给茶商，即使便宜的无名散茶也要50文一斤，好在那是个经喝的东西，市井人家没这么多讲究，能反复冲泡好几次。
茶肆门口本有个褪了色的招牌旗帜，连名字都看不清了，楼小拾原本不以为意，大门敞着，人们多半不看招牌一眼就能认出，可李横非要重置一个招牌，说茶肆换了老板改个名也能讨个吉利，这才又换了个红底旗帜。
“洗尽古今人不倦。。。”李横上下嘴皮子一碰，于是淑浦县就多了个“不倦茶肆”。
茶肆改名那天，赵二爷竟提着贺礼来道贺，李横在钱柜后重重哼了一声，本不打算搭理，楼小拾却暗忖对方果然是生意人，搁后面捅了捅李横，他这才迎了出去，却没有多少好脸色，赵二爷也不恼，恭维了几句好话就告辞了，李横未动，倒是楼小拾给人送了出去。
李横还恼着对方的见利忘义，却不想人家跟你何来的义，又腹诽他竟当没事人似的如此厚脸皮，甩了袖子就回到了钱柜后，算盘打得噼啪响，楼小拾送完人回来看到的就是这一幕。
楼小拾好笑的凑过去：“你还会打算盘啊？”
李横也知他们几个兄弟在楼小拾眼中就是不学无术的代名词，被人当面小瞧，却还是变了脸色，又重重哼了一声：“我好歹也是李家的长子长孙，从小看帐经营也学了不少。”
只是学了这纸上的门道却学不来处事人际，楼小拾偷偷想：“一文一文的进账也用得着算这么久？如何，这两天盈利多少了？”
李横原本还想在县城做了买卖，这日后就能慢慢赚到大钱，过上好日子，在城里置个大宅子，他从小听的李家发家史就是这么讲的，但真的做了生意才知道比想象中的难，皱起了眉头也不跟楼小拾置气了：“两天的盈利是96文。”刚够他们四人在县城的吃穿用度，如若长此以往，何时能赚上大钱？还不如再置上几亩地回村种田去呢，但李横又不甘心，他们种地是实在走投无路了，其实打心眼里他就一直觉得村里的人比县城里的人要低上许多，多多少少有些瞧不起吧。
不难猜出他是怎么想的，楼小拾宽慰道：“哪有这么快就能赚钱的，不都得慢慢来嚒。”
楼小拾拿过账本，不得不佩服李横一手小楷写的工整挺拔，一行行错落有致，这要是搁现代，裱起来就是一件艺术品。账本记得清楚，楼小拾粗略看了一遍，这一天里也只有中午人才多点，大都是外村来的货郎，有的还自带了干粮，其他时间里客人就更寥寥无几了。
“咱得想个法子吸引些当地的人来。”
早上吃食！
“早点？”李横反问道：“早上的糕点么？一般早饭多是吃粥啊？”
楼小拾也知在这会儿，早上人们大都食粥，可若顿顿吃粥，就是天天换着花样来也会腻啊，所以他才有了这个想法：“早上茶肆也没什么人，谁大早晨来外面喝茶啊，不如咱们早上买些吃食，不卖粥，卖些其他适合早上吃的东西。”
李横也觉得这主意不错，顿时来了兴趣：“，那你说早晨不吃粥，还能吃些什么？”
楼小拾满脸自信，冲他挑挑眉：“多着呢，你就留好肚子等着晚上试吃吧！”说完就回屋取钱去了
李横也笑，还不忘冲楼小拾背影喊一句“好，我等着呢！”
楼小拾一人上街，一边想着现代的早点，一边算着要买的东西。
楼小拾来到一门面前，打老远就瞧见了悬挂着的猪肉：“大哥，这猪骨怎么卖的？”
那屠夫见对方不是买肉，便将手中的剔骨尖刀扔在案上，用肩头的布巾擦擦汗：“10文，您瞧瞧，现剔的呢，新鲜着了。”
楼小拾看了看，不由得咋舌，这刀工可够好的了，骨头上连个肉丝都没有：“我来二斤吧。”
屠夫