鱼丸鱼面鱼泡吃。
薯粉是用红薯淀粉做的，前世的红薯淀粉都是用机械把红薯打成红薯泥，然后沉淀出的红薯淀粉，可是这里没有那种机械，怎么办？
秋壹想了很久才想到，把红薯切片晒干磨成粉，这就比较麻烦，可是也没办法，目前只能这么做。
想到了秋壹就开始做，石平安怕她累着，也怕她弯腰压着肚子，就让她在一边晒，他来切。家里除了地里的菜要浇水施肥除草，也没什么事儿，晚稻在昨天就已经全部晒干收回来放仓库里了，大哥二哥家的要过个两三天才能收，山里的柚子可以晚几天去摘，媳妇儿说晚点儿没事儿，还会更好吃些。
两人用了整一天半的时间把秋壹打算晒得红薯切好片晒出来，还好这几天都是艳阳高照，而且老人还说能晴上六七天，这样只要天气在三四天内不突变就没事儿。
第二天石平安就去帮石贵收晚稻，石富家的还得过两三天，等石贵的收完了就刚好。
秋壹就在家晒菜干和红薯干，然后喂喂家里养的牲畜，再去后面菜地里拾掇拾掇，这在石平安在家的时候是不能做的，顶多摘个菜，可秋壹实在闲的慌，没什么事儿做，天天闲在家里真的很痛苦啊！本来石平安叫她去老宅，找王氏她们作伴，可这会儿家里晒了那么多东西，没人看着怕是不行，所以秋壹就留在了家里，午饭因为就自己一个人吃，所以也没做，就吃的早上剩下的饼子和汤，兴许石平安知道她中午会懒得动手做饭，所以早饭多做了些，就那鱼汤，平时早饭是不会做的。晚饭则是石平安从老宅那里带回来的，下午石贵就让大金过来告诉秋壹别做晚饭，会让石平安带回来。
花了五天的时间，石贵和石富两家的晚稻就全部收回来了，石富家的晚稻收回来三天后天就开始下雨，而且这一下就下了五六天，一天都没停过，还好石富家的稻谷都晒了个六七成干，坏不了，等雨停了太阳出来了再晒上两三天就行了。
秋壹的红薯干也晒得差不多了，石平安还乘着下雨出不了门在家把红薯粉给磨了出来，这石磨是从老宅搬来的大磨，磨起来快些，就是有些难推，秋壹是推不动的，所以两百多斤的糙红薯粉全是石平安一个人花了两天的时间磨出来的，最后沉淀出淀粉也是石平安做的。秋壹看石平安推磨这么累才想起来家里应该买头牛回来了，而且不止牛，还得买匹马回来，再做个马车，不然每次去镇上还是哪儿都赶牛车太麻烦了，冬天特别冷，那什么去镇上卖还不好保密。
石平安把红薯粉做出来那天晚上，秋壹做了一桌的好吃的犒劳它，还把家里剩下的几只螃蟹全给做了，之前石平安怕秋壹馋，家里留下的几只螃蟹一直没吃。
睡觉前，秋壹就给石平安讲了买牛和马的事，“相公，我觉得我们家是不是应该买头牛回来，这样耕种的时候就不用借别人家的牛了，还可以用来犁地拉磨，你就不用那么累了。”
石平安抱着媳妇儿，一手摸着她的肚子，感受着里面孩子的动静，回秋壹道：“行，明儿我就让爹陪我去趟镇上，买牛还是爹比较明白。”
“嗯，行。那要不要再买匹马，做辆马车，冬天你做牛车去镇上太冷了。”
“嗯，我明儿一起看看。媳妇儿还有什么要买吗？我明天一起带回来。”
“再买点猪板油回来，家里油快没了，还有那些调味料也是，哈······欠，嗯，我困了，相公我明天再和你说好不好？”说着眼睛就闭上了。
石平安见秋壹闭上眼睡了，就把被子往上拉了拉，搂着媳妇儿也睡了。
作者有话要说：
☆、第 60 章
第六十章
第二天天微晴，早上没有下雨，但太阳只是露了会儿小头，不久又躲云层里去了。
因为下了几天的雨，整个山村都沉静在浓浓的水雾中，气温也低了好多，石平安一早起来就被冻了身鸡皮疙瘩，忙去衣柜里翻了见厚衣服出来加上，还把秋壹上个月就做好的她自己的加大码厚衣服拿了出来放床头衣架子上，好让秋壹一起床能穿上，以免着凉。
秋壹是在石平安做好早饭的时候起来的，最近起的已经没有前几个月晚了，虽然还是嗜睡的很。
吃过早饭，石平安把家里的事儿鼓捣完，就和秋壹一起去了老宅，他去镇上，走的远，放着媳妇儿一个人在家实在不放心，就让秋壹到老宅去，那里石贵夫妻俩在，就算石贵要去地里忙活，不是还有二嫂王氏在嘛，俩个孕妇相互照应着也好。
这里人都早婚早孕，所以老爷子其实不是很老，也就四十出头，所以做什么都还很利索，这段时间王氏怀孕，他也帮着石贵干了不少家里的活儿，开始还惹得李氏有些不快，找秋壹说老爷子偏心来着，秋壹也没说什么，倒是她自己，说着说着就说王氏没个娘家人来帮忙，自己和秋壹都有，所以老爷子帮着也没什么。所以说现在李氏变了不少，这要是以前的她，能闹翻了天了！
秋壹留在老宅，让老二夫妻俩照应着，石平安就和石大山上镇上去买牛去了。
买牛并不是那么简单的买回来就可以了，还要去衙门给牛上个户籍，衙门上了户籍之后家里才可以养牛，而且因为朝廷对牛马很重视，上户籍并不要什么手续费，牛税马税也免了，只是还是要给衙门一些打点的钱，但是要买一头牛的钱还是太多了，一般的农户都买不起，就石平安他们村里，总共就五户人家养了牛。
镇上有专门的牛市和马市，石平安就和石大山一起先去了牛市把牛买了。石大山从小就养牛，只是在石平安他娘病的时候家里缺钱才把家里的两头牛都给卖了，所以他对牛还是很了解的，在买牛上也比较在行。
石平安运气好，花二十两买到了一头怀着小牛犊的母牛，还是第一胎，石大山看过，很是健康，主人家也是缺钱才卖的，这也是主人家开口要的价，石平安见和当时自家卖牛时的情景一样，就没给回价。
后来两人又去了马市，只是在这方面，石大山也从来没接触过马，不知道什么样的马才好，而且他认为石平安现在买了牛就别买马了，家里虽然有了钱，可是也别太显，不然怕是会惹来麻烦。石平安想想也是，媳妇儿买马是想做马车，等这牛把小牛犊生下来之后也可以做牛车，牛车马车，差的也不多。（？）
等两人给牛上好户籍，已经是午时末了，石平安本想带着石大山到酒楼去吃午饭，可石大山怎么都不愿去，说去那儿吃就是浪费钱，还没你媳妇儿做的好吃呢，还不如先买个包子顶顶，回家再吃，他知道老三媳妇儿今天在老宅肯定会做饭，那就是个闲不住的人，哪怕是怀孕了。
秋壹中午确实经手做了几个菜，王氏想着老爷子那性子，估计不会在镇上吃饭，所以秋壹炒的菜都给加大了分量，把他俩的那份也算上，还给热在灶上，现在天已经凉了，吃冷饭不好。
石家买牛引起了村里人的热议，大家都说石平安家最近肯定是挣了不少的钱，瞧牛都买上了，今年才盖的新房，不到半年又买牛，没钱买的起？石家的一些亲戚还借着看牛的理由跑来问石平安都是怎么挣的那么多钱，也给他们说说，让他们也沾沾光，石平安说媳妇儿怀孕家里不能太吵，把那些人都给拦在了门外，实在不能拦着的，像族里的长辈，就说自己家也没什么钱，这牛是他们三兄弟凑钱买的，只是养在自家，别人虽不信，可也没办法，你不能逼着人家把挣钱的事儿告诉你吧。
秋壹也是这时才想到那马真不能买，这买头牛都能惹来这么大麻烦，更别所买村里还没人买得起的马了。
不过这热议也没持续多久，每年九月中下，官府就来了人收税，只是今年，衙役们除了来收税，还带来了一个消息，这消息让本就因为交税而气氛有些压抑的村子更加沉闷了，也彻底没心思琢磨石平安家是怎么挣那么多钱的。
原来官府要修一条官道，有一段路就在村子不远处，所以要村里出劳力，不过这去年上任的父母官还算是个好官，说年上五十的老人和十三岁一下的孩童或是家里有怀孕八个月一上的孕妇但是除了丈夫又没有其他人照顾的，可以不用去，其它情况的人则家里的男人都必须去服劳力。这样一来石家三兄弟石富和石平安就可以不用去，但石贵和石大山要去一个，最后还是石贵去的。不过这路因为修的不是很赶，所以只要每天辰时上工到酉时就可以了，还有午饭吃，这还是得益于有个好的父母官。
石贵去上工的时候，王氏就来秋壹家，毕竟石大山是公公，丈夫不在，公公也不好照顾她这个孕妇，在秋壹这里有秋壹照应着还好，俩孕妇还可以聊聊天解解闷。
秋壹家的税都是交的钱，因为家里的粮食不算多，都留着也才能吃到明年新粮下来，要是交税了，回头还得去买，还不如给钱了划算，反正那几两银子家里也给的起。石富和石贵他们也是交的钱，他们的粮食比秋壹家的还要少，天气好起来后，石平安就照着秋壹说的把之前挂起来晾的红薯淀粉拆出来，用刀削成小粒放到院子里晒，现在太阳不大，所以得晒伤个十来天才行，不过秋壹在晒了一天后就等不及做了点红薯粉丝吃，做的是酸辣粉，吃的那叫一个爽，之后又用红薯粉做了点丸子吃，连着几天吃的都是用薯粉做的吃食，也没能吃腻。后来让石平安捞了两条大鱼，做了点兴国鱼丝吃，因为秋壹也是第一次做，以前都是买的做好的，所以开始的时候做的都不好，厚薄不均匀，后来做多了才好些。
兴国鱼丝的做法比较讲究，它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼，刮尽鱼鳞，去除肉脏和骨头，将纯净的鱼肉剁碎成肉酱，再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐，如和面般揉成团后，分成若干大砣，用木质滚筒辗压成一张张薄饼，放到特制的竹搭中，加火蒸熟，然后放到阴凉通风的地方，等冷却到不粘手的时候，折叠成条状压紧，然后切薄片，放到太阳下晒干贮藏。晒干后的鱼丝可以储藏很久，吃的时候除了炸的要拿出来再晒晒，其它的像凉拌鱼丝，炒鱼丝，鱼丝汤等，都是用水泡开就行了，泡开的鱼丝是一根根的，就跟细面条一样，但是比面条好吃多了。
秋壹把鱼丝给石富和石贵还有娘家送了些，都说很好吃，后来石平安去镇上送野物的时候还带了些过去，得到了刘掌柜的好评，还定下不少，姑秋壹又把鱼丝作为了未来作坊里的一项，只是目前她还在想着另一件事。
既然修的是官道，那修好后肯定有很多人来来往往，离村口又近，要是在村口盖个小屋做个小食馆，肯定能赚钱，只是要在那儿盖小屋还得把那块地买回来才行，现在这个时候，也不知道那地好不好买。
晚上吃饭的时候，秋壹就把这事儿给石平安说了，石平安想想也觉得可行，而且媳妇儿那么聪明，她想做的事儿就没有不好的时候！嗯，在石平安心里，媳妇做什么都是对的。
第二天一早，石平安就去了找村长说那地的事儿，村口的那块地是片荒地，没属于谁家，所以还是很顺利的就买到了，而且是当天，村长就陪着石平安去镇上办了地契。村长也问了石平安买那地做什么，石平安知道轻重也