更突出的一点，是韦莲司对胡适的再认识，她在报告父亲去世的信中说，“你和父亲都把我惯坏了，你们教我，而不把我送去学校……”（1920年5月2日）。“你总是给我心智上的启发，我非常喜欢”（1927年4月5日函）。她视胡适为自己成长过程中的老师。甚至两性间的崇拜：“我崇拜你超过所有的男人”（1933年9月27日函）。
在这样的感情背景下，1927年3月，胡适与韦莲司先后两次聚首，“我真喜欢在你家里的两次造访，唯一的遗憾是我无法待的久些”（胡适离西雅图上轮船前致韦信）。韦莲司更不舍，辛酸地哀怨：“让你走，是如此的艰难，老友——但是你留下来也不会有什么好结果！”她甚至一反常态地说：“你们两人（指胡适与江冬秀）同是一个不合理制度下的牺牲品。她可能不很清楚，而你是完全了然的”，但是面对现实，韦莲司只能这样：“生命充满了离合聚散，在离合聚散之间，我们工作。”（胡适离去后韦致胡函，1927年4月6日）
狂狷的韦莲司就这样第一次向胡适表白自己的爱情，然而是理性的。不要忘，这时她的母亲还在世。
韦老太太敞开自己家，“亲爱的朋友，欢迎你随时回家”，对胡适这次造访，是十分欢欣的，就是她太老了，无法尽情交谈。胡适返程后，她完成了这次会聚的尾声：大概是韦家的老管家伍尔特殷勤照料胡适（后来他又专门为胡适收集火柴盒），胡适临别时给了他一笔小费。韦老太太发现了，问道：“你都收下了吗？Walter？”伍如实回答。韦老太太正色说：“我真为你觉得不好意思！你怎么没有拒收呢？”伍回答：“胡博士不会喜欢这样的。”“可是，他会更尊敬你的！”韦太太说。最后老太太收回胡适多给的至少4美元，兑作支票，用信退了回去。信中赞胡适“是个十全十美的客人”、“一个基督式的君子”，“可是如此大笔小费，在我家是不允许的”。
韦莲司情恋：差一点上床（5）
但是胡适第二次旅美来到绮色佳时，这位可爱的老太太已早一年归天了（1932年4月）。胡适再探韦莲司，是借他1933年赴加拿大参加第五次太平洋国际学会会议的机会。他6月18日从上海启程，横渡太平洋。7月4日，抵达加拿大温哥华后，先到火奴鲁鲁岛，在夏威夷大学演讲《人生哲学》，听众满厅，兴致盎然。然后应美国芝加哥大学之请，在“贺司克尔讲座”作《中国文化之趋势》系列学术演讲，共6次。后来由芝加哥大学汇总出版，书名为《中国的文艺复兴》。接着又参讲了世界六大宗教（印度教、儒教、佛教、犹太教、###教、基督教）讲座，他作了3次演讲，也被编入芝加哥大学出版的《各大宗教的新趋势》，接着奔加拿大班福，出席五次太平洋国际学会年会，作即席演讲。这期间，他心系韦莲司，不断写信、打电报去，“我离开六年之后，再度来到（北美）大陆”，“我真希望能到绮色佳看你和你母亲”（7月4日，温哥华）。在芝加哥作演讲时，在撰稿十分紧张时间中也匆匆去信。“班福会议”一结束（8月26日），他又去信，“希望9月1日、2日到绮色佳”，“可能从瀑布城进入美国”，真可谓归心似箭！直到9月上旬，才抽身专程去绮色佳。
韦莲司得悉将再次与心上人聚首，感到幸福极了。“欢迎你，胡适！”“我保证你得到宁静，休息并恢复疲劳。这段期间，我们可以用我的‘雪佛兰’车子去观赏美丽的乡间，在平静的湖边野餐。即使躺在院子里的树底下也是很清新的。”（1933年7月5日、10日函）言犹未尽，隔了十来天韦莲司又去信说：“胡适，你的来访，对我而言，有如饥者之于食”，“除了说欢迎你，还有什么可说的”！她希望胡适有个什么计划，“我好安排”。她设想胡适会从尼亚加拉大瀑布入境，“我会非常高兴，去那儿接你，一起开车回来”。（胡适在国内，可没有如此热烈周到的女性关爱享受）
9月上旬，胡适终于来到绮色佳韦莲司的家，12日才离去，这回，韦母已去世，他俩是真正“独处”了。于是发生了这样的情况（仅从事后韦致胡信中坦露的）：“昨晚（按：指12日晚），我要睡哪个床都觉得很难。我有意地从你的房间走到我的房间。最后，我总不能老靠着门柱子站着啊，我把你床上那条粗重的被子，拿到我床上，装满了热水瓶就钻进了被子里。让人不解的是，最难堪的时间是早上6点的时候……我想念你的身体，我更想念你在此的点点滴滴。我中有你，这个我，渴望着你中有我……”（1933年9月13日函）
此外，再没有任何文字依据了（胡适又用老手法，中断了这年8、9两个月日记）。这个48岁的老处女，面临更年期，性欲加情爱在她体内蜂拥着，排徊在两个房间的走廊上，不知如何才好；最后回到自己的床上，又想着他的身体，多么难捱这时刻！从韦莲司小姐这封自白、自责的信中，可以说是她差一点上了胡适的床！
然而狂狷的韦莲司究竟是有教养的知识女性，尽管她与胡适“曾经共度过一段岁月——我们同游，同乐……在时光的泡影里，想到我们曾经在一起游乐，这是何等甜美”！尽管她期盼“第二个童年，但愿我们能快快乐乐的白头偕老”，尽管她吐出了心声，“我崇拜你超过所有的男人”，但是她明白地意识到他俩间有“一堵高不可测的石墙”！“只要无视它的存在”——对韦莲司，可以“无视”，但对胡适这位大名人，“无视”则意味着被社会舆论制裁，毁掉了十年功德。韦莲司如此深爱胡适，当然会想到这一严重后果，所以隔了6天，她又写信给他，表示自己的理性：“在我一生之中，有一种苦行僧的倾向，对于我自己非常渴望的东西，我宁可全部放弃，也不愿意仅取其中的一小部分。”（9月22日）
胡适心中感激，感到这座“石墙”依旧，所以9月24日再一次造访绮色佳。不过不过夜了。早上7时28分到达，晚上10时29分坐夜车回纽约，紧接着由陈衡哲陪去她的母校瓦萨学院作演讲。两颗有意回避的心，隔了一夜就相撞了，撞出火花来了。9月25日回到纽约后，胡适立即写去了发自心底回响的信——
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韦莲司情恋：差一点上床（6）
星期天美好的回忆将长留我心！昨晚我们在森林居所见的景色是多么带有象征意味啊……月光被乌云所遮，最后为大风暴所吞吃。风暴过去，而新月终将成为满月。
又，此际胡适填词《水调歌头》——
执手真难放，一别又经年！归来三万里外，相见大江边；更与同车北去，行遍两千里路，细细话从前。此乐大难得，高兴遂忘眠。家国事，《罗马史》，不须言。眼中人物，算来值得几文钱。应念赫贞江上，有个同心朋友（原写“伴侣”），相尚依然。夜半罢清话，圆月正中天。
心有灵犀一点通。同一天（9月25日），韦莲司也写信给胡适。第一句话就是火辣辣的——
胡适，我爱你！
我是个很卑微的人，（但是）你应该爱我——有时，你的爱就像阳光中的空气团围绕着我的思想（见不到踪影，但我必须相信它的存在）……要是我们真能完全生活一起，我们会像两条溪流，奔赴同一山谷……这次新的交会，也非不可能放出光芒来！当我看到你的嘴角，你那半闭的眼神，我是个温柔的女人……
韦莲司在写些什么呀？她从哪个角度获得如此令人难测的感觉？她还学胡适那样写诗——
昨晚（似乎已经很久以前了！）我写道：
“喉管已被切断，
唱你的调子是不自然的，
我寄上僵硬的沉默——
在虚空中，无声的喘息。”
我想，并不是麻木让我此刻觉得平静，
而是你的爱，胡适！
胡适走了。胡适途中意识到，这两次聚首可能给韦莲司激起心底波澜。返国轮船上，他付于一纸安慰道：“我觉得这两次去绮色佳看你，给了你许多麻烦。我真诚的希望你能渐渐回复到平静生活。”
1936年10月，分首3年后，胡适借道参加第六次太平洋国际学会年会（在加州约瑟米岱举行），去绮色佳看望韦莲司。她大概已平复，没有什么故事，所以胡适在她家住了4天，写作到深夜凌晨3点，还想首先念给她听呢。
但是这次胡适走后第一年，52岁的韦莲司小姐却又经历了一次感情危机：一位叫的先生、一位叫邓肯的先生（是胡适康奈尔大学同学，而且早胡适3年识韦）向她求婚了。韦莲司为此写信给胡适，征求他意见。胡适回信“赞成”。但心中只有胡适才是男人的她，两位美国男士无论怎样体贴她“到惊人的程度”，甚至曾为她欲自杀，她还是放弃了最后的机会：不婚。
韦莲司对婚姻有一个固定的观念：“问题的关键是我应不应该出卖自己——把自己当一个妻子或帮手卖给一个对我全无吸引的人，去过一种我极度厌恶的生活”（1937年11月11日致胡适信）。无疑，有吸引力的人，舍胡适，别无他人了。
韦莲司、胡适：感情升华（1）
使美
这里所述的“使美”，是广义的，时间上除了胡适出任驻美大使（1938年9月至1942年9月）的4年之外，还包括前一年赴美欧开展国民外交活动，以及卸大使任后移居纽约从事学术研究的4年（1942年9月至1946年6月）。这近9年时间，胡适与韦莲司聚首共有5次，先后是：1938年3月15日；1938年8月，伦敦8天；1939年6月，胡适参加康大校庆活动时；1942年7月；1946年2月，胡适去康大作学术讲座时。
1937年“七七”卢沟桥事变后，中国全面抗日战争开始。时任北京大学文学院院长的胡适被聘为国防参政会参议员，接着蒋介石要他和钱端升、张忠绂二教授一起到美国、英国去做非正式的外交使节，开展国民外交活动，宣传中国抗日，以争取欧美各国政府与民众的支持。9月20日，他乘飞机从香港启程，其间辗转菲律宾马尼拉和美国关岛、中途岛、檀香山。在飞向旧金山的航道上胡适就写信给韦莲司，告诉此次“赴国难”的行程。
在1937年年底之前，胡适在美国演说忙极，他俩没有时间聚首，但年末胡适46岁诞辰（12月17日）那天，受到了韦莲司邮寄的24朵玫瑰花的生日礼物。胡适十分重视，去信说，“跟着玫瑰一起来的还有一朵紫罗兰，我把它别在大衣上。”“想到我至少有一个朋友，用她的全部同情和爱心来了解我的工作，我感到非常舒畅和快慰。”（1937年12月20日函）
这阶段，爱国主义主题贯穿着他俩的感情交流。尽管韦莲司是美国人，她入微地关心着胡适的健康状态，体贴他，鼓励他。她爱中国。
从1938年1月24日开始了胡适的演说之旅，50多天的时间里，胡适奔走美加两国，行程一万多英里，作演讲56次（其中美国38次，加拿大18次），告诉北美人民中国抗日战争现状，“我们在打一场非常艰难的仗，有三十万的人经受着无家可归的痛苦”。演说之旅的中间站，3月15日他到了绮色佳。
到家了。韦莲司到火车站把疲劳之极的胡适迎回家。胡适在“家”休息了3天。韦莲司发现他