史爱冬跟东边炒肝店掌柜传达说，纲丝觉得炒肝虽好吃但吃多了容易上火，因此应该在原料上加以冷暖平衡。据调查，甜酸口的炒肝销路最好。东边炒肝店听从史爱冬的建议，在炒肝中放了整个的山里红。
高峰跟西边炒肝店聊得很投机，高峰说这纲丝里数北京和天津人多，别看两地儿踢球打架，在爱吃小吃方面还是挺和谐的。只要能对炒肝的构成上稍加调整，不光北京人觉得更顺口，天津人也会喜欢非常。据调查，海鲜味的炒肝最易被接受。西边炒肝店从善如流，切碎的皮皮虾也进了炒肝锅。
与此同时，因为专门给鸟巢送盒饭而歇业了一段时间的“于记主食厨房”恢复营业，主打传统炒肝，开业头一个月促销，买二十碗炒肝送师傅签名的《德云日记》一本。
炒肝大战以德云一统江湖而结束。
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德云日记2 第十计：笑里藏刀（1）
李少帮最近老被莫名其妙的短信困扰，不是让他往什么什么账号汇款，就是替他寻仇要账调查婚外情，再不就是要卖给他打折机票、空白发票或者防狼剂，还有的是宣传海边或山沟里的别墅敬请垂询。这些垃圾短信要是白天发来还好，瞧一眼随手删了，可气的是半夜里不请自来，少帮睡眠本来就不太好，有点动静就醒，一条短信就能让他少睡半小时。那你说，把手机关了不就行了。那可不成，组织内部对此有严格规定，员工必须保持通讯24小时畅通，随便关机或者恶意不接的都按旷工论处。组织这样要求，一是防备后台出现意外，随时能找到人救场；二是怕假报料出现后，记者把你的关机当成默认；三是咱和美国昼夜颠倒，怕错过了奥巴马办堂会的邀请，影响了德云的国际化进程；最主要的是半夜里师傅的创作灵感迸发，得立即找人搭一下词，再请对方速记下来，免得师傅睡醒一觉就忘到了爪哇国，正因为此，于师叔的头发才愈来愈珍贵。师傅要是仅抓住于谦一人还好，他是打电话等候七秒钟，若于谦没接，就又给李少帮拨，李少帮动作慢点接茬换成大拿的号，然后顺着排，一般你给他回拨的时候他那里还正占线拨号。最高记录，等到烧饼接电话时，师傅已经吵醒了17个人。好在这种情况也不算多，不然我们就得排班，每天留一位熬夜，准备接听师傅电话。
那你又说，少帮把手机调成震动不就动静小了吗？一般短信也就震两下，不会惊了好梦。可是偏赶上李少帮的手机是电视购物里宝岛侯总推荐的全能战士手机，电池高效，动力强劲。一天晚上睡觉，少帮把手机调成了震动，放在了台灯边上，结果碰上了老板来电，震到第五秒时，刚醒过来的少帮就被震倒的台灯又砸晕了。一朝被蛇咬，少帮手机的震动功能被禁用了。
垃圾短信烦人倒是骗不到少帮，反正能忽悠人的就那点东西，你不想占便宜也就吃不到亏，看一下发短信的手机号码，在北京卖奥运门票，使的是靠山屯的小灵通，估计他连国家体育场和国家体育馆都分不清楚。
只一次李少帮想试试，给对方MALULU回了个短信，问能否帮助向高峰索赔图书折旧费和书柜修理费，MALULU大包大揽，表示高老板若不肯出钱则必然出血，卸胳膊五千，掰大腿一万六，前提是少帮先掏定钱，MALULU再提供讨债服务。少帮算算不值，一套《哈雷？波特》出齐了也不会超过十来册，重新买套新的也比教训高老板便宜。MALULU很遗憾，踌躇了一阵又说，本公司还可以批发盗版书，打八折，少帮要是买上两套《德云日记》，还可以赠送红木书柜一个。李少帮觉得其中有诈，赶紧挂了电话。过不多时，MALULU又发来短信，划伤BMW六百，盗走BMW牌照两千，请少帮好好考虑。李少帮把短信转发给了110。
少帮打听有没有短信屏蔽器卖，能让手机清静一点。运营商表示不能破坏公众的短信交流权，并向少帮推荐了“非信”，是非曲直，信不信随你。
比垃圾短信更可恶的是假熟人电话，打过来假装老朋友久没联络，让你猜猜他是谁，甭管你说是易建联还是林忆莲，他都顺坡下驴，叙旧一番，接下来不是说在外地出差请你帮忙给他的手机充个值，就是说进行超越3S的*游戏被抓到，求你汇点救命的罚款，总之看在熟人面子上，让你资助一点。
德云日记2 第十计：笑里藏刀（2）
少帮只接过一个这样的电话。
李：“我是李少帮，你是谁呀？”
骗子“师兄来杯水”：“我你都听不出来，真是贵人多忘事，你好好想想，猜猜我是谁？”
李：“讨厌，我刚说完打灯谜，你又让我猜，别着急呀，这些日子事多，容我想想，你的口音很熟，是陕西还是山西来着？”
“师兄来杯水”觉得秦腔和晋剧还是区别挺大的，只怪自己学方言的手艺不精，忙答自己东奔西跑口音有点杂。
李：“东奔西跑，那你最近还挺忙的，出差挺辛苦，如今干哪行都不容易，不过也得常回家看看，像我不管演出再晚……”
“师兄来杯水”怕李少帮把话题扯远，只催少帮快想他是谁。
李：“别急嘛，容我想想，要不这样，过半小时你再打回来，让我回忆回忆。”
“师兄来杯水”没办法只好挂了，苦等了半小时又给了过来：“还是我，你想起我来了吗？”
李：“刚我还想起来了呢，后来大拿一打岔，我又忘了。你直接告诉我得了。”
“师兄来杯水”只好瞎编，说是一个和李少帮特熟的观众，上回何李专场还给送过花。
李：“花篮是吧，挺大的那个，头里有百合，后边还有满天星，配着牡丹、金桔、串红……”
“师兄来杯水”不想听李少帮背花名，只管答应说是，只盼着唤起李少帮的回忆后，就赶紧往借钱上转。
李：“那个花篮看着挺好的，但你让人骗了，别看外面的花不错，那根都是烂的，搁一天就不成了，我跟你说，买花就得自己一根根挑，再看着插花，就跟买螃蟹一样，你看那螃蟹腿动，实际上是卖螃蟹的手在动，而且你还得防着他秤不准……”
“师兄来杯水”再次打断李少帮，说既然您想起我来了，那我有个事求您帮帮忙。
李少帮叹了口气：“要票是吧，这可有点难为我，公司有限制的，园子地儿也是有限的，一张票配一把椅子，对号入座，让你站着听也不合适，你要是自带马扎的话，我想法让你进来，可是有人问，你就说是来找何云伟的。”
“师兄来杯水”觉得从福建去趟北京就为了白听一场相声，实在不合算，一怒之下挂了电话。
少帮没说完就被挂了，很不爽，遂发了个短信过去：我想起你是谁了，一句话不让人说完，一部电影不一次演完，赤壁打仗打了半年，上下集档期间隔十个月，曹操没被烧死也得给急死，周瑜不给气死也差点被齁死，诸葛亮夏天摇扇子要冷静，冬天还摇就是不好意思——路途遥远，投资数亿，需要票房。一双鞋拆着卖的结果，就是匹女有责的孙尚香生生被画皮女鬼抢去了风头。
“师兄来杯水”见不管怎么样，反正是蒙出了个合法身份，有继续骗下去的希望，立即回短信给少帮，询问自己到底是谁。
李少帮短信答称—你姓猪，叫萌萌。就是被诸葛亮接生并被周瑜冠名，羞愧不想见荆楚父老的小马。
少帮进了骗子们的黑名单，属于不能招惹的对象。
比假熟人电话更缺德的是未接来电，就是那一种打了秒就挂上，看你回不回的神秘电话。要一般人也就不当回事儿，我就不给你回，气死你，可少帮偏又心重，怕是纲丝打来的，不回有摆明星架子的嫌疑，更怕是FBI打过来，不回就错过了给奥巴马当音乐老师的机会。顺便插一句，师傅的军事顾问身分已是昨日黄花，美国借了咱国家好多钱没还，布什欠师傅的西征军费也没给。
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德云日记2 第十一计：李代桃僵（1）
人人都有天分，只是有的人自己没发现，或者发现了但没发挥出来。师傅的天分一是说相声，二是异想天开。
不小心听到师傅和王海的谈话，他们正酝酿一个挣大钱的商业计划，他准备将相声上市，不过没有专业设备帮助，听到的信息断断续续，但显然这又是一个具有挑战精神的创举。
虽然听到的内容不完整，但师傅的心思也不难猜。师傅今年实施的大事比较多，继续拍电视剧，开评书园子，办评剧社，组织快乐依然大汇演等，这些公开活动多是砸钱的买卖，没有充足的财力支持是办不成的，特别是电视剧，光拍不播是百分百的干赔，如果《相声演义》只是一个传奇的话，那么至少师傅不用为出现盗版操心。
有天大的困难也一定要挣钱，还必须在短时间内挣到足够的银子，除了自己印一元假币和传销大褂以外，能实现这一目标的方式也就只有把组织上市，收集民间资本复兴曲艺。但不知师傅有没有具体的实施方案，究竟如何运作。特别是师傅讲的是相声上市而非公司上市，这其中蹊跷我得找人探探口风。
当然我得把这一消息先告诉高峰，高峰晃了晃脑袋：“老郭确实有思路，上早市确实是辛苦些，但也是开源的渠道，像这个皮皮虾就是早上活泛，买主也多，搁到晚上夜市，皮皮虾疲软就卖不动了，落价都不成。相声早市嘛，可以降低票价，不送花茶送茶汤，听着贯口吃油条肯定顺口，再不行还可以卖点汉堡热狗海鲜粥啥的，不然园子空着也是空着。”我看高峰的皮皮虾生意也就能做到游商这一级，没有经营头脑，恐是开不成店铺的。
我再向大拿透露，大拿将信将疑：“撂地的时候相声可以按段收钱，开了园子就是按场卖，再不也顶多是去个堂会按人头收钱，相声上市怎么个卖法，不明白。”
问了俩人没有合理的解释，我刚想就此打住，不再打听了，却被人一把拉住，我一回头，当下觉得冷风嗖嗖；拉住我的是史爱冬。史老师身不宽心更窄，最容不得别人背着他聊天，认为不了解真相就容易被伤害，即使你们是在讨论火箭的新三巨头，史老师也会觉得是三缺一有意不带他玩。
史爱冬质问我：“背着我说什么事呢，又想算计我不成？”
我自知逃不过他的纠缠，便和盘托出，史老师听完很满意，一边拍手一边表示果然不出他所料，这想法他也早就想到了。
我不放心，嘱咐他可千万别跟别人说呀，这个计划可不是官方消息。可惜心窄的人，没有地儿放太多的事儿，听到了不传播出去，更是没有道理。所以晚场开场前，除了师傅和于谦不知道，连门口卖煎饼的都知道德云相声要上市了。我觉得这样也好，师傅若追查起来谁是泄露消息的源头，大多数人都会指认史爱冬，我只要跟风并坚称自己不知情，师傅也就不会怀疑我。
要说挣钱的事儿，金子最有想法，把沙子变金子是他不变的梦想。对师傅这个创意，金子进行了具有科学精神的推论。金子认为相声是不能上市的，因为著作权的问题不明确，有了收益不好分。终究得把相声公司上市卖股票，在股市里增加文化股板块，推出德云相声股，肯定收益颇丰。
李少帮对股市多少有点研究，觉得金子的推论