全职农女- 第189节

　　　　牛肉与羊肉都有一股膻腥气，特别是羊肉，如果处理不好。那膻腥气寻常人肯定难以下咽。所以这里的人在料理这类菜肴时都会加很重的香料。

　　　　重口味的红烧，麻辣，是这儿最常见的一种烧法。

　　　　两人在一家烤肉摊前站住，忙得不亦乐乎的烤工殷勤的招呼着，“两位。吃什么？”

　　　　即墨令狐眉头夹得很紧，因为他看见了离着烤炉没几步的角落一只泔水桶旁，有一只硕肥的“米奇”一闪而过，泔水桶上还有好些嗡嗡乱飞的黑色小虫子。

　　　　hk的夜市卫生可不会如此的差，这是他的第一感觉。早知道这里的卫生会这样差还不如就去鑫城饭店吃一顿呢。

　　　　他有点后悔来这了。

　　　　即墨令狐在这纠结，洛瑜旻此刻的心思却全然没在他这边，而是一门心思的看着烤工将一串串食物放在烤炉上。涮油，洒盐，洒香料，红红的碳火没一回就将食物的香味逼了出来。

　　　　每当这个时候，洛瑜旻的心情都是好好的。

　　　　“老板，来二十个肉串。二十个板筯，十个豆角、五个辣椒，五个素鸡，再来四串馒头片。。。” ；洛瑜旻一张嘴报出一串食材。

　　　　“成咧，大姑娘。您拿个盘，自个把您要的东西挑好了拿过来，我这就给您烤。”

　　　　“老板，那桌上的客人吃的是什么？”洛瑜旻找了张桌子随意的坐下，看到旁边桌的客人用手在盘中抓着什么不停的往嘴里放，一啅一啅的，有时还拿牙签去剔。

　　　　其中一个长相清丽，穿着也很时尚的女孩子是边吃边哈哈，小嘴都砸吧得通红通红的。

　　　　“嗞。。。嗞”几个人不停的嗞啦着嘴，一股香草的辛辣气被风传到洛瑜旻这桌，小姑娘的味蕾不由得动了几动，下意识的咽了一下唾沫。不知在吃什么吃得这么欢快，而且看着那东西好象挺辣的。

　　　　可怜的洛姑娘，自小长在晋北山区，这南方人最常见的小吃田螺都没见过。

　　　　“你说这个啊，这叫田螺，南方运过来的，我们店的招牌小吃。”烤工扭头看了一眼马上就解答了。

　　　　“田螺？”洛瑜旻呢喃了一句，“我去hk咋没看到这个？”

　　　　后一句话是冲着即墨令狐说的。

　　　　即墨令狐扫了一眼笑着说，“hk那里多以海鲜为主，比如黄螺、香波螺、织纹螺（也就是海瓜子）、戳戳螺、而这田螺是河鲜，沪浙一带的人最喜欢吃，据说，吃这田螺肉要在清明前后那是最肥最美味的，这个季节肉瘦，而且多子。”

　　　　洛瑜旻白了一眼，“就显白你知道，打量谁不知道是的，‘清明螺，胜似鹅’。螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草》一书中有记录：“螺蛳，解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。”

　　　　就在即墨令狐为其做解说时，大头也从系统计算机的百科知识里查到了与田螺相关的科谱知识。

　　　　即墨令狐耸了耸肩不以为然，可是心中却大惊，刚才这人还不知道田螺是什么呢，这一回人又没离开过，嘴张张就说出了比自己还系统了解的知识，难不成她刚才那样子是装的？

　　　　心中虽然有疑惑，可是他脸上依旧是满面笑容，“想吃就上一盘呗，以后找机会我们去一趟江南，领略一下江南民俗风情，顺便品尝一下那里的当地美食。”

　　　　说话间，洛瑜旻点的食物已经有一部份烤好送上桌，即墨令狐也用纸巾将那黝黑发亮的桌子和凳子擦了几遍才坐下，洛瑜旻直咧咧着说他太矫情。

　　　　“这是我的，你自个不会点啊。。。”二十个肉串放在两个大胃口的人这是真心不够吃，即墨令狐起初还抹不下面子来抢洛瑜旻点的东西，可是在被洛瑜旻甩了一句话塞了一根在手心之后是狠狠心闭着眼咬了一口。

　　　　这下坏了，这一口尝出了这个好。

　　　　这烤羊肉串呢都有一个不成文的规矩，五块肉，三瘦二白交错着串在木棍上，一般的新疆羊肉串那些回民都不会去处理，直接羊宰杀了之后就分肉切割成串，讲究的是最原始的鲜香。

　　　　可是这样的肉，多数内地人吃不习惯，所以你别看这夜市上有好几家烧烤铺子，这每一家都有每一家的秘方。

　　　　（在这和大家说一个题外话，叶子年轻时曾在山西太原府开过烧烤铺子，每天早上去五龙口批绵羊肉，拉回店里，有雇着专门的人切肉，窜串，这肉丁大小，如何串那都是有讲究的，叶子开铺子时，是用洋葱，煮过大料，花椒的水，还有料酒，少许的盐打成浆用来拌肉，最后还要弄点牛奶放进去腌上半个小时之后才会串在木棍上，这样烤出来的羊肉串不仅没有一点膻腥气，那肉质是格外的鲜美。

　　　　烤海鲜那更有一种独家配方，就是用一斤蜂蜜勾兑三斤陈醋放在喷壶里喷洒在食材上，那个鲜香啊，能让各位吞旧舌头。那时候叶子的烧烤铺子生意每天客源可是海海的，如果不是后来家中变故回到南方，也许烧烤这个行当会成为叶子最为锋利的攒金利器）

　　　　别说，这夜市上烧烤摊子有好几家呢，哪家的秘方好，做为头一次来的俩的人那肯定是不知道的，洛瑜旻就选择了生意最忙的这家，你看，这一个个堆满了食物的盘子将在长度约有两米多的巨长烤炉前的两名烤工忙得焦头烂额。

　　　　这不，两人这没一会就抢开食物了，瞎猫碰上死耗子这个定例在这里说不下，唯一能说上的，就是哪家生意好，哪家味道肯定就独特。榆社不是什么旅游城市，外来流动人口有限，这半夜三经来这吃宵夜的，多是一些在娱乐场所工作，或是下夜班的工人，这些都是夜市上的常客。

　　　　“肉还是板筯最好吃。。。”洛瑜旻气呼呼的咬了一口中手里的馒头，最后一根羊肉串被即墨令狐抢去之后，她又要了二十串，这等的过程中就只能干嚼馒头片了。

　　　　田螺到是要了一盘，可是俺们洛姑娘不会啅，吃了几颗还是用牙签帮忙剔出来的，一郁闷人家不吃了。

　　　　“老板，再来两个腰子一个蛋。。。”不知为什么，夜市当中有那么突然的数秒钟宁静，这陡然响起一下子引得正在享用美食的人们愣了神之后是哄堂大笑。

　　　　羊腰，羊蛋，那都是补肾壮阳的食物，每家烤肉摊都有，卖得还贼拉的贵，一串羊腰就得三元，羊蛋更是卖到了五元一只，而这里的羊肉串只需要2角钱一串。
第二三九章、报复
　　　　ps：

　　　　推荐作者已完本书《再活一世之悠闲的生活》

　　　　历经沧桑的女人柯小鸥意外地回到了11岁，带着前世记忆的她重头开始。。。。。。

　　　　用异能种植出各种绝世香料，制作出世上最美味的食物；

　　　　喂，你不是佛修尼姑吗？为什么要装扮成道姑？

　　　　尼姑要剃光头，俺这么风华绝代一丽人哪能剃成光头啊！

　　　　算计那不是女主的强项，在绝对的实力面前一切阴谋诡计都是纸老虎。。。。

　　　　感恩，报仇，前世的一切恩怨了后俺在悠闲自在的过着自己的小日子。。。

　　　　（感谢绝世妃同学两票粉红，感谢绮罗雨同学打赏平安符）

　　　　先前别的客人大声的点食羊腰和羊蛋已惹得对方的女伴羞红了脸。洛瑜旻中医虽说还没有到大乘的境界，可是对这最常见的食物属性还很是了解。所以众人笑什么，她还是能明白。

　　　　而这时洛瑜旻已经干光了桌面上最后一串熟食，掏出一张纸巾拭了拭嘴仍觉得嘴上不够味没有吃够，

　　　　“老板，这桌再加二十个肉串和二十个板筯，也给我们这桌来一串羊腰，多加些辣椒和孜然”

　　　　说完神情诡秘的笑着对即墨令狐说，“我发现男人都很喜欢吃烤羊腰和烤羊蛋，即墨令狐你以前在京城肯定也去吃过烧烤，我帮你点了一串羊腰，待会你给品品和京城那边有啥区别。”

　　　　说完，她低头不再去看对方的神情，眼中却满是嬉戏。她本来还想着要给对家点一串羊蛋的，可是想想这也有点太过猥琐了只好放弃。

　　　　即墨令狐没想到这好好的，就有人把炮口对准了自己，这羊腰有什么疗效他当然知道，以前在京城和朋友吃夜宵时也点过，只是他受不了那个羊腰那独有的味道只尝了一口就没再碰了。

　　　　正宗的烤羊腰的过程稍有点复杂。因为多是冷冻货，所以要先化冻，再用清水加少许烈性白酒浸泡半小时去掉一部份膻腥气和血水之后再做进一步处理。

　　　　烤之前还得用刀剖成两半，剔去内里的白色筋膜。刀工不好的，很容易就把食材弄得七零八落的卖不上好价钱。

　　　　而且烤得时候这个火候一定得注意，羊腰厚实，火大了就容易弄成外头焦了里面还夹生没熟这样的情形。

　　　　如果是已知人事的男女在一块说笑羊腰和羊蛋还有情可原，可是洛瑜旻这一个黄花大闺女和一个正处青春期雄性激素正旺的男小伙子讨论羊腰羊蛋的功能，这不是扯天下之大滑稽嘛。

　　　　所以洛瑜旻话一脱口就发现自己有些轻浮了，这才把脑袋低下故意不去看对方的眼神。

　　　　即墨令狐哪里知道这其中的道道，洛瑜旻的功力比他不知高出多少，他哪里敢在她面前释放什么神识来观察对方的表情，那不是自个找抽咋的。

　　　　过了好一会。新的烤串上桌时，洛瑜旻这才恢复了以往淡然的表情，看到别的桌子在喝啤酒，这时她才恍然大悟道，“我忘了给你要酒了。你自己咋也不晓得点一杯。”

　　　　即墨令狐耸了耸肩不以为然地说：“有没有酒都无所谓，再说了，一个人喝酒也忒没劲了点，要不然你陪我一块喝点？”

　　　　洛瑜旻有些为难：“我不会喝酒。。。”

　　　　“是不会喝还是从没喝过酒？”即墨令狐紧紧的盯着对方的脸一刻也不放松，嘴角微微上挑，闪亮的眼睛透出一种莫名的意味。

　　　　洛瑜旻有些微窘，她长这么大的确是没喝过酒。

　　　　“怎么。连一杯普通的啤酒也不敢尝试一下，再有半个月你可就要去上大学了，难不成你以后都不沾半滴酒？这要是走上社会可是不成的，会吃不开，容易被人排挤。”

　　　　即墨令狐象是看出了洛瑜旻内心的纠结，故意用言语刺激一下。其实这货也是小小腹黑一下，想报复洛瑜旻刚才那挪揄之窘。

　　　　“老板，给我们这来两杯扎啤。。。”他没等洛瑜旻回应，就招手要了两大杯扎啤。

　　　　你甭说，这家小店生意还真不错。除了国产啤酒之外，还有进口的几种，更有时下年轻人最喜欢喝的扎啤。

　　　　扎啤在这里叫价是五元一杯，一升的容量，最低廉的国产啤酒是1。5元钱一瓶，高档一些的听装啤酒则要卖到3元一听，而且只有400毫升，相对起来，喝扎啤要比较化算一点，也符合了年轻人喜好装大方充面子的心里。

　　　　不一会，服务员送上了满满两杯啤酒，金色的泡沫在杯中翻腾甚是好看。

　　　　“来，为