冰火魔厨 ---唐家三少作品- 第511节

　　　　小天眼中流露出一丝惊讶，看着念冰道：“你找到了厨艺的颠峰？那就让我们开始吧。我想，我们之间的比赛不用太复杂，各自做一道菜就足够了。”

　　　　念冰与小天对视一眼，会心的一笑，道：“正是如此，请。”

　　　　此时，主持人已经没有再阻拦的理由，赶忙让开一边，念冰和小天这对宿命中的对手彼此看了对方一眼，各自走向了精金厨具之后，工作人员立刻将各种做菜的材料送了上来。

　　　　两个人都没有立刻开始行动，两人的目光都落在了那一堆材料之上，他们似乎在思考着，也在观察着，虽然观战的平民们数量极多，但在这个时候，整座皇家广场却没有一丝声音，大家都在期待着这一场颠峰对决的开始。

　　　　看的最仔细的自然是十名评委，他们看到小天和念冰的专注眼神，都不禁默默的点了点头，这种眼神，是只有最好的厨师才能具有的，只有将精神完全倾注于材料上，才能掌握好每一样材料的特性，做出最美味的食物。

　　　　注视足足持续了顿饭工夫，念冰和小天终于动了，他们几乎同时来到材料前，小天取的是面粉，而念冰取的，则是一条里脊肉，每个人都仅仅取了这一样东西而已。当他们重新回到厨案前时，不禁相视一笑，因为他们都明白对方是要用最简单材料来体现出自己完美的厨艺，到了他们这个境界，已经不再需要帮手，因为帮手的厨艺毕竟无法与他们相比，哪怕只是一个细微的失误，也将导致他们烹调的完美珍贵出现瑕疵。

　　　　面粉加水，小天的双手轻轻的插入那白皙的面粉之中，拌着清水开始缓慢的搅动，他的动作是那么柔和，修长的双手沾染上面粉看上去却依旧是那么和谐。

　　　　欢迎光临；

正文　第二百五十六章　厨艺的颠峰（下）

　　　　念冰没有动，只是将里脊肉平放在自己面前的厨案之上，低下头，看着那粉嫩的鲜肉，不知道在想着什么。

　　　　小天的动作依旧不快，但每一个动作看上去都是那么和谐，以顺时针方向轻轻的搅和着面盆中的面粉，渐渐的，面粉已经凝聚成团，而小天的双手上，竟然奇异的没有使面粉有半分残留，单是这一手工夫，就不是普通厨师能够做到的。

　　　　小天的手终于动的快了起来，双掌轻振，将面团抛入空中，双手奇妙的在面团上一拨，面团顿时高速旋转起来，仅仅是快了那么一线，他的手，又变回了原来的速度，一掌接一掌，轻轻的拍击在落下的面团上，将面团重新带入面前一尺高的空中，他的手在拍出的时候，每一次都是在面团上轻轻一按一抹，面团被按出的凹陷立刻就会消失，又变回了圆形，面团开始围绕着小天的身体旋转，小天身体周围逐渐带起一股淡淡的白光，柔和的光芒似乎让面团跳起了舞蹈，每一个动作都是如此的美妙。距离近的人可以看清，小天的手已经不在碰到面团了，面团在距离他双手一寸外就会被轻轻的弹起。

　　　　评审席上，烈厨神天久自豪的低声道：“这就是阴阳调和太极手的最高境界，浑圆如一，面团在小天的手上，会被他双手带出的阴阳二气所改变，呈现出面的完美。将阴阳调和太极手用在面上，是最好的选择。”

　　　　念冰依旧没有动。还是看着面前地里脊，他低着头，洗干净的双手落在那里脊上，如果有人能从下向上观察他的面庞。就会发现，他脸上的神色在不断地变化着，忽喜忽忧。

　　　　查极似乎没有听到烈厨天久的话一般，目光牢牢的落在自己弟子的身上，脸上逐渐流露出一丝淡淡的微笑，虽然念冰似乎还什么都没有做，但是，这位曾经是厨艺界第一天才的鬼厨，却从自己弟子身上感受到了一股奇特的气息，那是他一直追寻的气息啊！

　　　　小天的动作变了。他右手突然前伸，左手回拉。面团在他身前停滞了一下，紧接着，他双手回收，立刻又向两边牵引，顿时将面团拉成了一个长条。小天的身体开始旋转起来，脚下踏着奇异曼妙地步伐，身体每一次旋转。手中的面就会弹跳几下，那似乎始终都只是一长条地面，已经逐渐的分散着。

　　　　他的动作依旧是那么柔和，但柔和的动作却变得快捷起来，渐渐的，人们只能看到他旋转的身体化为一个巨大的白色光球，却再也看不到他地身体了，浑圆如一，阴阳调和太极手已经在小天的掌控下达到了最高的颠峰。

　　　　就在这个时候。念冰终于动了，他的右手在面前的里脊肉上轻抹三次，在没有使用任何厨具的情况下。肉已经被分成了四段。

　　　　烈厨天久有些疑惑的向身旁的查极低声问道：“怎么，你这个徒弟不准备使用你最擅长的龙雩集舞刀法么？”

　　　　查极微微一笑，道：“你地弟子用的也不是你擅长的洁火夕照刀法啊！孩子们都已经长大了，他们都有着自己地想法，我们只需要看下去就足够了。”

　　　　念冰眼中神光一闪，面前均匀分开的四块里脊肉已经飘上了半空之中，念冰双手轻弹，四小团火焰毫无预兆的出现在四块里脊之下，火焰的光芒和大小完全一样，并没有任何区别，而那四块里脊肉却已经开始了缓慢的旋转。

　　　　念冰没有动，只是目光从第一块里脊肉移动到最后一块，在每一块里脊肉上停留的时间都是相同的，此时，众评委们终于看到，念冰在注视每一块里脊肉的时候，脸上的表情都不相同，而火焰也会在他注视的时候发生一些细微的变化。

　　　　驼厨紫修疑惑的道：“念冰这小子不是只是要烤肉吧。就算他能用魔法使烤肉出现各种不同的味道，也不可能与小天的阴阳调和太极手媲美啊！要知道，以浑圆如一境界做出的面，味道虽然只是一种，但却几乎囊括了所有味道的变化，那才是厨艺的极致啊！”

　　　　查极微笑的看了一眼自己的妻子，而冰洁也正在看他，当初，查极退出厨艺界，就是因为简单的烤肉，那时候，他也认为烤肉不可能有什么太大的变化，但最后，他却就输在了那一条里脊肉上，查极的眼眶有些湿润了，他明白，自己的弟子是要用这种方法来帮自己洗刷当年失败的耻辱，从哪里跌倒，就从哪里站起来。

　　　　小天的动作突然停了下来，他手中的面已经不见了，因为面已经落在刚刚开始沸腾的热水之中，紧接着，小天做出了一个令所有人大吃一惊的动作，他竟然将自己的双手探入了沸水之中，开始了缓慢的动作。

　　　　烈厨天久轻叹一声，道：“做面要以阴阳太极来调和，煮面也同样如此，只有这样，才是最完美的面条。”

　　　　淡淡的肉香逐渐从念冰那四团火焰中上的里脊飘散而出，里脊在均匀的烘烤之下已经变成了金黄色，虽然从香味儿来看，念冰似乎占了上风，但在座的评委除了查极对他依旧有信心以外，其余的九人都已经不看好念冰了。

　　　　这场比赛进行的很快，当念冰的四块烤肉落入盘子之中时，小天的面也刚刚入碗，简单的面，没有任何配料，只有半碗淡淡的面汤，没有加调料的面能好吃么？当然不能，小天这碗面的调料，就是他的阴阳调和太极手。

　　　　面，由小天亲自端上了评审席，此时。评委已经变成了十一位，多的一位，就是先前准备颁奖地奥兰帝国国王。

　　　　念冰走在小天后面，他的盘子里只是简单的四块金黄色烤肉。从烤肉的角度来看。纯瘦地里脊绝对不是最好的选择，一般的厨师也知道，只有肥瘦相宜的肉类才适合烤制。但念冰却偏偏选择了里脊，这也是评委们大多不看好他的原因之一。

　　　　此时，与念冰一起来到奥兰城的八女都已经来到了比赛台下，她们都静静的注视着，念冰在走上评审台时看了她们一眼，他的眼中只有一种东西，那就是信心。

　　　　一大碗面被均匀的分成十一份，所有评委几乎同时开始吃面。面一入口，众人尽皆色变。即使是小天的师傅烈厨天久也不例外。

　　　　吃一小碗面自然用不了多长时间，但如果只是三次呼吸地时间就令人不顾滚烫而全部吃下的话，就足以证明了这位厨师地技艺有多么高超。

　　　　查极微笑着向小天点了点头，“好一个阴阳调和太极手，这是我有生以来吃过最美味的面食。你师傅说的对，阴阳调和之下，浑圆如一的面。拥有着世间无限的味道延伸，这回味，恐怕也足够我消受一天的时间了。我只能想出完美二字来形容。评论厨艺的高下，本来应该从色、香、味、意、形五方面来评价，但是，你这碗面虽然只体现出了味之一字，却已经足够了，它代表了所有地东西，也超越了所有的东西。天久啊！你能收到这么好的一位弟子。我真为你高兴。”

　　　　烈厨天久深深的看了小天一眼，他只说了一句话，“不论输赢。从现在开始，你都是我正式的弟子。”

　　　　别人或许以为烈厨这句不论输赢只是看在查极的面子上客气一下，但烈厨天久自己却知道，念冰的烤肉绝不简单，虽然从表面上连他也看不出什么，但从查极那自信的表情上，他却明白，小天想获得胜利并不容易。

　　　　小天恭敬的向众位评委们行礼后退到一旁，念冰来到了他原本地位置，将手中的盘子放在桌子上，蓝色的幽光突然出现，在他五指间跳动，只是一瞬间，四块肉，都被分成了均匀地十二份。

　　　　紫修疑惑的道：“你是让我们每个人都品尝四块肉么？难道你这四块烤肉还有什么不同？”

　　　　念冰微微一笑，道：“试过您就知道了。”

　　　　评委们带着疑惑的心情动起手来，小天也在专注的看着，念冰除了十一位评委外，将最后一份四小块烤肉递到了他手上，向他轻轻的点了点头。

　　　　烈厨天久最迫不及待的开始品尝，他非常想知道查极的信心究竟从何而来，当第一块烤肉进入他口中之时，他的表情突然凝固了一下，紧接着，脸上流露出一丝和煦的微笑似乎很兴奋似的，当他吃下第二块烤肉，脸上的表情顿时一变，眉头紧皱，似乎强忍着怒火。而当他吃下第三块烤肉后，他的表情从愤怒变成了悲伤，眼中的光芒顿时黯淡了许多，吃下最后一块烤肉，烈厨天久突然哈哈大笑起来。

　　　　十二个人都吃了四块烤肉，他们脸上表情之丰富，丝毫不下于烈厨神，只不过喜怒表现的顺序并不一样而已。

　　　　念冰开口了，他的声音很平和，但却传入奥兰皇家广场上每一个人的耳中，“我所探询到的厨艺颠峰其实可以用两个字来概括，那就是情绪。每一名厨师，在用不同的情绪制作菜肴的时候，做出的菜肴在味道上都会有变化，心情好的时候，或许他们会做出美食，而心情不好的时候，食物的味道就会大幅度的降低。一名普通的厨师如果想提升自己的厨艺，那么，控制情绪就非常重要，只要学会专注，那么，他们的厨艺就会提升到另一个境界。专注，正是情绪的一种。但却并不是真正的找到了厨艺的奥秘。每一种情绪，都可以由制作食物的厨师施加在自己的烹调之中，如果能充分体现出每一种情绪的奥妙，那么，即使是负面情绪，依旧能做出美食，以情绪来感染，去感知所有材料所拥有的情绪，并在自己的控制下使情绪在厨艺中变得完美，这就是厨艺真正的颠峰。阴阳调和太极手，虽然