侗家的妹子还是比较开放的,不在乎细节末节,就如一般来说汉人村姑不可能这么高调地带陌生男子回家,如果带了基本上已经是确立关系。
而袁本初与马小绿现阶段来说只是准上司与员工,再深点算是普通朋友罢了。
互相吹捧、闲聊片刻,马小绿就离开了客房,袁本初终于获得了私人空间,连忙确定四周没什么人走动,召唤出聚宝盆。
客房的面积足够宽,抚、摸着三朵莲花浮雕,这一天消耗的手机气团得到了充分补充,心神、气力、体质、脑细胞……
所有的一切都获得了新生,满足地收起聚宝盆化为了青花瓷指甲盖,今天忙碌了一整天使得创可贴沾染了血迹、酒水,显得很是污秽,随身携带了一沓5毛的创可贴,直接换了一张。
侗寨吊脚楼睡下的第一个晚上,恬静且安逸,木制结构的房屋,冬暖夏凉,宁静的村落寂静无声。
次日清晨,尽管马父昨夜喝的伶仃大醉,依然起了一个大早,侗人是一个勤劳的民族,一日之计在于晨,不会浪费大好光阴。
与马母一起做着早餐,却没想到袁本初比他们还早!晨曦之前就跑到侗寨的山顶瞭望着全寨的景物了。
吐纳着纯净的空气,袁本初伸了一个懒腰,看着太阳升起,照耀着吊脚楼,大多数村民都起来忙活了,便下山回到了马家。
马母在下层喂着黑猪娘和小猪崽,看到袁本初后,露出和蔼可亲地笑容,说道:“袁本初你起这么早啊?小绿去喊你吃油茶,还以为你去哪了呢。”
“习惯了,伯母,这就是小黑猪崽?”袁本初观察到了长到10-20斤的黑猪崽,如今已经要添加些米粥作为辅食了。
比普通的白猪健硕了不少,眼珠子提溜地转,分外机灵。
“是啊,我们留了两头母猪呢,这不一起下了两窝,孩子们的学费有着落了。”养母猪下崽其实比纯养屠宰猪要赚得多,适应于马家这种养殖户。
成本花费的较少,等于是饲养两头成年猪,一般喂养的都是自家养的蔬菜、米糠之类的。
袁本初从钱包里拿出三千块,交给马母,说道:“这些小黑猪我都要了,您看五千够了吗?”
其实他粗略一算,三千差不多了,多出几百块就当是饭钱了,不占人便宜是他的原则,相对于贫苦家庭来说的。
小黑猪的按照市场价应该是6-8元左右,10多斤一头,就算是一百一头,那也只是2000多而已,3000当是个友情价吧。
“不,不,这太多了,还是等老头子和你仔细算算,不能亏了您啊!做生意都不容易。”马母拒绝道,跟钱扯上关系,一般是马父负责,不敢随便应承。
“您就收下吧,我会跟伯父说清楚的,多出的几百当是我的住宿钱,而且还是劳烦您多喂养几天,这个辛苦费可不能不给。”袁本初说完,不等马母摆手,硬塞了过去。
其实这批猪崽在当地贩卖的话,不会一次性要完,最多几头几头地卖,而且分外麻烦,单价会被压到很低4。8-5。2左右,而袁本初的价格则很公道。
袁本初的行为得到了马母的认可,觉得这年轻小伙子通人情世故,懂得为人处事的道理。
乐呵呵地把三千大洋收进了怀里,侗人很讲诚意,袁本初不怕马母贪墨了这三千而不给猪崽。
正事办完了,袁本初并不急于赶回龙城,打算多玩几天,放松下精神,劳逸结合才是王道啊!好不容易来一趟,匆匆路过那行?
上楼喝了几碗油茶,第一碗干喝,苦涩的味道很重,提神醒脑,第二碗则伴着米饭吃,第三碗添加了些蔬菜、肉之类的。
侗家人,几乎每天都要打油茶,喝油茶成了侗族人每日必吃的“饮品”。马父、马母在袁本初之前就用完了早餐,马母喂猪,马父则是山上放羊、放水牛了。
在村子里基本上家境殷实些的会养山羊、水牛,作为一种固定资产,彰显了主人家的经济基础。
山羊会有五、六头,而成年的水牛几乎只有一头,牛是侗族人的图腾,鲜少宰杀,基本是自然老死,作为一个劳动力来饲养,而且每逢侗族人的节日,“三月三”自家的水牛那可是要上战场的!
斗牛!每年都会产生一头被封为牛王的水牛,不仅能获得寨内人的敬佩,且有一定的奖励。
这餐只有马小绿与袁本初一起吃,她添茶水,袁本初添阴米、红薯粒,其乐融融。
放牛、羊回归的马父,听了马母收了袁本初的猪崽钱,觉得有些欠妥,也不好多说什么,只好说道:“袁老板难得来一趟,今天我们杀一头山羊吧!”
宰杀山羊是侗族人接待宾客的最高礼节,而马父家里的山羊只有区区四头,杀一头少一头呀。
马母不是吝啬之人,点头说道:“嗯,家里该热闹热闹了,今天小红、阿信周末放假,正好一起。”
“嗯,我关好了牛和羊,挑头肥美的山羊,刚吃了新长出的草芽,现在宰杀,做出的羊瘪汤可鲜美了。”马父说着说着都有些口水直流了。
羊瘪汤又是什么东东?
“羊瘪汤”主要用料为羊的内脏即羊的肠、肚、血,羊肝也可。将羊宰杀后剖腹,然后取出肠、肚冲洗干净,但不能将羊肠里的脂肪全部除去。将肥肠编制成辫子状(俗称“羊辫肠”),如果肠子里的脂肪越多,“羊辫肠”就越鲜美。煮时视用量的多少配水,最好是用石山的深井水,一般一只羊的内脏用15~20公斤水即可,把羊内脏放到冷水锅中,然后放适量盐,待煮开后再放入羊血,等到后放的羊血熟后即可全部捞出。将煮熟的内脏切细或者剁碎,另放一个盆装,编成辫状的那节肠子千万不要剁碎,可切成4~5厘米长的辫肠节。汤水留在锅里保持一定的热量,这时的粗加工就宣告完成。
山羊主食百草,其肉质营养丰富。“羊瘪汤”是居住在石山地区侗、苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜。
参考下央视特别节目——舌尖上的中国。亲,来碗羊瘪汤吧!
060、世界最高鼓楼
且不说马家两老如何商议着宰杀山羊,制作侗家特色菜“羊瘪汤”,袁本初与马小绿吃完早饭,在其带领下离开了程阳八寨,前往下一个景区。
县城的标志性建筑,四江鼓楼、侗乡鸟巢、新始建的风雨桥,全部集中在广场四周。来到这里不去广场瞧一瞧,会抱憾终身的。
坐上了一辆面包车,两人往县城驶去,挤在狭小的空间,袁本初与马小绿紧紧地靠在一起,好在路程不是很远,不然想起昨天来的时候在牛浪坡遭遇的事情,隐隐有些后怕。
私自营运的面包车安全性,实在不敢恭维。来到中心广场,在车上瞄了一眼,直穿云霄的鼓楼,着实为侗族人的建筑艺术而感叹。
下了车,站在广场外围,远远地观看着有着“世界最高鼓楼”之称的四江县灵魂性地标建筑。
马小绿掩嘴轻笑,娓娓介绍着这座鼓楼的结构、历史、特色等。
它属木质结构,以榫穿合,整座建筑不用一枚铁钉,几层至几十层不等,以单数居多,呈四面、六面或八面形,一般高十多米,最高者达几十米。形似宝塔,巍峨壮观,飞阁重檐,结构严谨,做工精巧,装饰细致,色彩朴质。
高度达到了42。6米,登上顶端可一览四江县城全貌是旅客必到的一个地方。此时不是旅游旺季,依然可以看到许多外地人在附近驻足拍照,广场的面积有4000平米,人显得有些稀稀拉拉,不会因为人群汹涌导致游览兴致减弱。
漫步在广场中心,走过钢化玻璃板,低着头的袁本初发现了一块巨大的石板,里面绘制了四江的旅游景点。
程阳风雨桥、四江鼓楼、鸟巢、丹洲古城等等,而在喷泉石壁上雕刻了许多侗乡的艺术画作,收割稻田、水牛激斗、篝火晚会具有侗乡特色文化的作品。
抱着欣赏的心态袁本初仔细浏览着这些不逊色于国际大师的雕刻著作,似乎生出了灵魂,活灵活现地表达方式让袁本初忍不住要摸一把。
普通人肉眼无法感知的一幕发生了,侗族文化的雕刻作品散发出雾状的气团,流进了袁本初覆盖了创可贴的青花瓷指甲盖内。
而这一切袁本初也没发现,到底会对聚宝盆产生什么益处呢?
走马观花,来到了鼓楼面前,一块巨石坐落在附近,上书:四江鼓楼,字体饱满苍劲,龙飞凤舞,袁本初又习惯性地摸了下。
估计是摸多了聚宝盆的莲花浮雕,见到什么奇异、唯美的东西都要尝试性感触下。又是一团灵气吸进了青花瓷指甲盖。
商务休闲鞋踏在鹅暖石砌筑的石子路面上,脚掌有股刺痛感,但极为舒服。今天马小绿换了一身粉红色的杂牌全套女运动服,显得很是活泼,娇俏可爱。来到了自己的地盘,解除了大城市的束缚感。
马小绿瞬间得到了释放,不似在龙城的时候略微有些内敛,恢复了开朗的本性,扎着两个马尾辫蹦蹦跳跳,脱掉了运动鞋,露出小白兔图案的白色袜子,小心翼翼地踩上了石子路。
转过脸来,示意袁本初跟上来,说道:“袁哥,这条石子路要光脚踩会按摩你脚掌的穴位,有助于健康哦!”
“这样啊!那我试一试。”袁本初闻言照做,刚踩下去,刺痛感极强,适应后又觉得很是舒服,体验了一把石子按摩路,略一琢磨就明白了其中的原理。
难怪每一颗鹅暖石都要磨制圆滑,为得就是不让尖利的鹅暖石划伤游客。摆放的位置也是呈现出一幅锦绣河山之景。
与马小绿玩起了小孩子之间的追逐游戏,似乎回到了童年的欢乐时光,跑累了,乏了。
袁本初买了两听可乐,在鼓楼旁边的草坪坐了下来,喝着汽水聊天。
“小绿,你登过鼓楼没?要不我们一起进去看看?”袁本初询问着马小绿的意见,毕竟她是这次游行的向导嘛。
马小绿喝了几口,拿给了袁本初,神秘地说道:“那好,你等等我,马上就来。”
也不知道她葫芦里卖着什么药,袁本初等了片刻,马小绿拿了两张门票递给了袁本初,说道:“本地人登顶不需要门票钱,诺,袁哥,你赚了呀!”
原来四江鼓楼对本地人不收取门票,一来登顶对于本地人没什么诱惑力,开放就开放呗,反正没多少本地人来;二来,是增加归属性,一举两得的好事。
拿过门票,看了面额,还别说,一张入场门票就要20啊!有个本地人带路就是方便……
螺旋式的楼梯,越往上,楼梯的旋转幅度就越小,鼓楼内部只有几个人,袁本初、马小绿往上走的时候,一对情侣正亲昵地走了下来,袁本初不由得猜测是不是在上面干了什么见不得人的勾当?
马小绿一直在袁本初的前面走,抵达最后几层之后,楼底的坡度加大,袁本初都有点错觉。
是不是要倒下去了?马小绿的粉红色臀部一直在他前面晃悠,着实有点惹人眼馋啊!好在他的定力不错,没干什么过分的事情。
登上了世界上最高的鼓楼,袁本初透过屋檐,一览了四江全貌,河东新区、河西旧城区,鸟巢。
而在鼓楼的正对面袁本初发现了一座寺庙,问道:“小绿,你看那座临近鸟巢的寺庙叫什么啊?香火好像蛮鼎盛的。”
“嗯,叫福禄寺,据说是太平天国统治时期建设的,里面的石碑里提及过呢!”马小绿对自己的家乡了若指掌,生长在这块土地下,有发自内心的骄傲、自豪。
太平天国?对哦,
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