《穿越小厨师》

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穿越小厨师- 第35节


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媒人听了后想反驳,可一看顾子青阴沉的表情,什么话都吞了回去。

“行了,你下去吧。”顾子青嗓音微冷,也不看他。

媒人闻言,迫不及待出去了,他一走,顾子青又不说话了,半垂眼睑,不知想些什么。

李沐走上前,故作轻松说:“老大,那小哥这种反应,你应该高兴啊。”

顾子青冷笑一声:“他拒绝了我,我反而该高兴?”

“你想啊,虞城谁人不知顾二爷的本事?家有巨产,又和当朝沈步帅是亲戚,一般的小哥要知自己被顾二爷看上,怕是乐的鼻涕都冒泡了。”

顾子青被他最后一句话逗乐了,表情有些放松。

“那个小哥既然拒绝,那就证明他不是冲着老大你的身份去的,当然要高兴这小哥不同于一般人。”

“行了行了,我看你比媒人还能说,说的天花乱坠,你说你当初何必上山当强盗,你要一早去当媒人,保证赚得盆满钵满。”

李沐撇着嘴,翻了翻眼睛。

顾子青的右手哒哒叩着桌面,他不紧不慢地说:“也许是欲擒故纵呢!”

一直未说话的面瘫男人终于开了口:“我上次去送钱,他一副开心的模样,看着不像是那种脱俗的人,没准真是欲擒故纵。”

顾子青听他这么说,心里比刚刚得知林忘拒绝自己还要堵心,他不希望林忘是个这么有心机的人。

李沐无奈地看了眼面瘫男,若不是俩人离着远,他都恨不得过去踹一脚:“无论是哪样,老大你先疏远一下他再说。”

“就是不为他,也是该离开一阵子了,这次去‘占城国’,我也同船去。”

底下俩人闻言大吃一惊:“老大,那占城混乱,你不要跟着去了。”

顾子青摇头:“占城国乱,那是因为食物稀少,又听说他们那大旱了几个月,闹了严重的饥荒,是以抢匪越来越多,但换句话说,食物价格必定跟着水涨船高,他们国的犀角每次只卖这么一点,那犀角在咱们这是稀罕玩意,这次去,定找他多换一些。”

于是三人又商讨了一个月后出海的细节,倒把林忘的事丢开了。

林忘自打拒绝了顾二爷,心中一直提心吊胆,就怕惹了对方,再使手段对付自己,可一连等了十来天,风平浪静,无任何事情发生,林忘的心渐渐回到了肚子里,他想对方是那种拿得起放得下的人,再说也不是多喜欢自己,自己又是个小人物,顾子青根本没把自己放在眼里,这么一想,倒觉得他胸襟豁达,不是斤斤计较的男人。

又过了些日子,天气总算没那么热了,街上的小孩纷纷嚷着“秋来秋来”,伴随着童声,瓜果梨枣也多了起来,核桃般大小的甜枣红彤彤,买来不吃当摆设,瞧着都喜人。

转眼七月七,正是乞巧节,原来在这个世界,也有牛郎织女的传说,但乞巧节的意义,和现代的“中国式情人节”很不同,这一日,主要还是人们“乞愿”。

到了这日,全城儿童子女,无论贫富,皆穿新衣,便是如吴大他们这种在养济院过活的孩子,没有新衣穿,也都将之前的衣服洗的干干净净。

街上多了卖各色“巧果”的,不过是些小巧面点,在林忘眼里,吴大他们都是孩子,于是这日也给他们买了些巧果,几个孩子都没吃过,转眼就吞了个干净,沾了满嘴的芝麻。

待到晚上的时候,一般人家会摆上时令瓜果,对着朗朗星空乞巧,小哥求花容月貌、心灵手巧,或是求有一段美好姻缘,长辈则替孩子乞巧聪明机灵。

林忘本着入乡随俗,也摆了些瓜果,他双手合十拜了拜,心中祈求身体健康、财源广进,求完后又想今个儿是七夕,想来牛郎织女应该不管这个,可他又不是真的小哥,也不想要花容月貌,也不想要心灵手巧,美好姻缘更谈不上,他到现在都还没完全接受这个世界的设定,反正女人无望,甚至心中生出日后大不了自己过一辈子的想法。

四狗子见他拜完,忙凑上去问:“林小哥,你乞的什么?”

栓虎摆了摆手:“一准是花容月貌,小哥儿们都爱乞这个。”

四狗子贼兮兮地笑着,他年龄最小,平时说话最没遮没拦:“我猜林小哥是乞姻缘,找到一段好姻缘,比什么都强。”

吴大因想起了上次媒人的事,微微有些失神,林忘懒得听他说些,指了指厨房,道:“本来看你们爱吃巧果,天黑的时候,我又出去买了一包,四狗子你这么多话,看来是不想吃了,三水,去把巧果拿来,你们几人分,没有四狗子的。”

四狗子知道林忘并不是真的生气,立马换上了乖巧的表情,甜腻腻地叫了几声“林小哥”,他又怕巧果真被其他人分了,等三水拿出来时,一个劲地扒头看,脸上表情急的不行。

吴大这会反应过来四狗子刚说的话,抬脚踢了下他屁股,幸灾乐祸道:“林小哥给你买巧果,你还拿他取乐,就不该给你吃。”

四狗子眼巴巴地看着其他人嘎吱嘎吱吃着巧果,一个劲地吞口水,再看向林忘时,露出了小狗般可怜兮兮的表情,林忘扑哧一声乐了,努了努下巴:“吃去吧,下次看你还拿不拿我取乐。”

四狗子一步蹿了过去,一把抓起了巧果塞进嘴里,乌了乌突地说“不拿了不拿了。”

46月饼

话说过了乞巧节;还有一个多月就要到中秋了,这会要是搁在现代;卖月饼的早如雨后春笋般冒了出来,可在这个世界;还没有中秋吃月饼一说;林忘看见了商机,这两日歘空的时候,跑了趟木器店,定做了几个月饼模子,又跑去找铁匠,给他厨房安了个炉子,最后又去定做了几个礼盒匣子。

模子最省事,第一个出来了;然后是炉子也搭了起来,因快到中秋节,不少人家送礼都定做匣子,所以那匣子倒是晚了几天。

有了前两样,林忘就开始做起了月饼。对林忘来说月饼的工艺不算复杂,但其中有两样比较考究火候。

第一件就是熬制转化糖浆,先将糖和水按比例倒进锅里,为防止糖水变凉后结晶,又加了点白醋,大火煮到开,充分搅溶,然后撤柴火改小火,再熬上一个半时辰,深棕色的转化糖浆就做好了。林忘白天要在厨房炒菜,晚上还要去夜市,除了睡觉的时间,根本没有功夫,熬糖浆的时候,林忘是找了个白天,特意让三水放下其他的活,专心给他盯着锅子。

第二件则是制馅料,五仁馅的还算简单,但他总不能只做一个馅的月饼,然后又做了豆沙馅和枣泥馅,之后就是用面皮包馅料,包完后在面粉堆里打个滚,抖掉多余面粉,就放进模具里一压一推,出来的月饼就成了规整的圆形,上面带着精致的纹路,因还是白色的生坯,纹路上绘制的是什么并不显眼。

之后就是放入炉子里烤制,中途刷了层蛋液,等最后出来时,色泽金黄,散发着诱人香气的月饼就烤制成功了,这时再看月饼上的纹路,已清楚地看见是个玉兔的形状,圆滚滚的身子,憨态可掬。

兔子纹的是五仁馅的,桂花纹的是豆沙馅的,如意纹的是枣泥馅的,林忘真是佩服制模子的师傅,这么一个小小的东西,那纹路雕刻的细致,且样子十分传神,和现代用机器做出来的模子根本不一样。

既然做出来就要摆出来卖,林忘将月饼的菜牌放在了第一个,一开始,人们以为这月饼不过是跟炊饼一样算做主食,只不过被林忘冠上个“月”名,只当他是噱头,但毕竟中秋将近,人们自然也想应景地尝尝鲜,等林忘拿出来一看,还真不是炊饼那种“饼”,色泽橙黄,小巧可爱,花纹精致,再一尝,馅料细腻就不必说,连外面那层饼皮都十分酥软香甜,一时间,把林忘首次制作的一炉子月饼都卖光了。

于是他又加点做了新的一炉,并将月饼装进匣子里,包装得精美,推出礼盒版,这月饼口味新鲜,又有寓意,不必说不少人买了准备送亲朋好友,连林忘准备的那十来个匣子都用光了。

原本林忘的月饼也只是在火树街附近流行起来,也合该他发这笔财,一次,有位文生来他店里尝了个月饼,那文生并不是本地人,吃着月饼就想起了往年中秋阖家团圆,不觉竟留下了眼泪,开口道:“举头望明月,低头闻饼香。看见这月饼,就想起我爹良,啊呜。。。还有我的幼弟。”

林忘当时就在旁边,听了后身子一个踉跄,嘴角狠狠地抽了抽,一时无语。不想那文生无心的一句话,倒让周围的人都记住了,一传十十传百,不少人听了这句话,慕名前来要尝尝月饼,尝完后赞不绝口,林忘的月饼名声更大,连一些吃惯美食的官宦人家都来买林忘的月饼。

后来那文生又一次来林忘店里吃饭,林忘为表对他的感谢,便装了盒月饼送与他,那文生也因自己随口一句话被人流传而颇自豪,当下大笔一挥,将那两句话写在了纸上,要说他的字还是真好看,笔走龙蛇,墨采飞动,写成后跟件艺术品似的。林忘把握住宣传机会,当即找人将两幅字裱了起来,挂在了店中的墙上。

没做月饼之前,林忘的一天就排得满满的,现在还要做月饼,也只能挤一挤夜里的时间和早上的时间,这一阵子忙下来,众人都瘦了一圈,林忘累并快乐着,毕竟是赚了钱,吴大他们也吃到了月饼,更加卖力跟着干活。

要说这个世界的人,尤其是商人,还是比较会把握商机的,只几日,他们见林忘卖月饼赚了钱,便都纷纷有样学样,各大饭店、糕点铺子都推出了月饼,只是他们不知做法,只能试着做,做出来的月饼虽然也挺好吃,但和之前卖的带馅的糕点没什么太大区别,不如林忘做的真正月饼口感新鲜。不过一些铺子到底是卖糕点出身,不像林忘,光是做三种馅料就已经是极限了,他们的口感比不上林忘,但口味种类却比林忘的多,像是芝麻馅、盐酥馅、水果馅、火腿馅等等,反正从模子里出来带着花纹就叫月饼。

林忘开的是个小小食馆,人手有限,也谈不上垄断,被其他铺子分去些生意他也不放在心上,反正他每日只能做出那么多,都卖了就行,也不管别的铺子是不是因为月饼也赚了一笔。

林忘的这具身体,之前毕竟养尊处优了几年,体力不是太好,这几日忙的,他已经有些吃不消了。因一直是三水在厨房帮林忘,林忘看他有些天分,便将做月饼的方法教给他,三水除了不会和面,包馅却已经有模有样了。

林忘并不担心教会了三水后几个孩子会离开他,自己去赚钱,首先,月饼名声是从他店里卖出去的,饶是出了这么多大店开始卖月饼,林忘每日做出的也都能售罄,再有,几个孩子若想单独干,也需要本钱不是吗,最后一点,林忘也想看看他们几人的反应。林忘将手艺教给三水,这件事来店里的客人都知道,三水他们是养济院出身,这事稍微一打听也能知道,林忘猜测应有别的店家见机拉拢三水教给他们制月饼的法子,也想看看三水几人会怎么做。

过了几日,三水犹犹豫豫来找林忘,他说话本就结巴,再一吞吞吐吐,林忘听了好半天,也没听他说出几个字。

“林林林林。。。小哥,前前。。。前天。。。有有有有人找上上上上我。。。”

林忘真心替他累的慌,但知道三水有话对他说,便耐着性子等着。

“他他他他。。。他们要。。。要要要给我。。。我我我我钱。。。”

三水说到这,林忘其实已经隐隐猜到他后面想说什么,但却没有插话,仍旧等着。

“要
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