《农家欢+番外 作者:淡雅阁(起点封推vip2014.2.8完结)》

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农家欢+番外 作者:淡雅阁(起点封推vip2014.2.8完结)- 第53节


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    司徒睿看着杨承欢鼓鼓的腮帮子,哑然失笑没有再继续这个话题。杨承欢吹干纸上的墨迹,把纸张啪地一声放在了司徒睿的跟前说“这就是我卖西瓜的计划书,你看看”

    计划书?这是司徒睿今天第二个听到的新词了,看来杨承欢的奇遇确实是很耐人寻味。司徒睿拿起桌上的纸张,淡淡地说道“你这是故意考我嘛?明知道我不识得这纸上的字”

    杨承欢高昂着头,哼了几声表示自己就是这个意思。司徒睿微皱着眉,拿起桌上的纸张认真地看了起来。

  

 第七十三章 西瓜的销售

    杨承欢诧异了一下,见司徒睿皱着眉头一副认真的模样确实是在看着纸上的内容,杨承欢不忍心再捉弄他,扯回司徒睿手上的纸拿在手里说“我打算开一家饭馆,专门做一些与西瓜有关的菜肴,同时也把西瓜放在饭馆里卖,当然也要做一些别的菜,因为西瓜就只有夏天的时候才有,做完了就没有了,如果没有别的菜的话,咱们的饭馆也不用开下去了”

    司徒睿眯着眼沉思了一下,说“你确定这法子行吗?在南临国除了我们这几个人可是没有别的人吃过西瓜的”

    “正因为这样咱们才要自己开饭馆啊,要不然我费这么多功夫写计划书干嘛用”杨承欢理直气壮地说道。

    司徒睿放下手上的茶杯,看着杨承欢示意她说得明白一点。杨承欢咳了几声,像个先生一样说了起来“你刚刚也说了这西瓜是个新鲜吃食,没有哪个人是愿意做那第一个吃螃蟹的人的,所以我就想着在饭馆开业的那一天,搞一个优惠活动”

    “优惠活动?能具体说一下吗?”司徒睿已经慢慢适应了杨承欢突然冒出来的新鲜词汇了。

    杨承欢在桌子前来回踱步,说道“都说物以稀为贵,咱们的西瓜也可以说是个稀罕物了。饭馆开业那天,咱们就给每一个来饭馆吃饭的人免费送上一小块的西瓜,你是吃过西瓜的,西瓜只要一切开就能闻到那股清甜味,我想没有哪个人是能抵挡得住西瓜的香味吧。然后有一就会有二,咱们在客人吃饭前就说好第一块西瓜是不用钱的,但是之后吃的就必须算钱了,而且越大块的西瓜要的银子越多”

    司徒睿开始对杨承欢的计划有点懵懵懂懂了,思索了一会儿说道“你是想利用一些人的好胜心,激发他们买大块的西瓜?”

    杨承欢给了司徒睿一个孺子可教的眼神说道“差不多是这个意思。西瓜可是个好东西。瓤可以吃,皮也是可以做菜的。我呢想把咱们的饭馆弄成一个自助餐饭馆,一楼就供一些普通的吃客用餐,二楼就弄成单间,专门留给一些富贵人家”

    司徒睿正襟危坐,说“说说你的自助餐饭馆是怎样的?”

    杨承欢从桌上拿过另一张纸,指着纸上的图说道“你看这是我画的饭馆的构造图,自助餐就是把弄好的菜放在一楼的一侧,任客人自由取用,说白一点就是客人想吃什么就拿什么。想吃多少就吃多少”

    闻言,司徒睿的眉头皱的更紧了,说“这样我们还有银子挣吗?而且冬天到了饭菜也冷得快。到时可就没人上门吃饭了”

    杨承欢自信满满地拍拍胸脯说“没事,这个我早就想好了,你看我画的图,有看到放菜的那个地方下面是空的吗?那是空槽,是我特意画的。作用和你们那些富贵人家家里冬天的暖墙差不多,我把这个空槽与厨房的烟囱连在了一起,这样冬天到了只要厨房有火,一楼放菜的砖台就是热乎乎的”

    司徒睿茅塞顿开,不由地称赞起杨承欢的设计。但是他还是担心能不能挣到银子。仿佛看出了司徒睿心中所想,杨承欢勾勾唇说“咱们的自助餐饭馆是按每个人多少银两才能进来吃的。至于一个人要多少银两这个就由咱们说了算,而且咱们饭馆可是有规定的,拿到自己桌上的菜就必须吃完。否则必须付双倍的价钱”

    司徒睿听得一愣一愣的,这会儿是彻彻底底服了杨承欢了。但是司徒睿又想到了另一个问题“你说的自助餐饭馆虽然是好,但是也很容易出事啊”

    “出事?怎么会,我可是什么都想得一清二楚的了”杨承欢歪着脑袋,不解地问。

    司徒睿顿了一下。说“按你说的意思来开饭馆的话,我们的饭馆肯定能吸引不少人的注意。能不能挣钱是另一回事,出名是一定会的了。但是,你别忘了树大招风这一回事,你说自助餐饭馆是任客人自取的,那要是有别的饭馆或者酒楼的人故意过来搞乱,在我们放菜的地方弄点幺子出来,到时候你该怎么解决?”

    司徒睿的话像一盆冷水一样浇灭了杨承欢内心的火热劲头,杨承欢颓唐地坐在椅子上发愣。

    此时,沐氏和华姨看司徒睿和杨承欢商量着事便没有打扰,带着杨承轩去了厨房准备午饭,而曾启海和大牛还在商讨着脱谷机的事,宽敞的正屋里就剩下杨承欢和司徒睿两人。

    司徒睿看到杨承欢颓唐的样子,心里有点不忍,刚要开口安慰几句,杨承欢又生机勃勃地拿起桌上的纸张写写画画起来。杨承欢瞬间变脸的功力,看得司徒睿一愣一愣的。

    此刻的杨承欢才没有别的心思去理会司徒睿是什么感想,她正埋头重新草拟一份新的计划书。其实想要把西瓜卖出去并不一定要开饭馆,但是杨承欢考虑到自家娘几个没一点收入来源,便厚着脸皮连哄带骗地怂恿司徒睿开饭馆,凭着她脑子里二十一世纪的各种营销手段,杨承欢有自信可以把饭馆经营得有声有色。

    杨承欢唰唰地写了一会儿,再次把新的计划书递给了司徒睿。司徒睿看着杨承欢递过来的纸张,脸再次黑了下来。杨承欢见状,扯回纸张一看,忙打哈哈道“呵呵呵,不好意思,我一心急就会写成简体字,这次真的不是故意捉弄你的,别在意哈”

    司徒睿揉揉太阳穴,淡淡地说道“要我别在意也可以,不过你要答应我一个要求”

    杨承欢防范地盯着司徒睿,说道“你先说说是什么要求,只要不过分我会量力而行”

    司徒睿轻笑出声说“放心,你一定做得到的”被司徒睿的笑迷了心神的杨承欢蛊惑地点点头,说“好吧,我答应你”

    司徒睿满意地看着杨承欢,嘴角带着一抹浅笑,说“我要你教我写你的简体字”司徒睿特意加重了“你”字的语气。

    杨承欢看到司徒睿嘴角的笑,一个激灵回过神来。忙掩饰住自己被司徒睿迷惑的事实,故做不耐烦地说“知道了,知道了,等我有空了再教你,现在咱们还是说说饭馆的事吧”说罢,杨承欢把桌上的纸张弄得啪啪响,企图转移司徒睿的注意力。

    司徒睿好笑地看着杨承欢近乎小孩子气的行为,嘴角的弧度更大了。杨承欢直接无视司徒睿眼里的那一抹戏谑,说起了计划书的内容“既然自助餐饭馆弄不成,那咱们就弄一家与众不同的饭馆。首先,一楼依旧是普通客人的用餐之处,二楼还是雅间。为了吸引客人们的注意。咱们就在饭馆的显眼处挂上一块写明饭馆里所有菜式的价钱,那块木牌就叫做菜单,咱们让客人自己看着菜单要菜,这样子一些不想花太多银子的人就可以琢磨着要吃点什么比较好了”

    司徒睿赞同地点点头,接着说“那雅间你想怎么弄?”

    杨承欢眯着眼。心里打着小主意说“我看你也去过不少酒楼或者是饭馆吃饭的了,那二楼的雅间就交给你来布置了”

    司徒睿装作没有看出杨承欢的小心思,思索了一会儿认真地说道“好吧,二楼就交给我弄,那你还有什么特别的要求吗?”

    杨承欢闭着眼思虑了一下说“有,既然一楼有菜单。二楼当然也少不了,我的想法是二楼的每间雅间都要有一份菜单,但是不是挂在墙上的。而是写在纸上的,最好能够在纸上画出那道菜的样子,然后再写上价格,这样子就更好了”

    “画图倒是没问题,但是如果画在纸张上的话。客人喝酒或者是喝茶不小心弄湿了纸张,我们岂不是又要再重新弄一份?”司徒睿再次提出了一个问题。

    杨承欢沉思了一下。想不出能够用什么来做菜单牌子。司徒睿喝了一口茶水,说道“要不就画在木块上吧,木块耐用,墨迹干了也不怕被弄湿”

    杨承欢皱了皱眉头,木块虽然也可以,但是要是画上图的话,那得多少块木块才够用啊,还真是令人头疼啊。纠结了一会儿,杨承欢最终还是接受了司徒睿的建议“木块就木块吧,大不了就不画图了”

    杨承欢把需要做的事项一一列在纸上,待整理好后再列出哪些是主要的事情,哪些是次要的事情,按步骤一点点地做好准备。突然,杨承欢灵光一现,对司徒睿说道“有了,咱们不在菜单上画图,可以在墙上挂图啊”

    司徒睿被杨承欢的一惊一乍吓到了,优雅地擦掉嘴角的茶水,司徒睿淡淡地问道“你又有了什么好主意?”

    杨承欢趴在桌子上激情四射地说道“我要在咱们的饭馆里推行打折销售制度,就是每个月有一道菜或者是两道菜,会在某一天以低于平常的价格卖给客人,每月打折的菜品咱们会事先写好菜名,画上图挂在一楼,这样客人一进门就可以看见了”

    杨承欢越说越兴奋,最后也不管司徒睿了,自己趴在桌子上继续把想到的法子一一写了下来,供今后使用。

    杨承欢忙活了一会儿,看司徒睿那么悠闲,从桌上拿起一张纸递给司徒睿说“这是我写的关于店小二训练的计划书,你看看”

    司徒睿接过来拿在手上,这次杨承欢给的是他看得懂的字体了,司徒睿看着纸张上条条明细的规定,不解地说“不就是一个店小二吗?需要花那么多的时间是训练吗?”

    杨承欢竖起中指左右摆了摆说“你错了,一个受欢迎的饭馆往往离不开店小二的表现。我来问你,如果你去一家饭馆里吃饭,碰到的店小二都是邋里邋遢,口吐粗言的话,你还有心情吃饭吗?”

    司徒睿果断地摇摇头,杨承欢点点头说“这不就对了,你自己都不想去这样的饭馆吃饭,更何况其他人呢”

    司徒睿捂着额头,心里顿时涌上一股挫败感,摇摇头甩开那一股无力感,司徒睿开口问道“既然你都把计划书弄好了,那我就负责找店铺以及翻新的事吧,店小二我也一并找了吧,到时候一起交给你训练就是了”

    杨承欢带着本就该这样的眼神点点头,继续奋战在自己的饭馆蓝图中。

 第七十四章 恩怨

    曾家厨房,沐氏利索地弄好了鸡蛋炒韭菜和腊肉炒黄瓜两道菜。华姨闻着灶台上传来的阵阵香味,笑意盈盈地说“要是沐娘你再多做几次饭,启海和大牛他们以后都吃不惯华姨我做的饭了,呵呵呵”

    沐氏把灶台上的两道菜端到一旁的木桌上放好,接过华姨手上洗净的青菜,谦逊地说“华姨说笑了,我也只是会做点家常小菜罢了,哪里比得上华姨你做的菜好吃”

    华姨把锅里的饭端了起来,说“沐娘,不是华姨我吹的,你做的饭菜可比不少酒楼的厨子做的还好吃呢”

    沐氏被夸得脸色绯红,又不知该如何回应华姨这话,只能闷着炒菜。华姨也看出沐氏的不自在,随意说起了其他的事,岔开了话题。

    沐氏
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