李梦兰打算着如果自家有钱天气又好的话,就先把房子建起来;这古代可没有空调暖气这些玩意,要是连房子也都破破烂烂的话;这天气一变冷。。。。李梦兰还真的不知道自己这副小身板挺不挺的过去。
所以,在李梦兰的规划中;这个家最要紧的事就是建房子!
李大柱不知道自家闺女这么问的意思,可还是很老式的说道:“嗯,今天的糖炒栗子一共得了九两多银子;闺女你打听这干嘛?是不是想要买什么东西?”李大柱不疑有他还以为自家的闺女想要买什么吃的或者用的?
“爹,你上次不是说;如果建房子的话。。。。一般的十两银子都不要吗?”李梦兰眨巴了一下眼睛盯着李大柱说道。
“妹妹,你是说。。。。我们家要建新房子?”李志明脑袋转弯转得快,李梦兰一开口李志明就知道了对方的打算;一脸惊讶的看着李梦兰,这还是自家那个胆小的妹妹吗?
呵呵。。。。这家伙压根就忘记了,自从李梦兰大病痊愈以后;整个人就跟脱胎换骨一样。
唰的一下李家所有的人都看着李梦兰,有惊讶的。。。。有不可置信的。。。。也有欣慰不已的。。。。
张玉娘更是感叹不已:“我们家的闺女将来不知道会便宜了哪一家的臭小子。”
张玉娘的话让李梦兰垂下了一脑袋的黑线,呃。。。。娘亲大人,这具身子的主人也不过是个十岁的黄毛丫头;你这话说的不会太早了吗?
李大柱略略的迟疑了一下:“闺女,如果这银子都用来建了新房子的话;那家里面就没有钱了。”一个家庭没有钱的艰辛李大柱是深有体会,因此有些迟疑起来。
“爹,我不是还做了几百个柿饼吗?明天我们就带着柿饼再去一趟清水镇,我估摸着。。。。这柿饼应该会卖的比糖炒栗子更好。”李梦兰微微一笑说出了自己的打算。
“这钱花掉了还可以再挣,等建好新房子以后我们再去山上转转;说不定又可以找到一些宝贝?”李梦兰的心里面早就有了盘算:“爹,爷爷、奶奶都一把年纪;如果不建房子的话。。。。这冬天可怎么办?”
李福金、林三娘两个老人的身体是李梦兰最担心的事情。
李梦兰的话让李大柱心里最后的一点犹豫都不翼而飞,什么事情都比不得自家爹娘的身体来得重要:“好,就听咱家闺女的;我们先建新房子。”
建房子的事情就在李家的一家之主李大柱的首肯下一锤定音!
既然已经打定了主意要建新房子,李家人就开始围绕着房子怎么建这个问题讨论起来。
当大家七嘴八舌的一顿吵闹之后,李福金终于不甚其烦的将主导权扔回给了李梦兰:“乖孙女,我们家里就属你最有主意;你说说看,这房子我们该怎么建?”
“对,妹妹你拿主意就好;我们都听你的。”李志豪最先表了态。
李志明也不甘落后紧跟着说道:“妹妹,你二哥的话说的很对;我们两个哥哥都听你的。”
李大柱、张玉娘两夫妇虽然没有说话,可同样眼都不眨的看着李梦兰。
呃。。。。李梦兰顿时觉得头痛不已,亚历山大啊!
李梦兰私心觉得自家人口多,其实最好呢?就是修很多后世农村里的木质楼房最好,可是这云良国。。。。李梦兰貌似还没有看到谁家修建过这样的楼房。
李梦兰觉得做人还是低调一点比较好,都说枪打出头鸟;自己有没有什么强大的金手指,也没有想过一步登天;那么就按部就班吧!
“爷爷、爹我们家人多,嗯。。。。以后大哥、二哥都要娶媳妇;不如就修建成三间看似分开其实连在一起的大屋吧!”李梦兰想了想说道。
“最中间的大屋隔成一间堂屋,一个后堂和两间睡房;以后爷爷、奶奶、爹跟娘就各自住一间;左边的大屋也依照中间的一样隔开,不过是一间做睡房剩余的两间一间暂时当做杂物房;另外一间可以暂时充当客房,等到大哥跟二哥成亲的时候直接收拾一下就可以用作新房。”
李梦兰的话,令的李志明跟李志豪两兄弟不自在的笑了笑。
“右边的房子也跟左边的一模一样,只不过其中一件给我做睡房;至于这两间大屋跟中间的大屋全都给链接在一处,左边这一侧就给配置成厨房;右边就给配置成茅厕,嗯。。。。还搭一间用来洗澡的小屋子。”李梦兰想了想又加了一句。
“嗯。。。。乖孙女这法子不错,免得以后老大老二成亲的时候会说家里厚此薄彼。”李福金最先点了点头。
“闺女,那咱们家不修猪圈吗?”李大柱突然来了这么一句天外飞仙的话。
“爹,我想着猪圈什么的就单独的修在一边;你看咋样?”李梦兰弱弱的说了一句:“其实,茅厕也可以单独的跟猪圈建在一块。”
张玉娘最实际:“闺女,这样一来的话。。。。家里这九两多银子可能就不够?”张玉娘已经在心里粗粗的算了一下帐,明显依照李梦兰的打算银子还差好几两。
“娘,你就不要担心;我早就已经算过细账,等柿饼卖了以后这银子还会有剩。”李梦兰笑眯眯的说道,嗯。。。。她还打算找人把火炕给弄出来;那样的话。。。。这个冬天就不会冷了。
“爹。”李梦兰突然想到了一件事情,自己还不知道那里有人会建房子:“我们还没有找到建房子的人?咋办?”
“村里有好几个专门帮别人建房子的人,回头爹就去找他们。”这点事情没有难倒李大柱,这上梁村就有好几个会建房子的手艺人。
“娘,我记得咱家的小舅舅好像会木工?是吧?”李梦兰接受了原主的记忆,她记得张玉娘娘家有个兄弟是专门做木匠的;李梦兰秉承着肥水不落外人田的心态,打算让张玉娘将自家的兄弟请来给家里打制家具。
张玉娘的娘家在下梁村,家里也就是两个老人还有一个小舅;张玉娘家也就是兄妹俩,家境不是很好;因为疼惜这个唯一的外孙女,值钱的东西都卖了钱给李梦兰看病;谁知道还是没有用,便宜了李梦兰这丫的穿了过来。
上梁村跟下梁村只隔了一条云河,因为云河上没有桥梁要绕道走;所以比较远。
第028章 试做卤菜
“娘,等明天我去镇上回来以后;我们就去看看外婆、外公、小舅舅吧?”李梦兰想了想说道。
“好。”张玉娘仅仅只说了一个好字,就红了双眼说不出话来。
都说嫁出去的女泼出去的水,一般条件好的家庭还可以贴补一下自己的家里;可是在李梦兰没有病愈以前,李家自己都三餐不济有哪里有能力去帮助别人。
后来虽然说李家靠着卖糖炒栗子赚了一点钱,可眨眼间就花的干干净净;张玉娘也不好意思开口,现在李梦兰这么一说。。。。她怎么会不激动?
“娘,等一下你就跟我奶奶再辛苦一下;帮我外婆、外公、小舅舅一人做一套新衣服。”李梦兰想着家里头还有布料,索性就给自己的外婆、外公、小舅舅也一人一套新衣服。
李梦兰记得自己的小舅舅今年整整十八岁,算得上是自己外婆外公的老来子;原本是打算今年成亲,可是李梦兰一场大病;小舅舅就将自己准备成亲的钱都花在了李梦兰的身上,女方一怒之下就提出了退婚;至今自家的小舅舅依旧是孤家寡人一个。
这一点让李梦兰深感歉疚,总想着要帮自己的小舅舅做点什么弥补一下。
“好。”
所有的事情都差不多,李梦兰的心思又围绕着赚钱这个问题打转;到底有什么法子才能够赚到钱呢?李梦兰眉头锁得紧紧。
李家在上梁村的偏僻一角距离村子里有一段距离,李大柱稍微休息了一下就去村子里看看那几个建房子的人有没有空?
突然,李梦兰的眼睛被李大柱中午带回来的猪下水给吸引住;呃。。。。凉拌猪肚一道凉拌菜的名字在李梦兰的脑子里一闪而过。
对啊!自己上一次不是买了很多的香料吗?再加上上一次在歪脖子山找到的花椒跟辣椒。。。。李梦兰决定常识坐一下卤菜试试看?
如果成功的话。。。。明天自己可以带着卤好的猪下水跟香料的配方去酒楼试试看?说不定有人会买呢?
“大哥、二哥,你们帮我去云河边清洗一下猪下水;今天晚上我给你们做好吃的。”李梦兰笑眯眯的说道。
李梦兰首先将自己上次在药铺里买的香料找了出来,丁香、桂皮、砂仁、八角、陈皮、豆寇;还有自己在歪脖子山找到的花椒,全部找了出来预备好;李梦兰估计着用这些香料卤好的猪下水应该会特别的香。
至于这颜色嘛?李梦兰觉得到时候自己再给放一些酱油进汤汁里,呃。。。。颜色将会很好看。
看着自己准备好的东西李梦兰觉得好像还差点什么似的?想了想,李梦兰转身走进了后院菜地;她去拔了一把小葱、大蒜、还在地里抠出了一块生姜,到时候李梦兰打算用葱、姜、蒜去除猪下水的腥味。
这边李梦兰刚刚将葱、姜、蒜清洗干净,李志明、李志豪两兄弟就拎着已经洗干净的猪下水回来了。
“妹妹,还有啥事要大哥帮忙不?”李志明用袖子擦了擦额头上亮晶晶的汗水,乐呵呵的说道。
随着李梦兰身体变好了以后,李家的日子也是一日赛过一日;李志明跟李志豪兄弟两个人本来就很心疼自己这个唯一的妹妹,现在是越发的上心起来。
“大哥,你帮我生火吧!”李梦兰已经给锅里面加了小半锅的水正打算生火,一听自家大哥的话当然不客气;赶紧起身从灶门口站了起来。
“好嘞!”李志明爽快地应了一声。
“妹妹,那我呢?”李志豪一看可就不干了,一脸不豫的说道:“妹妹,二哥也可以帮你的忙啊!你有事情只使唤大哥,妹妹你小瞧你二哥是不?”
呵呵。。。。感情干活这种事也会有人争风吃醋吗?李志豪的话惹来了李梦兰一串清脆的笑声。
“二哥,你帮忙去院子里将柿饼多翻几次面;明天就要拿到清水镇卖呢?”
“嗯。。。。我知道啦!”
李梦兰、李志明兄妹俩分工合作,很快锅里面的水就烧开了;李梦兰把猪大肠、猪肺、猪肚、猪心统统都放进了大锅里过了一水,这一道过水的手续主要是去去血水和异味;然后将已经过水的猪下水捞出来泡在清水里降温备用。
然后再把锅里的水给倒掉,稍微的抹了一点油将生姜放入锅里头爆香;等到香味出来以后又加入小半锅的清水,并且把已经放凉的猪大肠切断;猪肚跟猪肺、猪心全都切开来一块放进了锅里面。
还有昨天晚上就已经洗干净煮的半熟的猪头、猪脚、猪尾巴全都搁一块放进了锅里面,最后放入的就是早就预备好的香料包;为了让卤出来的猪下水颜色看起来更好看,李梦兰还在水里放了小半碗的酱油。
呃。。。。其实如果条件允许的话,加入一点冰糖之类的话。。。。可以更好的上色,这样就更加完美;现在嘛?也就只能够做到这一步,李梦兰放入了切好的葱段以后盖上了锅盖。
“大哥,你把火烧小一点;这个猪下水要用小火熬才可以入味。”李梦兰看了看坐在灶门口烧火的李志明,不太
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