想她前世的时候，虽然说从小生在农村，但是因为小时候一直在农村呆着，一直倒也没觉得哪里有什么特别，
后来少大些出去读书，再大些就出去工作了，在城市里呆久了，她又无比怀念农村的一切，那新鲜的空气，那随时能看到的绿色，那时候还想着，等工作不忙了，她一定要回到农村去住上一个半个月，每日早早起床，在乡间小路走走，多接触下大自然。
但穿到这里来，给了她这样的机会，但她总是因为这样或者那样的事情，弄的根本忘了这些，这真是应了那句，拥有的时候不知道珍惜，一旦失去，追悔莫及。
夏菲儿决定以后要多出来走走，看看，指不定哪日就能找到个赚钱的路子，让家里再好些。
元香他们去挖野菜，一直都在山头那边挖的，夏菲儿刚来的时候，也来这里挖过几次野菜，可后来就没怎么来过了，这次还是去的山头那边。
两人一走进山里，元香驾轻就熟的找到了有野菜的地方，拿着她带来的小铲子卖力的挖着，夏菲儿没带铲子，想着先到处看看，等元香挖好了，她再来。
夏菲儿往远处走了走，她记得以前来，找到了不少蘑菇和竹笋，比起野菜来，她更加喜欢吃这两样东西，再加上这过冬的几个月， 家里也没啥好新鲜东西吃，看看今儿能不能找些新鲜东西回去换换口味。
夏菲儿开始只是在近处看了看，没发现啥东西，她又往山里走了一段路，竟然真的发现了好些能吃的蘑菇，而且越往里走，蘑菇越多，夏菲儿没急着摘，还是往山里走去，山里的蘑菇越来越多，而且比外面的长的好的多，一朵朵蘑菇肥肥嫩嫩的，看着都喜人，夏菲儿心里也高兴到不行，她觉着自己今儿真是没白来一场。
她大声喊起了元香，说要元香拿篮子来，山里没啥人，夏菲儿的声音又大，尽管隔得老远，元香都听到了她的喊声，元香走到这边，看着那么些蘑菇，不免也是一番惊喜。
元香麻利的用篮子摘了一篮之后，看着满地都是蘑菇，有些惋惜的开口：“菲儿，别摘了，这蘑菇虽说味道不错，但也不能餐餐吃，咱们摘这么些，都能吃上好几天了，这东西又不经放，都弄回家要坏了怎么办啊，可惜了。”
夏菲儿刚看到那么些蘑菇，她就想好了，她打算把两个人弄的篮子装满之后，再让元香回去喊她几个哥哥那些麻袋来，把山里能摘的蘑菇都摘回去，她决定把这些蘑菇做成蘑菇酱。
那东西做出来之后，可以做菜吃，可以蘸馒头吃，还经放，是种好东西，要是把山头的这些蘑菇弄回去，夏菲儿再琢磨琢磨，指不定能靠着这些蘑菇赚上一大笔钱那，而且这么些不要钱的蘑菇，要是就这样不弄回家，真是太可惜了，那也不符合夏菲儿勤俭节约的风格。
元香不知道蘑菇酱是什么，她也从来没吃过，不过蘑菇这东西她吃过，倒是确实不错，弄得好，比肉没得差，再加之她听着夏菲儿说能弄到钱，她丝毫都没有犹豫，拿起夏菲儿和她的篮子就往家那边奔了去。
没过一会，元香就带着夏菲儿的两个兄长，夏银柱和夏铁柱气喘吁吁的赶来了，夏铁柱走在最前面，他看到夏菲儿一人站在山里边，忙奔过来，把她往自己身后拉了拉，又戒备的看了看四周，然后戳了戳夏菲儿的脑袋说：“你是没长脑子还是咋地，一个人敢站到这山里边，万一出来个东西把你叼了去，你就知道了。”
夏菲儿翻个白眼，要是这山里有东西能叼人，他们最初的时候还去那么远的地方打什么猎啊，再说她来了这山头几次，连只野鸡都没见过，不过她也知道夏铁柱是担心她，她笑了下，朝着夏铁柱眨巴着眼睛说：“嗯，刚出来了头老虎，本是说要叼我，但看我全身也没几两肉，说是等我养胖了再来。”
“已经很胖了，再胖以后没人要了。”夏铁柱瞟了她一眼，轻飘飘的说了句。
“……”夏菲儿咬牙切齿的看着夏铁柱。
好似知道夏菲儿会发脾气，不等夏菲儿回话，夏铁柱把她往前拽了拽，说：“好了，不是说要采啥蘑菇回去卖钱么，告诉我们哪些能采的。”
夏菲儿瞟了他一眼，想着，今儿姐忙的厉害，先不跟你计较，总有一日和你一起算，她把所有人都喊到一起，告诉他们哪种蘑菇能摘，那些不能要，因为回去肯定也要重新的弄一次，只是细细交代了他们一番，也没解释太多。
第二百五十二章 蘑菇酱
四个人在山里摘了一上午，摘了几大麻袋的蘑菇，不过也就是摘了附近能看到的一片，想必里面肯定还有不少。
不过夏菲儿说够了，她都不知道这蘑菇酱能不能做成呢，回去还要试呢，因为她前世的时候只是看到自己娘做过，没有亲自动过手，而且这时候的调料什么肯定没有前世那样齐全，都不一定会好吃呢，万一制不成，摘太多也浪费了。
几人回到家里，中午都过了，夏富贵也回来了，枝儿和夏铜柱的东西也做好了，夏铜柱大概已经把东西跳出去卖了，这会不在家，夏富贵和枝儿两人看着他们背回那么多蘑菇，立马出来帮忙，一边接手一边问是啥东西。
夏菲儿朝着他们神秘一笑，说是好东西，接着夏菲儿让枝儿去做饭，让她拿些蘑菇去，中午炒些蘑菇吃，她还得好好回忆一下弄蘑菇酱的法子。
其实说到要弄蘑菇酱，倒也不算是个太难的事情，但这个季节难了些，因为弄蘑菇酱的话，首要条件是必须得把蘑菇弄干，至于为什么要新鲜的弄干，弄干之后又来泡软，夏菲儿也不太清楚，不过她记得娘说过别人都这样做，说这样会有嚼劲一些，做出来的酱好吃一些，那这道工序她也不敢省。
本来蘑菇是可以直接晒干的，如今的天气还冷，就算出太阳，蘑菇也很难晒不干，蘑菇这东西，要是一下子没晒干。就容易坏。
因此夏菲儿想着，看是不是能用别的法子把蘑菇弄干，她想了会，先弄了很少一些蘑菇，用清水洗净，然后把家里的大铁锅刷干净，接着把大铁锅用布擦干净，把蘑菇晾干了水分以后。打算放到上面去烘，主要是先试试味道如何，要是成，再大量弄，依着这个时候这样贫乏的物质，夏菲儿觉着只要这个蘑菇酱弄出来了，肯定能卖的出去。
夏菲儿在锅屋的小灶上烘蘑菇，枝儿在大灶上做饭，夏铁柱在一边站着看。时不时被夏菲儿指使着团团转一阵。
三人在锅屋里打仗似的弄了一会，蘑菇总算在锅里烘上了，枝儿的饭也做好了。因为惦记着自己的蘑菇。夏菲儿急急忙忙的吃完饭，就去了锅屋里看。
到下午的时候，夏菲儿看了看锅里的蘑菇，觉着烘干到这个份上，应该也差不多了，她便开始做蘑菇酱。
夏菲儿仔细回忆了下。她前世的娘做蘑菇酱需要的一些东西，好似辣椒，肉丁，酱油，姜蒜。还有好多的调味品，这个时候调味品肯定没有那么多了。但是最主要的东西还是有的，应该弄的出。
夏菲儿想着，就开始指挥人干活，夏铁柱烧火，枝儿切东西，自己掌勺，夏菲儿吩咐枝儿把蘑菇切成了丁，肉切成丁，辣椒剁碎，该弄的东西都弄好后，夏菲儿便开始弄了，先将锅里加上油，再放葱姜爆炒一会，再放入蘑菇丁，然后加盐和别的佐料，最后加上些面粉，不断翻炒，不一会，锅里的蘑菇酱发出一阵阵香味。
夏菲儿看这颜色，卖相都和前世自己娘做的有八成相似了，她估摸着差不多了，便用碗装好，接着递给了枝儿和夏铁柱一人一双筷子，让他们尝尝味道怎么样。
夏菲儿自己也夹了个蘑菇丁塞进了嘴里，轻轻一嚼，特有嚼劲，味道还十分鲜美，枝儿那丫头更加吃的停不了嘴，说她从来没吃过这样好吃的东西，夏铁柱也说不错，一点都不逊色于肉的味道。
这样说来，这个蘑菇酱算是大功告成了，夏菲儿也觉得这东西不错，而蘑菇是在后山摘的，不用本钱，要卖得出，应该能赚上一笔钱。她想了想，便跟夏铁柱和枝儿两人商量，说是想把这今儿摘回来的蘑菇都给处理了，这两日都给做出来，等下次枝儿和夏铜柱去集上摆摊的时候，就在那边上架个桌子卖，看有没有销路。
枝儿一听菲儿要和她一起去摊位那里卖东西，便毫不犹豫的赞成，说这东西好吃，肯定能卖的出，去他们摊位那里卖，也不要再出摊位钱，而且他们摊位那边人流多，应该没啥问题。
夏菲儿也觉得好，她最近正愁自己没啥事情做，实在太闲了，要是这东西好卖，那以后自己多了个事情做，家里又多了笔收入，实在是件不可多得好事。
说干就干，她立马喊枝儿和夏铁柱两人开始做活，把院里的那些蘑菇都洗干净，晾干，等到晚上的时候，再一锅一锅的来烘干，晚上的时候，再喊一大家子来商量一下，看需要些什么，明儿清早就让夏铜柱和夏铁柱两人赶牛车去隔壁的镇上买回来。
夏菲儿和枝儿两人越说越起劲，巴不得立马就把这些都弄好，把钱给赚回来。
毕竟还是夏铁柱理智些，夏铁柱虽然也觉得这东西不错，但是他考虑事情全面些，他拉住夏菲儿，说出了自己的思量：“这东西的味道倒是很好，拿出去肯定有人买，只不过这东西看样子好似不经放，要是弄的太多，万一一下子卖不出去，可是会亏本的，虽然说蘑菇不用钱，但是肉和其他的配料算起来也不便宜，你有没有把握一次弄完。弄到集市上一次能全部卖光呢？”
夏菲儿愣了下，这个她倒是确实没考虑这么多，经夏铁柱这一提醒，这个问题倒确实需要考虑，不过也不怕，那就一次先不要弄那么多，弄一点点，试试人的反应先，比如这次就先弄一小坛出来。
不过这样，夏菲儿又想起了一个问题，这个蘑菇酱和枝儿他们做的馒头啥的不一样，馒头点心那些，都是干东西，一个个分的开，卖给人的时候，用油纸包着就能吃，也能随时带走，但是这蘑菇酱是分不开的，要是就这样捧着一大坛子去卖，这时候又没有防水的塑料袋，也没有防水的塑料盒，怎么给人呢，还有最主要的就是，要是这样弄在一起，卖给人的时候会非常难看，肯定会影响效果，看来这事情还得再想想才成，不能这样冲动。
于是夏菲儿便说这制蘑菇酱的事情，让她先好好想一想，看看怎么弄去镇上卖的好，当务之急先把这些蘑菇给处理好，只要把 蘑菇弄干了，就没啥大事了，她有的是时间慢慢想。
夏铁柱觉得这样行，于是三个人便出了院子，挑着蘑菇去井边洗，夏富贵这会在院子里也坐着没事，听说他们要弄蘑菇去井边，便接过夏菲儿手里的扁担，和夏铁柱一人挑了几麻袋的蘑菇去井边洗。
几人在井边边洗边唠着说是弄蘑菇酱去卖的事情，夏富贵不懂做菜，也不知道蘑菇酱是啥东西，他听着他们讲这些，只是微笑着听，没作声。
洗了好一阵，快到大半个下午的时候，几人终于把今儿摘下来的蘑菇都洗干净了，他们挑着蘑菇打算回家，转过身子，竟然碰见余氏挑着水桶来井边挑水，因为跳水的路比较窄，两个人擦肩走过的话
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架