店感到是一种享受，那他将会再度光临——最终，我们希望他能成为我们的合作伙伴，不论去哪旅行，都能选择我们的酒店。
当然，要将制作电视节目的感觉移植到酒店经营管理中，还需要更多的知识和经验。我自己学会了如何去设计蓝图（有时候，我形容自己是一个失败的建筑师）来了解机械系统是如何运作的，以及识别建筑结构与家具的优劣。为了成为一名成功的酒店管理者，我从父亲和叔叔拉里那学会了复杂的财务和管理知识。洛斯酒店的前任主席鲍勃·豪斯曼，作为我在酒店行业的导师，还教会了我基本的财务知识以及如何看懂资产负债表。
许多伟大的设计师、建筑师和建筑工人给了我很大帮助，使我能对洛斯连锁酒店的风格有了与众不同的理解。
丽晶大酒店，作为我们纽约的旗舰店，是我们和顾客合作的典型案例。以顾客需要为中心，突出城市个性，是巨头工作早餐会（ThePowerBreakfast）的缩影，这也使丽晶酒店名声大作。
巨头工作早餐会理念始于20世纪70年代，当时纽约面临了一场严重的金融危机。我父亲和这座城市的许多舆论鼓吹者们，包括行业领袖、金融机构、政府部门、工人以及媒体人士，聚集在丽晶酒店的餐厅举行早晨会，商讨如何应对这场危机，经过讨论和商榷创造了这个理念。这种观念传开了，丽晶酒店很快就成为了最受纽约市民青睐的地方，他们在早餐时间相聚在这里。
结果，在上午7～10点钟，我们的餐厅成为了当地名人和纽约政要的汇集之地。我们为公司O们、政治活动家以及影视名人们准备了专座，让他们的竞争对手和敌人们在房间的另一端。随后，我们主持了一个专场的慈善竞赛活动，很多参加者都是纽约最有名的人物，他们能通过现金和转移不动产参与这样的竞争。
我们努力使所有的洛斯酒店都像丽晶酒店一样，成为人们在纽约生活不可缺少的一部分。
今天，不论何时我去参观酒店，都仔细研究它们的风格以迎合顾客的口味。去年秋天，我和几个主管一起参观了一处旅馆，准备将它改造成为洛斯酒店连锁的一部分。参观完了以后，我给其他主管发了一封电子邮件备忘录，说明了我的意见。与我合作写这本书的另一位作者，卡尔·韦伯，建议我将这封信与你们一起分享。信件内容如下（经过了少许修改）：
各位同事：
我写了一份这周我们参观旅馆的报告，你们可以做些纪录。
1。总的来说，我很喜欢这家旅馆。但是觉得它风格上有点呆板和严肃，这在很多方面都有体现，比如内部的设计、图画、菜单以及食物。我们必须使它变得更加有趣一点，赋予它一些灵魂。“灵魂”在我的词典里面是一个很重要的词汇。正如我喜爱的比尔·乔的一首歌中所唱的：“所有都是和灵魂有关的。”
2。座位区域是对称的，显得很正式，看上去和会议室比较匹配。如果把所有的东西都搭配起来会比较有意思。这里的灯光在晚上比较暗，所以我们可以使用一些蜡烛和其他的饰物装饰得更加亮一点。另外，我很奇怪为什么把钢琴单独放在大理石地板的中央，有点孤独的味道。也许我们可以在钢琴下面铺上地毯，周围随意放几把椅子。然后，会议室的内厅和吧台要来点音乐。
3。正如我所提到过的，房间里面的图表就像早晨的菜单一样单调，出口的指示标也不够显眼。另外，旅馆里没有通往出口的电梯标志，甚至通往哪的路标都没有。
4。我住的那个房间需要一台便携式电话，这样我打电话的时候能够在房间里随意走动。那只有一个台式电话，而且当你打电话的时候就无法看电视。因此，我觉得在房间里安装一台便携式电话将会很受欢迎。另外，浴室里面需要安装夜间照明灯，因为浴室里只有一个开关能控制所有的灯，那儿非常的黑。
5。大套房的位置就在电梯旁边，会有点吵。在我们接下来的改革中，必须保证那儿变得安静一点。
6。显然，我们必须对休闲区域的整改做认真的规划。而且，在包厢层的酒吧显得比较大，浪费空间。在那块区域我们还应该做更多的改良工作。
7。我昨天晚餐吃得非常棒。中午，我们可能还能提供一些面包条和面包片。
8。作为迎接客人的礼物，我准备了一瓶依云矿泉水，一些奇特的巧克力和一个小的水果盘。路过会议室旁边的糖果店的时候，我注意到他们正在卖佛罗里达风味的糖果和玩具。也许这些也可以成为我们酒店礼仪的一部分，来使我们的服务更加有意义和富有创造性。
如果你有其他任何问题，请及时告诉我。
正如你所见，我以一个顾客的眼光，不断地观察和分析我需要些什么，也在思考如何改善我们的服务，使顾客更加流连忘返。如果你觉得这很有趣，那就对了。我花了一个晚上两个白天来体验我们客人的生活，我开始代表他们，知道我的上述建议极有可能付诸实施。像这样提建议是我工作的乐趣所在——也是我的重要职责之一。
蒂施的提示
你经常以顾客的身份去检验你的公司吗？从顾客的角度来看待你们的公司是每一个领导人应该做的事情。诸如访问你们公司的网站，给公司服务台打电话，拜访你们产品销售的零售店，或者在一个有代表性的终端寻求服务。这样你能很清楚地了解，一个典型的顾客会如何评价你们的公司（是好还是坏），而且你将会发现以后如何改善你们公司的管理。
《团队的力量》 员工是第一位的使顾客变成合作伙伴（5）
公O过于关注美学可能看起来很奇怪。但是正如我们所看到的，一个餐饮公司要寻求和顾客的合作就必须了解顾客的需求，使我们的服务更加吸引人。在洛斯酒店，我们认为热情和谦逊的风格是最独特之处——以特别的方式加强顾客体验，使他们觉得流连忘返和获益无穷。
我们合作战略的第三个部分就是要同顾客保持紧密联系。这是现在许多成功企业行之有效的战略。
让我们思考一下，例如美国冰激凌品牌本杰里（Ben&Jerry’s）公司是如何建立和不断扩大的，如何与喜爱冰激凌的顾客群体保持密切联系的。这些顾客群体具有一定范围的利益、价值和利害关系，从环境保护主义者到GratefulDead的乐迷。他们购买公司的产品，也用各种方式为公司作贡献，这和其他的公司不同。例如，我们给一种口味的冰激凌命名为“彻丽·加西亚”，这个想法直接来源于一位GratefulDead的乐迷，他在明信片中表达了对Dead乐队主吉他手的崇敬之情：“因为Dead随身用具总是出售，你知道这种冰激凌也会卖得好。这是一个很好的商业理念，而且对爱好者是一种驱动。”公司在真正与他们的顾客群保持密切联系的时候，正是采用了这种独特、有趣并且有利可图的方法。
同样地，获得巨大复苏的哈雷摩托车公司，以全世界范围的哈雷车主会（HarleyOwnersGroup）为中心，通过与他忠实甚至狂热的顾客群体合作而获得了发展。超过80万哈雷车主会成员花费了许多金钱，为了拥有一辆属于自己的车，以及购买大量零部件和参加一些体现哈雷生活方式的集会和庆典活动。
另外一个例子是最新出现的NAR赛车爱好者，他们在市场营销、生活方式甚至政治活动上都形成了一股巨大的力量。7500万人称他们自己为NAR赛车爱好者；3600万人参加了去年举行的NAR赛车比赛。与陈词滥调相反，NAR赛车的追随者的平均经济水平都要比普通的美国人高，并且都没有生活在东南部；超过40％的爱好者都是女性。“NAR赛车是一种生活方式，”NAR赛车主席迈克·希尔顿说，“因为爱好者们对他们喜爱的赛车手和车队都十分忠诚，也对赛车的赞助商和发起者很忠实。他们花了很多时间和精力在这上面，但是并不能满足。”结果，从迪斯尼到安海斯布希（Anheuser…Bu）等众多公司都来赞助NAR赛事，希望NAR余热能给他们带来好处。政治家们从小布什（GeorgeW。Bush）到霍华德·迪恩（HowardDean）都将NAR的车迷作为自己票选的重要来源。
洛斯酒店并不像NAR赛车一样，以如此之多狂热的爱好者而骄傲——至少现在还没有。但是我们花了很多时间学习，与顾客交流，以及为他们提供更好的服务。把顾客当成我们的合作伙伴，培养他们的忠实度来最大限度地推动我们的成功。
最近几年来，信息技术在我们的行业发挥了越来越大的作用。它帮助我们分析和了解我们的顾客群。毕竟，任何合作都要求你尽可能多地了解你的合作伙伴，知道我们需要做什么。
我们追踪与分析客户信息的方法包括客户忠诚计划、其他顾客数据库以及我们的顾客群管理系统。我们的目标是要开发和保存顾客同我们相互作用的详细历史纪录，他们的消费模式，以及他们想要享受的服务项目。是什么原因使顾客留在我们的洛斯酒店？他们喜欢去哪些地方，为什么？喜欢去蒙特利尔晶华酒店的人是否也会喜欢去华盛顿的杰斐逊城酒店呢？或者他们更喜欢去纳什维尔的范德比尔特酒店？那种在丽晶酒店特别受欢迎的服务是否会在Ventananyon酒店同样适用呢？
根据研究所掌握的顾客情况不一定与直觉相符合。例如，在客户方面，在我们的连锁酒店中，与丽晶酒店最接近的就是圣塔莫尼卡海滩酒店（SantaMonBeHotel）。这两家酒店可能看起来不成对，因为前者坐落于纽约帝王公园大街，而后者则俯瞰太平洋。但是，这两家酒店都吸引了相同类型的顾客——作家、艺术家、电影制片人、音乐家、运动员以及政治家。在这两家酒店，我们都采取了相同的措施来调整我们的服务，以满足顾客的需要。
正如我所强调的，我们的每一家连锁酒店都有自己不同的个性。但是，他们都有共同的文化。要是一位旅客喜欢一家洛斯连锁酒店的服务礼仪、舒适感觉、价值和风格，他也同样会喜欢其他家洛斯连锁酒店的服务。这就是我们要把以前光临过洛斯酒店的旅客转变为合作者的另一个原因。让他们认为整个洛斯连锁酒店就是出门在外的家一样，这就是我们市场营销的关键所在。衡量酒店服务是否好的一个重要指标是“顾客返回的意图”，90年代，洛斯酒店在这个指标方面，在同行业中是相当高的。
在真正的合作关系中，交流必须是双方互动的过程。像所有的小市场商人一样，我们通过各种方式努力倾听我们的顾客群在现实生活中所关心的问题，例如信件、电子邮件、市场调查、投诉卡片以及专题小组调研。事实上，专题小组的定性调研是我们采取的主要方法，对于洛斯关爱儿童、祖孙同游计划以及洛斯连锁酒店集团其他的项目发展意义重大。
在服务行业中，个人客户（我们经常称这种客户为临时客户）不是唯一重要的客户群体，另一个重要的客户群体是旅行社。近几年旅行社遭受了来自像Exp