优雅过生活
作者： 陈子苓
序（1）
一杯红茶，丝缕音乐，夕阳西下，清风轻佛着纱窗，薰香徐徐，该是搭配着最舒适的家居服……，读着子苓的第一本新书，洗炼的文字中，洋溢着温暖与醇厚的感情，随着她丰富的体验，为繁琐的生活滚出一道宁静的边。
为生活滚一道宁静的边
中国时报副董事长余范芙大约是二十多年前，民国六十八年末，早稻田大学老同学嘉枝回国，带了一双粉妆玉琢的儿女来见我，一对晶莹大眼睛的苓chan（子苓小名），给我的第一个印象是柔顺单纯，典型的日本小女娃。
子苓出生于医生世家，父亲、外祖父、伯父、舅舅、舅妈皆是日、美、台的一介名医。生长于温馨优渥的医生家庭，在父慈母爱、备受呵护下，生性细致幽静。记得与嘉枝话家常时，小小年纪的她总在一帝，自顾自的将旧画刊的彩色内页一张张的撕下来，拆成一个个漂亮的小垃圾盒，递拖鞋、送水果、沏茶，样样学得自然，爱物惜物，雅致整洁，自小就成了习惯。
长大了的子苓，对日本文学有偏爱，是研究班上的高材生，熟读古今许多日本名家。她曾引荐远藤周作名作“深河”与我分享，她抚着书面，轻轻的诉说：大津神父对生命的包容与尊重，将基督教精神发挥的淋漓尽致，跨越现实中宗教的隔阂，走入印度最下层阶级的贱民，做入世的奉献。年轻易感的她，在小说的世界里摸索、思考。内敛的子苓，在不同的成长历程中，自成一套思想体系，对生命充满关怀与热情。
连续剧中的阿信，永远以感恩的心创造未来；欲望城市中女郎光鲜亮丽，追求物质却虚空徨，汲汲营营中，寻觅不到自我。子苓用心琢磨她年轻的生命，按部就班的纪录爱的生活轨迹，细腻地叮咛，为幸福做指引。
每个人会把自己的生活过成什么样子，跟什么有关？
这个问题说来复杂，最当红的“基因”可能还会来凑点热闹。可是我在子苓的身上，找到了自幼家教（父母）、环境、自我成长三个主要关键点。
用心生活
舒晴芬〓好朋友
打从第一次到了苓家拜访，穿着优雅又以极其轻盈步伐端来细致茶饮与点心的她的姿态，便一直在我脑中索回不去，加上不疾不徐的诚恳言谈，来自良好家教的氛围自然流露，只是难免有点距离。
渐渐熟了之后，子苓再次带来了惊艳。这小妮子外表看来娇小可欺、百依百顺，真正的面貌却是古灵精怪、活泼而又善体人意，更棒的是，她对生活这档事，充满了探索的好奇心以及和人分享的心意。
找到一家令她感动的小店，她会告知诸多好友并邀约大家一起来感受；出外旅行时她会睁大那闪动的双眼，仔细研究高级饭店与餐厅的细节，然后回家来实行；在她家，有自制menu让客人依喜好点饮料、有一间让客人感到很舒服的浅蓝色冲浴，厕所中的冲生纸还经常折成像五星级饭店一般；而如果你想知道国内又引进了哪些新的饮品，在子苓家都曾被她那双巧手变出来。
不过子苓有个毛病，很喜欢把别人的苦往自己身上揽。朋友烦恼她会担心得仿佛自己的事，朋友处理感情不智，她会义愤填膺。
这样的子苓，走起路来缓缓慢慢柔柔的，此刻每天过着简单而优雅的生活，随时在生活中启动好奇的因子，为自己和家人织就温暖恬适的生活。
所以如果你要问我为何子苓能将生活过得如此有质感？我只有一个答案——用心。而这个用心的子苓唯一让我担心的是，她的先生在她温柔的“伺候”下，恐怕只会愈来愈爱她。
优雅可以简单拥有
作家〓朱衣
子苓是个用心过生活的女人。在她的家中随处可见惊喜与创意：或是用旧瓶子装着清水，写意地插着鲜花与绿叶；或是在一个不轻意的角落，悄悄地插着一束檀香，散放着淡淡幽香。
从小跟着留学日本的父母住在日本，子苓是先从日本话学起的，她在日本读到小学中年级。等到全家搬回台湾之处，子苓回复了台湾小孩的生活，那些精致得有如春日樱花般的记忆逐渐消失在日常琐事当中。
原本就擅长日文，因此大学时念的也是日本文学系。大学毕业后因为想当老师，便专心考研究所。为了研究日本文学史，她找了十几本书，从上古史到现代史，将日本文学史作了通盘的了解之后，突然之间，日本不再只是童年时代的回忆，而是一种鲜活的生命体验。那一年，她以优秀的成绩考上了辅大日文研究所。凭着自己的努力与兴趣考上日文研究所，使她开心不已。也因为念了研究所，开启了陈子苓不同凡响的生命体验。
序（2）
念研究所的第二年，她为了研究天主教作家远藤周作的作品，在一位日籍修女指导教授的推荐下，再度前往日本，来到圣心女子大学作为期一年的研究。圣心女子大学历史悠久，日本皇后美智子便毕业于这所大学。在这一整年当中，子苓除了修一些课之外，开始真正学习日本式的优雅生活。这时候子苓发现日本到处都是各种各样不同的生活课程：插花、煮菜、花艺设计、居家布置等等，全都让她好奇不已，于是她每一种课程都去上上看。有时候为了节省经费，她会去上一日体验班，看看到底老师教的是什么。这一年的生活让她透过表象的精致，看到日本人追求优雅生活的本质。
在日本过了一年快乐优雅的生活，又回到台北，完成学业，也开始工作。虽然没有如愿当上高中老师，但是与人群接触的企划创意工作也让她乐此不疲。结婚之后，她必须要负起更多的责任，这时她感到自己的生活一片混乱，工作没做好，家事也没做好，连照顾先生的时间都没有，于是便决定暂时停下工作，重新思考自己的目标。
于是她发现了生活中无穷的可能性。每天早晨，她帮先生做好早餐，装好便当之后，先生便出门上班了。这时她坐下来吃早餐，但是看着窗外洒进的金色阳光，窗帘被微风吹拂半开半闭之际，突然之间她灵思泉涌，忍不住提起笔来写下心中所感受到的点点滴滴，这些东西并不是什么惊世骇俗的言论，但却隽永悠然，或许是讲述看到一部电影的想法，或许是对生活中美学的一点启发，从一个平凡的角度来看人生的不凡，从一朵花之中看到一个世界，这种种优雅的心情便成为这本美丽的小书。
在子苓的笔下，这些优雅的秘方并不困难，甚至只要用心就可以做到。或许你可以从中拮取一些灵感，让自己过着优雅无比的生活。
我相信对她来说，这可能是最有意义也最快乐的一种工作了。
描绘心目中的优雅生活蓝图
陈子苓
好久没有找一家咖啡厅坐下来了。记得以前，常常喜欢一个人到特别的咖啡厅，点一杯冰摩卡消磨一个下午；喜欢独自徘徊晚上的国父纪念馆，望着星星，漫无目标地走一两个小时。也许有人不相信，台北市大部分的夜晚都可以看到星星哩。
已经想不起来多久没有自己来咖啡厅了。为了写序，我来到一家咖啡厅，一个从外头看起来挺不错的咖啡厅。咦？这间离家不远的咖啡厅，里面这么棒，我却从没进来过。一对看似夫妇的男女带着可掬的笑容，亲切地招呼我到一个冷气较凉的座位。
以木头为主的装潢温馨简雅，吸引我的是，店内还有卖一些进口的小东西。特别的香皂、蜡烛、精油……然而，我的目光停留最久的，是那些琳琅满目、包装精美的外国茶包。
素雅的水怀里没有冰块，喝一口，却清凉透沁，原来，水就是要喝这种温度。耳朵传来惬意的钢琴音乐，打开Menu，嗯，不错。从咖啡、红茶、花茶、冰沙到鲜果汁通通有，店虽小，看得出她的用心经营。我很快地瞄一下有没有进来前就决定好要喝的——Hot Chocolate。虽然外头很热，我今天就是想喝一杯热热的Hot Chocolat！太好了，在咖啡那一栏的最后找到了。
已经心满意足的我，点完饮料，轻轻地松了一口气，仔细环视一下四周。天啊！我发现吧台上的灯和我家阳台上的一模一样！视线再往下一看，连红砖地板都很像家里阳台的地板。我太喜欢这一家咖啡厅了，她，居然还有“家”的味道。
这家店带给我的惊喜还不仅于此。当我陶醉在这一切美好与巧合，老板送来一盘现烤饼干，说要请我吃。说了一声谢谢，我开始想像我的热巧克力……应该就是装在大大的瓷杯吧！我喜欢有一点点甜、有一点点浓、然后要够热，我对热巧克力可是很挑的。吃了一片饼干，超好吃。饮料还没有来，我发现我已经爱上这家店了。
端来了，端来了。先生端来的托盘上，有一组小小的咖啡杯，然后…好可爱的巧克力壶！我从来没有看过这么精致的巧克力壶，应该说，我根本没有看过巧克力壶——米白色、很像装牛奶的陶资壶，还滚了一个咖啡色的边。难掩兴奋的心情，倒了一杯，啜饮一口，无限甜甜暖暖的幸福从嘴巴溶开…真的好开心。
*〓*〓*〓*〓*
真的好开心。我终于写完我的第一本书。
两年前结婚，生活中多了一个家，急着适应新生活的我，顿时陷入混乱。庸庸碌碌的日子中，总觉得自己工作冲劲不足，家里不太干净，著菜不够好吃。有一天，与先生商量后，我终于鼓起勇气，从生活中暂时放下工作的部分，成为完全主妇。我立志学好一切与家有关的事，并将经验记录下来，分享给许多与我一样，想要兼顾工作与家庭的女性朋友。但是，这个构想在拟好大纲之初，与家人去一趟日本旅游后，起了变数。
留学日本，并旅居日本十年，全家都很喜欢日本的精致生活哲学。这一次由我完全策划的家族旅行，应父母要求全程住宿高级饭店，再次体验了许多人生难忘的优雅精致。我恍然大悟，“迅速做好家事固然重要，让自己及家人过着优雅精致的生活”似乎才是更值得追求的生活。
经过一百八十度的转弯，回国后，我将做家事的部分修正为四分之一，并决定以大篇幅描绘心目中优雅生活的蓝图。为何保留做家事的部分呢？因为，我一直深信“干净舒服的家”是优雅生活中不可缺少的因素。必须强调的是，书中的“优雅”并非富贵人家才能拥有的“优雅”，相信读者在看完本书之后，一定能够了解我心目中的“优雅”。期待本书中的68条途径能够带给更多女性朋友追求优雅生活的灵感与快乐。
感谢写作期间许多亲友给我的关心与打气，尤其，我要特别感谢几位敬爱的前辈。从小看我长大，妈妈留日时代的最好同学，中国时报余副董事长，您总是在我人生的重要时刻，给我最大的关怀与祝福。本书主编李幸纹小组，由于您对我的信心与提携，我才有勇气写完我的第一本书。还有为我写下可爱书序的作家朱衣小姐和好友睛芬，我没有你们描述的那么好，不过我会更加努力，希望不要让你们失望。美术设计亚贤姊，摄影师小钟哥以及执行仪静姊。谢谢你们为这本书付出的一切。
*〓*〓*〓*〓*
我知道为什么这么久没有一个人出来喝东西了。也知道为什么好久没有一个人去国父纪念馆数星星。因