它能够为现有水分建立起一种分配体制。组胺是身体干渴管理系统申最重要的一环，但是，由于我们过去对人体的认识有限，它一直被视为邪恶的角色。当身体脱水时，组胺数量会大幅度增加，活跃性也迅速增强，身体的水分分配系统就会发出信号，证明身体因干渴而进入危机状态；肺部释放的组胺越来越多，导致支气管痉挛和收缩。组胺在支气管内自然产生的痉挛反应，是身体储存那些伴随呼吸自然蒸发的水分的标志之一，这些水分就像是冬天里的〃水蒸气〃。
在脱水过程申，肺部组织更容易遭到损伤。肺的气囊内壁很薄，需要水分使之时刻保持湿润。气流通过时，也会使气囊内壁的水分迅速蒸发。脱水会使这些组织的水分不断减少，除非气流的流动频率得到减缓——对于患有哮喘症的人而言，这也是气流通过肺部组织并形成阻塞的基本原理。组胺会减缓气流通过肺部时的速率，迫使与气囊相连的支气管迅速收缩。组胺也使体内分泌出更多的粘液，其中的一部分会使支气管出现堵塞，同时也用来保护支气管的内壁。当身体脱水时，组胺上述所有的活动，可以为与外部气流直接接触的、复杂的身体通道提供保护。缺少这种保护，这些通道就会变得干燥和枯竭。
在本书第九章与神经传递素有关的部分；我将进一步探组胺这种物质。
过敏症和免疫系统
当我们的身体缺水时，组胺会行使责任——根据身体机能的优先顺序，确保体内现有水分得到合理的保存和分配。假如身体脱水的情形越来越严重，组胺产生的数量就会成倍增加。
如果我们为身体提供水分，就会使组胺从不适合它存在的区域消失。身体得到充足的水分以后，组胺的产生及其过量分泌，就会相应地得到遏制。水与组胺的这种关系，在多次动物实验中得到过验证，生理科学实验让我们确信：水本身具有强大的天然抗组胺特性。
第六章2 免疫系统遭到遏制
我们体内的某些白细胞对组胺非常敏感，而且能够有效遏制骨髓内免疫系统的活动状态。这些白细胞的数量，是能够刺激免疫系统活跃性的细胞数目的两倍，由于脱水可能导致组胺的数目大幅度增加，从长远看，它也自然会遏制身体免疫系统的活跃性，尤其是遏制身体的核心指挥系统——骨髓。
长期脱水，会使组胺的产生和储存数目超过正常的需要，免疫系统中组胺大量释放，将导致更多的组胺进人免疫组织，而且，由于脱水导致抗体数目减少，效率下降，这会使它们无力应付花粉和其他进入人体的外来抗原物质的侵袭。在花粉季节，这一问题会变得格外严重，因为我们的眼睛随时会受到这些外来物质的干扰，泪腺需要从敏感、脆弱的眼角膜区域，把讨厌的花粉清洗掉。假如抗体的数量不足以消除花粉的威胁，随着水分的流失，组胺在眼角膜和鼻腔内膜的活动就会迅速增强。这是身体需要产生的天然反应。〃水流冲洗〃是清除那些讨厌的花粉的惟一方式 （仅靠抗体本身无法做到这一点），这也是花粉过敏症产生的原理。
假如你问我：〃你的意思是说，只要我喝下更多的水，就可以防止哮喘症和过敏症吗我的答案是：〃没错〃。完全没错！你可以通过天然方式解决这一间题。不需要吃药，不需要承担任何代价；水之所以能够发挥作用，是因为组胺对身体的水分协调和干渴管理机制意义非凡。
现在，我们清楚地知道，长期脱水是身体出现过敏症和哮喘症的主要原因。我们应该养成定时定量喝水的习惯，增加水分的摄取量，让水成为一种天然的治疗方式。有些人遇到不同类型的花粉或食物，哮喘症或过敏症立刻就会发作，他们更应该每天摄取足量的水，并适当加一些盐，这可以成为一种预防性手段。那些患有过敏症和哮喘症的人，还可能出现其他脱水症状，如果不能做到经常性地摄取水分，满足身体的需要，他们的健康必然还会出现其他严重问题。如果你对我的话感到怀疑，不妨读读下面的安德鲁·保曼的一封信。
如果你患有过敏症和哮喘症，那你必须从现在开始，坚持长期饮水。应该停止摄取咖啡因和酒精，直到身体恢复正常。那些心脏和肾脏功能正常的人，在每餐前一个半钟头左右，应该喝两杯水，而在饭后，要喝两杯半水。在增加水量的同时，也需要增加盐的摄取量，以弥补尿液增加导致的盐分缺失。关于盐的更多的信息，你可以阅读 本书第十二章。
第六章3免疫系统遭到遏制
安德鲁·保曼长期患有因缺水导致的各种症状，这些症状接连爆发，直至他的健康已经没有恢复的可能性。医生的建议是：过早死亡不可避免，他应该提前料理好后事。幸运的是，他偶然了解到水的治疗功能，于是，通过饮水扭转了脱水导致的各种问题，剩下的症状也正在逐渐改善。要想更多地了解哮喘症和过敏症，〃以及那些消除了症状的当事人提供的大量证明，你不妨参阅我的另一本著作：《水是最好的药》。
亲爱的巴特曼博士：
我叫安德鲁·J·保曼，今年42岁。但是，我在34岁时，就感觉自己至少是44岁的人了！在前半生大部分时间里，我不得不与各种疾病搏斗，而现在，我每天都精力充沛，生机勃勃！我过去长期脱水，现在我知道了水的重要性。
1956年10月29日，我出生于宾夕法尼亚州泰勒市，我的父母关心我，疼
爱我，并让我接种了预防牛痘的疫苗。我从小食用的是常规的婴幼儿食品，后来我患上了疵气。第一次接种脊髓灰质炎疫苗以后，我竟莫名其妙地从腰部以下开始瘫痪。医生们完全不知道是怎么回事，他们诊断的结果是 〃不完全性脊髓灰质炎〃，它时而出现，时而消失，让我防不胜防。到了5岁左右，我被注射了大剂量的疫苗，结果又出现了麻痹症。我休息了儿个月，体重开始增加。我大部分时间都在吃东西，等候别人的看望。我偶尔会喝碳酸饮料和一些水，而麻痹症再次消失了。
8岁上小学三年级时，出现了过敏症，为此，我饱受折磨。从春季到秋季；只要接近刚刚修剪过的草坪，我的呼吸就会变得困难，眼睛又湿又痒，浑身乏力。到了初中，我经常因过敏症而感到眩晕。1979年的某一天，我去看了医生，诊断的结果是：我患有过敏症和哮喘症。我接受了过敏症疫苗注射，井戴上了呼吸器，但结果变得更糟。我的嘴唇，总是出现干裂。我每天都会喝2…4杯咖啡，还要额外喝几杯碳酸饮料、茶水和酒。我白天偶尔会喝一杯水，直到1996年，当我将水的摄取量提高到每天2…3夸脱 （1夸脱二1。101升）时，过敏症和哮喘症才终于消失，我再也不需要与过敏症或哮喘症抗争了。
14岁时，我出现了糖尿病的症状。我被诊断患有胰岛素依赖症，我成了〃低龄化糖尿病患者〃。我当时每餐都要喝各种饮料，包括含有咖啡因的饮料。我每天喝的水，只有2…4杯左右，而且我经常喝茶和咖啡。糖尿病使我在随后几年多次住院，到上世纪80年代，我出现了糖尿病导致的神经异常症状，两条腿经常肿胀。多普勒电波探测器显示，我腿部有某些明显的静脉阻塞。我的腿部被注射了一种有色溶液，以进行更多的扫描和诊断。这种注射，使我的静脉血管破裂，导致肿胀的情形更为严重，我随之又患上了〃静脉机能缺陷〃。1994年，我被告知大约在1年左右，我的双腿可能需要切除。
在医生为我补充胰岛素治疗糖尿病的过程中，最初的检查结果显示：我的视网膜生长出更多的血管，并且开始流血 （这是糖尿病导致的一种视网膜疾病）。在随后15年里，我接受了一系列激光手术，对出现渗漏的血管进行缝合，井预防新的血管生长，这减弱了我的视力。1992年，我患上了良性的前列腺肥大，肾脏功能也出现衰退迹象。1993年，我的性能力也产生了问题。1994年，我去看了一位顺势疗法医生；除了服用某些药物之外，他建议我增加水的摄取量。我每天还要摄取95个单位左右的胰岛素。
1976年，我的免疫系统第一次出现了多种问题，我患上了传染性单核细胞增多症。1979年，我多次住院，经诊断，我再次患上了〃单核细胞增多症〃！那些医生认为，我本不应该再患上这种疾病，并同专家们进行了会诊，结果是我又被注射了一种流感疫苗，然后被要求办理出院。不过仅过了一天，当我发了华氏106度的高烧之后，不得不再次住院。我接受了许多次诊断和化验，却没有任何好转的迹象。由于剧烈的腹绞痛，医生们又对我进行了许多次化验，并通知我：我长出了第二个脾脏，与我原来的脾脏连在一起，而且，第二个脾脏仍在行使功能！就在同一年，我去拜访一个朋灰，喝了未经高温消毒的牛奶，结果肠道被细菌感染，不得不再次住院，诊断的结果是：〃普鲁氏菌病和OX…l型变形杆菌肠道感染〃，并让我服用了更多的抗菌素。
1980年到1981年间，我因〃单核细胞增多症〃再次发作而住院。为了控制糖尿病导致的各种问题，我不得不置身于一场长久的鏖战。一位感染病专家的结论是：我身体的某些具有特殊免疫功能的抗体，也遭到了感染，医生把这种情形与我的哮喘症和过敏症以及我经常性感染导致的问题联系起来。
上世纪80年代，我多次住院，经受了各种疾病的折磨，我多次失业，还遭受了与压力有关的多种问题。而在当时，我的身体对青霉素和四环素出现了过敏反应，并患上了高血压。接着，我又相继被诊断出患有慢性疲劳综合症、淋巴增生症 （这是免疫系统压力过大的结果）、关节炎、粘液囊炎、纤维素增生症、酸性物质不良反应症，以及某些肠遣疾病。我后背的左侧，还长出了一种良性肿瘤。我的甲状腺区域，长出了一个结节，并被诊断患上了铅中毒、镉中毒和铝中毒，因为在我居住的地点附近，有一个大垃圾场。我的体重超标，睡眠中出现了呼吸暂停的迹象，检查结果显示，在6个小时里，我出现了超过300次的呼吸暂停，并患上了一种〃嗜眠病〃。在任何一段极为短暂的时间
里，我都会迅速进入沉沉的梦乡。我接受了治疗手术，并在脖子上戴上了一种气管造口导管，以便在夜间睡眠时正常呼吸。此外，我睡觉时还要借助一种呼吸器，使呼吸道保持通畅。上世纪80年代，我每天会喝下几杯水，而且会消耗掉大量咖啡、糖精以及酒精饮料。1987年，我被宣布为〃丧失能力的人〃。
1992年，刚刚36岁的我看上去就像是50多岁的人 （我自己的感觉也是如此），而且状态比以前更糟糕。我开始为身体补充各种天然物质，包括维生素、各种草药以及其他自然的治疗药物。一位提倡用自然方式恢复健康的医生，建议我增加水的摄取量，同时减少咖啡因的摄入。当时，我的脚踩以下几乎失去了知觉，浑身总是感到疲惫和发痒，我每天都郁郁寡欢，对生活几乎不抱任何希望！
我开始饮用更多的水，并在一定程度上碱少了咖啡因的摄取量。到1995年，我感觉比以前好得多。不过，我每天顶多只喝1—1·5夸脱的水，而且没有把咖啡因完全从食谱中清除掉，