食最鲜，鱼咬羊最美”，得马上将鱼鲜这道菜正式改名为“鱼咬羊”！
厨师听了孙灿烂的典故，觉得孙灿烂这些典故中应该不止一种制作方法，于是顾不得别人怎么想对着孙灿烂直追问，这鱼咬羊除了红烧是不是还有其他的烹饪方法。
杨延保则对桌上这道鱼有了新的食欲，不管别人怎么，反正他要吃鱼，他肚子饿了！
孙灿烂见中年厨师，如此大的年龄对着她一个小女娃子不耻下问，自然也不会再藏私，将自己所知道的几种做法，红烧的、清蒸的、煲汤的……一一做了解说，同时也提出了厨师在这道菜上使用调味料上的一些不足。
这个地方有一些没有的调味料，同时也有前世所没有的一些孙灿烂原本没有见过的调味品，不过孙灿烂将这些调味品进行了有效的结合，让厨师该加的加该减的减。
当厨师重新再烹饪一次将那所谓的鱼咬羊再端出厨房的时候，那鱼和羊的味道得到了绝佳的配合，那香味勾得满堂食客垂涎欲滴，纷纷拉住身边的小二询问一二。
掌柜的很会抓商机，也很会做广告，当众宣布这菜叫鱼咬羊。可红烧可清蒸可煲汤，端看食客自己的需要，又将那句招牌念了出来。
这下子勾起了食客的兴趣，纷纷要求点菜。小二从孙灿烂他们所在的包间出来，俯在掌柜耳边嘀咕了几句，掌柜的向包间方向瞄了一眼，然后宣布这道菜每餐只做十份，红烧的十两银子、煲烫和清蒸的十二两银子。
这个价格比原来的价格上浮了两成多，可是出乎掌柜的意料，点菜的人依然十分踊跃，很快午餐的十份全部售出。
点到的自然得意洋洋，没点到的只恨自己动作不够利索，只能闻着美味看别人吃了。
杨延保的意外到来。孙灿烂只能将行程略做修改，原本要在临溪镇到处转转看看的计划只能取消，吃罢午餐稍事休息，孙灿烂只是匆匆地在临溪镇的商铺里给大家每人买了点小礼物，然后就由穆护卫去租了辆马车提前回了山岗镇。
此时山岗镇的豆腐坊却如同炸了锅。赵黑牛一家为了寻找失了行踪的杨延保主仆，快要将山岗镇给翻个地朝天，黑子带着大家一直找到了租马车的店铺，才打听到杨延保主仆租了马车去了临溪镇。
这可吓坏了赵黑牛，若是杨延保出了啥事可如何是好？最后还是沈掌柜听说了情况，出面劝慰赵黑牛让他们别着急，杨延保去临溪镇绝对不会出任何的危险。
有了沈掌柜的安慰。虽然赵黑牛他们的情绪平静了很多，但是内心深处依然十分不安，毕竟他们知道杨延保万万不能在豆腐坊出点事情的，今日若不是穆护卫陪同孙灿烂去了临溪镇，一直守护在杨延保的身边，杨延保又怎会不见了踪影？
自责不安一直让他们觉得干什么都不得安生。直到孙灿烂他们从临溪镇回到豆腐坊，看到从马上跳下来的杨延保，一颗颗高悬的心才算落到了实处。
“赵大叔，赵婶子，对不起。让你们担心了。以后我若要出门，会注意向你们告知我的去向。”一下马看到满脸不安的赵家夫妇，杨延保连忙上前向两位陪不是。
从临溪镇回来的路上，穆护卫得知他们这次出去并没有与赵家打一声招呼，对着书墨好一顿臭骂。
虽然穆护卫没有对杨延保说什么，可是对书墨的严厉训斥，让杨延保意识到了自己的错误，见赵家因为他的不当行为弄得人仰马翻，一个个惶恐不安，终算心里有了些愧疚感。
这次不用穆护卫提点倒是变得乖巧得很，一下车就主动先对着赵家夫妇道歉，反倒让赵家夫妇感到更加不安起来，看着杨延保呐呐半晌不知该如何应对，气氛一下子显得十分的僵硬。
孙灿烂不想让大家沉浸在这种气氛中，连忙将自己去临溪镇的情况向赵家夫妇做了简单的介绍，又拿出从临溪镇给大家捎回来的小礼物，终于打破了面前这尴尬的局面。
二丫赵甜接过礼貌开心得又叫又跳，顿时气氛热烈起来，孙灿烂亲昵地搂住赵婶子的胳膊问道：“大姑，今天几个丫环学得如何？新线三天后送过来，到时俺们就要正式开工了。”
“嗯，几个丫头学得都不错，只是苏叶学得有些慢，她好像对女红很不在行，反倒烧饭洗衣这些家务做得十分十分上手。”赵婶子看了一眼后院，丫环们大多的时间都只是在后院。
苏叶就是那个被自己亲生父亲卖给人贩的丫头，孙灿烂想了想说道：“大姑，要不就让苏叶丫头先跟着春草姐姐干些杂事吧，等到俺们家搬了家，新房子那边总还是得有人做这些事的。编织的人手不够，到时俺们再托沈夫人帮忙买几个。”
孙灿烂边说边与赵婶子一起走向后院，后院里仓库与丫头们住的房间之间，孙灿烂又让赵婶子腾出了一间屋子，暂时作为编织的工作间。
当孙灿烂进去的时候，赵欣正在指点苏叶，可是一个十分简单的花样，苏叶就是学不会做不好，赵欣已经快失去耐性，脸色有些不太好看，苏叶则急的一头的汗水，看那样快要哭出来了。
孙灿烂先看了一圈丫头们各自做的活，总体上还是觉得比较满意的，然后来到赵欣身边，在有些气馁的赵欣肩上拍了拍笑道：“欣欣姐，让大家都休息吧，天色不早，大家坐了一天，也该起来走动走动，再过半个时辰就要开饭了。
俺刚才看了下大家的编织成果，总体上大家今天编的都不错，基本上已经掌握了基本的纺织技术，俺感到还是比较满意的。
不过编织也算是一门学问，要真正把这门学问学好学精，还需要大家继续努力，后面俺会陆续教大家一些新的花样，三天后新线就会送来，到时我们就要正式开始编织……
你们虽然已经是俺家的丫环，可是俺家还是会按照你们各自编织的质量和数量给予一定的奖励，每个月还将从中评选出一名质量最好产量最高的给予额外的奖励，希望大家在保证编织质量的同时多编织一些产品出来。”
听了孙灿烂的话，丫环们十分兴奋，没想到主家居然还会给她们奖励，这几天她们在赵家的生活比起以前的生活真是天壤之别，这样的主家真是可遇而不可求，如果她们再不好好干，还真对不起自己的良心。
苏叶一直低着头，她从小丧母，没有人教过她女红，在被卖之前小小年纪的她，整日里都是帮着继母干些杂事，所以如果让她干干杂事粗活侍候侍候人倒还能得心应手，可对女红却是无可奈何。
孙灿烂自然是看出了苏叶的局促，在回答了丫头们提出的一些关于编织方面的疑问以后，孙灿烂对着苏叶说道：“苏叶，你跟我来。”
看着孙灿烂带着苏叶离开编织间，丫头们面面相觑偶尔窃窃私语，猜测着孙灿烂会如何处置苏叶，毕竟她们从买回来那天就被告知，她们是来做编织工的，可是苏叶对编织真的没有天分，甚至可以说苏叶对女红没有一丝的灵性。
丫头们一边收拾自己的东西准备回休息间，一边担忧着苏叶的未来，几天的相处让大家之间有了一定的感情，而苏叶虽然平时话不多，可是休息间里的一些杂事几乎都被她包下了，大家还是挺喜欢她的。
不过主家有主家的考虑，她们不过都是主家买回来的奴婢，一切还是得听从主家的发落，所以大家最终都是默默地收拾好东西，回到她们暂住的大通铺，那里还有她们自个的冬衣需要缝制。
想到冬衣，丫环们对赵家这样的主家更是有说不出来的感激，她们刚刚卖到赵家来，还没为主家做一件事，何况天还没怎么冷呢，主家就已经将她们冬天的衣物都给准备上了，那棉花不算是什么好棉花，可总比以前自己身上那根本挡不住寒风的单衣要暖和上几百倍吧！
孙灿烂带着苏叶回到自己的房间，指着一个小木几让苏叶坐下，苏叶哪里敢坐，只是呐呐地低着头局促地站着。
第157章 温柔娴静的闺秀
孙灿烂也不好坚持，只能由着她站着，她自己在圆凳上坐下，看苏叶这个样子也不好多说什么，只是开门见山地说道：“苏叶，你自个有什么打算？”
“俺……小姐，你千万别赶俺走，除了女红针线活，其他的俺什么都会，俺会烧饭做菜、洗衣喂猪，俺还会能下地种田……只要不让俺走，让俺做啥事都成！”苏叶突地一下跪倒在孙灿烂面前，倒将孙灿烂吓了一跳。
看来苏叶以为孙灿烂是嫌弃她，要赶她走，所以才会有此动作，孙灿烂原本想着伸手扶她起来，可是想了想又将手缩了回去。
“苏叶，你先起来，俺又没说要赶你走。你来俺家也有几天了，应该也知道俺家并不只是编织这一项需要人手……
你们来的那天，俺是说过买你们回来就是到编织坊做编织工的，可并不表示只有编织工可做……如今要换其他的活给你，不知你可愿意？”孙灿烂的脑子里依然没有主仆立见，依旧有前世平等的思想，所以才会想着要征求苏叶的意见，其实她只需直接安排苏叶干活就成，可是目前孙灿烂还没法如此直接。
苏叶一听到孙灿烂并没有要赶她离开赵家的意思，顿时脸上一喜，连平时十分注意的规矩都忘了，猛地抬起头来含着眼泪的眸子十分晶亮：“小姐，你真不赶俺离开？”
“当然，只要你们不犯错，俺家自然不会赶你们出去。”孙灿烂十分肯定地答道，略为沉吟了一下对着总算从地上起来的苏叶说道：“这样吧，你暂时先跟着俺做些杂事，反正豆腐坊里也有做不完的活，过段时间俺家还会再买几个人进来，到时你得帮着俺管着一些。
你虽说不是这些丫环中年龄最大的，可俺看你懂事勤快做事细心。待人接物也还不错，看着与这班姐妹相处得也很是融洽，如今看你对女红实在是不行，所以让你出来做些杂事。顺便帮着俺做一些事情。
当然这样的话，刚才给大家说的那个奖励的福利你可就没有了，不过以后每个月会给你一份例银，银子不多，这样吧月例银子暂时定在一百文，你可乐意？”
苏叶没想到自己不但不需要离开赵家，每个月还可以有月例银子拿，至于管人这事儿，她压根就没放在心上，只要不把她再退回给牙婆。要她干啥都成，她已经被退怕了，每次退回去都会挨一顿打，开心的对着孙灿烂连嗑了三个响头，惊得孙灿烂直抽气。这响的声音苏叶那头不痛吗？
将苏叶的事安排好，孙灿烂带着苏叶来到饭厅，赵婶子已经知道孙灿烂会如何安排苏叶，赵欣看到苏叶跟在孙灿烂身后感到有些惊讶，不过她也算是个机警的人，没有直接问出来。
等到大家都吃过了饭，孙灿烂将赵欣拉进自己的屋子。与她做了交流，不管怎么说她不愿意让自己与赵欣之间产生误会，虽说她迟早都会离开赵家，可是她希望与赵家是一辈子的亲人。
“俺家有这样的能力再买丫环婆子吗？听俺娘说现在给大哥成亲的钱都紧了。”赵欣听了孙灿烂的解释，心里顿时就释然了。
孙灿烂虽然比她还要小上一岁，可明显她见过的世面比自己多。懂得的事更是比自己多出很多，所以孙灿烂将苏叶的事一说开，赵欣就不再纠结，马上就想到了另外一件事上去了。
“银子的事，你就不用担心了。如今俺们家光做豆腐每天都有进项，等到袜子推向市场，俺坚信一定又将有更多的进项。
而且买婆子和小厮是必需的，俺们家