待客的上等佳肴，其味美，酸甜、香辣可口。每逢苗家喜庆节日，酸鱼配以包谷烧酒，更是别有风味。要注意苞谷烧酒后劲很大。苗家桃花虫是苗族的特色风味，味道鲜美，有滋补、强壮的功能。故名知意，这是要到开桃花的时候去捕捞的，是苗族待客的上品。坛腌肉鱼是苗家于平日购买猪牛肉，切成小块，用盐粉腌之，和以米粉，装入坛中，密封其口，倒扑于浅水盘内，使之不通空气。经两周后，略变酸性，食之可口，美味异常。周五20：30有篝火晚会，看表演另外收票20元。
德夯位于吉首西郊24千米处，进寨48元。可以从吉首坐矮寨、花垣方向的汽车去德夯，一般是车票3元。如果是乘坐后面有货箱那种小面包车，就只要2元，到矮寨才3元。如果人多可以包租面包车，价格为20元，好处是可以叫当地司机带你进寨，这样可以便宜买门票。
不少旅游者都埋怨德夯门票太贵，其实有条可以逃票的小路。从矮寨公路的“公路奇
观”处，有个“天问台”，台边有条下山的小路，半小时后就可以一直走到德夯寨里。
但这条捷径不知道什么时候就会被当地人封闭。
王村 王村也许没有多少人知道，但芙蓉镇却无人不晓。看电影就知道刘晓庆，知道刘晓庆就知道《芙蓉镇》，只要你到了芙蓉镇就看见满街的刘晓庆米豆腐。王村虽然历史悠久，但直到电影《芙蓉镇》的拍摄，才闻名全国，故王村又名“芙蓉镇”。所以镇上最流行的对联就是“致富源于刘晓庆，发财全靠芙蓉镇”。
住在王村的百姓几乎都是土家族，看到他们在服饰等方面都已汉化，但他们还是保持了相当多的传统民族习惯。土家族人自称“毕兹卡”。湘西民俗风光馆坐落在王村码头上边，馆内的展品介绍了土家族的民俗，以及体现民俗特色的各种雕品及家具什物，还有土司王塑像、土家祟拜的神像等等。在风光馆中不时有民俗节目现场表演。
镇中113号老宅曾经是《芙蓉镇》拍摄刘晓庆卖米豆腐的场景，米豆腐2元一碗，味道酸辣。对面的古玩店有张清代的大床，非常精美。因为床头上方有一半弧的滴水状木雕装饰，故名“滴水床”，又称“牙床”。如果想爬上去睡一晚，可以住王村瀑布边上的土家吊脚楼。这楼原属地主，后改为发电厂的宿舍，现在重新修复后作为旅社。每个带“牙床”的标准间是100元/间。13907431828、13707439040。
老司城景区和不二门景区都在永顺县城附近。老司城景区在永顺县城17千米处，是溪州彭氏土司政权的古都，有过800年的历史，有历代土司王用于祭祀的祖师殿，是土家族地区建筑的民族特区。不二门景区在永顺县城1。5千米外，是个国家森林公园。进门处石门天成，气势壮观。猛洞河漂流 来猛洞河主要是漂流，与水对话。每年的4月底左右开漂，到每年的10月左右结束。雨季是漂流的最好时节。猛洞河为酉水支流，全长200多千米。最为奇异峻美的中下游河段，森林覆盖，悬崖高耸，乘舟漂流，犹如在画廊中冲浪飞舟，有惊无险。下行河面渐宽，水平如镜，绝壁千仞，可乘游览船游览观光。猛洞河漂流全程为47千米，沿途既可饱览山水自然美色，也可体会猛洞河漂流的乐趣。
第一部分第5章景点介绍（1）
平湖游（王村到猴跳峡）价格是60元/人，上漂是（哈妮宫到牛路河）124元/人，下漂（牛路河到王村）是122元/人，全程（哈妮宫到牛路河）182元/人，但下漂要看水流的情况。平湖游坐豪华船要每人加5元。漂流开放时间从7：00到16：00。漂流时注意自己的安全，因为票价中没有包含交通保险费，自己最好带个雨衣。同时要尊重土家族的习惯。
从王村到哈妮宫每天11：00定时发车，晚了就只能坐外面的车了，如果没有车就只能在王村住一晚。在旺季有一班14：00增发的车。
猛洞河凤凰办事处 0743…3500776
猛洞河旅游总公司 0743…5853367
猛洞河旅行社 0743…5853798
景区投诉电话 0743…5222874
猛洞河哈妮宫漂流接待站
0743…5225631
猛洞河旅游派出所
0743…5853357
如果能组个团，最好找个好导游带队，这样的话会很便宜。从猛洞河车站下车到去
王村的码头，若是人数多的话，你可以自己和船老板商量，租他的船到王村。
可以从张家界或吉首两个方向进入王村、猛洞河景区。王村很小，大概一天就可以逛遍。再加上一天漂流，最多两天。除了旅游旺季，车票不难买，可以让所住宾馆代买。
在吉首乘坐到永顺方向的车，到王村的车票是16元。公路与王村擦肩而过，要从王村村口下车，然后乘二人座的机动三轮车才能到当年拍芙蓉镇的老街入口，车票2元，若是走着去的话要花半小时左右。从猛洞河车站到芙蓉镇的船单程每人4元，7座面的也是一样的。芙蓉镇到哈妮宫（也就是漂流的起点）是每人12元，大巴或者中巴车。包车大概要200多元左右。下到王村码头有人出租船，15元／小时。猛洞河火车站到王村，坐船 14：00左右开，1个小时到。
王村和猛洞河因为都是旅游区，价格都比较贵，最好不在猛洞河住，回吉首去住要便宜许多。如果要在王村住，这里只有一条古街，所有的宾馆都很好找。
猛洞河宾馆（王村宾馆）0743…5853358很好找的，到王村就看见了。
灵泉溪大酒店 0743…5853371，手机 13517433738 标准间淡季40元/间，旺季70/间。
永顺小溪 在吉首县城南的小溪乡境内。这里夏无酷热，冬无严寒，保存大面积常绿阔叶林，树种组成复杂，森林外貌色彩丰富多样。小溪是个徒步的理想之地。尤其是在每年的夏季，正逢雨季，山水结合，让人陶醉其中。在罗依溪车站下车后，乘船，票价10〜；30元不等，依还价水平而定。也可以坐车，从王村到永顺8元车费，下车后，随时有车去小溪。王村到小溪的船12：30开。从小溪到王村（猛洞河火车站）的船8：00开。
凤凰
一座青山抱古城，一湾沱水绕城过，一条红红石板街，一排小巧吊脚楼，一道风雨古城墙，一座沧桑老城堡，一个奇绝奇梁洞，一座雄伟古石桥，一群闻名世界的人。
凤凰最初得名于西南边陲的凤凰山屯兵营，因当地缺水，后来转到沱江镇，才有了今天的凤凰古城。屯兵队伍多系外省，所以又有上海士兵集中的阿拉营这样的地名。从明至清的几百年间，设司、设镇、设道、设营、设厅，成为湘西边关重镇，冠盖如云，最终统辖“大湘西”20余州、县（厅），辐射影响至湘鄂川（渝）黔四省（市）边区，是当时的一个政治、军事、经济、文化中心。因此凤凰县拥有丰富的人文和自然资源，整个山城保持一种古色古香的风貌。文学巨匠沈从文先生、北洋政府国务总理熊希龄、著名画家黄永玉、湘西王陈渠珍均生长于此。
境内山脉多由北向东延伸，主要山峰有腊尔山、天星山、南华山等数十座。河流发源于西部高山，主要河流有沱江、万溶江、乌巢河、龙塘河等百余条，注入洞庭。每年的“三月三”、“四月八”、“六月六”苗族节（阴历）、端午节、春节都有具民族特色的庆祝活动。夏季沱江水清可以游泳，雨后的小城分外清新。
凤凰很小，本地人对一个地点的称呼多以那个地方的主要建筑为主，而不是什么路什么路，并且范围比较广，大家请注意。在凤凰不会迷路，只有一条主街道和3个大的路口。实在不行就坐车，在老城区就只有问路了。
随着旅游开发，每年都会涌现出很多被包装成旅游景点的凤凰苗寨，然后开始组建民族风情表演队，自然也要开始收取高昂的门票。由于湘西没有上规模的地方工商业经济，所以旅游收入成了当地的重要财政来源。开发承包商也急于收回投资，导致了凤凰旅游景区门票定价过高，比如沈从文故居的套票，连凤凰人自己都觉得贵得离谱。其实，除了沱江泛舟可以满足一下类似浙江周庄那样的小资风雅以外，高楼城堡和遗迹故居确实不值得自助旅游者增加旅费开支。能从故居门口路过，也算是和大师有一场缘分。如果要想寻找未经雕饰的醇正苗乡，还是自己背上帐篷睡袋迈进大山深处吧。不过要注意安全。
凤凰城新开设了旅游公交路线，车型豪华，是那种亮绿色的游览车，速度也慢，随叫随上，方便观赏四周街景。全程由虹桥到环卫路，上车投币1元/人。出租车起步价2元/千米。凤凰有很多的大排档，主要集中在永丰桥和县招待所那一带，口味很好。如果不吃辣，可以叫老板帮你处理一下。晚上的小吃集中在虹桥的大街马路两边。
湘西的部分苗寨和古民居，照相是要收钱的。他们最开始不会提醒你，当你按完快门
之后才告诉你要另外收费。所以拍照之前还是要问问清楚，尤其是凤凰古城里的旧民宅
拍照收费现象比较严重。
三潭书院的由来
清同治十三年（1874），湘西人吴自发回乡得胜营探亲，在与亲朋故旧闲谈中，对自己读书不多深表遗憾，决心在家乡兴办教育培养人才，提高家乡子弟的文化素质。同治末年，吴在得胜营的万溶江三潭（即杨柳潭、罗布潭、漆树潭）之上的山丘，修建了一座书院，题名“三潭书院”，并且用修书院剩余的银两为书院购田160亩，作为书院的校产。
第一部分第6章凤凰老城
凤凰老城里的风格酒吧，都快赶上丽江和阳朔西街了。泡老城里的酒吧已经成了游览凤凰的重要成分。
守望者酒吧，在北门码头（跳岩）对面。
流浪者酒吧，回龙阁007号。
0743…3228924
原始人酒吧，老营哨10号。老板叫阿龙，原本在丽江做酒吧，因为竞争太激烈，所以就改迁到凤凰古城来了。除了酒吧，自己还做手绘古镇图、手绘T恤等。“流浪者”也是他开的。0743…3260272
小城故事休闲驿站，十字街12号（春和祥中药店对面）。专注各式咖啡，陈设质朴。0743…3225960。
“探路人”书行，位于虹桥上，出租自行车，10〜；15/天。老板陈友红。13037426996
熊希龄故居 一座四合院建筑，内有一个小天井，用本地产的红砂石钻刻铺就而成。房屋虽矮小，但精致。各式花窗美观大方，富有浓郁的苗族情调。10元
沈从文故居 沿着正街石板街走到中营街10号，就是我国著名作家和考古学家沈从文先生的故居。这是一个融南北建筑特色的四合院建筑，古色古香，小巧玲珑。沈老就是在这个小院成长的，也是从这儿走向世界的。这里面陈列了沈老几乎全部的作品。这儿的小书店，是凤凰城里沈老资料最集中的地方，很多人来这儿凭吊沈老。20元
杨家祠堂 坐落在县城东北部的古城墙边，始建于道光十六年（1836），木结构四合院，上下两层，占地770平