比西奇开的肉联厂虽然也受到了经济危机的冲击，生意遭挫，但在那个年代里既能保持住肉联厂的生意，又可让雇员们拿到足够的工资，这不能不算是件奇迹。
比西奇后来回忆说，肉联厂之所以在经济萧条的时候存在，一是和自己及雇员兢兢业业的敬业精神有关，二是他运用了卡耐基的夸奖技巧，使自己和工人们连成一条心，厂子因而得以生存。
夸奖别人可以从一些小事进行，不一定给予壮志凌云般的鼓励，在小方面夸奖别人是一种重要的交际手段。可以从各方面进行，例如：
参加一个朋友的宴会，你可以夸奖忙得不亦乐乎的主妇：
“你的菜炒得真好吃，你看，这么一大桌菜，几个人一下了便吃完了。”
那位主妇马上觉得自己的劳动成果有人欣赏和赞美，一天的疲劳立刻消失，同时下次宴请你时会表现得更加卖力。
如果你的下属连夜赶写一篇文章给你过目，如果写得很好，你不妨直接大胆地赞美：
“你的文章写得很棒！”
即使可能他的文章略为逊色，也不妨赞美他几句。这样会让他觉得你是一个能够信任他、重用他的好上司。
夸奖别人最忌讳的是用不很诚意的态度说出敷衍的话。例如，你看到你的女友今天穿了一件新衣服，你只说了句“你的衣服很好看。”那是完全不够的，你不妨加上：“这衣服配你的肤色特别好看！”“你买这种新衣服特别有眼光！”等等随兴发挥的话，那一定会把你的女友逗得咯咯的笑，并且柔顺得象只小猫。
千万得记住：人是喜欢被人夸奖、被人欣赏和赞美的，当别人一夸到他比别人更强或某方面做得特别的好，那他一定会变得乐不可支的。
当然应将“夸奖”和“拍马屁”区别开来。夸奖是一门艺术。可以使别人和自己快乐，而“马屁功夫”则是阿谀奉承且庸俗的东西，一旦落入“拍马屁”的陷阱内，那么你的夸奖便不是成功的夸奖。
（二）反击夸奖法
如何接受别人的夸奖，并将夸奖行之有效地反馈给夸奖你的人，这也是一种很精深的决窍。同时，作为一个受夸奖的人应正确分辨夸奖来自何方，用意如何，你是否坦然接受夸奖或拒绝夸奖，这一切都取决于夸奖本身。
拿破仑·希尔成功学的领路人卡耐基对于别人给予自己诚意的夸奖向来报之谨慎的态度。
冬日的黄昏，卡耐基和几位朋友坐在熊熊的炉火旁，大家似乎显得很兴奋，正在讨论关于在加拿大开设卡耐基课程的事。
有位朋友手中拿了一株木兰递给了卡耐基说：
“戴尔，我真替你高兴，你凭着你自己的努力开创了这么成功的事业，想当初，我和你呆在忧郁小室时大家都是一贫如洗，现在你成功了，而且是那么有名气，我真的佩服你！”
对着这位朋友由衷的夸奖，卡耐基内心油然而生一种自豪感，同时立刻露出微笑以示对朋友的夸奖表示感激，并说：
“耐尔，你知道吗？每当夜深人静时，我便会默默地思索，我的成功，固然有上帝在帮助我，但同时也离不开你们的帮助，耐尔，卡利西。。”
他看着朋友们的脸，一个个地念着他们的名字：
“真的，缺少你们的帮助，我此刻可能依旧是一贫如洗。”
对于卡耐基回报的夸奖，围在火炉边的朋友们内心更加热乎，大家投入更大的热情去探讨有关课程的事情。
第二天清晨，卡耐基步履匆匆地走进了办公室，发现莫莉一脸的笑意，他便问：
“什么事使你这么高兴，莫莉？”
莫莉回答：
“我昨天用你教我的反击夸奖法去夸奖在舞厅里的一名先生，你猜，结果怎么样？”
“怎么样呢？”
莫莉笑着说？
“嘻嘻，那位先生高兴得哈哈大笑，然后就一直笑着，过了许久，他的嘴还是张着，但却没有笑声。大家觉得很奇怪，上前一看，居然他笑得合不拢嘴了，我们马上打电话去叫救护车来。”
卡耐基听了哈哈大笑，同时伸手摸摸自己的下巴，说：
“但愿我不要笑得合不拢嘴了！”
莫莉此刻被逗得花枝乱颤。
卡耐基此刻又教了莫莉一些其他关于反击夸奖法的妙招，并说：
“莫莉，此刻你可以马上辞职了！”
莫莉一惊，问：
“为什么，我工作出现差错了吗？”
“没有，因为你可以当一位夸奖家了！”
莫莉舒了一口气，又忍不住笑了起来。
对于别人诚心诚意的夸奖，你不可欣然接受，连一点表示也没有。
例如，你的朋友过生日，你精心买了一条领带送给他，你的朋友会说：
“很感激你的礼物，这条领带花纹很美，让人看起来显得更加潇洒！”
此刻你千万不要傻乎乎地坐在那里接受夸奖，你可以用你的微笑立刻回报对方，同时说：
“我觉得你的不凡气质佩上这条领带更是非同凡响！”
这会使主人内心感到极度的愉快。
这种反击夸奖可以用于现场，也可以借他人之口将你的美意传达过去，例如在他的妻子和其他朋友面前夸他，也不失为一种好办法。
（三）别自己夸奖自己
很多人喜欢自我炫耀，自我陶醉，有一点小成绩或小胜利便沾沾自喜，大肆宣扬，这其实毫无可取之处。往往居功自诩的人是最让人厌恶，不讨人喜欢，同时还是一个失败的交际者，居功不自夸，才是一种正确的交际方法。
卡耐基曾对那些自我炫耀，自我夸奖的学员逐一提出各种各样的批评，让他们改正自己的错误。他认为自我炫耀是交际中的一个致命之处，因为没有人坐下来听你胡吹乱侃你所谓的荣耀。
卡耐基对学员们说：
“荣耀是别人赠予你的，而不是自己说什么便是什么，应自己努力去争取。”
卡耐基曾对他的学员说过许多因自我夸耀而导致失败的故事。
他的一位朋友和妻子最先被认为是幸福的一对，人们对他们的美满结合及婚后有一段甜蜜生活相当羡慕。
可是后来情况出现了变化。丈夫越来越觉得不适合妻子了。原来他的妻子是个爱慕虚荣的人，很喜欢自我夸耀。这位女人追求社交界的名声和赞誉，并喜欢在宴会、舞会上大出风头。
而丈夫呢，对这些浅薄的事情极度厌恶，他又不得不痛苦地陪着妻子出席一个又一个宴会、舞会。无休止地交际几乎耗光他的金钱。
当这位丈夫提出不愿再参加宴会时，这位妻子立刻号啕大哭，马上歇斯底里大发作，把装着鸦片的小瓶子凑到嘴边，在地板上打滚，发誓要自杀，还要跳井自尽。
这位丈夫再也忍受不了这种夫妻生活了，他看了一眼这位曾是自己深爱过的女人，然后毅然决定和她离婚。
妻子开始以为丈夫是在开玩笑，不大在意，但得知丈夫决心已下，再也无法更改时，这个时候才大大后悔，但为时已晚了。
卡耐基础说完这个故事后，意味深长地说：
“这种长时间的虚荣，它可以导致你永久地失去亲人和朋友。”
还有一种即兴吹嘘，即在宴会上，或其他场合大肆吹嘘自己，可能马上就会受到耻笑的。
他举了在他第八期培训班中，有一位喜欢自吹自擂的学员叫杜洛尔·洛克菲勒。一到班上就宣称自己是洛克菲勒家族成员，拥有巨大的根基和事业。
同学们立刻用敬佩的眼光看着他，和他攀谈，希望能学习到洛克菲勒那种敬业精神。
可吹嘘很快就被打破了，据别人说，他只不过是大公司里一个小职员罢了，为了出人头地也曾大肆炫耀，但其实一无所有。
于是，卡耐基告诫学员们切勿吹嘘，自吹自擂毫无可取之处。
在日常生活中，一些自夸话千万不要挂在嘴边，例如：
“不是我，就没有这个公司！”
“要是让我来做这件事，比他强多了！”
“现在的人比我们那时可差远了。”
这种话你每说一遍，你的形象会使你在别人心目中下降几分，若常常挂在嘴边，那你的形象肯定一落千丈。
逢人便大吹大擂，而且自己认为是吹得天衣无缝，其实，内行或聪明的人一眼便会看穿这种游戏，他们便会嗤之以鼻。
因此，假若你真的很出色，那么就让别人来赞扬你，给你面子。因为大家都很清楚，好坏一眼分明。
让别人来赞扬你吧！
（四）如何使用恭维话
说恭维话要注意场合、对象及恭维的内容，最忌就是敷衍了事，不着边际。恭维者自以为口才过人，受恭维者则如坠云雾，不知所言。
因此，说恭维话时一定要充满真诚，出自肺腑，让人越听越舒服，这样，恭维者便可达到交际的目的。
卡耐基虽然不大喜欢恭维人，但对恭维术却自有一套。卡耐基认为使用恭维话时一定要方法正确，千万不可滥用。
在卡耐基的记忆中有着一段令他恐惧的历史，那就是他离开戏团后，曾去当二流推销员的经历。
如果在那时没有工作，随时就可能饿死，卡耐基不得不到派克尔德货车专柜当个二流推销员，他那时推销员成绩并不理想，但他正确使用了恭维术，使他奇迹般在那个地方呆了下来，并生存下去。
卡耐基对发动机、车油和部件设计之类的机械知识毫无兴趣，因此他无法掌握自己推销产品的性质。
当有顾客走来时，卡耐基立刻走上前向他们推销货车，但说话往往连货车边都沾不上，顾客觉得他是一个疯子，很奇怪老板怎么会雇一个疯子来卖货车。
老板这时很气愤地向他走来，吼道：
“戴尔，你是在卖货车还是在演说？告诉你，明天再卖不出去东西，我会让你滚蛋的。”
卡耐基此刻心中也急了，要知道，每天的面包费还得从老板那儿出呢。
他立刻说：
“老板，为了你我可以吃上面包，我会好好的干的，而且呢，你瞧，看天气，明天你的生意会一帆风顺的。”
老板这时才消了气，被卡耐基恭维得舒舒服服。
当然卡耐基为了生存，自然下了番苦功夫，第二天时来运转，竟卖出了一个汽车引擎。
这时老板内心感到卡耐基是个可造之才，因此，解雇他的事再也没有提起过。
卡耐基现在仍旧记忆犹新，感觉到恭维术的重要性。
当然，一些模式化的恭维话最好不要套用，因为别人已经腻了，象“承蒙关照，实在感激不尽”“祝你一帆风顺”这套话尽量少用，最好是就地取材，或别出心裁、推陈出新等等。
如果你到一个朋友家作客，主人是一个种花高手，你就恭维他种的花很美和比较罕见；主人养了一条狗或一只猫，你应该恭维狗或猫的乖顺灵巧。
这种恭维是一�