世界近代后期生活习俗史- 第17节

　　　　　　（9）巴塔哥尼亚人的婚俗　

　　　　　阿根廷南部的巴塔哥尼亚人靠狩猎为生。20岁为青年男女结婚年龄，允　

许自由选择对象。然后男方派人向女方家长提亲，并表明聘礼的礼品名和数　

额。女方家长同意后，男方随即将聘礼送到女方家里，聘礼多为马匹和银饰。　

女方也回敬一定数量的礼品给男方。接着是女方为新婚夫妇搭盖帐篷。结婚　

时，双方亲属到场，分列两旁，一位年高德劭的男子谆谆教导新郎，再教导　

新娘。宾客在帐篷前欢歌笑语，手舞足蹈，点起篝火，共食烤马肉。婚宴要　

当众宰杀一匹母马，马肉供婚宴食用，而剩下的马头、脊骨、尾巴、心肝则　

当作祭品供奉在最近的一个山岗上，以示对祖先的奉献。　

　　　　　　（10）博罗罗印第安人的婚俗　

　　　　　博罗罗印第安人生活在巴西中部，在19世纪，该族盛行“点心求婚”。　

男女婚配，由女方主动求婚。求婚前，姑娘精心制成一种美味点心，放在一　

个铁锅里。当意中人路过家门时，姑娘在母亲的陪伴下，把盛放点心的铁锅　

亲手送给他。然后母亲向他转达女儿的爱慕之意。男方通常不立即答复。如　

果男方同意，就把姑娘的点心吃光，次日亲手送还空锅；如果不允，就让自　

己的母亲或一位近亲将点心原封不动退回。　

　　　　　　（11）科尼沃人婚俗　

　　　　　在19世纪，秘鲁的土著科尼沃人仍实行近亲婚配和晚婚习俗。新婚男　

女皆须本部落人，男子年满24岁，女子年满20岁，方可成婚。青年男女有　

恋爱自由，但结婚须经家长同意。全部落人都要参加婚礼，痛饮木薯酒。科　

尼沃人崇拜太阳和月亮，因此，新娘在婚礼上要面对月亮发誓，以表自己的　

贞洁。然后举行舞会，全部落人都围着尚未婚配的青年男女载歌载舞，欢声　

笑语，而将新郎新娘弃之一旁。新婚夫妻则安然处之，此为该族传统习俗。　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5。社交礼仪　



　　　　　美洲大陆，在19世纪，由于各地资本主义经济的发展，以及各国资产　

阶级的兴起，其社会风尚日益受到欧洲社会的影响，在社交礼仪方面更是如　

此。　

　　　　　　（1）社交场合中的礼仪　

　　　　　①见面礼节，去繁就简。19世纪时，与欧洲人相比，美洲人特别是美国　

人，在人与人间的交往上就比较随便。朋友间通常是熟不拘礼的招呼一声“哈　


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罗”，哪怕两个人是第一次见面，也不一定握手，只要笑一笑，打个招呼就　

行了，还可直呼对方的名字，以示亲热。　

　　　　　但在正式场合下，人们还是比较讲究礼节的。握手是最普通的见面礼。　

握手时，男女之间由女方先伸手，男子握女子的手不可太紧，如果对方无意　

握手，男子就只能点头鞠躬致意。长幼之间，年长的先伸手；上下级之间，　

上级先伸手；宾主之间，则主人先伸手。　

　　　　　握手时应该注视对方，并摘下手套，如果因故来不及脱掉手套，须向对　

方说明原因并表示歉意。在人多时，不能交叉握手。女性彼此见面时可不握　

手。　

　　　　　同握手的先后顺序一样，介绍两人认识时，要先把男子介绍给女子，先　

把年轻的介绍给年长的，先把职位低的介绍给职位高的。　

　　　　　②称呼随便，舍姓喊名。19世纪时，以美国为代表的美洲人不喜欢用先　

生、夫人或小姐这类称呼，他们认为这类称呼过于郑重其事了，男女老少都　

喜欢别人直呼自己的名字，并把它视为亲切友好的表示。　

　　　　　当人们初次见面时，往往是连名带姓一起介绍。然后在交谈时，人们惯　

于称呼对方的名字，以示亲近。人们交往时，不论职位、年龄，总是尽量喊　

对方的名字，以缩短相互间的距离。　

　　　　　在一般场合下，人们很少用正式的头衔来称呼别人。正式的头衔一般只　

用于法官、高级政府官员、军官、医生、教授和高级宗教人士等。　

　　　　　③与人交谈，忌问私事。在美洲社会中，在　19世纪，由于受资产阶级　

个人主义的影响，人们的一切行为都以个人为中心，个人利益是神圣不可侵　

犯的。这种准则渗透在社会生活的各个方面。人们日常交谈，不喜欢涉及个　

人私事。有些问题甚至是他们所忌谈的，如询问年龄、婚姻状况、收入多少、　

宗教信仰等都是非常冒昧和失礼的。　

　　　　　在美洲社会，人们对年龄的看法与东方人大不相同。在东方，老年人受　

到尊敬，而在美洲却是：“人老珠黄不值钱”，那里的老年人绝不喜欢别人　

恭维他们的年龄。　

　　　　　受资产阶级个人主义的影响，人们在谈话时，亦不可站得太近，一般要　

保持50公分左右的距离。平时在社交场合，不论是饭馆还是图书馆，人们　

都尽量保持与他人的距离。不得已与别人同坐一桌或紧挨着别人坐时，最好　

打个招呼，并征求别人的意见，得到允许后方可坐下。　

　　　　　④社交场合，女士优先。尊重妇女是欧美国家的传统习俗，从历史的角　

度分析，它是受到了欧洲中世纪骑士作用的影响；从宗教的角度分析，它是　

出于对圣母玛利亚的尊敬。在19世纪的美洲社会，在社交场合中也奉行女　

士优先的原则。　

　　　　　在社交场合中，男子处处都要谦让妇女，爱护妇女。步行时，男子应该　

走在靠马路的一边；入座时，应请女子先坐下；进门时，男子应把门打开，　

请女子先进。但在下车、下楼时，男子则应走在前面，以便照顾女子；进餐　


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厅、剧院时，男子要走在前边，为妇女找好座位；进餐时，要请女子先点菜。　

同女子打招呼时，男子应该起立，而女子则不必站起，只要坐着点头致意就　

可以了；男女握手时，男子必须摘下手套，而女子可以不必摘下。女子的东　

西掉在地下时，男子无论是否认识她，都应帮她拾起来。　

　　　　　19世纪美洲社会的男子与欧洲男子一样，在社交场合同女子接触时，一　

方面事事尊重她们，另一方面又要处处以保护人的姿态出现，以显示男子的　

地位。　

　　　　　⑤习惯用礼貌用语。在　19世纪的欧美，不论什么人得到别人的帮助都　

会说一声“谢谢”，即使总统对侍者也不例外。　

　　　　　在一家人之间，通常也是客气话不离口，不仅夫妻之间如此，对小孩子　

们说话也常带“请”和“谢谢”，这样，孩子便自然地养成了讲礼貌的好习　

惯。　

　　　　　人们还习惯于对别人说“对不起”。当有小摩擦发生时，一声“对不起”，　

常使芥蒂烟消云散。在遇到一些微不足道的小事时，例如向别人问路，在剧　

场中从别人座前走过等，人们也会连声表示歉意。在公共场合中，人们视打　

嗝或与别人交谈时打喷嚏、咳嗽等为不雅行为，遇到这种情况，也要说“对　

不起”，以求得对方原谅。　

　　　　　　（2）送礼的习俗　

　　　　　在19世纪的欧美社会，每逢节日、生日、婚礼或探视病人时，人们一　

般都要送些礼物给别人。　

　　　　　人们最盛行在圣诞节互赠礼品。圣诞节时，天真烂漫的孩子们为收到各　

种新奇玩具而兴高采烈，以为这是圣诞老人送给他们的礼物。大人们之间常　

送些书籍、文具、巧克力糖或盆景等。礼物多用花纸包好，再系上丝带。按　

照传统，圣诞节的前几天还有个“白圣诞节”，人们要在那天用白纸包好礼　

物送给附近的穷人。　

　　　　　探视病人大多是赠鲜花，有时也赠盆景，芬芳的花朵给病人带去安慰和　

快乐。在习惯上，如果自己亲自去慰问，通常送插瓶的鲜花，不必附名片；　

如果请花店直接送去，就必须附名片。　

　　　　　送朋友远行时，也常赠礼品。礼物通常是鲜花、点心、水果或书籍杂志　

等。礼品上也附有名片，祝远行者一路平安。　

　　　　　人们在收到礼物时，一定要马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝物　

品，并立即向送礼者道谢。　

　　　　　　（3）作客的习俗　

　　　　　在19世纪的欧美社会里，当人们去别人家拜访时，首先要事先约定。　

人们一般都重视有计划地安排自己每天的时间，绝对不希望有人突然来访，　

打乱他们的日常计划，只有至亲好友才可以例外。因此要拜访一个家庭，必　

须要事先约定。一般情况下，是提前一两天写信或打电话预约，如果对方有　

事，便会主动和你另约时间。　


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　　　　　一旦约会之后，便不得失约，失约是非常失礼的行为。一旦临时有事不　

能赴约，就要尽早通知对方，并表示自己的歉意。前　往赴约时，最好准时　

到达。如果迟到，让主人等候，则是失礼行　为；提前到达也不受欢迎。在　

那些规模较大的正式场合，如果去早了，应该在外面等候几分钟再进去。　

　　　　　去作客时，要彬彬有礼，自然大方。首先要敲门或按门铃，得到主人允　

许之后才进门。有些人家的门厅口放有擦鞋的棕毡，这时应该把鞋子的泥土　

擦干净，以免弄脏主人的地毯。戴帽子的人　　进门后要摘帽，在房子里戴　

着帽子是很不礼貌的。如果是雨天走访，则要把雨伞、雨衣放在室外。进屋　

脱去大衣、外套后，要先向女主人问好，然后向男主人问好。如遇主人家宾　

朋满堂，那么只需要同主人和相识者握手，对其他人点头致意即可。　

　　　　　作客时，不可随意观看主人桌上的字纸或翻阅文件，不可抚弄室内的古　

董珍玩，更不可询问室内用具的价格。　

　　　　　作客时，不能轻易吸烟。如果想吸烟，应该首先问在座的女士们是否介　

意，并先向其他人敬烟。如果主人主动请你吸烟，那么即使自己有烟，也要　

接受主人的烟，而不可拒绝对方而吸自己的。　

　　　　　就餐时，主人第一次为你拨菜，你必须热情接受，否则女主人会以为你　

是嫌她的菜做得不好。在餐桌上，女主人是无形中的主角人物。上菜之后，　

客人一般要待女主人动手吃后才开始吃。饭后，也应由女主人领头离席客人　

才离席。　

　　　　　在19世纪的美洲社会，一般人们的作客时间不宜过长，以免耽搁主人　

过多的时间。但饭后客人不能立即告辞，应再和主人攀谈一会儿，然后道谢　

离去。如果是夫妇俩一同到别人家去作客，应该由妻子先起立告辞。在比较　

正式的宴会上，如果客人较多，应等年长位高的宾客或重要的女宾先告辞　

后，自己才告辞。如果客人有事需要先走，应向主人请求原谅后再离去。　

　　　　　如果自己应邀作客，但与主人不熟，那么作客后还应给主人写信以示谢　

意。　

　　　　　　（4）餐桌上的礼节　

　　　　　19世纪时，美洲大陆社会的礼仪深受欧洲社会的影响，在餐桌上的礼节　

更是非常讲究，一般情况下，参加当地的西餐宴会时有以下多种礼节讲究：　

　　　　　（1）应等全体客