胖——这是世界卫生组织针对亚洲人体形定义的。
相关链接：世界卫生组织公布的全球10大垃圾食物
1 油炸类食品
2 腌制类食品
3 加工肉类食品（肉干、肉松、香肠等）
4 饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
5 汽水可乐类食品
6 方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
7 罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
8 话梅蜜饯类食品（果脯）
9 冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和各种雪糕）
10 烧烤类食品
解放学校才能解放孩子
2000年8月，我和女儿，还有6个北京的中学生赴日本，在长野的黑姬山参加登山探险活动。我刚报名时，有一位日本人劝我：“哎呀，孙先生，别去了，太辛苦了。”我说：“没事，你看你们这招生单上写着小学五年级以上可以报名。小学生都可以报名，我还有问题吗？我经常登山的，没问题。”但是出发后，我才知道什么是日本的登山活动。
早上五点钟出发，一直爬到晚上七点钟回来，整整14个小时啊！走的时候，一个人发两个饭盒，一个早餐，一个午餐，自己带水。我想呢，哎，就装个样子吧，到了山上找个饭店吃饭，到那儿再去弄水。一上路才知道整个山上没有一座房子，饭店当然是没有了，而且连路都没有，整个山是个荒山，经常要四肢着地抓着前面裸着的树根往前走。走了3个小时，一口干粮也没得吃，我饿得肚子咕咕叫，就盼着吃早餐。终于盼到吃早餐了，中国孩子就大口大口地喝水，咕噜咕噜地喝。但是我发现，日本孩子有登山的经验，不到目的地，这个水就不能喝光，他们知道只要有水就能坚持。他们带的壶比中国孩子带的大，慢慢地喝。中国的孩子咕噜咕噜地喝，心里想喝完了就轻松了，结果走到一半的路水基本上都喝光了。他们互相依赖惯了，说没关系，我们都是集体主义，我的水喝光喝他的，他的水喝光了喝我的。确实中国孩子很团结，中国孩子这一点跟日本孩子不一样，他们互相帮助。日本孩子从来不喝别人的水，他也不给别人喝。日本孩子各顾各，摔倒了，没人扶，他一定是自己爬起来的。他们的观点是不给别人添麻烦，我摔倒了自己爬起来，而且人家摔倒了也不愿意你去扶。
中国孩子走得是很辛苦的，也很顽强，但是走着走着还是不行，被日本孩子远远地甩在后面去了。日方领队一看不行，这样的话就成了两个队伍了，就让队伍停下来，让中国孩子走在前面，日本孩子走在后面。真丢人，就因为这样一调整，整个队伍返回的时间延长了两个小时，本来五点钟该回来吃饭了，结果要到七点钟。中国孩子走路很费劲，但是很团结。男孩子带着女孩子，你拉着我我拉着你，而且很乐观，走得很开心，逗来逗去的。虽然累极了，却接连唱歌，从流行歌曲唱到革命歌曲，甚至唱“大刀向鬼子们的头上砍去”，日本人听不懂。但是呢，日本人不说笑，就低着头走，保持体力。
我这个人爬山是比较多的，在爬这个黑姬山的时候我还是摔了12跤。有一次爬上一块岩石，下雨石头滑，站起来站不稳，脚一滑，一头就扎下去了，“砰”的一脑袋撞到大树的根部，撞得我头昏眼花。起来一看真是阿弥陀佛啊，很多大树的根部都是枝枝杈杈的，你要撞上枝杈，命就别要了，你说多危险。有一次踩空了，往山下滚，亏得我抓那个树根抓得很牢，好半天才爬得起来。大家想想看，就这么一个登山探险，爬14小时的山，你们谁敢组织孩子去，哪一个学校敢带孩子去？如果组织这样的探险活动，要带上多少个老师，带上几个医务人员？你们敢不敢相信，我们这支30多人的队伍，一个教师也没有，就两个大学生志愿者带队，一个打头，一个守尾，而且一个医务人员也没有，就是大学生带着一些包扎外伤的药品。那路上真是险象环生，我只是摔跤，还没有大问题，日本一位女士在山上骨折。领队的大学生请示总部：“我们这里有人骨折。”总部说：“好，我们会派人上去救援你们。”大概是4个小时以后，总部派人用担架抬着这位女士下山了。还有一个日本的男孩被一只蜂蜇了一下，脑袋肿得像个篮球一样大。真庆幸，我和7个中国中学生还没有出现很大的险情，但是累惨了，特别是我的女儿。她刚走了3个小时就跟我说，老爸，我走不动了，一点都走不动了，我不走了。哎呀，我说你不走了不行啊，这个队伍现在走出去就不回来了，你知道吗？我们是从这边上，那边回去，不从原路回来，我说你忍一下吧。她说，哎哟，真累。中国的孩子平时不注意锻炼，谁受得了啊。于是我拿着一根树枝，拖着女儿走。后来，我在山上有一个顿悟，我发现只要孩子跟父母在一块，她就有依赖。我想明白了，就和她分开走，让她和她的同学走，她走她的，我走我的。哎，这个办法好，孩子跟孩子在一块，相互地支持啊，你不能依靠别人。
下山之后，我和日本的老师开座谈会。我说，这么危险的活动，你们怎么敢组织呢？日本老师一愣，说：“不危险。”我说怎么不危险，我都摔了12跤，我还不知道危险啊？万一出了什么事怎么办？你知道日本老师说什么吗：“出了事自己负责啊。出了事是个人给集体添麻烦，一定要自己负责。”
后来我知道，日本的父母普遍支持孩子去登山探险，出了事很少有人去告状，很少去打官司，即使要打官司，也可以，学校不用管。日本教育部门专门有一个日本青少年健康促进会，国家拨意外伤害保险费，由这个机构去负责，学校没有什么大的责任。我当时在那一刻感到，两国在教育上最根本的较量是国民共识与法律保障方面。中国学生一出事，就把学校告上法庭，深圳有一个学校，一个孩子上音乐课跑得快了一点，摔倒了，脾脏破裂，向学校索赔326万！你们说这公办学校哪拿得出这么多的钱，就算破产也没有钱。所以说，解放中国的学校才能解放中国的孩子。
解放中国的学校，并不容易。在我看来，首先要解放我们的老师、父母，不要总是害怕孩子出事。作为父母要理解学校老师，不能把教育孩子的责任完全交由学校老师承担，父母要承担起父母的责任来。
如何承担起孩子的运动责任，我的教育建议是：
放手锻炼孩子。凡是学校组织的野外活动，都要积极支持孩子参加，即使发生了意外伤害，也不改变勇于锻炼的态度，并主动承担父母的责任。这样做是有远见的，因为孩子经风雨才能长大成人。
周末和孩子一块爬山。最简单最经济的锻炼方法是爬山，父母可以在周末或假日与孩子一起登山。可以先教孩子一些有关于登山探险的安全常识，如让孩子自己准备登山必备的东西，久而久之，可以培养孩子的独立能力。
设计一项家庭的共同运动。就如家庭教育需要重视家风、家规一样，家庭体育运动也应该确立一项有“特色”的运动，每个家庭成员都能参与，大家都能一起竞技，譬如打乒乓球、篮球等，这一“共性”有利于形成和谐的家庭氛围和运动习惯。
第二章 指导孩子用好电子媒介
电子媒介向儿童打开了成人世界，儿童与成人共享信息，意味着在信息接受方面，儿童与成人平等了。
信息时代，我们面临挑战。
信息时代，是一个媒介特别发达的时代。听音乐、看电影、上网聊天、往来E…mail……生活可以因电视、电脑与网络更精彩。
美国著名的传播学家施拉姆说：“今天，由于大众传媒无处不在，人们除了工作和睡觉外，用于大众媒介的时间超过了其他任何活动。”在儿童成长过程中，大众媒介使他们获得了必要的信息资源、娱乐资源和知识资源，也使他们获得了身心健康，发展了认识世界的能力。
孩子们在信息世界里的能力让我惊奇，又有点尴尬。
2003年10月，团中央等机构表彰了新一届全国十佳少先队员。那一天晚上，我应邀和这些全国十佳队员一起，在央视国际网站进行网上聊天，感受到了尴尬的一幕。当时来的几个十佳队员有山东的，有上海的，还有北京的，他们现场和我们成年人、老师，还有领导在一块聊天。我发现他们不但很活跃、踊跃地回答问题，而且在聊天时十分能耐。我们成年人一般操作电脑笨一些，就需要一些工作人员来帮助。我打字太慢，肯定得找一个工作人员来帮助，而这些十佳队员，根本不需要别人帮助，自己马上开始在网上回答网友的问题了，打字相当娴熟。当时我的第一感觉是，在信息社会里，孩子们更加如鱼得水。
不可否认，孩子们在电视、网络中体会到许多快乐，学会许多在教室里学不到的知识，但信息世界充斥着各种各样的信息，有好的，也有不好的，特别是当孩子沉迷于电子游戏和上网聊天时，更让许多父母忧心忡忡。
但是，要避免负面影响，光靠阻止是没有用的。父母的明智之举在于帮助孩子形成科学使用电脑和网络的好习惯，自觉抵制不良影响。作为父母，要尽量适应信息时代的发展，要与孩子一起学习计算机和网络知识，引导孩子成为信息时代的主人。
相关链接
大众媒介是传播信息的载体或工具。它从总体上可以分为印刷媒介和电子媒介两类。在现代社会，儿童使用的媒介主要有电视、广播、报纸、杂志、书籍、电子游戏机、录音带、录像带、电影、计算机、卡拉OK、互联网等。
预防孩子患上“电视病”
2006年04月12日13：31 【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】
电视机到底是何时问世的？谁是“电视之父”？
1991年年底，著名考古学家夏劳·勒加博士在埃及尼罗河畔一座新发掘的古墓中，竟然发现了一台完好无损的彩色电视机。经科学鉴定，这台彩色电视机已有4200年以上的历史。这台彩色电视机从何而来，迄今仍是未解之谜。
有人认为，电视是英国人贝尔德发明的。1925年10月2日，英国青年贝尔德将一个人的图像发射到了屏幕，而且十分逼真，眼睛、嘴巴甚至眉毛和头发都清晰可见。一台有实用意义的电视机宣告诞生了。1941年，贝尔德又研制成功了彩色电视机。
电视，被世人公认为是二十世纪最伟大的发明之一。在现代社会里，没有电视的生活已不可想像了。
中国家庭电视的普及大约是在上世纪的80年代中后期，目前中国城市里几乎所有的家庭都有电视，有的家里还拥有一台以上的电视机。因此，20世纪80年代以后出生的中国儿童成长离不开电视。可以说，对于现在这一代儿童，电视作为一件普通的家电产品已经习以为常了。爱上看电视，则是必然的。
但看电视过多，则出现问题了。许多父母来信、来电话，在网上留言说，现在的孩子很难办的事情是爱看电视。电视简直像个魔鬼，孩子简直是迷得不得了，每天放了学书包一丢，就坐在电视机前了。吃饭的时候盯着电视，吃完饭�