《书》云：夏冰止可隐映饮食，不可打碎食之，入腹冷热相搏成疾。
《书》云：夏至以后迄秋分，须慎肥腻，饼、油酥之属，此物与酒浆、瓜果极理相妨，所以多病者，为此也。陶隐居云：冷枕凉席心勿喜。凡枕冷物大伤人目。《书》云：夏不宜露卧，令皮肤厚，成癣或作面风。
《书》云：夏伤暑，秋疟。忽大寒，勿受之。患时病由此。
《书》云：暑月日晒处，有石不可便坐，热生疮，冷成疝。
《书》云：盛热带汗，当风不宜过。自日中来，勿用冷水沃面，成目疾。伏热者，未得饮水及以冷物迫之，杀人。
《书》云：五六月泽中停水，多有鱼鳖精，饮之成瘕。
《内经》曰：秋三月，此谓容平，早卧早起，使志安宁，逆之则伤肺。冬为飧泄，奉藏者少。
《书》云：秋伤於湿，上逆而咳，发为痿厥。又立秋日勿浴，令皮肤粗燥，因生白屑。又八月一日后，微火暖足，勿令下冷。
《内经》曰：冬三月，此谓闭藏，水冰地拆，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，去寒就温，毋泄皮肤，逆之伤肾，春为痿厥，奉生者少。
《书》云：冬时忽大热，勿受之，患时病由此。又曰：冬伤於寒，春必病温。
《书》云：冬时天地闭，血气藏，作劳不宜，汗出冷背。
《书》云：冬寒虽近火，不可令火气聚，不须於火上烘炙，若炙手暖则已，不已损血，令五心热，故手足应於心也。
《书》云：大雪中，跣足人不可便以热汤洗，或饮热酒，足趾随堕。又触寒来，寒未解，勿便饮汤食、热物。
《四气调神论》曰：夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，与万物浮游於生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。故《天真论》曰：有贤人者，逆从阴阳，分别四时，将从上古合同於道，亦可使益寿而有极时也。
旦暮避忌
旦暮避忌
《书》云：早出含煨生姜少许，辟瘴开胃。又曰：起空腹不宜见臭气，人鼻、舌上白起、口臭，欲见宜饮酒少许。
真人曰：平明欲起时，下床先左脚，一日无灾咎，去邪兼辟恶，如能七星步，令人长寿乐。又清旦常言善事，闻恶事则向所来方三唾之吉。又旦勿嗔恚，暮无大醉，勿远行。
《经》曰：平旦人气生，日中阳气隆，日西阳气已虚，气门乃闭。是故暮而收拒，无扰筋骨，无见雾露，违此三时，形乃困薄。
《书》云：夜行用手掠发，则精不敢近。常啄齿，杀鬼邪。又夜卧，二足伸屈不并，无梦泄。
真人云：夜梦恶不须说，旦以水面东之，咒曰：恶梦着草木，好梦成珠玉。吉。有教入广者曰：朝不可虚，暮不可实。今气候不齐，不独入广也。
杂忌
杂忌
《书》云：过神庙勿轻入，入必恭谨，不宜恣视，吉。
《书》云：忽见光怪变之物，强抑勿怪，吉。伊川官廨多妖，有报曰鬼使扇，曰：他热。又曰鬼打鼓曰以槌与之。范文正公常读书于府学，每夜有大面之鬼怪近案边，范公以笔书其面曰：汝面非常大，难欺范仲淹。二公不以怪处之，而怪自灭。可为法也。
《书》云：脂油燃灯，人神不安在血光之下，等闲刀画地，乃招不祥事。
《感应篇》曰：勿朔旦号怒，勿对北恶骂。不可腊歌舞，不可对灶吟咏，不可向灶骂詈，不祥。慎勿上床卧歌凶。凡欲眠，勿歌咏，不祥。
《书》云：凡刀刃所伤，切勿饮水，令血不止而死。若血不止，急以布蘸热汤之，或冷水浸之，嚼寄叶止血妙。
《书》云：凡古井及深井中多毒气，不可辄入，五六月最甚，先下鸡、鸭毛试之，若旋转不下，是有毒气，便不可下去。又云：山有孔穴，采宝者惟三月、九月，余月山闭气交，死也。
《琐碎录》云：萧管挂壁取之，勿便吹，恐有蜈蚣。
祖师刘复真，赴召早起，见店妇仆地，叫号可畏，但见吹火筒在傍，刘知其蜈蚣入腹，刺猪血灌之，吐出蜈蚣，可不慎欤。
人元之寿饮食有度者得之
《黄帝内经》曰：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”扁鹊曰：“安身之本，必资於食，不知食宜者，不足以存生。”乡党一篇具载圣人饮食之节为甚详。后人奔走於名利而饥饱失宜，沉酣於富贵而肥甘之人，是务不顺四时，不和五味而疾生焉。戒乎此则人元之寿可得矣。
五味
《内经》曰：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，长有天命。”
《淮南子》曰：“五味乱口，使口爽，伤病也。”
陶隐居云：“五味偏多不益人，恐随脏腑成殃咎。五味稍薄，令人神爽，若稍偏多，损伤脏腑，此五行自然之理。初则不觉，久当为患也。”酸多伤脾，肉而唇竭，故春七十二日，省酸增甘，以养脾气。曲直作酸，属木，脾主肉，属土，木克土也。
酸过食，损胃气及肌脏筋骨，不益男子，损颜色。不与蛤同食，相背也。有云：“饮少热醋，辟寒胜酒。”黄戬云：“自幼不食醋，今八十，尤能传神。”又：心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。咸多伤心血，凝泣而变色。故冬七十二日，省咸增苦，以养心气。润下作咸，属水，心主血，属火，水克火也。盐过於咸，则伤肺，肤黑损筋力，西北人食而耐咸，多寿；东南人食绝欲咸，少寿。病咳及水气者，全宜禁之。晋桃源避世之人，盐味不通，多寿。后五味通而寿啬矣。又：脾色黄，宜食咸，大豆、豕肉、栗、藿皆咸。甘多伤肾，骨痛齿落，故季月各十八日，省甘增咸，以养肾气。稼穑作甘，属土，肾主骨，属水，土克水也。蜜饧、沙糖，各见本条。又：肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。苦多伤肺，皮槁而毛落，故夏七十二日，省甘增辛，以养肺气。炎上作苦，属义，肺主皮毛，属金，火克金也。胆、柏皮等。又：肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。辛多伤肝，筋急而爪枯，故秋七十二日，省辛增酸，以养肝气。从革作辛，属金，肝主筋，属木，金克木也。胡椒和气，过多损肺，令人吐血。红椒久食，失明乏气，合口者害人，十月勿食。椒损人心，伤血脉，多忘除湿，湿中益妇人。又肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。
饮食
《书》云：善养性者，先渴而饮，饮不过多，多则损气，渴则伤血；先饥而食，食不过饱，饱则伤神，饥则伤胃。
《书》云：饮食务取益人者，仍节俭为佳，若过多，觉彭亨短气便成疾。
《书》云：饮食於露天，飞丝堕其中，食之，咽喉生泡。
《书》云：饮食收器中，宜下小而上大，若覆之不密，虫鼠欲盗食而不可，环器堕涎，食者得黄病，通身如蜡，针药不能疗。
《书》云：饮食以铜器盖之，汗若入内，食者发恶疮肉疽。
《书》云：饮食上蜂行住，或猫犬破之水生疮。
《书》云：饮食生冷，北人土厚水深，禀气坚实，不损脾胃。久居南方，宜忌之。南人土薄水浅，禀赋多虚，不宜脾胃。久居北方者，尤宜忌之。
《书》云：空心茶，宜戒；卯时酒、申後饭，宜少。
《书》云：极饥而食且过饱，结积聚极，渴而饮且过多，成痰癖。日没后食讫，便未须饮酒，不干呕。
太宗谓宰臣曰：“朕每日所为，自有常节，饮食不过度，行之已久，甚觉有力。老子云：‘我命在我，不在天，全在人之调适。’卿等亦当加意，毋自轻摄养也。”陶隐居云：何必餐霞服大药，妄意延年等龟鹤，但於饮食嗜中，击其甚者将安乐。浆水，按《本草》：味甘，酸，微温，无毒。调中引气，开胃止渴，强力通关，治霍乱泻痢。消宿食，解烦去睡，调理脏腑，治呕哕，白人肤体如缯帛，为人常用，故不齿其功。世之所用熟水品目甚多，贵如沉香则燥脾，木骨草则涩气，蜜香则冷胃，麦门冬则体寒，如此之类，皆有所损。紫苏汤，今人朝暮饮之，无益也。芳草致豪贵之疾，此有一焉。宋仁宗命翰林院定熟水，奏曰：“紫苏第一，沉香第二，麦门冬第三，以苏能下胸膈浮气。”殊不知久则泄人真气，令人不觉。
《本草》云：酒饮之，体软神昏，是其有毒也，损益兼行。扁鹊云：久饮常过，腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿。有客访周，出美酒两石，饮石二，客饮八斗，次明，无所苦，酒量贯也，客已死矣。观之，客肠已出，胁已穿，岂非量过，而犯扁鹊之戒欤。饮白酒，食牛肉，生虫。酒浆，照人无影不可饮，不可合乳汁饮，令人气结，祭酒自耗者杀人。酒后食芥辣物多，则缓人筋骨。卧黍穰，食猪肉，患大风。凡中药毒及一切毒，从酒得者难治。酒性行血脉，流遍身体也。
《书》云：饮酒，醉未醒，大渴饮冷水，又饮茶，被酒引入肾脏，为停毒之水。腰脚重，膀胱冷痛，兼患水肿，消渴挛。”
《书》云：酒醉当风，以扇扇之，恶风成紫癜。又：醉酒吐罢，便饮水，作消渴。神仙不禁酒，以能行气壮神，然不过饮也。
《本草》：茶饮者，宜热，宜少，不饮尤佳。久食去人脂，令人瘦，下焦虚冷，惟饱食後一、二盏不妨消渴也。饮则尤不宜，令人不眠。同韭食身重。
《书》云：将盐点茶，引贼入家，恐伤肾也。东坡说茶除烦去腻，世固不可无茶。然暗中损人不少，吾有一法常自修之。辄以浓茶漱口於食後，烦腻既去而脾胃不知，凡肉之在齿者，得茶漱涤，乃不觉脱去，不烦挑剔也。盖齿性便苦，缘此渐坚牢，而齿蠹且日去矣。
《书》云：饮多，则肺布叶举，气逆上奔。
《书》云：阴地流泉，六月行路，勿饮之，发疟。
《书》云：饮宴於圣像之侧，魂魄不安。
《书》云：饮水勿急咽，久成气病。
《书》云：形寒饮冷，则伤肺，上气咳嗽，鼻鸣。
《书》云：粥后饮白汤，为淋，为停湿。陶隐居云：食戒欲粗并欲速，宁可少餐相接续。莫教一饱顿充肠，损气伤心非尔福。”
《养生》云：美食须热嚼，生肉不须吞。”又云：食毕漱口，数过齿不龋，口不臭，漱口忌热汤，则损牙齿。”又云：食炙，宜待冷，不然伤血脉，损齿。”
《书》云：食厨屋漏水，堕脯肉，成瘕，生恶疮。”
《书》云：人汗入肉，食之作疔疮。又食诸兽自死肉亦然。”
《书》云：食物以象牙、金铜为匙箸，可以试毒。”隐居云：生冷粘腻筋韧物，自死牲牢皆勿食。馒头闭气莫过多，生脍偏招脾胃疾。炸酱胎卵兼油腻，陈臭淹藏尽阴类。老人朝暮更餐之，借是寇兵无以异。
《琐碎录》云：馒头闭气悔血，汤以破之。包子包气，好醋以破之。
《书》云：食物以鱼器盛之，有蛊毒，辄裂破入闽者，宜审之。
《书》云：夜半之食宜戒，申酉前晚食为宜。
《周礼》：乐以消食。盖脾喜音声，夜食