日取
【收】去瓜皮用蒂约半寸许阴干【用】蒂及花【色】青绿【味】苦【性】寒【气】气薄味浓
阴也【臭】香【主】吐膈散中【制】锉碎研细用【治】（疗）（日华子云）治脑塞热 眼昏吐
痰
（别录云）时气三日外忽觉心满坚硬脚手心热变黄以瓜蒂七枚杵末以大豆许吹两鼻中令黄水
出
余末水调服得吐黄水一二升瘥○瓜丁治黄胆目黄不除为细末以大豆许纳鼻中令病患深吸取鼻
中黄水出【合治】瓜蒂及茎合小豆丁香吹鼻治鼻中息肉 鼻并黄○陈瓜蒂一分为末合羊脂少
许和敷鼻中息肉○瓜蒂四十九个六月六日收者丁香四十九个用坩埚子烧烟尽为度细研为末每
用一字吹鼻内治遍身黄如金色小儿用半字吹鼻内及揩牙○瓜蒂二小合熬赤小豆二合为末暖浆
水五合服方寸匕治急黄心上坚硬渴欲得水吃气息喘粗眼黄饮之当吐不吐再服五分匕亦减之若
吹鼻中两三黑豆许黄水出歇○瓜蒂为细末量疾每用一二钱匕合腻粉一钱匕以水半协议调匀灌
之治风涎暴作气塞倒卧服之良久涎自出或觉有涎用诸药行化不下或服药良久涎未出者含沙糖
一块下咽涎即出此物甚不损人全胜石碌 砂辈【禁】胃弱及病后产后勿轻用诸亡血诸虚家亦
不可用【解】过服吐不止以麝香末少许水调服之即止
卷之三十八菜部上品
菜之走
内容：x无毒 蔓生x
越瓜主利肠胃止烦渴不可多食动气发诸疮令人虚弱不能行不益小儿天行病后不可食又不
得与牛乳酪及 同餐及空心食令人心痛（名医所录）【苗】谨按越瓜二月布种三月生苗蔓延
于
地五月开淡黄花叶青大有微刺叶下结实如甜瓜正圆而色白因生于越地故名越瓜也【地】出杭
越今处处有之【时】（生）春苗（采）夏取【用】肉【质】类甜瓜而白【色】白【味】甘【性】
寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香【主】利小便去烦热【治】（疗）（陈藏器云）宣泄热气
【合
治】小者糟藏之为灰敷口吻疮及阴茎热疮○越瓜和饭作 并菹久食益肠胃【禁】小儿夏月不
可食冷中常令人脐下为症痛不止及天行病后不可食【解】酒毒
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
芥归鼻主除肾邪气利九窍明耳目安中久食温中（名医所录）【名】青芥 南芥 花芥 紫
芥旋芥 石芥【苗】（图经曰）芥似菘而有毛味极辛辣此即青芥也芥之种亦多有紫芥茎叶
纯
紫多作齑食之最美又有南芥旋芥花芥石芥之类皆菜茹之美者非药品所须不复悉录（唐本注
云）
叶大粗者叶堪食子入药用熨恶疰至良叶小子细者叶不堪食其子但堪作齑也【地】（图经曰）
处
处有之（道地）蜀州【时】（生）春种（采）夏收子【收】曝干【用】茎叶及子【质】似菘
而有毛
（子）类
（疗）（日
华子云）芥除邪气止咳嗽及冷气疾（食疗云）治咳逆下气明目去头风（别录云）马芥子治小
儿紧
唇捣汁令先揩唇血出敷之日七遍马芥即刺芥也【合治】子捣为末合醋和涂射工毒及疰气发无
常处○合醋研敷风毒肿及麻痹○合生姜研暖涂贴扑损瘀血腰痛肾冷○合酒醋服止心痛○合鸡
子白调敷走疰风毒疼痛○子一升醋三升煎取一升治妇人中风口噤舌本缩敷颔颊下立效○捣碎
合人乳调和绵裹塞耳内治聋○捣碎合水及蜜和滓敷喉上下干即易之治 有五种不过此方【禁
】芥煮食之动气生食之发丹石叶不可多食细叶有毛者杀人【忌】与兔肉同食生恶疮
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒附子 丛生x
白芥主冷气○子主射工及疰气上气发汗胸膈痰冷面黄（名医所录）【苗】（图经曰）芥类
颇
多此亦是一种也茎叶虽白与诸芥相似但其子独粗大甚辛色白如粱米入药惟以此种最佳也其叶
作茹甚美【地】（图经曰）生河东今处处亦有（道地）西戎太原为佳【时】（生）春生苗（采）
夏取
实【收】曝干【用】实【质】似菘而有毛（实）类菟丝子【色】白【味】辛【性】温【气】
气
之浓者阳也【臭】腥【主】冷气安五脏（子）主胁下痰癖【治】（疗）（日华子云）白芥安五
脏子
烧之及服可辟邪魅【合治】子一升捣碎以绢袋盛好酒二升浸七日空心温服三合日二服治气○
晒干为末合酒服方寸匕治反胃吐食上气○杵令熟合苦酒浓敷三种射工毒半日痛即止○为末合
猪胆和如泥敷游肿诸痈日三易效○合苦酒煮治中风卒不语敷颈一周以帛包之一日夕瘥○炒熟
勿令焦细研以汤浸蒸饼丸如赤小豆大合生姜汤吞七丸治肚腹冷夜起甚效
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒附子 丛生x
莱菔（音卜）根散服及炮煮服食大下气消谷去痰癖肥健人生捣汁服主消渴试大有验（名
医
所录）【名】萝卜 雹 芦菔 温菘 芦 【苗】（图经曰）有大小二种大者肉坚宜蒸食
之小者白而脆宜生啖也○谨按莱菔即萝卜也六月初伏内布子于熟地苗叶渐长尺余似白菘菜茎
半圆而微赤茎叶俱有细毛至秋深其根坚实小者如拳大者如碗圃人欲留其作种故不采其根也北
地九月则采之藏于窖中至春复种于地仍生苗叶三月开紫白花四月作荚其实如马蔺子圆匾而赤
洪州信阳亦有甚大者重五六斤或近一秤又有一种小者初春播种之即生苗叶根白脆长甘而少辛
随可生食夏末开花时不中食之俗呼为水萝卜是也【地】（图经曰）出河北秦晋甚多登莱者最
佳
今处处有之【时】（生）夏生苗（采）秋取根【用】根子【质】类芜菁而大【色】白【味】
辛甘
【性】温散【气】气之浓者阳也【主】消饮食下滞气【治】（疗）（图经曰）根治饮食过多饱
胀
宜生嚼之○子水研服吐风涎甚效（唐本注云）叶消食和中（日华子云）根消痰止咳及治肺痿
吐血
（萧炳云）根消食利关节理颜色涤五脏恶气（孟诜云）利五脏（别录云）治偏头风用生萝卜
汁一蚬
壳仰卧注之鼻中左痛注左右痛注右左右俱注亦得神效○积年上气咳嗽多痰喘促唾脓血以子一
合研煎汤食上服之（补）（日华子云）萝卜温中补不足（孟诜云）食之令人肌细白净【合治】
萝卜
合羊肉鲫鱼煮食之治劳瘦咳嗽○子合醋研消肿毒○出了子萝卜三枚净洗薄切晒干为末每服二
钱合煎猪肉汁澄清调下治消渴食后并夜卧日三服谓之独胜散○子半斤淘洗焙干于铫子内炒令
黄熟为末以沙糖丸如弹绵裹含之治肺痿咳嗽【禁】服地黄何首乌人勿食萝卜若同食之则令人
髭发易白乃损血故也【解】萝卜解面毒
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒 丛生x
菘（音嵩）主通利肠胃除胸中烦解酒渴（名医所录）【名】白菜【苗】（图经曰）其苗与
芜菁
相类梗长叶不光者为芜菁梗短叶阔浓而肥痹者为菘旧说菘不生北土人有将子北土种之初一年
半为芜菁二年菘种都绝南人种芜菁亦然其有数种牛肚菘叶最大浓味甘紫菘叶薄细味小苦扬州
一种叶圆而大若 重有一二十斤生啖之脆美无渣绝胜他土者此谓之白菘也（衍义曰）张仲景
伤
寒论凡用甘草皆禁菘菜者是此菘菜也叶如芜菁绿色差淡其味微苦而嫩稍阔耳【地】（图经曰）
旧不载所出州土今南北皆有之（道地）扬州者为胜【时】（生）春生苗（采）夏秋取【用】
茎叶实
【质】类芜菁【色】淡绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【臭】腥【治】（疗）（萧炳
云）消食下气祛瘴气止热嗽冬取汁饮为佳（陈士良云）紫花菘行风气去邪热（食疗云）菘止
消渴
冬月作菹煮作羹食之（别录云）作羹啜之通利肠胃除胸中烦热及治小儿赤游行于上下至心即
死
杵菘菜敷之治发背杵地菘汁一升日再服瘥○治酒醉不醒用菘子二合细研井花水一盏调为二服
【合治】菘菜和粟米酒服方寸匕辟瘟病【禁】服药有甘草者勿食菘菜令病不除多食动气发病
不益人又发诸风冷虚人勿食食之觉冷【忌】北人居南方不伏地土遂病足忌食菘菜【解】杀鱼
腥解酒渴多食过度惟生姜能制其毒
卷之三十八菜部上品
菜之草
内容：x无毒 植生x
苦菜（出神农本经）主五脏邪气厌（于协切伏也）谷胃痹久服安心益气聪察少卧轻身耐
老
（以上朱字神农本经）肠 渴热中疾恶疮耐饥寒豪气不老（以上黑字名医所录）【名】荼草 游
冬堇荼 选【苗】（衍义曰）苦菜叶似苦苣而狭绿色差淡折之有白汁出常常点瘊子自落花
与
野菊相似春夏秋皆旋开花四方皆有在北道则冬方凋毙生南方则冬夏常青此月令小满节后所谓
苦菜秀者是也又有一种苦 味苦寒有小毒捣叶敷小儿闪癖煮汁服去暴热目黄秘塞然其叶极似
龙葵但龙葵子无壳苦 子有壳如皮弁子圆如珠人亦呼为小苦耽也【地】（图经曰）生益州川
谷
山陵道旁（道地）蜀川【时】（生）春苗（采）三月三日【收】阴干【用】茎叶【质】叶类
苦苣而
狭【色】青【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【主】除肠 去邪气【治】（疗）
（衍
义曰）花去中热安心神
卷之三十八菜部上品
菜之木
内容：x无毒附叶子 植生x
荏子主咳逆下气温中补体○叶性温主调中去臭气（名医所录）【名】 【苗】（陶隐居云）
荏状如苏高硕白色不甚香其子研之杂米作糜甚肥美下气补益东人呼为 （音鱼）以其似苏字
但
除禾边故也笮其子作油用煎之即今油帛及和漆所用者服食断谷亦用之名为重油（唐本注云）
荏
叶人常生食其子故不及苏也江东以荏子为油北土以大麻为油此二油俱堪油物若以和漆荏者为
强尔（萧炳云）又有大荏形似野荏高硕叶大小荏一倍不堪食人收其子以充油绢帛与大麻子同
其
小荏子欲熟人采其角食甚香美大荏叶不堪食也【地】（唐本注云）出江东今北地多产之【时】
（生）春生苗（采）九月取【收】阴干【用】子及叶【质】类苏高硕而白色【色】白【味】
辛【性】
温【气】气之浓者阳也【臭】微香【治】（疗）（唐本注云）叶捣敷虫咬及男子阴肿（日华子
云）
叶调气润心肺长肌肤消宿食止上气咳嗽去狐臭敷蛇咬○子下气止嗽（食疗云）子止咳逆下气
生
食止渴润肺（补）（日华子云）子补中益气通血脉填精髓可蒸令熟烈日曝干当口开舂取米食
之亦
可休粮【合治】子研之合杂米作糜食之甚肥美能下气补益○叶生捣和醋封男子阴肿女人绵裹
纳之三四易瘥○叶烂杵合猪脂和薄敷虺中人【禁】子压作油少破气多食发心闷
卷之三十八菜部上品
菜之木
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黄蜀葵花治小便淋及催生又主诸恶疮脓水久不瘥者作末敷之即愈（名医所录）【苗】（图
经曰）春生苗渐高丈许茎叶微有毛与蜀葵颇相似但其叶尖狭而多刻缺夏末开花淡黄色其实作
汇长寸余有四五瓣上锐下圆亦微有毛（衍义曰）此与蜀葵别种非为蜀葵中黄者也叶心下有紫
檀
色摘之剔为数处就晒干之不尔即 烂今疮家用之为要药也【地】（图经曰）处处有之【时】
（生）
春生
烂用【治】
（疗）（图经曰）花治疮痈干末水调涂之立愈○子治淋涩又令妇人易产（衍义曰）花晒干为
末烂
疮○子临产时�