补大小
肠虚气【合治】 合鲋鱼为羹食之治胃气弱不下食至效○合鲫鱼作羹食之下气止呕多食发痔
虽冷而补热【禁】疫病起不宜食食之多死亦不宜常食能发气令关节急嗜睡及壅气不下甚损人
胃与齿不可多食令人颜色恶久食损毛发【忌】不宜和醋食之令人骨痿【解】百药毒并蛊气
卷之四十菜部下品
菜之走
内容：x无毒 植生x
水 （音芹）主女子赤沃止血养精保血脉益气令人肥健嗜食（神农本经）【名】水英
芹
赤芹 楚葵 渣芹 白芹【苗】（图经曰）生水中叶似芎 花白色而无实根亦白色尔雅云芹
楚
葵即今水中芹菜也然有两种 芹取根白赤芹取茎叶并堪作菹又有渣芹可为生菜亦可生啖俗中
皆作芹字也【地】（图经曰）生南海池泽今处处有之【时】（生）春初（采）二五六月取【用】
根
及茎叶【色】叶青根白【味】甘【性】平【气】气之薄者阳中之阴【臭】香【主】益气血养
精神【治】（疗）（唐本注云）芹花主脉溢○茎叶治小儿暴热大人酒后热毒鼻塞身热利大小肠
并
捣汁服之（日华子云）治烦渴及崩中带下（陈藏器云）利人口齿去头中热风（别录云）去伏
热及治
五种黄病并女子白沃漏下作菹及煮食之亦治小儿霍乱吐痢以芹叶细切煮汁饮之（补）（孟诜
云）
养神益力【禁】患鳖瘕人不可食三月四月勿食芹菜恐病蛟龙瘕发则似癫面手青黄肚腹胀满痛
不可忍状如怀妊急服硬糖三二升日二度吐出即瘥【忌】不可与醋同食能损齿【解】杀药石毒
卷之四十菜部下品
菜之走
内容：x无毒附子 丛生x
马齿苋主目盲白翳利大小便去寒热杀诸虫止渴破症结痈疮服之长年不白和梳垢封疔肿又
烧为灰和多年醋滓先灸疔肿以封之即根出生捣绞汁服当利下恶物去白虫煎为膏涂白秃又主三
十六种风结疮以一釜煮澄清纳蜡三两重煎成膏涂疮上亦服之○子明目仙经用之（名医所录）
【名】五行草【苗】（图经曰）马齿苋虽名苋类而苗叶与今苋辈都不相似其叶青梗赤花黄根
白
子黑因具五色故又名五行草也此有二种叶大者不堪用叶小者为胜云其节叶间有水银每干之十
斤中得水银八两至十两者然至难燥当以槐木捶捣碎向日东作架曝之三两日即干如经年者入药
去其茎节则佳也【地】（图经曰）旧不着所出州土今处处有之【时】（生）春生苗（采）夏秋
取【收】
晒干【用】小叶者为好【色】青【味】酸【性】寒【气】气薄味浓阴也【臭】腥【主】消痈
肿杀诸虫【治】（疗）（图经曰）除多年恶疮百方不瘥或痛 走不已者烂捣敷上不过三两遍瘥
（蜀
本云）主诸肿 疣自尸脚阴肿反胃诸淋金疮流血破血癖症瘕用汁治紧唇面 （孟诜云）疗马
毒
疮以水煮冷服一升并涂疮上湿癣白秃杖疮以马齿膏和灰涂效膏服之治疳痢及一切风（陈藏器
云）破 癖止消渴又主马恶疮虫（别录云）马咬人毒入心煮汤食之瘥又小儿脐疮久不瘥者烧
叶
末敷之又豌豆疮烧灰敷疮上根须臾逐药出若不出更敷良又气不调作粥食又小儿火丹绕腰热如
火杵敷之日二次愈又五毒虫毛螫赤痛不止熟杵敷之（补）（食疗云）作膏服之能延年益寿明
目
【合治】煮一碗合盐醋空腹食之少时去寸白虫○鸡子白一枚先温令热乃合苋汁三大合微温取
顿服疗赤白下不过再作则愈不问老稚孕妇悉可服○烧灰细研合猪脂调敷反花疮○阴干烧灰合
腊月猪脂敷 疮先以暖泔清洗疮拭干后敷之日三次○合少粳米酱汁煮食之理香港脚头面浮肿心
腹胀满小便涩少○生绞汁一合合蜜一匙空心饮之疗小儿血痢○生杵汁三合煎一沸下蜜一合搅
服疗产后血痢小便不通脐腹痛【禁】多食肥肠令人不思食【解】汁解射工马汗毒
卷之四十菜部下品
菜之木
内容：x无毒 植生x
茄子久冷人不可多食损人动气发疮及痼疾○根及枯茎叶主冻脚疮可煮作汤渍之良○苦茄
树小有刺其子以醋摩痈肿根亦作浴汤（名医所录）【名】落苏 苦茄【苗】（图经曰）茄之类
有
数种紫茄黄茄南北通有之青水茄白茄惟北土多有入药多用黄茄其余惟可作菜茹耳又有一种苦
茄生岭南小株有刺亦入药用【地】（图经曰）旧不着所出州土今处处有之【时】（生）夏结实
（采）
夏
华子云）治瘟疫传尸劳气（陈藏器云）醋摩敷脐肿瘥○苦茄主瘴（孟诜云）疗寒热五脏劳又
醋摩
敷肿毒【合治】老黄茄子不计多少以新瓶盛贮埋土中经一年尽化为水取出合苦参末丸如梧子
大饭后及卧时酒下三十粒疗大风热痰甚效○重阳日收取茄子百枚去蒂四破切之硝石十二两碎
捣以不渗瓷器约大小可盛纳茄子者于器中先铺茄子一重乃下硝石一重复之如此令尽然后以纸
三数重密密封之安置净处上下以新砖 （它甘切）勿令着地气至正月后取出去纸两重日中曝
之逐日如此至二三月度已烂即开瓶倾出滤去滓别入新器中以薄绵盖头又曝直至成膏乃可用治
坠扑内损散败血止痛及恶疮发背等若内损者酒调半匙空腹饮之日再恶血散则痛止而愈诸疮肿
亦先酒饮半匙仍用膏于疮口四面涂之当觉凉如冰雪疮干便瘥若疮有根本在肤腠者亦可内消其
膏久干硬即以饭饮化开涂之○以茄子根五十斤细切净洗讫用水五斗煮取浓汁滤去滓更入小铛
器中煎至一升以来合生粟米粉同煎令稀稠得所取出搜和再入麝香朱砂细末丸如梧子大每旦用
秫米酒送下三十丸近暮再服治腰脚风血积冷筋急拘挛疼痛者男女通用皆验○茄子留作种通黄
极大者切作片如一指浓新瓦上焙干为末欲卧时酒调服二钱匕疗 扑损肌肤青肿一夜消尽无痕
迹○茄蒂烧存性为末每食前米饮调服三钱匕疗肠风下血久不止者【禁】不可多食动气及发痼
疾
卷之四十菜部下品
菜之走
内容：x无毒 蔓生x
蘩蒌主积年恶疮不愈及主毒肿止小便利（名医所录）【名】鸡肠草 （五高切）KT
（素
老切）KT （与缕同）蘩KT 【苗】（图经曰）蘩蒌即鸡肠草也叶似荇菜而小夏秋间开小
白黄
花其茎梗作蔓断之有丝缕又细中空似鸡肠因得此名也本经作两条而苏恭以为一物二名尔雅释
曰一名KT KT 一名鸡肠草实一物也今南北所生或肥瘠不同又其名多人不尽见故往往疑
为二物也（唐本注云）鸡肠草即蘩蒌是也原在草部下品剩出此条详其主疗相似其实一物今宜
并
之【地】（图经曰）旧不着所出州土今南中多生于田野间近京下湿地亦或有之【时】（生）春
生
苗（采）五月五日午时取【收】曝干【用】苗【质】叶类荇菜而小【色】青【味】酸【性】
平
【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【主】破积血消疮肿【治】（疗）（图经曰）牙齿宣露烧灰
揩
擦然烧灰力减不若干末尤胜又治淋取两手把以水煮饮之（陶隐居云）烧为末疗杂疮有效（药
性
论云）洗手足水烂治遗尿及蠼 尿疮 汁敷之（陈藏器云）主破血产妇煮食之及下乳汁（孟
诜）
烧灰敷疳 （食疗云）治一切恶疮捣汁敷之五月五日取者验（别录云）治发背欲死捣敷良【合
治】合酒炒捣取汁温服或炒热和童子小便服俱疗产后腹中有血块痛○曝干为末合醋煎为丸空
腹服三十丸下恶血○烧作灰和盐捣封一切疮及风丹遍身如枣大痒痛者○捣取汁一合和蜜服之
治小儿赤白痢○以一斤合豉汁中煮作羹食之止小便利作粥亦佳【禁】勿常食恐血尽
卷之四十菜部下品
菜之草
内容：x无毒附莴苣 丛生x
白苣主补筋骨利五脏开胸膈壅气通经脉止脾气令人齿白聪明少睡可常食之（名医所录）
【苗】（陈藏器云）白苣如莴苣叶有白毛莴苣冷微毒紫色者入烧炼药用余功与白苣同也（绍
兴
校定云）白苣莴苣然分两名其形少异性即一也又与前条苦苣性亦不远惟莴苣乃世之常食菜品
多食能昏人目也○谨按白苣初春布种叶似蔓荆有锯齿而柔软但可生食至夏抽苔嫩时去皮叶腌
食之脆美今谓之莴笋也【地】处处有之【时】（生）春生苗（采）春夏取【用】叶茎及子【质】
叶类蔓荆小而柔软【色】绿【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【治】（疗）（别
录云）治鱼脐疮其头白似肿痛不可忍先用针刺疮上及四畔作孔以白苣汁滴孔子瘥○治沙虱毒
以莴苣菜汁敷之瘥○治肾黄用莴苣子一合细研水一大盏煎至五分去滓不拘时服【禁】白苣不
可共饴食能生虫患冷气人产后不可食令人寒中小腹痛
卷之四十菜部下品
菜之走
内容：x无毒 蔓生x
落葵主滑中散热○实主悦泽人面（名医所录）【名】天葵 藤葵 胡燕脂 滑藤 繁露
承
露西洋菜【苗】（图经曰）蔓生叶如杏叶圆浓而柔嫩人家多种之延引于篱落及树上嫩时采
藤
叶作羹食之甚滑故名滑藤其实似五味子生青熟黑碎之则紫女人以渍粉敷面为假色俗呼为胡胭
脂也少入药用【地】所在有之【时】（生）春生苗（采）春夏取【收】曝干【用】藤叶【色】
绿
【味】酸【性】寒【气】气薄味浓阴也【臭】腥【合治】子蒸烈日中曝干 去皮取仁细研合
白蜜敷面令人面色鲜华可爱【禁】此菜患狗咬疮者勿食食之终身不瘥
卷之四十菜部下品
菜之草
内容：x无毒 植生x
堇汁主马毒疮捣汁洗之并服之出短剧方万毕方云除蛇蝎毒及痈肿（名医所录）【名】堇
葵
苦堇【苗】（唐本注云）此菜野生非人所种俗谓之堇菜叶似蕺花紫色按尔雅云齿苦堇注今堇
葵
也叶似柳子如米 食之滑内则曰堇豆粉榆是也本草云味甘此云苦者古人语倒正犹甘草谓之大
苦之义也【地】处处有之【时】（生）春生苗（采）无时【用】茎叶【色】青绿【味】甘【性】
寒【气】气之薄者阳中之阴【治】（疗）（孟诜云）久食除心烦热及捣敷热肿杀鬼毒生取汁半
升
服即吐出（食疗云）主寒热鼠 瘰 疮结核聚气下瘀血○叶主霍乱及生捣敷蛇咬疮其毒即出
【合
卷之四十菜部下品
菜之走
内容：x有毒 蔓生x
蕺（音戢）主蠼（音劬） （音搜）溺疮多食令人气喘（名医所录）【名】菹菜【苗】（图
经曰）
蔓生茎紫赤色叶如荞麦而肥英有臭气山南江左人好生食之关中谓之菹菜者是也古今方家亦鲜
用之【地】（图经云）生江南山谷阴处湿地有之（道地）扬州关中【用】茎叶【色】紫赤【味】
辛【性】微温【气】气之浓者阳也【臭】臭【治】（疗）（日华子云）淡竹筒内煨敷恶疮白秃
（别
录云）背疮热肿捣汁敷疮上开孔以歇热毒干即易之瘥【禁】久食令人气喘发虚弱损阳气消精
髓素有脚弱病尤忌之一啖令人终身不愈小儿食之三岁不能行
卷之四十菜部下品
菜之草
内容：x毒 丛生x
马芹子主心腹胀满下气消食（名医所录）【名】茭 牛蕲 马蕲子【苗】（唐本注云）苗
似
鬼针 菜辈花青白色如芹花子黄黑色似防风子而匾大尔雅云茭牛蕲释曰似芹可食者也其叶但
锐子可调味用之香似橘叶而无苦味亦入药用惟根叶不堪食也【地】（唐本注云）生水泽旁【时】
（生）春生苗（采）秋取实【收】曝干【用】子【色】黄黑【味】甘【性】温【气】