黍（醒酒） 胡麻（杀酒） 熟柿（解酒热毒） 葵菜（主酒热不解） 苦菜（醒酒） 水
芹（杀酒毒） 菰根（解酒消食）
卷第二十九
治饮酒喉烂方第十九
内容：《葛氏方》治连日饮酒，喉咽烂，舌上生疮方。
捣大麻子一升，末，黄柏二两，蜜丸合之。
卷第二十九
治饮酒大渴方第二十
内容：《葛氏方》治饮酒后大渴方。
栝蒌（三两） 麦门冬（三两，去心） 桑根白皮（三两，切，熬）
水六升，煮取三升，分再服，不止，更作之。
卷第二十九
治饮酒下利方第二十一
内容：《葛氏方》治酒后下利不止方。
陟KT 纸二十枚，水KT 之，无者用黄连三两；牡蛎四两，末之；麋脯一斤，无者用
鹿，若无者，当归、龙骨各四两。合水一斗五升，一煮取八升，分三四服，不止更作之。又
方云∶寸单服龙骨末，亦单可煮饮之。
卷第二十九
治饮酒腹满方第二十二
内容：《千金方》云∶饮酒腹满不消方∶
煮盐以小竹管灌大孔中。
卷第二十九
治酒病方第二十三
内容：《病源论》云∶酒者水谷之精也，其气 悍而有大毒，入于胃则胀气逆，满于胸内，焦
（蘸）于肝胆，故令肝浮胆横而狂悖变怒，失于常性，故云恶酒也。
《千金方》治恶酒健嗔方∶
空井中倒生草，服之勿令知。
又方∶取其秫上尘，和酒饮之。
《苏敬本草注》恶酒病方∶
鹰矢白灰，酒服方寸匕，勿使饮人知之。
卷第二十九
治饮酒令不醉方第二十四
内容：《千金方》饮酒不醉方。
柏仁、麻子仁各二合，一服乃进酒三倍。
又方∶小豆若花叶，阴干百日，末，服之。
又云∶饮酒令无酒气方。
干芜菁根二七枚，三蒸，末两钱，饮酒后水服之。
《葛氏方》欲饮酒便难醉，难醉则不损人方∶
葛花并小豆花，干末为散，服三方寸匕。
又方∶先食盐一合以饮酒，倍能。
又方∶进葛根饮、芹根饮之。
又方∶胡麻能杀酒。
《枕中方》老子曰∶人欲饮酒不醉，大豆三枚，先服之讫，饮酒不醉也。
《灵奇方》止醉方∶
七月七日取小豆花，干之百日，末之。欲饮酒，先取门冬十四枚，与小豆花等纳口中，
井花水服之，则不醉。
卷第二十九
断酒令不饮方第二十五
内容：《千金方》断酒方∶
白猪乳汁一升饮之，永不用酒。
又方∶刮马汗和酒与饮，终身不饮。
又方∶自死蛴螬，干，捣末和酒与饮，永代闻酒名呕吐，神验。
又方∶酒渍汗靴沓一宿，旦空腹与即吐，不喜见酒， 取佛体上尘入酒服之，永不欲饮
酒。（《灵奇秘方》。）
卷第二十九
治饮食中毒方第二十六
内容：《病源论》云∶人往往因饮食忽然困闷，少时致甚乃至死者，名为饮食中毒，故（言）
人假以毒投食令裹而杀人，但其病颊内或悬膺（壅）内物，（初）如酸枣大，渐渐大是也。
急治则瘥，久不治，毒入腹即死也。
《医门方》云∶凡煮药以解毒者。虽救急不可热饮之；诸毒得热更甚，宜令冷冻饮料之。
《短剧方》治诸食中毒者，唯黄龙汤及屎汁，无不治也。饮马尿汁亦良。（《千金方》同
之。）
《本草》云∶饮食中毒烦满方∶
煮苦参饮之，令吐出。
《葛氏方》云∶诸馔食直氽何容有毒，皆是假以投之耳。既不知何毒，便应作甘草荠
汤通治也。汉质帝啖饼死，即其事矣。
《经心方》食毒方∶
白盐一升，以水三升煮消，分三服。
《集验方》食诸饼 百味毒若急者方∶
单饮土浆。
又方∶单服犀角末方寸匕。
《千金方》治饮食中毒方∶
苦参三两，酒二升半，煮取一升，顿服，取吐愈。
《养生要集》治食诸饼 百物中毒方。
取贝齿一枚，含之须臾，吐所食物，良。
又方∶捣韭汁饮之良。（以上《葛氏方》同之。）
卷第二十九
治食噎不下方第二十七
内容：《病源论》云∶食噎，此由脏气冷而不理，津液涩少不能传行，饮食入则噎寒（塞）不
通，故谓之食噎。胸内痛，不得喘息，食不下是也。
《葛氏方》治食猝噎方∶
以针二（三，或本）七过，刺水中，东向饮其水，良。
又方∶衔鸬 喙即下。
又方∶以羚羊角摩噎上。
又方∶生姜五两，橘皮三两，水六升，煮取二升，再服。
《僧深方》治食噎不下方。
旁人缓解衣带，勿合（令）噎者知，即下。
又方∶水一杯，以刀横书，水已复纵尽饮即下。
《救急单验方》∶
取鸡尾（若）雉尾，深纳喉中即通。
《枕中方》治人噎欲死方。
使人吹耳中，女则男，男则女，吹便出，良。
《耆婆方》治食噎方∶
取盘中酢，三咽，良。
《如意方》治噎术∶
舂杵头糠，置手巾角以拭齿，立下。（陶公云∶刮取糠含之。）
《千金方》治猝噎方∶
取饭留边零饭一粒吞之。
《广利方》理猝食噎不下方∶
蜜一匙含细细燕（咽）则下。
《医门方》疗饮食噎不下或呕逆延沫、胸膈不理、脏腑气所致方∶
半夏（三两，洗） 生姜（五两） 橘皮（三两） 桂心（二两）
水七升，煮取二升半，分三服，气下瘥。
卷第二十九
治食诸果中毒方第二十八
内容：《养生要集》云∶凡治一切果物食不消化方。甘草，贝齿，粉，凡三物，分等作末，以
水服，良。
又方∶以小儿乳汁二升服之，良。
又方∶含白蜜嚼之，立愈。
卷第二十九
治食诸菜中毒方第二十九
内容：《病源论》论∶野菜芹荇之类，多有毒虫、水蛭附之，人误食之便中其毒，亦能闷乱烦
躁不安也。
《本草》方∶食诸菜中毒方∶
以甘草、贝齿、粉三种末，和水服，小儿尿、乳汁服一升亦佳。
《葛氏方》治食诸菜中毒发狂、烦闷吐下欲死方∶
煮豉汁，饮一二升。
又方∶煮葛根饮汁，亦可生嚼咽汁。
又∶治食苦瓠中毒方∶
煮黍穣令浓，饮其汁数升。
《养生要集》云∶捣胡麻，以水服（洗，《葛氏方》）二合。
卷第二十九
治误食菜中蛭方第三十
内容：《养生要集》治食野菜误食蛭，蛭在胃中及诸脏间食人血，令人消瘦欲死方∶
可饮新刺牛血一升许。停一宿，烦，猪膏一升饮之。蛭便从大孔出。已用有验，所刺牛
不杀，但取血。
《崔禹锡食经》云∶食菹菜，误吞水蛭方∶
服马蓼汁甚效。
卷第二十九
治食菌中毒方第三十一
内容：《病源论》云∶菌是郁蒸湿气变化所生，故或有毒者，人食过（遇）此毒多致死甚急速，
其不死者由能令烦闷吐利，良久始醒也。
《葛氏方》∶食山中 树所生菌，遇毒者则烦乱欲死方∶
掘地作坎，以水满中，搅之，服一二升。
又方∶浓煮天（大）豆饮之。
又云∶食枫菌甚笑，又野芋毒并杀人，治之与毒菌同之。
《录验方》云∶服诸吐利丸药除之。
卷第二十九
治食诸鱼中毒方第三十二
内容：《病源论》云∶凡食诸鱼，有中毒者，由鱼在水内食毒虫恶草；则有毒，人食之，不能
消他（化），即令闷乱不安也。
《短剧方》治食鱼中毒方∶
煮橘皮，淳饮之佳。（今按∶《食经》云∶治食脍及生肉太多妨闷者。）
又云∶治食鱼脍及生肉经胸膈中不化吐之不出便成症方。
浓朴（二两） 大黄（一两）
凡二物，以酒二升；煮得一升，尽服之，立消。（《葛氏方》同之。）
《千金方》治食脍不消方。
烧鱼灰，水服方寸匕。
又方∶烧鱼鳞灰，水服方寸匕。
《葛氏方》食脍多、过冷不消、不治女成虫 方。
捣马鞭草，绞，饮汁一升。亦可服诸吐药以吐之。
又云∶治食鱼中毒面肿烦乱方。
浓煮橘皮，去滓，饮汁。
《集验方》治食鱼中毒方。
煮芦根，取汁饮之。
《本草》云∶食诸鱼中毒方∶
煮橘皮及生芦苇根汁、朴硝、大黄汁，烧末鲛鱼皮并佳。
《崔禹锡食经》食鱼中毒方∶
犀角二两，细切，以水四升，煮取二升，极冷顿服。
《录验方》食鱼中毒方∶
煮甘草二两，饮之，良。
卷第二十九
治食鲈肝中毒方第三十三
内容：《病源论》云∶鲈鱼此由肝有毒，人食之中其毒者，即面皮剥落，虽尔不致（至）于死
也。
《短剧方》云∶食鱼中毒，面肿烦乱及食鲈鱼肝中毒欲死方∶
锉芦根，春取汁（一二升《葛氏方》）。多饮乃良，并治蟹毒。（《千金方》同之。）
卷第二十九
治食鲐鱼中毒方第三十四
内容：《病源论》云∶鲐鱼，此肝及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死。
《短剧方》云∶中 鲐鱼毒方∶
烧 鱼皮，水服之，无见皮坏，刀浆取之，一名鲛鱼皮。食诸鲍鱼中毒亦用之。（《千金
方》同之。）
《玉葙方》云∶水中大鱼 骨伤人，皆有毒，治之方∶
烧獭毛皮骨，以傅矢涂亦佳。
卷第二十九
治食鱼中毒方第三十五
内容：《玉葙方》治 鱼及水中物所伤方∶
嚼粟涂之。
又方∶煮汁洗之。
卷第二十九
治食诸肉中毒方第三十六
内容：《病源论》云∶凡可食之肉。无毒（甚）有毒自死者，多因疫气所毙，其肉则有毒，若
食此毒肉，便令人困闷，吐利无度。
《葛氏方》治食诸生肉中毒方。
以水五升，煮三升土，五六沸下之。食须（顷）饮上清一升。
《录验方》治食诸生中毒方。
水六升，煮大豆三升，取汁二升服之。
又方∶服土浆一二升。
《千金方》治食生肉中毒方∶
掘地深三尺，取下土三升，以五升水煮土五六沸，取上清，饮一升立愈。
又方∶烧猪屎末服方寸匕。
《短剧方》治食六畜肉中毒方。
取其畜干屎末，水服佳。
又云∶若自死六畜毒方。
水服黄柏末方寸匕。
《养生要集》云∶食肥肉、饮水浆咽喉中妨闷以有物状方∶
取生姜汁一合，和豉粥食，立愈。
《本草食禁》云∶凡食煮炙肉，大多腹中胀闷者；还取煮肉汁，去脂，热饮一升即消。
卷第二十九
治食郁肉漏脯中毒方第三十七
内容：《病源论》云∶生肉就肉，肉器裹密（闭），其气不泄，则为郁肉有毒也。肉脯（若）
为（久故茅）草屋雨漏所湿，则有大毒。（食之三日乃成暴 。）
《本草》云∶食诸肉、马肝、漏脯中毒方∶
生韭汁服之，烧末猪骨头垢。烧犬屎，酒服之。豉汁亦佳。
《僧深方》治郁肉漏脯中毒方∶
莲根，捣，以水和绞汁服之。
《葛氏方》治食郁肉漏脯中毒方∶
煮猪肪一斤，尽（服）之。
又方∶多饮人乳汁。
《集验方》食漏脯毒方∶
捣生韭汁服之。多小以意（《葛氏方》一二升），冬月无韭，捣根取汁。（今按∶《葛氏方》
云∶用韭亦善。）
《千金方》治漏脯毒方∶
服大豆汁，良。
卷第二十九
治食诸鸟兽肝中毒方第三十八
内容：《病源论》云∶凡禽兽六畜自死者，肝皆不可轻食，往往有毒，伤人。其疫死者弥甚。
被其毒者，多洞利、呕吐而烦闷不安是也。
《葛氏方》食诸六畜鸟兽肝中毒方∶
服头垢一钱匕。
又方∶水渍豉，取汁，饮数升。
又云∶禽兽有中毒箭死，其肉毒方