花，黄连登云台。孟诜云∶食之除闷安神。《七卷经》云∶味酸平。诗云∶梅香类也。又可
含以香口也。（和名宇米。）
栗子 《本草》云∶味咸温，无毒，主益气。浓肠胃，补肾气，令人忍饥。《陶景注》
云∶有人患脚弱，往栗树下食数升便能起行，此是补肾之义也。然应生啖之。苏敬云∶作粉
胜于菱芰，嚼生者涂病，疗筋骨折碎、疼痛肿、瘀血，有效。饵孩儿令齿不生。崔禹云∶食
之益气力。《神农经》云∶食疗腰脚烦，炊食之令气拥，患风水之人尤不宜食。孟诜云∶今
有所食生栗，可于热灰中煨之。令才汗出即啖之，甚破气，不得使通熟，熟即壅气，兼名菀
云。一名撰子，一名掩子。（和名久利。）
柿 《本草》云∶味甘，无毒，寒，主通鼻耳气，肠 不足。《陶注》云∶火熏者性热，
断下。日干者性冷，生柿弥冷。《苏敬注》云∶火柿主杀毒、金火疮，生肉止痛，软熟柿解
酒热毒，止口干，押胸间热。《拾遗》云∶日干者，温补多食，去面 ，饮酒食。红柿令心
痛，直至死，亦令易醉。《陶景注》云∶解酒毒，误也。崔禹云∶味甘冷，主下痢，理痈肿、
口焦舌烂。孟诜云∶柿主通鼻耳气，补虚劳。又干柿，浓肠胃，温中消宿血。《膳夫经》云
∶不可多食，令人腹痛下利，兼名菀云，一名锦叶，一名蜜丸，一名朱实。（和名加支）
梨子 《本草》云∶味苦寒，令人寒中，金创，妇人尤不可食。《陶景注》云∶梨种殊
多，并皆冷利。俗人以为快果，不入药用，食之损人。苏敬云∶梨削贴汤火疮不烂，止痛易
瘥。又主热嗽止渴。《通玄经》云∶梨虽为五脏之刀斧，足为伤寒之妙药。崔禹云∶食之除
伤寒时行为妙药，但不可多食。《神农经》云∶味甘，无毒。不可多食，令人委困。孟诜云∶
胸中否塞热结者，可多食生梨便通。又云∶寒除客热，止心烦。又云∶猝喑失音不语者，捣
梨汁一合顿服之。又云∶猝咳，冻梨一颗，刺作五十孔，每孔中纳一粒椒，以面裹于热灰，
烧令极熟出。停冷食之。又云∶去皮割梨纳于苏中煎，冷食之。朱思简曰∶食发宿病。又凡
用梨治咳嗽，皆须持冷，候喘息，寒定食之。今愚夫以椒梨木冲气热食之，反成嗽，不可拔
救也。兼名菀云，一名紫实，一名紫KT ，一名缥蒂，一名六俗，一名含须。（今按∶损害
物。和名奈之。）
柰 《本草》云∶味苦寒，多食令人胪胀，病患尤甚。崔禹云∶除内热，无毒。孟诜云∶
益心气。鱼玄子张云∶补中焦诸不足。《广志》云∶柰有白、青、黄三种也。（今按∶损害物
。和名奈以。）
石榴 《本草》云∶味甘酸，损人，不可多食。根疗蛔虫、寸白，壳疗下痢，止漏精。
崔禹云∶不可多食，损人气，世人云∶石榴花赤赤皈皈可爱，故多植以为延年花也。孟诜云∶
温，实主谷利泄精。又云∶损齿令黑。（今按∶损害物。和名佐久吕。）
枇杷 《本草》云∶叶平，主猝 不止，下气。崔禹云∶子食之下气，止哕呕逆，味甘，
生啖益人。《七卷经》云∶味酸，食之安五脏。《膳夫经》云∶益人。孟诜云∶温，利五脏。
久食发热黄。（和名比波。）
猕猴桃 《七卷经》云∶味甘，寒，无毒，食之无损益。《拾遗》云∶味酸，温，无毒，
主骨节风。瘫缓不遂，长生变白，肉，野鸡病。一名藤梨，又名羊桃。崔禹云∶食之和中安
肝。味甘，冷，主黄胆消渴，状似枣而青黑色；一节署数十茎，茎头生实，食之利人。（和
名已久波。）
郁子 《本草》云∶味酸，平，无毒，主大腹水肿，面目四肢浮肿，利小便水道。《七
卷经》云∶食之利水道。崔禹云∶味酸，冷，未熟者有毒，食之发狂。熟者食之益人。（和
名宇倍）
通草 《本草》云∶味甘，平，无毒，主去恶虫，除脾胃寒热，通利九窍血脉关节，令
人不忘。脾痹恒欲眠，心烦，哕出音声，疗耳聋，散痈肿，诸结不消，及金疮、恶疮、鼠 ，
堕胎，去三虫。一名丁翁。《拾遗》云∶一名好手，子如算袋。崔禹云∶食之去痰水，止赤
白下利，味甘，温。（和名安介比。）
山樱桃 《七卷经》云∶味甘，平，无毒，食之无损益。或云食补心气，调中，令人好
面色。此有二种，一者白樱子，春早所荣，花白味苦，食令人头痛也。一者黑樱子，花红白，
味甜美也。伯KT 人为良果，皆云山果美者，唯黑樱子。（和名也未毛毛。）
木莲子 崔禹云∶食之安中，养肝气，味甘，酸，冷，无毒，主火烂疮，烦毒。性滑利，
叶似郁，实如 子，啖之轻身，去热气为验也。（和名伊芳太比。）
榛子 《七卷经》云∶味甘，平，食之无损益，多食令人头痛。崔禹云∶食之明目，去
三虫，味甘小涩，冷，无毒，久食轻身耐老。树似杏而实如栎子，蒸干啖之，益人气。（今
按∶损害物。和名波之波美。）
胡桃仁 《七卷经》云∶味甘，温，食之去积气。《博物志》云∶张骞使西域，还得胡
桃，故名之。崔禹云∶食之下气，味甘，小冷，无毒，主喉痹，杀白虫，令人痰动。孟诜云∶
猝不可多食，动痰饮计日月渐服食，通经络，黑人鬓发毛生，能瘥一切痔病。《千金方》云∶
不可多食，令人恶心。《拾遗》云∶味甘，平，无毒。食之令人肥健，润肤黑发，去野鸡病
。（和名久留美。）
椎子 《七卷经》云∶味甘，平，食之补益人，耐饥。去甲作屑，蒸食之，断谷胜橡子。
崔禹云∶味甘，小温，无毒，主补五脏，安中，又有枥子相似而大于椎〔（音焦）。和名之比
焦。〕
橡实 《本草》云∶味苦，微温，无毒，主下利，浓肠胃，肥健人。《七卷经》云∶味
涩，无毒，非药非谷而最益人，服之者，未能断谷。《养性要集》云∶啖橡为胜，无气而受
气，无味而受味，消食而止利，令人强健。（和名以知比，都留波美乃美。）
榧实 《本草》云∶味甘，主五痔，去三虫、蛊毒、鬼注。《陶景注》云∶食其子乃言
疗寸白，不复有余用，不入药方。《七卷经》云∶食之轻身去，腹中虫。马琬曰∶常食之者，
三虫不生也。（和名加倍乃美。）
复盆子《本草》云∶无毒，主益气，轻身，令发不白。《陶景注》云∶蓬 是根名，复
盆子是子实名，方家不用，乃昌容所服以易颜色者也。《苏敬注》云∶复盆子、蓬 一物异
名，本谓实，非根也。崔禹云∶复盆子味酸美香，主益气力，安五脏，是烈真常啖之，遂登
仙矣。（和名以知古。）
胡颓子 马琬云∶味甘，凌冬不雕，食之补益五脏之。《膳夫经》云∶食之益人者也。（和
名久美。）
甘蔗 《本草》云∶味甘，平，无毒，主下气，和中，补脾气，利大肠。崔禹云∶食之
下气，小冷。广州大种，经二三年乃生，高硕如竹而过于二三丈。取其汁以为沙糖，甚理风
痹，益面色。（和名久美。）
蒲陶 《本草》云∶味甘，平，无毒，主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，忍
风寒久食，轻身，不老，延年。《陶景注》云∶魏国使人 来，状如五味子而甘美，北国人
多肥健耐寒，盖食斯乎。不植淮南亦如橘之变于河北矣。崔禹云∶食之益气力，除风冷，味
甘，小冷，益面色。孟诜云∶食之治肠间水，调中。其子不堪多食，令人猝烦闷。《七卷经》
云∶味甘，平，可作酒，逐水，利小便。《广志》云∶蒲陶有黄、白、黑三种也。（和名衣美
。）
桑椹 《本草》云∶苏敬曰∶味甘，寒，无毒，单食主消渴。《七卷经》云∶桑椹，《汉
武传》曰∶西王母神仙上上药。有扶桑丹所谓椹也。孟诜云∶性微寒，食之补五脏，耳目聪
明，利关节，和经脉，通血气，益精神。（和名久波乃美。）
薯蓣 《本草》云∶味甘，温经，平，无毒，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气
力。长肌肉，主头面游风、风头、目眩，下气，止腰痛，充五脏，强阴，久服耳目聪明，轻
身，不饥，延年。一名山芋，秦楚名玉延，郑越名土 。《陶景注》云∶食之以充粮。《苏敬
注》云∶日干，捣筛，为粉，食之大美。崔禹云∶食之长肌肉，强阴气。《七卷经》云∶食
之益气力，充五脏。《膳夫经》云∶补中强阴，兼名菀云，一名 KT （薯蓣二音）一名延
草。《杂要诀》云∶一名王 。（和名也未都伊芳毛。）
零余子 《拾遗》云∶味甘，温，无毒，主补虚，强腰背，不饥。蒸食晒干，功用强于
薯蓣，此薯蓣子在叶上生，大者如卵。（和名奴加古。）
崔禹云∶食之浓肠胃，益气力，止饥。味苦，小甘，无毒，小温，驻面色，胜于麦
豆，烧蒸充粮。（和名止已吕。）
芋 《本草》云∶味辛，平，有毒，主宽肠胃，充肌肤，滑中。一名云芝。《陶景注》
云∶生则有毒， 不可食，性滑下石。崔禹云∶味咸， 小温，滑中，多食之伤人性命。《神
农经》云∶不可多食，动宿冷。孟诜云∶主宽缓肠胃，去死肌，令脂肉悦泽。《七卷经》云∶
有毒，能下石。《列仙传》云∶昔酒客为梁蒸，使民益种芋。后三年当大饥。梁民不饥死，
兼名菀云。一名长味，一名谈善。《养生要集》云∶芋种三年不收成，野芋食之杀人。又云
∶治野芋中毒方∶煮大豆汁冷冻饮料之。又方∶土浆饮之。（和名以倍都以毛。）
乌芋 《本草》云∶味苦，微寒，无毒。甘，主消渴、痹热、热中，益气。一名藉姑，
一名水萍。《陶景注》云∶生水田中，叶有桠状如泽写，不正似芋。苏敬云∶此草一名槎牙，
一名茨菰，主百毒，产后血闷，攻心欲死，产难，胞衣不出，捣汁服一升。《拾遗》云∶食
之令人肥白。小者极消，吞之开胃及肠。《千金方》云∶下石淋。崔禹云∶食之益气力，主
消渴、五淋。煮啖为佳。孟诜云∶主消渴，下石淋。吴人好啖之；发香港脚，瘫痪风，损齿。
紫黑色，令人失颜色。《七卷经》云∶食之止渴，益气。《广雅》云∶藉姑亦曰乌芋也。《养
生要集》云∶味苦，微寒，食之除热。所谓凫茈者是也。为粉食之，其色如玉。久食益人，
兼名菀云，一名火芋，一名玉银。（和名久和为。）
菰根 《七卷经》云∶味甘，大寒，除肠胃中痼热，消渴，止小便利。《养生要集》云∶
味甘平，除胸中烦，解酒消食。（和名古毛檷。）
菰首 《七卷经》云∶味甘，冷，被霜之后，食之令人阴不强。又杂白蜜食，令人腹中
生虫。〔今按∶损害物，和名古（已）毛都乃。〕
芰实 《本草》云∶味甘。平，无毒，主安中补脏，不饥，轻身。（一名 。）《陶景注》
云∶火 以为米，充粮断谷长生。崔禹云∶芰实，食之安中补五脏。孟诜云∶食之神仙，此
物尤发冷，不能治众病。《七卷经》云∶味甘，平，无毒。食之不饥，被霜后食之，令阴不
强，（和名比之。）
藕实 《本草》云∶味甘，平，寒，无毒，主补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐
老，不饥延年。《陶景注》云∶此即今莲子是也。宋帝时大官作羊血KT 人削藕皮误落血中，
皆散不凝。医仍用藕疗血多效。《苏敬注》云∶主热渴，散血，生�