。不如一盘粟。淮南子。仓颉作书而天雨粟。周礼注。九谷俱藏。以粟为主。神农之教曰。
带甲百万。无粟弗能守也。北方水土深浓。窖地而藏。群芳谱。谚云谷三千。一穗之实。至
三千颗。言多也。易林。新田宜粟。以绥百福。
卷二中经
黍米
内容：味甘温。主益气补中。多热令人烦。
精移火转。多黍丰蕃。新尝荐庙。春酿盈樽。起钟率度。吹律回温。设桃雪贱。谷长宜
尊。
春秋说题辞。精移火转生黍。诗。丰年多黍多 。礼。仲夏之月。天子以雏尝黍。先荐
寝庙
。说文。黍可为酒。从禾入水为意。曹邺诗。黑黍春来酿酒饮。汉书志。度者本起黄钟之长
。以子谷 黍中者。一黍之广。度之九十分。
黄钟之长。列子。邹衍在燕。吹律而温气。至今传名曰黍谷。家语。鲁哀公以黍雪桃。
孔子
曰。黍五谷之长也。君子以贱雪贵。不闻以贵雪贱。
卷二中经
蓼实
内容：味辛温。主明目温中。耐风寒。下水气。面目浮肿。痈疡。马蓼。去肠中蛭虫。轻身
。生川泽。
间白分红。垂珠穗密。辛佐盘陈。香濡腹实。茎矗涂斑。叶标记墨。安故蠕虫。葵甘不
食。
刘克庄诗。分红间白汀洲晚。梅尧臣诗。无香结珠穗。寇宗 日。春初以水浸湿。悬火
上使
暖。生红芽。备五辛盘。礼疏。濡豚包苦实。谓破其腹。实蓼于中。陶弘景曰。马蓼茎斑叶
大。李时珍曰。每叶中间有黑迹如墨点。方士呼为墨记草。楚辞芳草谱。蓼虫不知徙乎葵菜
。言蓼辛葵甘。虫各安其故。不知迁也。易。井渫不食。
卷二中经
葱实
内容：味辛温。主明目。补中不足。其茎可作汤。主伤寒寒热出汗中风面目肿。 。味辛温
。主金创。创败。轻身不饥耐老。生平泽。
脂膏相润。切实醯柔。鹿胎白洁。龙角青浮。强宗霆击。实政风流。金银蕴实本末捐投。
礼。脂用葱。膏用 。又。切葱若 。实诸醯以柔之。李时珍曰。一名鹿胎葱。苏颂曰。一
名龙角葱。后汉书传。庞参曰。拔大本薤者。欲吾击强宗也。蔡邕碑。讨恶如霆击。晋书
传。庾亮啖薤留曰以种。陶侃叹曰。非惟风流。兼有为政之实。酉阳杂俎。山上有葱。下有
银。山上有薤。下有金。礼。为君子择葱 。则绝其本末。
卷二中经
水苏
内容：味辛微温。主下气。辟口臭。去毒辟恶。久服通神明。轻身耐老。生池泽。似荏如苏
。水滨漱啮。虚植方茎。丛生对节。齿错参差。脑含辛烈。调饪烹鸡。 苴名别。
李时珍曰。苏乃荏类。此草似苏。好生水旁。三月生苗。方茎中虚。色青。叶对节生。
寇宗
曰。叶槎牙如雁齿。吴瑞曰。俗呼龙脑薄荷。梅尧臣诗。膻腥失调饪。李时珍曰。其叶辛
香。可以煮鸡。故名鸡苏。名医曰。一名芥 。一名芥苴。
卷三下经
锻石
内容：味辛温。主疽疡。疥搔。热气恶创。癞疾。死肌堕眉。杀痔虫。去黑子息肉。一名垩
灰。生山谷。
灵根椎凿。锻灶薪炊。水蒸濡化。风散灵吹。禁严度酿。涂解填肌。潜藏龙骨。历久探
奇。
刘孝孙诗。高嶂接云根。论衡。以椎系凿。陶弘景曰。近山生青白石。作灶烧之。晋书
传。
荀勖曰。此是劳薪所炊。苏颂曰。又名石 。有二种。风化者。置风中自解。水化者。以水
沃之热蒸而解。扬雄文。从风濡化。王履诗。满山松树送灵吹。陶弘景曰。灰性至烈。以度
酒饮。则腹痛下利。苏恭曰。疗疮生肌。李时珍曰。古墓中锻石。名地龙骨尤佳。王维诗。
探奇不觉远。
卷三下经
石
内容：味辛。大热。主寒热。鼠 。蚀创死肌。风痹腹中坚。一名青分石。一名立制石。一
名固羊石。出山谷。
山讯皋涂。特生泽乳。朝饲肥蚕。夕陈毒鼠。握雪寒凝。涵星光煦。文鹳营巢。求温庇
处。
山海经。皋涂之山。有白石焉。其名曰 。李时珍曰。石有苍白二种。苍者多特生。吴
普曰
。一名泽乳。郭璞曰。蚕食则肥。鼠食则死。丹房鉴源。握雪 石。盛寒时有髓。李时珍
曰。
石有金星银星等名。俱是一物。但以形色立名。容斋随笔。文鹳伏卵。取石置巢中。以助温
气。列子。避寒求温。高启词。庇处密固。
卷三下经
铅丹
内容：味辛。微寒。主上逆胃反。惊痫 疾。除热下气。炼化还成九光。久服通神明。生平
泽。（今名黄丹）
青金涩固。良冶销熔。分形点醋。还质披葱。霜砒毒伏。汞釜泥封。盐砂决择。元液冲
融。
说文。铅青金也。王好古曰。涩可去脱而固气。寇宗 曰。铅丹化铅而成。礼。良冶之
子。
丹房鉴源。炒铅丹法。用土硫黄硝石。熔铅成汁。下醋点之。待为末则成丹。若转丹为铅。
用葱白汁拌丹。 成金汁。倾出即还铅矣。日华子曰。铅丹伏砒。陶弘景曰。涂丹釜所须。
李时珍曰。凡用须漂去硝盐。飞去砂石。王 文。方融元液。
卷三下经
粉锡
内容：味辛寒。主伏尸毒螫。杀三虫。一名解锡。锡镜鼻。主女子血闭。症瘕伏肠绝孕。生
山谷。
铅质银光。生香和粉。糟瓮悬蒸。风炉扇紧。裂鼻通精。照心开蕴。为贼为媒。救 裁
准。
说文注。银色而铅质也。庾信诗。和粉杂生香。桂海虞衡志。以黑铅着糟瓮中罨化之。
谓之
桂粉。李时珍曰。铅锡一类也。熔片安水甑内。盐泥固济。风炉安火封养。即成粉。姜质赋
。裂鼻之芬。子华子。肺之精其窍上通于鼻。古镜铭。照心照胆保千春。元乐章。提纲开蕴
。土宿指南。五金之中。独锡易制。失其药则为贼。得其药则为媒。梁简文帝论。救头痛之
。裴度书。有所裁准。
卷三下经
代赭
内容：味苦寒。主鬼注贼风。蛊毒。杀精物恶鬼。腹中毒邪气。女子赤沃漏下。一名须丸。
生山谷。
铁精上达。灌水流丹。祥凝牛角。泽润鸡冠。罨金色莹。拭剑光寒。余粮并产。牡蛎
谩。
管子。山上有赭。其下有铁。山海经。石脆之山。灌水出焉。中有流赭。注。今人以涂
牛角
云辟恶。名医曰。色如鸡冠。有泽者良。崔 曰。代赭阳石也。罨金色益赤。张华。以之拭
剑。色益精明。与太乙余粮并生山峡中。苏颂曰。真者难得。以左顾牡蛎代使。九章。或
谩而不疑。
戎盐。主明目。目痛。益气坚肌骨。去毒蛊。大盐令人吐。卤盐。味苦寒。主大热消渴
狂烦
。除邪及下蛊毒。柔肌肤。生池泽。
天产咸鹾。希踪明洁。凝树饴甘。留潮石结。煮海飞霜。吹熏散雪。金鼎羹调。和梅就
列。
礼。煮盐之尚贵天产也。又盐曰咸鹾。陆云赋。清和明洁。群动希踪。唐书传。黑水
。
有盐泉。气蒸薄。盐凝树颠。李时珍曰。饴盐生于戎地。味甘美。李当之曰。戎盐是海潮浇
山石。经久凝着石上者。急就篇注。夙沙氏煮海为盐。张融赋。飞霜暑路。虞舜歌。南风之
熏兮。曹植启。离若散雪。苏颂曰。解州池盐。得南风则宿夕成。王安石诗。金鼎重调盐。
阎伯 赋。可以和梅羹之调鼎。
卷三下经
白垩
内容：味苦温。主女子寒热。症瘕目闭。积聚。生山谷。
垩分五色。白善称材。浣衣雪洁。漫鼻风摧。缋开粉本。瓷重陶坯。蚩尤战罢。山聚余
灰。
苏颂曰。垩有五色。入药惟白者耳。名医曰。一名白善士。管子注。称材。材称其用也。
寇
宗曰。京师人用浣以衣。庄子。郢人垩漫其鼻。匠石运斤成风。尽垩而鼻不伤。陶弘景曰
。即今画家用者。苏轼诗。粉本遗墨开明窗。李时珍曰。用烧白瓷器坯者。周文璞诗。雕镌
若陶坯。拾遗记。黄帝除蚩尤。聚骨如岳。数年后骨白如灰。故有白垩之山。
卷三下经
冬灰
内容：味辛。微温。主黑子去 息肉。疽蚀疥搔。一名藜灰。生川泽。
炉拨三冬。寒灰沉质。火荻辉扬。燃藜烟密。 水沤丝。吹莩缦室。心地澄然。酒杯淋
溢。
杜甫诗。蛰龙三冬卧。鲍照诗。寒灰灭更燃。寇宗 曰。冬灰经三四月方撒炉。其灰力
燥体
重。抱朴子。火荻数千束。因猛风而燔之。陆云诗。厥辉愈扬。汉书传。刘向校书天禄阁。
有老人植青藜杖。吹杖端烟然。陶弘景曰。诸蒿藜积聚炼作之。性烈。荻灰尤烈。周礼注。
水沤丝。以灰所 水也。后汉书志。候气之法。布缇缦室中。每律各一。以葭莩灰抑其内
端。气至者灰去。李山甫诗。心地澄然一聚灰。苏轼诗。赵子饮酒如淋灰。一年十万八千杯
。
卷三下经
青琅
内容：味辛平。主身痒。火创痈伤。疥搔死肌。一名石珠。生平泽。
美珍西北。气感阴阳。红浮铁网。青耀昆冈。珠非川媚。玉讶渊藏。献分楚宝。礼重东
方。
尔雅。西北之美者。有昆仑墟之 琳琅 。庚辛玉册。生南海崖石内。自然感阴阳之气
而成
。苏颂曰。取珊瑚。先作铁网沉水底。贯中而生琅 。明莹若珠之色。而状森植。列子。珠
之树丛生。李时珍曰。生于水者。为珊瑚。生于山者为琅 。可碾为珠。故得珠名。陆机
赋。水怀珠而川媚。庄子。藏珠于渊。唐书志。楚州献宝玉十三。八曰。琅 珠。周礼。以
青礼东方。
卷三下经
附子
内容：味辛温。主风寒咳逆。邪气温中。金创。破症坚积聚血瘕。寒热痿 。拘挛膝痛。不
能行步。生山谷。
附母旁萌。严冬盈积。蹲坐形端。乳垂甄摘。力薄缩拳。侧生连脉。畏恶猥多。祷神祈
获。
韩保升曰。乌头旁如芋散生者。为附子。陶弘景曰。冬月采。杨天惠记。附子之形。以蹲坐
正节。角少为上。有节多鼠
乳者。次之。七月采者。谓之旱水。拳缩而小。是未成者。
又
卷三下经
乌头
内容：味辛温。主中风恶风。洗洗出汗。除寒湿痹。咳逆上气。破积聚寒热。其汁煎之名射
罔。杀禽兽。一名奚毒。一名即子。一名乌喙。生山谷。（今草乌头）
如饴咏堇。头喙分名。橐藏毒用。箭敷锋迎。谗姬置肉。奇士扬觥。法穷酿造。不事锄
耕。
陈藏器曰。一名堇。诗。堇荼如饴。吴普曰。形如乌之头。有两歧相合。如乌之喙。是
附子
角之大者。淮南子曰。天下之物。莫凶于鸡毒。良医橐而藏之。有所用也。陶弘景曰。捣汁
敷箭。射禽兽十步即倒。汪机曰。锋锐捷利。国语。骊姬置堇于肉。明皇十七事。上谓力士
曰。吾闻饮堇汁不死者。乃奇士也。以汁进。张果饮进二卮。醇然如醉。李时珍曰。根苗花
实。与川乌头同。此系野生。无酿造之法。杨天惠记。附子之田。岁以善田。一再耕之。
卷三下经
天雄
内容：味辛温。主大风寒湿痹。 节痛。拘挛缓急。破积聚邪气。金创。强筋骨。轻身健行
。一名白幕。生山谷。
朋附称雄。易资独托。盈握尖锥。丰脐络幕。象眼形微。鸡肠勇跃。忌见离群。如蚕僵
箔。
刘禹锡表。实无朋附。李时珍曰。种附子。变出其形。长而不生子。故曰天雄。长而尖
者。
谓之天锥。入药须有象眼者良。其脐乃向上生苗处。杨天惠记。以丰实盈握者胜。释名。幕
络也。淮南子注。取天雄、纳雄鸡肠中捣食之。令人