“扔掉多可惜呀，应该吃下去”的想法是错误的。不明确什么时候“不能再吃了”的话，就会不断地吃下去。所以要养成饭后马上收拾饭桌然后刷牙的习惯。另外，吃东西的时候放松警惕，觉得“这样没有什么问题吧”，也会让以往的减肥成效最终化为乌有；需要有拒绝食物的意识。
*22～25中“yes”有2个以上
原因在于饮食无规律
饮食减肥过程中，尤其成为问题的是晚饭时间偏晚。因为工作原因，晚饭可能需要很晚才吃的话，应该在6点左右稍微吃点东西，9点以后吃饭的时候，只吃蔬菜、小菜和一半的饭。
*26～29中“yes”有2个以上
原因在于吃得快
吃得快且多而导致肥胖的人，改变咀嚼方式就能奏效。为此，在做青菜的时候，要做得稍硬一些，并做成大块放在餐桌上切着吃，通过这种方法逐渐改变咀嚼方式。另外，对纤维质丰富或者有点硬的食物要细细咀嚼，使自己有满足感和饱腹感。
*30～33中“yes”有2个以上
原因在于压力过大而暴饮暴食
如果为了摆脱压力需要吃东西，那就食用一些乳制品和蔬菜吧。即便如此，仍不能满足需要的话，那就按照汤、蔬菜、小菜、谷物的顺序吃吃看。如果过多食用点心、油炸食品，就会因为缺少维生素和矿物质营养素而加重焦躁和疲劳感。嘴巴无聊的时候，可以嚼嚼口香糖、喝杯绿茶，还可以通过其他一些健康的方式解决问题。
*34～36中“yes”有2个以上原因在于认为自己是天生肥胖；干脆放弃虽然有人携带基础代谢量低的基因，但是少吃多运动自然就会减肥。只喝水体重就增加的人中，有很多是盐分摄取过多或者因为疲劳而浮肿。这种情况下，需要进食土豆、地瓜等食物以使钠元素排出体外。体型受基因的影响虽然大，但是通过运动和饮食是可以控制的。
有利于减肥的饮食方式
当我们再也无法抵挡那些美味佳肴时，敞开肚皮地乱吃一顿显然是很糟糕的方法，不过吃的时候，若细心地考虑到了自己的饮食方式的话，苗条的身段就能“一不小心”被你吃出来了。
喝汤减肥美国一项研究发现，每周至少4次以汤代饭的人，仅经10周的时间，就能减掉将近20％的多余体重，减肥效果良好。专家认为，汤能使进入胃中的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，因而减少对食物的摄入量。
细嚼慢咽美国牛津大学埃德蒙·罗尔斯教授指出，当人们咀嚼某些食物长达5分钟之久时，其食欲就会大大下降，这样可减少食物摄入量，达到减肥的目的。人体胃部的神经要经一定时间才会把饱胀的信息传到大脑，因此吃慢一点，就会更快地感到饱胀。不妨试一试每吃一口，放一下筷子，细嚼慢咽，聚精会神地品味，好像在享用美味佳肴。
巧妙搭配食物美国流行“高蛋白减肥法”，即可尽情地吃肉、鱼、蛋等高蛋白食物，但不能同时吃米饭或面粉类等含糖类食物，这样可达到减肥的目的，此法颇受人们所欢迎。此法规定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去，如油脂类食物（肉、牛排、全脂牛奶等）可与蔬菜、豆类食物同食，但决不能与糖类食物（米、面粉等）同食。
蔬菜餐减肥是指以吃蔬菜为主，完全拒绝谷类及肉类食物。一般每日吃一顿，即可减少2090千焦左右的热能。由于蔬菜中维生素和微量元素含量丰富，因此不会因减肥而引起维生素和微量元素缺乏。
饭前吃水果每日用餐前1小时吃一些水果是一种简便有效的饮食减肥法。因水果中含有丰富的糖类，它能在体内迅速转化为葡萄糖而被机体吸收，补充身体因体力、脑力劳动而消耗的热能。水果中的粗纤维能给胃一种饱胀感，缓解旺盛的食欲，而且粗纤维在体内无法被吸收，从而起到多吃也能减肥的效果。
改正9个不良饮食习惯
对你来说，饮食习惯是什么？是先吃荤菜再吃素菜，是吃黄瓜不吃冬瓜，是先喝汤还是先吃饭？而这其中的错与对则需要自己的鉴定，只有改掉那些不良的饮食习惯，你才能在饭碗里把身材给“吃”出来！以下这些错误的习惯应该这样来改正：
1。平时饮食无规律，经常暴饮暴食；不按时吃饭，或者不吃早餐，而晚上大吃一顿补回来。
＇改正＇不良的饮食习惯和生活方式，可能会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常；晚餐摄入大量的高能食物，过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。可实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，做到“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养成良好的饮食和生活习惯。
2。有挑食的习惯，喜欢的就拼命多吃，不喜欢的就少吃或根本不吃。
＇改正＇挑食是一种不良的饮食习惯。科学的膳食原则是平衡膳食，应做到荤素多样、粗细搭配、营养丰富、比例均衡的健康饮食。不能只图所好，不求营养，这样的习惯很容易造成营养过剩或营养不良，导致脂肪堆积或虚胖。
3。吃饭速度比较快，经常在不知不觉中吃下很多食物。
＇改正＇能量入超是导致肥胖的主要因素之一。不良的饮食习惯——进食过快，易导致能量入超，造成营养过剩而导致肥胖。营养是肯定得要的，但也不能过量。进食时应细嚼慢咽，控制饮食量，达七八成饱即可，这样便可减少肥胖的发生。
4。喜欢吃肉食、油炸食品、甜食等，而且很少吃蔬菜和水果。
＇改正＇肉食、甜食和油炸食物都是高热量、高脂肪、高糖食物，多食或过食，都易造成营养过剩，导致肥胖。而疏果类食物低热量，又富含维生素、矿物质和微量元素等物质，维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，有利于预防肥胖的发生，故应少食肉食、甜食和油炸食物，多食蔬菜、水果。
5。经常不停地吃零食。
＇改正＇对零食情有独钟是一种不良的饮食习惯，摄入过多的高糖、高脂食物，造成营养过剩而转化成脂肪进而形成肥胖。可采取少吃多餐，控制零食的摄入；或用水果、高纤维食品替代，逐渐克服喜食零食的不良饮食习惯。
6。经常在睡觉前吃东西。
＇改正＇临睡前吃点心、零食，容易摄入过多的热量，超出机体的需要，多余的热量会转化为脂肪而储存于体内。因此，为了你的体态美和健康，睡前还是尽量不要再进食了。
7。一天下来很累，吃完晚饭就去睡觉了，很少做其他的运动。
＇改正＇晚上摄入高能量食物后，机体代谢减慢，活动量减少，没有足够的活动来消耗多余的热量，易造成营养过剩。故晚饭后应适当地活动或锻炼，如散步、慢跑等，既能促进食物
消化，又能增加热量的消耗，预防肥胖的形成。
8。常将口渴误以为是饥饿，于是将一大堆食物倒进肚里。
＇改正＇在机体假性饥饿时，误食大量食物，造成热量过剩而转化成脂肪，储存于体内引起肥胖。应分清是口渴还是饥饿，避免误食过多食物，使热量入超；不要等渴了再喝水，平时应多喝水，以防止假性饥饿。
9。平时口味较重，喜食咸食或辛辣食物。
＇改正＇：食入过多钠盐，易使血液中钠离子含量增高，增加心脏负担，导致水肿性肥胖、高血压等疾病。应逐渐减少钠盐的摄入量，控制在每日6克以内。如有高血压、冠心病及肾病等，则更应严格控制钠盐的摄入，以低钠饮食为主。
警惕14个让你越减越肥的瘦身陷阱（1）
当你正在眼前一大堆美食中享“瘦”时，也不能优哉游哉地坐井观天。因为，即便在这样的领域里，有时也是会有陷阱的，而对这些误导你的瘦身陷阱你可不得不提防啊！
1。彻底拒绝脂肪的摄入
脂肪看上去就是体形的劲敌，还是各种疾病的隐患，惟有除之方能后快。其实保持一定的脂肪量不仅能恒定你的体温，还能减小震荡对内脏器官的影响。越来越多的研究也表明，脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用，并不总是反面的。而食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。
2。喝咖啡减肥
咖啡因的确能够加速分解脂肪，让脂肪酸从脂肪组织中分离出来进入血液。如果配合运动，将血液中的脂肪酸燃烧掉，就能减少脂肪，否则还会返回脂肪组织，重新变成脂肪储存起来。咖啡减肥的最终还是要归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡。这么大的量一定会让你长期失眠，加上吸收养分的能力大大降低，体重自然下降了。而且咖啡有利尿作用，大量喝咖啡会导致身体缺水，影响肤质，更有害健康。
3。辣椒减肥
有研究证明，红辣椒中含有一种名为辣椒素的成分能够帮助燃烧脂肪，加速新陈代谢；又有研究表明日韩女性中肥胖率较低，这和她们长期食用辣泡菜有关；更因为，辣椒的确有刺激汗腺、帮助排水的功能，能减轻身体水肿，因而被奉为减肥上品。
事实上，并没有研究直接证明辣椒能够减肥。而且刺激性强的辣椒，过量食用会影响胃部机能，导致胃痛甚至胃出血。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙，甚至出现暗疮，似乎有些得不偿失！
4。只追求体重至上的减肥方法
你是否还在迷信用体重来衡量自己的胖瘦，或者相信那些标榜一周能减去2～3斤的方法或食谱？体重来自于脂肪、肌肉、骨骼、水分，没有长期的体重、腰围、臀围变化的记录，无法真正说明减肥效果。那些速效的减重方法，大多只是减去了身体的水分，多喝几杯水，重量就自然重返身体之中了。
5。只减想瘦的部位
“瘦腰、减臀、收腹”这样的字眼充满了诱惑力，局部运动也给了我们对不满意部位进行塑造的希望。事实上，局部运动总消耗能量少，易疲劳，而且不能持久；另外脂肪供能是由神经和内分泌调节控制，这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪。
6。饭后运动
空腹运动是否会因体内储存的糖原大量消耗而发生头晕、乏力、心慌等低血糖反应，所以运动之前一定要进食？美国达拉斯健美运动中心的研究却认为，饭前1～2小时（即空腹）进行步行、跳舞、慢跑、骑自行车等适度运动有助于减肥。因为此时体内没有新的脂肪酸进入脂肪细胞，容易消耗多余脂肪（特别是产后的脂肪），减肥效果高于饭后运动。只要控制运动量，不大量消耗热能，体内储存的能量足够用就不会影响健康。
7。多锻炼20分钟，就能消耗多吃的甜食
为了消耗多吃的一点甜食，偶尔延长有氧锻炼时间并没有什么不好，如果成了习惯，结果可能适得其反。延长锻炼时间已经成为你管不住嘴巴的借口，实际上就是把自己置于过度训练的境地中，你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。过度训练会导致代谢激素的过多分泌，这种激素附在肌肉上，使肌肉不能合成。所以管不住嘴巴的人，应该在下一次有