番茄，原产南美热带高原原始森林中，为多年生草本植物，在温室中栽培其寿命可长达2－3年。所需环境条件：
1、温度：番茄喜温，其最适宜的生长温度为20－25℃，低于15℃时不能开花，或授粉受精不良，导致落花等生理性障碍发生；温度低于10℃，植株停止生长；低于5℃，时间一长会引起低温危害；－2～－1℃时，短时间内可受冻而死亡；温度高于30℃时，其同化作用显著降低；高于35℃时，生殖生长受到干扰和破坏；短时间的40℃高温也会产生生理性干扰，导致落花落果或果实发育不良。
2、光：番茄喜光而耐荫，其光补偿点为2000勒克斯，饱和点为70000勒克斯，光照不足发育不良，落花严重。
番茄是短日照植物，但要求不甚严格，其花芽分化期间基本要求短日照，多数品种在11－13小时的日照下开花较早，植株生长健壮，而以16小时的光照下生长最好。
3、水分：番茄根系发达，吸收能力强，而且茎叶繁茂，蒸腾作用强，需水量较多，但又不需大量灌溉，特别是幼苗期和开花前期，水分过足则幼苗徒长，会影响结果。结果期浇水量宜足，应维持土壤含水量的60％－80％为宜。如土壤湿度过大，排水不良，会影响根系正常呼吸，严重时会烂根死秧。另外结果期土壤忽干忽湿，特别是干旱后浇大水易发生大量裂果和诱发脐腐病。番茄对空气湿度一般要求相对湿度50％左右为宜，空气湿度过大；不仅阻碍正常授粉，而且易感染病害。
4、土壤及营养：番茄适应性强，对土壤要求不严，但为获取高产，应选择耕层深厚，排水良好，富含有机质，保肥保水能力强，透气性好的肥沃壤土。一般砂壤土透气性良好，土温上升快，在低温季节栽培可促进早熟；粘壤土保肥能力强，能获得高产；微碱性土壤中幼苗生长缓慢，但植株长大后，长势良好，产量高，品质也较好。番茄在生育过程中需从土壤中吸收大量的营养物质，据研究每生产1000千克果实需消耗氮（N）23。54千克，五氧化二磷（P2O5）0。951千克，氧化钾（K2O）3。89—6。6千克，这些元素的73％左右存在于果实中，27％左右存在于根、茎、叶等营养器官中。氮肥对茎叶生长和果实发育有重要作用，氮素营养须充足；磷素吸收量虽不多，但对番茄根系及果实发育作用显著，吸收的磷素绝大多数存在于果实及种子中，幼苗期增施磷肥对花芽分化和生长发育都有良好的效果；钾素吸收量最大，尤其是在果实迅速膨大期，钾素对糖的合成、运转及增高细胞原生质浓度，都有着重要作用，一旦钾素供应不足，不但引起叶片变黄，还会形成大量的筋腐果。
温室番茄栽培，要实现单产25000千克/亩，需要抓好哪些技术环节？
这是一项系统工程，是有多项技术措施的科学组装、相互配合而成，对每项技术措施都必须认真执行，严格操作方能实现。具体技术措施如下：
1、选用良种：必须选用生长势强健、适应性强、耐低温弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗药、丰产、优质、耐贮运的无限生长型番茄品种。
2、培育健壮、无病虫害、花芽分化良好的大苗，定植前浅耕晒垡，火烧垡头，高温焖室，彻底杀灭土壤中的残留病菌、害虫和根结线虫，并要作到净苗入室，适时定植，科学栽植。
3、深翻改土，科学合理地进行配方施肥：参阅黄瓜栽培。
4、科学通风换气，调控室内温度和湿度：及时清擦塑料薄膜，保持薄膜洁净透光；室内张挂反光膜，改善室内光照条件；适时拉揭草帘，用最适宜的生态环境条件满足番茄植株生长发育的需求。
5、 用600倍瓜果型“天达—2116”药液连续多次细致喷洒植株，增强番茄植株自身的抗干旱、抗病菌侵害、抗药害、抗冷冻、耐低温的能力。
6、 科学浇水、追肥，经常进行根外叶面喷肥，适时、及时、全面地满足番茄对水肥的需求。
7、 增施二氧化碳气体肥料，超水平地提供光合作用的原料，增强光合效率，增加有机营养的生产。
8、 协调、平衡营养生长与生殖生长的关系，既要保障植株健壮的长势，又要让其不断地分化花芽与开花结果，最大限度地延长其生产周期。
9、适时、及时摘心、抹芽、疏花、接干、落干、除老叶、调控营养生长与生殖生长的关系，保障植株的叶面积系数处于最佳状态（叶面积系数维持在2左右），充分发挥番茄群体的光合能力，并尽力减少消耗，节约有机营养，集中供果。
10、 搞好病虫害无公害综合防治，最大限度地减少各种病虫害的发生，确保植株能够正常、健康地生长发育、开花结果。
只要认真搞好以上十项技术措施，温室番茄高产25000千克/亩左右，甚至获取更高产量是不难实现的。
怎样培育健壮无病虫害的番茄苗？
为了争取时间，提高经济效益。番茄育苗最好能在7月中旬前后播种、8月上旬前后分苗。此时虽然处于高温、多雨、病虫危害最猖獗的时期。也是番茄育苗最为困难的时期。但是只要育苗成功，其经济效益可显著增高。此时期要想确保育苗成功，必须抓好以下技术措施。
1、建“三防”苗床，做到防高温、强光、日烧，防水涝、湿渍，防病虫为害，才有可能培育出无病虫为害的健壮番茄苗。“三防”苗床分播种床和分苗床。
播种苗床建设方法：选择高燥、大雨之后无积水的地块，按南北方向整畦，畦底要高于地面10厘米以上，每667米2温室需建长810米，宽100120厘米的播种畦。育苗数量多时，可加长苗床长度。苗床四周设有宽30厘米、深20厘米的降温水沟，沟内灌满井水，气温高时，要及时更换，以便维持苗床温度在30℃以下。
畦底要用长（直）模板刮平，使之平整，然后在苗床底部，铺设1。5米宽的无破碎、不漏水的塑料薄膜，薄膜边缘搭在畦埂上。薄膜上面铺设小石子或大粒沙子或碎煤渣5厘米厚（如果铺设石子和煤渣，其底部需要垫铺2层旧薄膜，防止扎碎薄膜，造成漏水现象发生），石子铺好后用木版拍平，上面铺设1层2厘米厚的粹草，草上面铺设营养土。营养土用2份充分腐熟粪面、5份经过多次翻晒，并过筛的洁净细河沙、3份锯末，混合均匀配制而成。此种营养土吸水、保水、保肥能力强，土质松散、透气性好，将来分苗不伤根。营养土铺设厚度8厘米左右，后用模板刮平苗床，以备播种。苗床一端留有20×50厘米左右的灌水穴，另一端留有排水口，通过灌水穴向畦内沙石层内灌井水，水从另一端流入苗床四周的降温水沟内，以便降低苗床温度。后在苗床降温沟的畦梗上面扎成高120厘米、宽170厘米的拱棚架，拱棚顶部，覆盖宽220厘米的无破碎的旧聚氯乙烯无滴膜，薄膜两条边缘及两端各缝接100厘米宽的防虫网，播种后，把防虫网边缘埋压入沟外土内，严密封闭拱棚，（注意！灌水穴应留在棚外）防止蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等害虫进入，以免传染病毒病和害虫为害秧苗。遇高温天气时，苗床从灌水穴内灌井水，通过沙石层流入苗床各部，再经过营养土的毛细管作用，渗灌营养土。
这样处理后，苗床高燥，拱棚顶部有半透明的旧薄膜遮荫、防雨，拱棚下部有防虫网通风透气，苗床底部灌有井水，井水温度只有16℃左右，可以大量吸收苗床热量，使之降温，可以避免雨涝、水渍，高温、强光、日烧和病虫害的发生。 同时，利用土壤毛细管渗灌营养土，避免了土壤板结现象发生，使营养土含水量稳定，营养土的固相、气相、液相三者协调合理，始终维持在适宜番茄秧苗根系生长发育的良好状态，保障秧苗健壮，无病虫为害。
2、种子处理：每667米2温室需种子30－40克，晒种1－2天，再用50－55℃热水烫种25－30分钟，兑入凉水，降温至30℃，继续浸种6－7小时，取出种子，甩净水分，再以200倍96％天达恶霉灵药液，或10％的磷酸三钠药液、或1％的高锰酸钾药液浸泡20分钟，杀菌消毒，后以清水充分冲洗，直至不含药液。甩净水分后置于土制恒温箱内，以25－30℃的温度催芽，少量种子发芽后，再置于－20℃温度条件下处理4－6小时，后放于井水内回暖15分钟，甩净水分、继续催芽，12小时后重复冷冻处理4—6小时，待70％的种子发芽后播种。
3、播种：播种前先用3000倍2。5％天达高效氯氟氰菊酯药液 6000倍96％天达恶霉灵 600倍“天达…2116”药液细致喷洒苗床，后播种。
为使种子撒播均匀，应实行水播，把已经发芽的种子放入盛有清水的洁净塘瓷盆内，以新炊帚搅匀，和水一起均匀甩撒入苗床内，后覆土1厘米厚，封闭好拱棚的旧薄膜和防虫网。
4、苗床管理：注意经常观察苗床温度，维持床温28－30℃，如高于32℃时，可再加覆遮阳网遮荫，并及时浇灌井水降温，以利出苗和幼苗健壮。幼苗出齐后，可于清晨时揭开防虫网，进入棚内进行间苗，拔除杂草、畸形苗、杂品种苗、过大苗、过小苗和过密苗，维持苗距3—5厘米。后再次封闭拱棚。
5、分苗：幼苗长到2－4片真叶时要及时分苗，以便改善幼苗的风光条件和营养条件，促进花芽分化，保苗健壮。
每667米2温室需建分苗床35米2左右。如果在9月中旬后分苗，用一般苗床即可，如果在9月初以前分苗，为安全期间，需采用“三防”苗床，其苗床建设方法同育苗床。苗床需建多个，可并排建在一起，每2个之间设有30厘米宽的降温水沟，其拱棚可根据总体苗床大小统一搭建。拱棚顶部覆盖旧的聚氯乙烯无滴塑料薄膜，薄膜边缘缝接100厘米宽的防虫网，幼苗栽植好后把防虫网和两端薄膜的边缘用泥土压严即可。
分苗床营养土配制：用2份充分腐熟的粪面，8份没有种过菜的壤土混合均匀配制而成，并要用3000倍96％天达恶霉灵 3000倍天达高效氯氟氰菊酯药液，细致喷洒均匀杀灭营养土中的病菌和害虫，后填入苗床中，土层厚810厘米。分苗时要干土起苗，随起苗、随分级、随栽植。株行距10－12厘米，成正方形排列。栽后浇透水，水渗后再次覆盖干细营养土0。5厘米厚。分苗后要注意适当遮荫，防止萎焉，遮荫应只遮直射强光，尽量让幼苗多见散射光，以利壮苗。
6、分苗后的管理：分苗后床温白天应维持在25－30℃，夜温18－23℃。分苗后3天苗床浇透水，切块，床温白天25－27℃，夜温14－18℃。地显干时再次覆土0。51厘米厚。后严格控制浇水，严防苗床湿度过大，引起幼苗徒长；如幼苗长势偏旺，可在2－4片真叶时，喷洒一次4000倍助壮素，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。如长势仍偏旺，可在4－6片叶时再喷一次。
7、苗床病虫害防治：用“三防”苗床育苗，一般不会或很少发生病虫为害，如操作时不小心传入病虫害可用以下药液防治。
（1）出苗后每7－10天喷一次6000倍96％天达恶霉灵＋200倍红糖＋400倍尿素液 600倍“天达—2116”（壮苗专用型），或喷洒1500倍天达裕丰 600倍“天达—2116”（壮苗专用型）液，防治病害。
（2）若发生