《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第100节


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    薛小琴又说了几句感谢的话,还说要请白小白吃顿饭,不过被他婉拒了。

    毕竟洗车店事忙,陈文海和薛小琴也就没在店里久留,两夫妇就像新婚夫妇一样携手离开了店里。

    白小白整理两夫妇用过的海碗,发现两个海碗干净的就像是用洗洁精洗过的一样,夸张到一点残留都没有。

    白小白收拾海碗后回玻璃厨房,把碗筷放入洗碗机清洗。

    与此同时,薛小琴刚才恢复味觉的一幕已经引起了外面三个顾客的注意。

    因为美食能够治病真是闻所未闻,三个共桌的顾客就此话题展开了讨论。

    光头顾客先开的口“白老板的鲜肉小馄饨真心牛逼,把刚才那个女的味觉直接治好了。”

    “我觉得就是凑巧,这馄饨要是能治病,那白老板这店还不被病人挤爆啊。”一个大叔顾客还是很理性的,不相信伪科学。

    “我也觉得鲜肉小馄饨绝对不可能治病,但是这白老板的馄饨营养价值确实很高。我早上每一次吃完鲜肉小馄饨,感觉一整天精神都很充足。这就是实证。”旁边一个小青年也开腔了。

    “那还用说吗,白老板用的是可是新鲜的猪骨熬的,而且肯定是上等猪骨,这汤一喝就喝得出来。现在很少有这样良心的老板了。”大叔开口道。

    光头顾客对于餐饮行业似乎特别了解,也道“白老板确实良心。外面很多连锁店的馄饨高汤都是用冰冻猪骨熬的,我听说有的店里,冰冻猪骨会用好几次,熬用完后放冰箱,第二次取出来继续用,用好几次都不换的。”

    外面顾客热烈的讨论,白小白在玻璃厨房听得一清二楚。

    首先他也绝对不相信自己店里的美食能够治病,第二他绝对相信自己店里的美食营养丰富。

    美食是否营养丰富无外乎取决于两点。

    第一是食材本身,系统提供的自不必说,全部都是高逼格非常新鲜的食材,这些食材饱含各种营养物质和元素,是营养美食的基础条件。

    第二就是料理过程,如果厨师的厨艺不行,再好再营养的食材到他手里也是暴殄天物。

    要怎么避免营养物质流失,这是非常复杂的问题,不是用一两句话就能概括的,小到食材清洗,大到料理方法,火候的控制,料理时间等等。

    白小白自认为在第二点上做的相当不错,所以配合系统的好食材,才能呈现出让顾客赞不绝口的营养美食。

    白小白正自我褒奖,这时候外面的刷卡消费机电子音播报道:

    【消费300元,扣除完毕,感谢光临。】

    【消费108元,扣除完毕,感谢光临。】

    【消费399元,扣除完毕,感谢光临。】

    外面的三个顾客吃饱喝足,讨论够了,都自觉依次刷美食一卡通付款。

    “白老板,钱付完了。”一个顾客打了个招呼。

    “慢走,欢迎再来。”白小白走出玻璃厨房,开口道。

    三人付款走后,店里已经空无一人了,正合白小白心意。

    时间已经是十点一刻、

    白小白上二楼换了一套新衣服,又下楼把小黑的宠物喂食机灌满狗粮和清水,然后拉下卷闸门,带着坏闹钟出门了。

    停业通知的照往常一样贴在了店门口。

    白小白今天的周末安排很明确,首先是找地先维修闹钟,然后外面吃午饭,下午逛街扫货。

    因为现在人手一部智能机,小工具一般都附带闹钟功能,实体闹钟已经在了淘汰边缘,所以维修闹钟的老钟表店已经寥寥无几。

    白小白有点怀旧,尤其是这几年来,他已经习惯了拍闹钟动作和‘早起的鸟儿有虫吃’的铃声,要他这一下子换掉还真不习惯。

    功夫不负有心人,持续找了十几分钟,白小白终于在朝天门街后街的一个小巷子里,找了一家老钟表店。

    因为老钟表匠手头上正好在忙,他让白小白把闹钟先搁在这里,傍晚再来取。

    搁下闹钟,白小白走出小巷子,在主干道旁边的的士停车区叫了一辆车去市区。

    白小白刚坐上的士,清冷的电子音随即在他脑海中响起。

第一百四十一章 极爽西瓜冰淇淋(下)() 
刚上车,清冷的电子音在他脑海中响起。

    【C级难度甜品极爽西瓜冰淇淋升级中,预计十小时升级完毕。】

    系统电子音完毕后,一段金色的文字飞入白小白的脑海中,慢慢被吸收。

    与此同时,一个沙漏倒计时立刻出现在他的脑海中。

    系统的这些举动,除了白小白,外人完全没有感知,在出租车上也不例外。

    十小时升级完毕,也就是晚上八点左右就可以升级完毕。

    有美食系统以来,系统美食一直都是早上升级完毕,这是系统美食第一次在晚上升级完毕。

    今晚就可以动手制作极爽西瓜冰淇淋,明早就可以直接推出新品,无需在早上饭点忙碌了。

    白小白美滋滋的想着。

    很快,出租车稳稳停在市中心金融街,白小白付过车费,随意找了一家把午饭解决了。

    周末放松的小假,白小白已经安排好了所有行程。

    首先是扫货。

    吃过午饭的白小白直奔大超市,推个小推车,把下星期要吃的、要用的东西一次性全买齐了,省的来回奔波。

    结账的时候,一共花了788块钱,白小白直接微信支付。

    因为单张小票满199,该超市有五公里免费送货到家服务,白小白在服务柜台预留姓名、地址、联系电话就可以了。

    大超市扫货完毕,白小白空手去市游泳馆,在那里尽情自游泳。

    游泳解暑放松三小时后,已经傍晚五点了,他找一家馆子含含糊糊一碗牛杂粉就给混过去了。

    晚饭完毕,白小白上电影院看了最先上线的电影。

    电影散场,白小白安排好的周末一天放松假期,就到此结束了。

    虽然小假期过得很快,不过白小白的状态调整还不错,整个人一下精神了很多。

    白小白是打的回的朝天门街,先是取回修理好的闹钟,然后折回小白餐馆。

    等他拉开自家店里的卷闸门的时候已经七点五十五分了。

    一进门,小黑就扑来过来抱大腿求食物。

    拿出狗粮刚喂完小黑,白小白的脑海响起了系统清冷的电子音。

    【C级难度甜品极爽西瓜冰淇淋升级完毕,食材已备齐,宿主可以开始制作。】

    总算升级完毕了,白小白关下店里的卷闸门,回到玻璃厨房。

    首先映入眼帘的一箩筐的大西瓜。

    大西瓜不知道什么品种的,个个又圆又大,和篮球一样,他的表皮是淡翡翠色,没有黑条纹,而且表面有些许沟壑,并不光滑。

    白小白尝试性抱起其中一个,发现西瓜沉甸甸的,分量很足。

    拿起菜刀,白小白横向对半切开一个大西瓜。

    切开后的西瓜很奇怪,居然不是红瓤黑籽,而是白瓤红籽。

    大吃一惊后,白小白立刻反应过来。

    难道这是雪里红西瓜?

    这种西瓜白小白小时候偶然吃过一次,所以印象非常深刻。

    雪里红西瓜,又叫三白瓜,三白西瓜,是华夏的特有西瓜品种,直到现如今的华夏大地上,依旧有少数地区在种植。

    这种西瓜的特征是翡翠皮、白瓤、红籽。切开后,一粒粒鲜红色瓜子镶嵌在雪白的果肉上,白里透红,因此叫雪里红。

    但是系统提供的西瓜,果肉和瓜籽的颜色泾渭分明,果肉是真正的雪白色,无一丝一毫杂色,而瓜籽也是纯正的鲜红色,如同一颗颗晶莹剔透的红宝石。

    实在是太完美了,品种肯定不是普通的雪里红。

    “系统,这是不是雪里红西瓜?我总感觉有点不太一样?”白小白问出了心中的疑惑

    清冷的电子音随即回复道。

    【宿主猜对了一半,系统提供的西瓜全名明成化雪里红西瓜,并不是普通的雪里红西瓜。】

    “这两者有什么区别?”白小白刨根究底的问。

    清冷的电子音继续回复道:

    【现当代的雪里红西瓜品种经过百年蜂源的污染,在清末时期品种已经不纯正,在抗战期间,几度濒临灭绝,新华夏国成立后,专家经过特殊栽培法,保存了该品种西瓜,然而该品种早已不是真正的雪里红西瓜,甜度营养和真正雪里红无法相较。】

    【系统选用的是明朝成化年间第一代雪里红品种,这种雪里红西瓜因为种源未受任何污染,所以品种纯正,营养价值极高,口感绝妙,从明朝成化到清朝末年的450年间,一直作为传统特产贡品进宫两朝宫廷,深受两朝皇后宫妃的一致赞赏。】

    【系统在获得明成化第一代雪里红西瓜种子后,将其种植在系统自有的高山山地中,这里无论山地形势、气候环境还是土壤条件,都对于雪里红西瓜的生长极其有利。】

    【在雪里红西瓜生长期间,系统不打任何膨大剂、色素、甜蜜素,保持天然有机。这种自然成熟的雪里红西瓜,清香悠长,口感醇厚甘甜,含有大量自由结合水,富含各种氨基酸,具有清肝降脂、解暑祛湿的功效,对各种肝炎、肾病有辅助治疗作用,是制作极爽西瓜冰淇淋最上等食材。】

    系统电子音播报了这么多,无非在彰显明成化第一代雪里红西瓜非常牛逼。

    不过也的确如系统所说,这西瓜白里透红不仅非常养眼,气味也是格外香甜。

    尤其是雪白的果肉,让白小白不禁联想到皑皑白雪,心里头顿时觉得一片清凉。

    夏时令,白小白特别喜欢吃西瓜,早中晚饭后一片西瓜几乎成了他的标配。

    看着诱人的雪里红西瓜,白小白不禁吞咽了一口口水,他实在口干舌燥的很。

    然而食材和半成品,白小白因为等级低,现在都无权品尝。

    收了收思绪,白小白强忍着想吃西瓜的冲动,拿起瓷汤勺开始挖西瓜肉榨汁。

    按照系统的意思,制作极爽西瓜冰淇淋只能用西瓜最中间的一小块瓤,剩余的西瓜系统会回收。

    系统的这种做法,让白小白想到了清末的慈禧太后。

    慈禧太后到了夏天的时候特别喜欢吃西瓜。但是她吃西瓜有一个非常奢侈的怪癖,就是都只吃西瓜瓤最中心的那一点,吃完一勺后,剩余的西瓜就被撤走,所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。

    现在极爽西瓜冰淇淋所用到的西瓜果肉,和慈禧太后吃法大同小异。

    因为白小白每半个西瓜,都只用瓷汤勺挖出一勺最中心的果肉,剩余的西瓜系统马上就回收了,所以制作一份极爽西瓜冰淇淋,光是西瓜就要用六个。

    这种做法简直不要奢侈,还好系统会回收剩下的部分,不然就太浪费了。

    白小白心里想着,与此同时,他把挖出来的白色西瓜肉,直接倒入到系统提供的榨汁机,启动按钮正式开始榨西瓜汁。

第一百四十二章 鬼斧神雕工() 
白小白心里想着,与此同时,他把挖出来的白色西瓜肉,直接倒入到系统提供的榨汁机,启动按钮正式开始榨西瓜汁。

    刺啦——

    果肉瞬间被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢满榨汁机,表面浮着大量泡沫。

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