《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第169节


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    葡萄糖酸…δ…内酯是一种新型的凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,所点出来的豆腐,颜色雪白,质地柔嫩,口感鲜嫩,深受消费在喜爱,很多大型连锁超市都卖这种豆腐。

    不过这几种豆腐白小白都有吃过,但是和他嘴里吃的豆腐,差的不是一点半点。

    这贵妃醉柠檬制成的‘卤’,怎么会有这么强大的改造能力,能把豆浆凝结成这么美味的豆腐,简直让人匪夷所思。

    品尝豆腐过后,白小白满脸疑惑,这时候脑海中清冷的电子音提示道:

    【恭喜宿主完成豆腐食材的制作。超级麻婆豆腐所需的其他食材,系统已备齐在便携式冰箱,请查收,宿主厨艺比赛加油!祝旗开得胜,凯旋归来。】

    系统难得说两句吉利话,白小白心里暖暖的。

    万事俱备,食材已经搞定了,只差超级麻婆豆腐升级完毕了。

    白小白看了一下时间,已经七点整了。

    他拿起手机,拨通了郭照辉的号码,准备八点整,坐他出租车前往江海宏辉大广场比赛。1

第二百四十七章 厨艺比赛() 
打完郭照辉电话,白小白怕豆腐的量不够,趁着空闲时间又做了一些。

    搞定好豆腐后。

    八点整,系统也采购食材完毕。

    一个便携式冰箱凭空出现在橱柜台面。

    清冷电子音响起。

    【超级麻婆豆腐除豆腐以外的所有食材,已全部备齐在便携式冰箱中,宿主请查收。】

    食材统一装在便携式冰箱。

    这便携式冰箱和白小白上一次参加美食交流赛,用的不完全一样。

    上一次是手提式,这一次可以像背包一样背着,更加方便。

    形制上有点类似于外卖箱,不过按照系统之前的说法,这箱子内部含有肉眼看不到的黑科技,可以长久保持食材新鲜。

    白小白拉开拉链,打开便携式冰箱,清点了一遍食材,其实也只是粗略的点一遍。

    因为超级麻婆豆腐还没完全升级完毕,所以具体要什么食材,他现在也不是特别清楚。

    在便携式冰箱底部的一个盘子,引起了白小白的注意。

    应该是盛馔超级麻婆豆腐的美器。

    白小白取出仔细一看。

    盘子属于青花瓷,质地精美,釉面润泽,在盘子绘有花边,底部描绘一片山林,一只山鹿奔腾在林间,嘴里衔着一株灵芝,造型栩栩如生,简直呼之欲出。

    系统提供的美器,总是超乎想象的精美。

    查看完美器,白小白把磨好的豆腐包装好,小心翼翼放入便携式冰箱。

    一切准备就绪,就等郭照辉的出租车来了就行。

    说曹操曹操就到。

    白小白兜里的手机震动了起来,他取出一看,来电显示郭照辉。

    “喂,白老板,我还有几分钟就到朝天门街了,你准备好了吧。”

    “行,我收拾收拾,也差不多出来了。”

    “好嘞,那我就在你门口等。”

    “行。”白小白说完挂了电话,正准备背着便携式冰箱去门口等车。

    这才发现自己身上还穿着睡觉的白背心。

    穿背心参赛有点太不正式了,好歹也要穿了个T恤。

    白小白正准备上二楼,把身上的睡衣背心,换成一身浅蓝色的外出T恤。

    刚跑上楼梯,这时候清冷的电子音,在他脑海中响起。

    【宿主厨艺比赛的战衣,系统已备好,在宿主二楼卧室的床上,请查收。】

    23333——系统还预备了比赛的战衣。

    也不知道是什么帅气的服饰。

    白小白既激动又好奇,三步并作两步跑上楼,开门进入卧室。

    床上果然有一套衣服,白小白展开一看,一头瀑布汗不禁滚滚落下。

    这衣服并不是休闲的T恤和衬衫,也不是白色厨师服,而是一套蓝色的汉服,

    不是黄袍马褂,也不是唐装,是真正的汉服。

    在汉服右胸口的位置,有白丝线绣着‘白小白’三个字。

    整套汉服华美大气,又不张扬,领口和袖口还有精美的金丝绣,尤其堪称黄金战衣。

    上一次七夕节,白小白做特别活动的时候,穿过一次汉服。

    当时是为了获得经验。

    系统现在把战衣都做成汉服,难道又有经验。

    白小白疑惑道“系统,穿汉服参赛,我是否又有经验加成?”

    清冷的电子音回复道:

    【这战衣由雪山冰蚕丝织成,又名四季战衣,冬暖夏凉。宿主穿上后参赛,能够全身心专注料理美食,不受夏日酷暑的干扰,可以发挥全部实力应战。】

    还真别说,系统还真贴心。

    毕竟比赛是在宏辉大广场露天进行,秋初九点的太阳直射,还是非常燥热的,加上炒菜,不免要接触火焰,全身都是汗也是寻常事。

    本来作为厨师,不应该怕流汗,不过系统既然提供了,白小白也就心怀感激穿上了。

    之前穿过一次汉服,如今第二次倒是有了经验,白小白穿得很快。

    换好汉服后,白小白对着镜子稍微抓了抓发型,又把嘴巴边上的胡子刮干净。

    个人形象打理完毕,郭照辉打来了电话。

    “喂,老郭,你到门口了是吧,行,我马上就出来了,两分钟。”边接电话,白小白边匆匆下了楼,先回到玻璃厨房,背上便携式冰箱,随即拉开卷闸门。

    九月十一号正好是周六。

    饶是白小白昨天已经在微信公众号上,通知今天早上暂停营业,然而还是有三三两两的顾客在外面等待。

    大多数上了年纪,没有微信的老顾客,也有几个年轻人。

    那个经常光顾的老大爷,就是等待人群中的其中一位。

    “小师傅,今天穿这样,去哪呢?”老大爷之前的七夕特别活动光顾过小白餐馆,看过白小白穿汉服模样,所以倒也不奇怪,只是有点好奇。

    白小白倒也没什么好隐瞒的“我去江海宏辉大广场比赛,现在赶时间,先走了。”

    道完别,白小白也没等老大爷反应,正好看到了郭照辉坐在车上,朝他招收。

    白小白背着便携式冰箱,坐上郭照辉的出租车后座。

    郭朝辉启动车子,开口好奇道“白老板,你不是上宏辉大广场参加厨艺比赛吗?穿上汉服能做菜吗?”

    白小白被问得一时语塞,只能硬着头皮答道“以前穿过,没问题。”

    如郭照辉所说,汉服的袖口太大,有累赘感,肯定不如西式厨师服灵活,不过这冰蚕丝的衣服贴身穿着,格外凉爽,倒是能大大弥补这个缺陷。

    “不过,白老板,说实话,你穿上汉服,可比电视上的那些古装剧演员好看多了,很有古典韵味。”

    郭照辉从来没对男人说这么肉麻的话,不过这话他是说得真心实意,不掺半点假。

    其实郭照辉不是第一个夸赞白小白古装衬身的人。

    之前七夕特别活动,白小白穿上古装就很轰动,有很多顾客妹子,求合影求合拍。

    这一次厨艺比赛,恰逢周末还是白天,宏辉大广场肯定很多人,还有江海电视台的采访以及厨艺比赛录制的工作人员。

    白小白靠坐在后车座,心里默默想着。

    这穿上汉服一入场,除了有够吸睛,肯定也会引发不少争议声。

    ……

    郭照辉开出租车时间虽然不久,不过车技倒是很沉稳。

    二十分钟后,出租车稳稳停在宏辉大广场的入口处。

    “白老板,我滴滴有单,就不去看比赛了。今晚我上你馆子吃饭。”

    “行,那今晚回见。”白小白微笑着和郭照辉告别,然后下车背上便携式冰箱,自信满满走向广场中央,正式前往参加厨艺比赛。

    宏辉大广场

    此时早已经沸反盈天,舞台音乐声、人群嘈杂声不绝于耳,简直热闹非凡。

第二百四十八章 厨艺比赛(二)() 
宏辉大广场中的人群,都集中往中央位置聚拢。

    广场中央留了一个很大的空间,由市政府的安全黄色警戒胶带围住。

    里面搭建了一个大舞台,一个美女和帅哥,正同台主持。

    美女主持人热情洋溢,声音十分嘹亮“亲爱的观众,经过市政府办公厅的同意,今天宏辉大广场,马上要进行一场厨艺对决比赛。由豪创大酒店和恒元大酒店双方参赛,各方参赛人员各有三名,其中两名是酒店内部厨师,一名是外援厨师。”

    男主持人嗓门不大但是穿透力很强“这场比赛关系日苯伊藤nano日料首次入驻江海市。这个入驻权,究竟会花落谁家呢,是恒元还是豪创,让我们拭目以待。”

    美女主持人,接话道“接下来,有一些有关比赛细节,要稍微说明一下……”

    男女主持人同台主持,把现场的气氛调动的很高涨。

    ……

    恰逢周末,广场上没有其他节目,所以厨艺比赛现场的围观人群实在太多了。

    白小白背着沉重的便携式冰箱,一点一点挤进人群里。

    坦白讲,第一次穿汉服也就是在店里穿,这是白小白第一次穿汉服出门。

    各种奇异的目光,聚焦在他身上是不可避免的。

    有善意的,有不知所谓的,也有皱眉的,不过总体善意好奇的目光占多数。

    白小白也不管别人目光,他独自一人好不容易挤到安全警戒线边上,刚好看到陈总在境界线边上焦急等待。

    陈总目光锐利,一眼就捕捉到了人群中的白小白。

    看着白小白穿这一身蓝色的汉服,陈总呆愣了一小会,随即热情招呼道“白老板来了,穿上一身汉服更帅气了。”

    不管是不是场面话,至少这话听着很舒服,白小白微微一笑略表回应。

    “白老板,抽签号出来了,你是4号灶台,你昨个儿要的烹饪工具,我都备好了,一件不拉。”

    陈总说着把一张4号的号码牌递给白小白。

    这一次厨艺比赛厨具灶台和食材都是双方酒店自备。

    白小白店里的都是黑科技设备,锅碗瓢盆挪动也不方便,所以他前几天就和陈总通了电话协商好了,参赛的时候,希望厨具和灶台由豪创酒店出。

    陈总自然没什么意见,反正多备一套灶台和厨具也就是举手之劳。

    白小白看到陈总身边不见杨怀忠和罗源的身影,不禁问道“陈总,你酒店的两个参赛师傅呢?”

    陈总笑道“老杨和老罗,他俩都已经进场了,恒元方面的三个人,也进休息区好一会了。六个人里面你是最后一个到的,我还以为你出什么事了,电话打了好几个都打不通,正准备让彭如海打电话给你呢。”

    不可能吧,完全没接到电话,手机全程开机的。

    白小白疑惑着,打开手机,一看并没有未接来电。

    再仔细一查看。

    问题出来了。

    原来陈总的号码已经列入了电话簿黑名单,这就难怪了。

    估计是和昨天那个一直骚扰的推销电话搞混了,所以拉黑号码的时候,一不小心手滑拉错了。

    “白老板,你赶紧进场吧,我也要去招待日苯来的伊藤社长。”陈总说着,进入黄色警戒线,径直往舞台后方走去。

    白小白拿着陈总给的4号码牌,出示给警戒
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