美食掌厨人- 第266节

　　　　“不知道，我也好奇啊，虽然一个老板可以申报三款小吃参赛，但是按照美食节规定，每一个展位，评委只能三挑一参加最后的决赛。”

　　　　“我猜清汤面或者海龙蒸饺王，这两个我都吃过，确实是人间美味，那个清汤粉太贵了，我没吃。”

　　　　“我猜海龙蒸饺王。”

　　　　“说不定是清汤粉，这么神秘，搞不好就是这个。”

　　　　路人纷纷猜测白小白究竟哪一款小吃会通过初赛。

　　　　而三个评委此时却无比纠结。

　　　　清汤面、清汤粉、海龙蒸饺王各有千秋，各有风味，各有特色。

　　　　在这中间挑一款美食入选决赛，实在让评委纠结。

　　　　这就好比是把华夏古代四大美女排成一列，从中挑一个当媳妇，哪一个落选都是遗憾。

　　　　林宇鹏纠结了一小会，终于拿起笔在小本子上，干脆把白小白的三款小吃都记录下来。

　　　　先做个记录，后续再讨论一下。

　　　　同样做法的还有胡维佳和顾老。

　　　　三个人意见难得一致，这三款美食都是人间美味，实在难分伯仲。

　　　　因为是初选赛，还有二十几个展位美食等待品尝。

　　　　三个评委品尝白小白的美食后，也就没有问东问西，主要是时间比较紧，没有多余的停留时间。

　　　　三人放下手上的空碗，继续走向下一家展位。

　　　　白小白自然不知道评委在随身小本子上，写什么内容，不过从评委的表情来看，以及9个空碗来看。

　　　　这一次通过初选赛是十拿九稳的事儿了。

　　　　现在白小白的关注点在于，自己的三款小吃，究竟哪一款能入决赛。

　　　　其实这个问题真的很难，要白小白自己做个选择，他也不知道选哪个？

　　　　按照规定，鱼和熊掌不可兼得。

　　　　但是三款美食都是他用心料理而成，手心手背都是肉，无论哪一个落选都是一种遗憾。

　　　　这个艰巨任务就交给评委好了。

　　　　白小白也不纠结了。

　　　　初赛只是个开胃菜。

　　　　他现在最期待，美食节最后一天的决赛。

　　　　……

　　　　三个评委品尝完区一共53个展位，一共112道美食后。

　　　　饶是美食只吃一小口，两三口，他们三个肚子此时，几乎再也吃不下任何东西了。

　　　　做好相关记录后，三个评委慢慢踱步消化了好一会儿，才回到了美食节舞台后面简易搭建的临时帐篷，开始汇总交换意见。

　　　　他们现在最重要的任务是敲定区的十款进入决赛的小吃。

　　　　在帐篷中，有一张小桌子，还有三张小凳子。

　　　　三个评委围坐小桌，拿出小本子，开始发表各自的意见。

　　　　林宇鹏最先发言“顾老，胡小姐，我就先说一下我个人的意见吧，咱们区，总的来说，美食种类还是很丰富的，我心中进入决赛的十款美食是……。”

　　　　林宇鹏把满意的美食汇报了一遍。

　　　　前面都是一个展位老板对应一款美食，但是最后三款美食全部都是白小白所料理的美食。

　　　　也就是，在林宇鹏深思熟虑后，白小白所料理的三款美食都是精品小吃，都有资格进入决赛。

　　　　无独有偶。

　　　　胡维佳也宣读了自己满意的美食。

　　　　其他满意美食，虽然小部分和林宇鹏有出路，但是有一个两人是惊人的一致。

　　　　44号展位的三款美食小吃，也收录到胡维佳的小本子上。

　　　　“顾老师，我和林先生的意见差不多，44号展位做的三个小吃，真的非常不错，我实在没办法只选一个。”胡维佳年纪虽轻，但是说话非常尊重人，加了‘后缀’老师，表示对顾雷霆的尊重。

　　　　顾雷霆作为三评委中，唯一一个专业大师级厨师，他的发言权最有分量，所以是最后压轴发言。

　　　　“我和你们的意见是一样的，44号展位的年轻人的确不简单。”顾雷霆顿了顿，继续道：

　　　　“我认为这一次组委会太刻板了，一个展位只能入选一款美食入决赛，这个规定非常不合理，我刚才已经发信息了，希望组委会取消这个规定。”

　　　　顾雷霆也是江海美食界的权威人物，对于美食节不合理的规定，他有这个权利建议。

　　　　……

　　　　小帐篷围绕着白小白的美食入选问题，正在向上层美食组委会征求意见。

　　　　而白小白在展位前，已经忙碌的不可开交了。

　　　　三个评委刚才在白小白展位前，虽然没有刻意宣传。

　　　　但是他们满意的表情就是最好的宣传凭证。

　　　　很多路人也不傻，先看到小林建太对这个展位赞不绝口，今天又看到三个评委品尝该展位的美食后，面露满意神色。

　　　　他们料定这个展位的美食绝对不简单，都争先恐后，纷纷排队购买美食尝鲜。

　　　　白小白的展位重现了小白餐馆门口大排场龙的盛况。

　　　　中午以后，队伍非常长，成了美食节一道亮丽的风景线。

　　　　午后，海龙蒸饺王因为澳洲大龙虾食材不够，早已经售罄了。

　　　　不过路人的热情不减，海龙蒸饺王卖完，他们就买清汤面，甚至清汤粉。

　　　　很快，清汤粉也卖脱销了。

　　　　清汤粉的米粉必须通过店里那方千年古石磨磨制，因为前两天清汤粉的销量不好，所以白小白今天准备的米粉十分有限。

　　　　清汤粉卖完后，清汤面也开始告急了。

　　　　揉面用的一大包面粉已经见底了，熬制清汤所用的真七彩山鸡王和无花果也都不够了。

　　　　要是别的老板，肯定会迫不及待回去补充食材，然后回来继续制作美食。

　　　　不过白小白却打算歇业了。

　　　　身体是革命的本钱。

　　　　超负荷的工作量，让白小白觉得有点吃不消。

　　　　他的原则是快快乐乐料理美食，欢欢喜喜赚钱。

　　　　如果忙到虚脱，累到身体，反而不值当。

　　　　“老板，怎么搞的啊，又卖完了？这么早收摊？”一个戴眼镜的年轻人，彻底无语了，这也才下午三点不到啊。

　　　　昨天傍晚也是刚好轮到他，也是美食卖完了。

　　　　他怀疑自己是不是犯了太岁，所以这么倒霉。

　　　　“不好意思，材料都用完了，要品尝的话，只能明天才来了。”白小白耿直一笑，给人一种特别的真切。

　　　　“唉，那就明天吧。”眼镜年轻人还是相当爽快的，听到美食卖完，自认倒霉，离开得很干脆。

　　　　“老板，你店里的材料够吧，要不我上你店里，你给我做吧。”一个男同胞，似乎有不吃到美食决不罢休的韧劲。

　　　　他知道白小白在朝天门街开了餐馆，所以巴望着能上店里光顾。

　　　　“不好意思，我一会有点事，所以店里不会营业。”白小白继续耿直拒绝道。

　　　　男同胞失望离开——

　　　　后面排队的顾客听到白小白这么早就收摊，绝大部分都能理解。

　　　　毕竟要什么时候收摊，老板有权说了算。

　　　　其实白小白真没啥事，就是收摊后，他打算和高超上大超市，买点生活必备品，补充一下物资，顺便调节一下。

第四百零三章　受伤的白小白（上）（）　
姜威还是忙中抽空过来帮白小白搬设备。

　　　　姜威看到白小白，就一脸激动道。

　　　　“师父，你可真神了，我按照你的建议，用鲮鱼肉做鱼丸，然后馅料也有黄酒代替葱姜水去腥，蔬菜菌类汤用火锅纸熬煮，果然好吃了很多。我今天生意好太多了。”

　　　　虽然比不上白小白的展位，但是姜威的鱼丸摊位也是美食节的热门展位，时不时有三三两两的人排队，指名要鲮鱼鱼丸。

　　　　今天是姜威做餐饮生意以来，赚的最多的一天。

　　　　这一切全靠了白小白早上的建议。

　　　　白小白也没有自吹自擂自己牛X，很真挚微笑着说道：“姜威，我只是简单的建议，这也是你努力成果，祝贺你。”

　　　　白小白也不是谦虚，他只是在料理上的理论建议，一切都是姜威靠自己的努力发展成实践。

　　　　“师父，我也住在朝天门街附近，你和高超兄弟要是有空的话，咱们仨，晚上八点上依秋大排档撸串去吧，顺便喝几杯，我请客。”姜威拍拍胸脯，一脸欣喜道。

　　　　姜威请客，白小白也乐于蹭吃蹭喝。

　　　　“行，那晚上八点见。”

　　　　高超来江海还没上大排档吃过饭，他也欣然同意了。

　　　　三人一拍即合后，开始陆陆续续搬运设备。

　　　　很快白小白的东西都打包好了。

　　　　和姜威告别后，白小白随车押运设备，回到了朝天门街。

　　　　回到店里，白小白和高超把设备搬回堂厅，两人在店里休息了两个小时，缓解一天的疲劳。

　　　　在六点半，充分休息的两人，一起去附近的大超市买了一些生活必需品。

　　　　在超扫货市的时候，白小白接到了姜威的电话。

　　　　从电话中，白小白得知，就在刚刚。

　　　　XX广场上，组委会相关负责人已经宣读了通过初赛的美食名单。

　　　　一共四十款美食小吃进入决赛。

　　　　在C区的十款美食名单中。

　　　　姜威的鲮鱼鱼丸成功入选。

　　　　此外，白小白更是逆天，他料理的三款美食小吃，统统进入决赛。

　　　　听到这个振奋人心的消息后，白小白惊喜之余，倒是略感意外。

　　　　本以为按照组委会的规定，他申报的美食只能三选一，至少有两款美食小吃会遗憾出局。

　　　　没想到组委会居然能突破这个规定。

　　　　真是人生处处有惊喜。

　　　　白小白美滋滋的想着，一身轻松的他在超市疯狂扫货。

　　　　除了买自己吃穿用度，白小白不忘给宠物狗小黑买它最喜欢的超高级五分熟百分百纯牛肉罐头。

　　　　只是白小白有点高兴过头了。

　　　　人生除了有惊喜，还有很多意外。

　　　　不久意外就发生在他身上了。

　　　　白小白和高超在超市扫货完毕后，因为货品很多，消费金额达到了标准，两人在柜台办理了送货上门服务。

　　　　在回去的路上，两人手里空空的，加上距离不远，所以没有打的回去，而是骑共享单车。

　　　　天色已黑，秋冬骑车有点冷。

　　　　白小白的骑速很慢，高超在他前面开路。

　　　　两人在路过朝天门街后街拐角处。

　　　　一辆黑色小车从身后突然加速。

　　　　也不是到是不是酒后驾驶，这司机没品到了极点。

　　　　居然突然加速变道到非机动车道，还是开S形曲线。

　　　　这车开得歪歪扭扭，比马路杀手女司机把油门当刹车还要可怕。

　　　　车差点撞到了白小白。

　　　　好在白小白的骑车速度慢，加上反应快。

　　　　小车靠近他的时候，白小白眼角余光有意识到危险，即刻把自行车拐到一边，巧妙避过了小车。

　　　　小车正好擦边而过，疾驰而去，并没有伤到白小白。

　　　　只是情况发生的太突然，而且白小白避车避得太快。

　　　　共享单车撞到了路边的护栏上，倒下了……

　　　　而白小白的右脚，因为急着撑地面，却没有找对位置，所以正好踩在街边的护栏口里，一瞬间卡折了一下。

　　　　这种寒冷的天气，腿脚扭一下，那种疼痛是加倍的。

　　　　白小白咬紧牙关，眉头紧皱，立刻下意识去按压揉搓扭到的脚踝。

　　　　好在只是扭到，没有擦破皮没伤口。