美食掌厨人- 第273节

　　　　白小白也乐得清闲自在，他在温泉池，完全任我行状态，又是仰泳，又是蛙泳，然后又玩潜水艇游戏。

　　　　泡了好一会儿，身上的疲乏早已尽除。

　　　　这时候汤池外面，传来了小樱温软的呼唤“小白君，你的晚餐已经好了。”

　　　　白小白赤条条上岸，擦干身体，换好衣服，回了房间。

　　　　小樱拿着一个托盘，把美食一款款摆上桌。

　　　　除了白小白的点的餐外，还有一个大苹果。

　　　　小樱道“小白君，这个苹果是青森县产的，免费赠送给你。”

　　　　感情这妹子看上自己了？一来就赠送苹果表白。

　　　　白小白很臭不要脸的YY了一番，然后随口问道：“对了，小樱，这旅馆好像入住的人不多？”

　　　　白小白只是随口一问，他从刚才到现在都没有看见店里有其他客人。

　　　　“小白君，你估计是本店的最后一个客人了。再过几天，这家旅馆可能就要关门了。”

　　　　白小白拿起海苔饭团，咬了一口，听到这句话，不由得楞了一下。

　　　　“为什么？”

　　　　小樱年纪看起来不大，但是警戒心有点重。她叹了一口气，不愿再多说，然后退出了房间，拉上拖拉门。

　　　　这也难怪，毕竟陌生人一个，彼此之前也没啥交集，小姑娘不愿多说也是情理之中的事。

　　　　不过从她刚才的表情来看，估计是有什么烦恼的心事。

　　　　白小白猜想，十有八九是这家店因为经营不善，没有顾客，可能面临资金困难，就要倒闭了。

　　　　白小白想得很简单，反正他=是房客，住一晚可能明天就走了。

　　　　既然对方不愿多说，他自然也不会多问。

　　　　继续享受美食。

　　　　还真别说。

　　　　这日苯三角饭团看着简单，就是一片海苔片包着饭团，面团里面连酸梅和鲑鱼子都没放，但是吃起来味道却相当不错。

　　　　首先日苯米不像国内或者泰米，它的质地更粘更韧，捏成饭团，饭粒受到挤压，粘合在一起，吃在嘴里弹性好，有嚼头，更加扎实。

　　　　而香脆的海苔，让米香味得到了升华。

　　　　淡咸的饭团非常适合配菜。

　　　　白小白夹起厚蛋烧配饭团吃。

　　　　鸡蛋作为常用食材，各国都有国民度极高的蛋料理。

　　　　华夏料理中，最普遍最大众也是最简单的蛋料理，就是荷包蛋。

　　　　而日苯料理中，最出名最传统的蛋料理当属厚蛋烧。

　　　　这种料理，白小白听过，但是没有吃过。

　　　　金黄色的厚蛋烧，成卷糕状，非常诱人，白小白咬上一口。

　　　　蛋香浓厚，膨松可口，有股特别的牛奶香甜在舌尖融化。

　　　　这种感觉，是在打散的蛋液中，加了牛奶加奶油。

　　　　难怪口感这么顺滑。

　　　　白小白吃饭的时候，不光是吃，他是在品。

　　　　美食大旅行不是白来的，多见识多学习多积累美食知识，也是美食掌厨人必备的素养。

　　　　吃过饭团和厚蛋烧，白小白夹起一片刺身。

　　　　刺身就是海鱼生鱼片。

　　　　这种料理在制作上，没有特别的调味过程。

　　　　就是将海鱼切成片即食。

　　　　因此，这种刺身料理对于食材本身的要求高。

　　　　选取鱼的品种，产地，鲜活程度，以及取用鱼肉的位置都极为讲究。

　　　　另外厨师的刀工也是会影响刺身的嚼劲和口感。

　　　　白小白点的是刺身综合拼盘。

　　　　按照小樱的介绍，都是上等鲜活的海鱼所制。

　　　　拼盘上的刺身鱼类品种有金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，比目鱼，竹荚鱼等等。

　　　　其中又以金枪鱼最为名贵。

　　　　金枪鱼又叫鲔鱼，别名吞拿鱼，肉质玫红，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

　　　　在日苯属于名贵高档食材，和华夏鲍鱼鱼翅是差不多的地位。

　　　　也是日苯政府邀请外宾必用的食材之一。

　　　　白小白夹起一片玫瑰红的金枪鱼刺身，稍微蘸了一下刺身酱油。

　　　　入口的那一霎那。

　　　　自然的鲜美流露在唇齿间。

　　　　鱼肉仿佛在嘴里重生了一般，那种鲜美程度不是任何语言能够描述的。

　　　　肉质柔嫩而鲜美，带着浓郁的香味，入口即化，和料理熟的鱼肉相比，完全是另外一种风味。

　　　　白小白闭上眼，沉浸在满足和享受之中。

　　　　这就是日苯美食。

　　　　白小白向来不习惯生食，但是这金枪鱼刺身，配上一点点酱油，其美味程度超乎他的想象。

第四百一十四章　小樱的心事（）　
刺身蘸着酱油和芥末，白小白吃的不亦乐乎。

　　　　小樱烫好了清酒，跪在榻榻米上，给白小白倒了一杯酒“小白君，菜齐了，请慢用。”

　　　　小樱倒酒的时候，白小白注意到她右手食指包着创口贴，像是受伤了。

　　　　因为初来乍到，有的事情不方便直接问。

　　　　白小白随口搭话道：“请问这些料理都是你做的吗？”

　　　　“是的，合您胃口吗？”小樱微微一笑，露出一口整齐的贝齿。

　　　　白小白印象中，霓虹妹子牙齿都不是特别整齐，小樱算是比较例外的，不仅整齐而且一点也不龅。

　　　　“很不错，我特别喜欢这道厚蛋烧，口感特别好。”白小白称赞道，一点都不虚假。

　　　　“谢谢您的称赞。”小樱又微微一笑。

　　　　白小白个性开朗，继续主动找话题聊。

　　　　本来小樱性格比较害羞生涩，但在白小白的攻势下，她的话也渐渐多了起来。

　　　　当然主要是围绕旅游景点和美食展开的。

　　　　白小白美食知识丰富，不愁没有话题。

　　　　有了共同话题，两人越来越。

　　　　白小白首先打听，这附近有没有稀奇古怪的传说。

　　　　当然白小白问的比较隐晦，没有直接说神秘厨具的事儿。

　　　　小樱倒也实诚，说了几个本地有关河童，以及富士山来历的神话故事。

　　　　故事倒是很有传奇色彩，但是和神秘厨具完全不搭边。

　　　　小樱随后又简单介绍了河口湖周边的一些自然景点，并表示如果白小白明天还住宿的话，她明天可以免费当一天旅游向导。

　　　　白小白自然十分乐意应下了。

　　　　有个本地人当向导带路，总比自己独游要好，做什么也方便。

　　　　另外，既然小樱谈到了这家旅社生意不好，白小白就顺着话问了下去。

　　　　其实白小白一直有点疑惑。

　　　　这家旅社虽然不在黄金地段，但是也不是特别偏僻，加上还有温泉，价格公道实惠，料理也做得不错，按理说不可能没客人入住才对。

　　　　小樱本来是不想和外人说店里的事，只是刚才聊天中，她见白小白为人实诚，于是如实相告，谈起了自己有关的一些事儿。

　　　　小樱早年父母双亡，从小和爷爷奶奶在这家旅馆相依为命。

　　　　河口湖站是东经都去富士山的一个经停点。

　　　　因为此地景色不错，可以远眺富士山，因此日外游客去富士山之前，大部分都会在这里做短暂的停留。

　　　　自从开通旅游东经…富士山专线大巴后，这家樱花日式旅馆比较靠近河口湖站，常常有人前来下榻，生意一向是很不错的。

　　　　那时候小樱的爷爷还在世，他既是这家旅馆的业主，也是这家店的美食料理人。

　　　　客人吃得料理都是出自他手。

　　　　因为料理极其美味，声名远播，樱花旅馆的生意也持续走高。

　　　　只是好景不长。

　　　　很快就出问题了。

　　　　有一次，前来下榻的一个迷你旅游团，发生了食物集体中毒事件。

　　　　全团一共八人，在吃过这家旅馆的料理后，全部不同程度的上吐下泻，两个年事已高的夫妇差点一命呜呼。

　　　　该中毒事件最终调查结果是，食材来源不洁，进货过程没有把控好。

　　　　问题主要出在供应商，小樱爷爷完全蒙在鼓里。

　　　　只是愣是谁摊上这件事，也只能自认倒霉。

　　　　日苯对于餐饮制定的法律非常严格。一旦餐饮管控上出了问题，造成恶劣后果。

　　　　那么这家店就走上穷途末路了。

　　　　其结果一般只有一个，那就是倒闭。

　　　　樱花日式旅馆也不例外，因为食物集体中毒事件，在当地造成了非常恶劣的影响。

　　　　本地电视台持续报道，本地居民也纷纷直觉抵制这家旅馆。

　　　　小樱爷爷本就身体不好，在身体与精神的双重压力下，不堪重负，终于彻底走上了绝路。

　　　　小樱爷爷去世后，樱花旅馆歇业整顿了将近大半年。

　　　　从小在旅社长大，小樱对此很有感情，她不想看到旅社因为一场纯粹意外而永远关闭。

　　　　风波平息后，小樱决定继承爷爷的遗志，立志一定要让这家旅馆重新发扬光大。

　　　　然而现实是残酷的。

　　　　因为当年的事件恶劣，樱花旅馆的网上订房业务，被全网封杀了。

　　　　加上本地人口耳相传，这家旅馆口碑更是跌到了冰点。

　　　　重新开张的樱花旅社生意一落千丈，不似往昔。

　　　　无论小樱多么努力练习料理制作，可是基本没有顾客临门。

　　　　十天半个月可能只有一两个旅人入住。

　　　　比如白小白就是十一月来，唯一的旅客。

　　　　按照小樱的说法，这家旅馆入不敷出，实在支撑不下去了，已经在联系买家了。

　　　　房子卖后，小樱打算和奶奶一起去东经生活。

　　　　白小白听完小樱讲述后，虽然脸色平静如水，但是心里却深表同情。

　　　　食品安全问题可大可小。

　　　　如果造成食物集体中毒，旅馆肯定也难逃追责，只是把一家旅馆的一次失误，抵制到这种程度，还是让白小白很震撼的。

　　　　当然从旅客角度来看，也能理解。

　　　　毕竟出来旅游，都是图个放松自在，发生过大事件的旅馆，自然少住为妙。

　　　　白小白个人到不是很忌讳这个。

　　　　他在听小樱讲述往事的时候，已经把桌上的料理全部一扫而空了。

　　　　白小白生平第一次吃日料，觉得整体感觉还不错，和华夏料理相比，是另一种风味。

　　　　小樱收拾了一下餐具。

　　　　从小生长的旅馆，毕竟有了感情，有难以割舍的情怀。

　　　　白小白能从小樱眼神中看到一丝落寞。

　　　　只是这种情况，白小白似乎也帮不上什么忙。

　　　　“对了，请问旅社有F吗？”白小白立刻转移了话题。

　　　　吃饱喝足后的他，想要上上网。

　　　　“有的，密码在墙上。”小樱一改颓废，微笑着示意墙上贴的一个小纸框，然后收拾完餐具后，缓缓退出了房间。

　　　　剩下白小白一人在房间里。

　　　　他仰面躺在榻榻米上，揉了揉鼓囊囊的青蛙肚，边登录F，边用意念和系统聊天。

　　　　“系统，麒麟黑斑刀到底在哪里，能不能在具体透露一点，富士山周边太辽阔了，我只有七天时间，估计找不到。”

第四百一十五章　刀工料理比赛（上）（）　
“系统，麒麟黑斑刀到底在哪里，能不能在具体透露一点，富士山周边太辽阔了，我只有七天时间，估计找不到。”

　　　　不是白小白没有信心，关键是时间真的太短了。

　　　　系统只是划了个圈圈，然后温馨提示厨具在富士山附近，根本没有具体一点的线索。

　　　　毫无思绪乱找，找到厨具的概