《超级美食帝国》

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超级美食帝国- 第268节


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    叶红雪来不及披上新外衣,将咬掉一截的香肠放在盘中,用刀轻轻一划,光亮纤薄却充满韧劲的外皮就被切开,深藏其中的奥秘终于彻底展露出它的真面目。

    只见香肠的外皮猛然摊开,内馅果然形如辫子,棕黄泛金的鸡丝、青翠的青椒丝、鲜艳的红椒丝、淡青的春笋丝……

    各种颜色的细丝相互盘绕扭结,五颜六色令人有种眼花缭乱的感觉,浓郁的香气随着热气升腾而出,竟然发出嗤嗤之声,被咬断的地方正在一截截崩散,那崩散的力道,就是刚才在口中炸开的力道,味觉冲击只能用震撼来形容。

    “原来如此,难怪开阳让我们一口咬断,原来就是为了体验这种崩散的味觉和口感冲击,真难以想象,如此数量的细丝,究竟是怎么缠绕在一起的。”蒋禾大赞。

    “看。香肠还在跳动,就好像活过来了似的。”葛洪夹着香肠,由于内藏的劲道被释放,所以整个香肠都在弹动。使得他不得不加大力道,否则肯定会从筷子中跳出去。

    “唉,真是美味啊。”朱仪心中当然不想李开阳赢,但他不得不承认,金鸡盘丝香肠真的非常好吃。说完再次一口咬下,眯着眼睛鼓着腮帮子仔细拒绝,专心体会美味爆炸的冲击感。

    陆铭也忍不住再次咬了一口,咀嚼咽下之后突然疑惑道:“等等,如此劲道的原因,恐怕不止是柳叶盘丝刀工吧,而且其中还有种很特殊的口感和味道,究竟是……”

    李开阳笑道:“陆食帝果然厉害,一尝就尝到了关键,香肠的盘丝内馅中。还有一样很特殊的食材,正是这样食材,让内馅的弹性攀升一个档次。”

    “哦?是什么?”不止五位评审感到好奇,全场观众也都很好奇,全都竖起了耳朵,再也没有人关注场中已经渐渐缩小的秦羽。

    “牛板筋!”李开阳一字一顿说了出来。

    “牛板筋?”

    “竟然是牛板筋,我没有听错吧,牛板筋也能用到这道美食中来?”

    “我想起来了,之前他用了一块看起来很奇怪的食材,当时不知道是什么。现在回想真的好像是牛板筋!”

    全场观众登时议论纷纷,许多人都想起了那块不知道是什么的食材,现在看来就是牛板筋。

    “你将牛板筋卤制过?”陆铭终于明白那特殊的味道来自何处。

    李开阳颔首道:“有一道美食叫做板筋面,口感弹压入味浓香。我用板筋面浇头的做法,将牛板筋进行入味,然后以柳叶盘丝刀工切成细丝,最后与鸡丝、青椒丝、红椒丝等相互交织缠绕,锁入外皮之中保持弹性,当一口咬断之后。牛板筋丝会率先崩断弹开,连同其它食材一起产生爆炸般的效果。”

    陆铭漏出恍然之色:“难怪味道和口感如此神奇,原来竟然使用了卤制入味的牛板筋,当真是妙不可言,妙不可言啊!”

    “我就特别喜欢吃板筋面,那弹压浓香的牛板筋浇头,配上热辣浓郁的汤汁和手拉白煮面,一碗下肚简直是享受,虽然我现在已经成就食王,但闲暇时间还是会去那家小店吃板筋面,满满的都是年轻时候的回忆啊。”

    葛洪长叹一声不胜唏嘘,难怪总觉得味道熟悉,原来是牛板筋,对他而言,牛板筋绝对是成长过程中非常重要的食材。

    五位评审各有所感,相同点是都觉得非常好吃,强行顶着裂衣卸甲异象,将剩下的香肠吃光,虽然变得衣衫褴褛,但还是有种意犹未尽的感觉。

    全场观众都感觉自己的馋虫要暴走了,哈喇子各种狂流不止,眼巴巴看着却吃不着,简直比老婆不让上铺还糟心,就连那拿着鸡腿吭的家伙,也感觉口中的鸡腿淡而无味,天哪,他真的也好想吃一口金鸡盘丝香肠。

    “开阳啊,怎么才做了五根?真的还想吃,哈哈。”葛洪舔舔嘴唇意犹未尽,连嘴角的油都如此美味。

    “依我看,这道金鸡盘丝香肠肯定是今天最巅峰的一道美食,这轮比试……”蒋禾笃定李开阳赢定了,可惜还没说完就被一个声音打断。

    “慢着,我的作品还没上的,你这是几个意思?”秦羽端着托盘已经站在评审台上,就在李开阳身后不远处,由于大家的注意力都集中在金鸡盘丝香肠上,所以并没有人注意到秦羽,甚至连秦羽什么时候完成的都不知道。

    “我什么意思?你也看到了,这道金鸡盘丝香肠食气高达八寸五,无论口感还是味道都无可挑剔,创意也是令人耳目一新,至少这种独特的制作方法我从未见过,莫非你的美食能够更胜一筹不成?”

    蒋禾的语气有些嘲弄,他也了解过秦羽,不用传说中的美食,绝对不可能比李开阳更强,再加上李开阳这道美食如此绝赞,秦羽根本没有赢的机会。

    “不管能不能更胜一筹,都应该品尝之后再下定论,你身为评审,尚未品尝就断言胜利,未免有偏袒舞弊之嫌吧。”

    秦羽也不客气,他和蒋禾无仇无怨,可蒋禾的作所作为他就是看不惯,从刚才的种种针对就能看出,此人度量极小心比针尖。

    (ps:该药王出场咯,爆爆爆~)

章 四百八十五:美食爆爆爆() 
留面子什么的都见鬼去吧,既然龙魅儿都和蒋禾正面杠上了,他秦羽也没什么好客气的,而且他相信,如果蒋禾敢公然偏私舞弊,肯定会被陆铭当场剥夺评审权。

    “哼,那我倒要看看,你究竟能拿出什么样的美食!”蒋禾怒哼一声,暗暗决定如果秦羽的美食稍差,他会毫不犹豫将其贬得一钱不值。

    秦羽撇了下嘴,走到评审桌前,将托盘放下道:“这就是我的作品。”

    五位评审低头看去,登时全都傻了眼,李开阳也表情愕然,全场观众更是目瞪口呆,盘中是什么?

    盘中竟然是个焦黄的岩块!

    至少看起来真的很像是岩块,而且是那种被烧过的岩块,无论怎么看都和美食没有任何联系。

    “你!”蒋禾立刻拂袖而起,指着盘中的岩块怒道,“你就让我们吃这个?存心耍我们是不是?”

    “这,这到底是什么东西……”葛洪左看看右看看表情尴尬,反正让他吃这玩意他是绝对不干的,和有没有食欲无关,谁会去坑岩块呢?又不是岩古兽。

    叶红雪没有贸然下定论,伸出手指在岩块上敲了敲,咚咚有声听起来并不坚硬,她不由想起了之前秦羽的烹饪步骤,先将整鸡涂抹上色,然后用猪网油包裹,再以荷叶包裹,最后将打成泡沫的蛋白覆盖在荷叶外面,难道这层岩块样子的东西,就是蛋白变成的?

    “我还没说完呢,你这么激动做什么,气坏了心肝我可不负责。”秦羽斜睨了故作愤怒的蒋禾一眼,“现在,我将为大家展示这道美食的真面目,请千万不要眨眼,同时也请五位评审做好防护。”

    防护?葛洪和叶红雪面面相觑不明白是什么意思,陆铭却若有所思,拿起筷子暗暗蓄势。真的按照秦羽所说做好了防护。而反观蒋禾,则一副休想指挥我的样子,不肯领秦羽的好意。

    “不防护是吧,那可不要怪我。”秦羽心中暗笑。指着盘中的岩块一声断喝,“碎!”

    奇异的事情发生了,随着秦羽的喝令,盘中的岩块居然微微颤动起来,焦黄的表面发出咔嚓咔嚓之声。开始出现一道道裂痕,更奇异的是,裂痕中居然有红光冒出。

    裂缝越来越密集,红光也越来越炽烈,甚至有许多较大的裂缝中,迸发出的不止是红光,还有一簇簇红色光焰。

    “巨灵之焰!”叶红雪率先低呼出声,之前韩武的巨灵烤脑花,巨灵之焰给她留下了极其深刻的印象,几位男评审爆衣巨大化变身肌肉壮汉的样子到现在还留在她的脑海中。

    话音刚落。焦黄的外壳已经裂无可裂,砰地一声巨响爆发开来,无数碎片炸弹般四散迸溅,嗖嗖嗖破空之声密密麻麻连绵不绝。

    紧随其后迸发出的是炽烈到极点的红色光焰,就好像一座火山被从中炸开,狂怒的红色光焰如怒浪惊涛般朝着周围滚滚狂卷,顷刻间将整个评审台扫了一遍。

    “天哪,到底怎么回事?”

    “这巨灵之焰也太夸张了吧,刚才韩武的巨灵烤脑花也没有这么夸张!”

    “若非巨灵之焰不伤人,整个评审台非被烧成灰不可。太可怕了!”

    “算算时间,秦羽凝练压缩巨灵之焰的时间远比韩武更长,不过还是大大出乎了我的预料,太惊人了!”

    子午食院备战区。看到席卷评审台的炽烈光焰,韩英震惊的同时也有点受打击,他将巨灵手传给秦羽的时候,并不认为秦羽能修炼的多好。

    因为巨灵手是韩家祖先根据韩家人的体质和血脉独创,外人没有韩家血脉,想要练好难度更高。可谁料此时此刻,秦羽展现出的修炼速度比他还要快,而且是快很多很多很多!

    苏浙突然噗嗤一声笑了出来,封不破问他笑什么,苏浙道:“现在我终于明白秦羽为什么让评审做好防护,你们仔细听。”

    众人竖起耳朵,果然发现评审台隐隐有哎呦哎呦之声传来,脑补之后恍然大悟,巨灵之焰爆发,飞散的外壳速度极快,就好像炸弹的碎片,打在身上不疼才怪,食王也是人,也是血肉之身,也知道疼。

    事实也果然如此,光焰之中,陆铭由于早有防备,筷子上下翻飞出手如电,将所有撞向自己的碎片全都打飞,朱仪是相信秦羽的,早在爆发的瞬间就躲在了桌子底下,勉强算是逃过一劫。

    而另外三位评审就没有那么幸运了,尤其蒋禾连心理防备都没有,登时被数十块碎片打在身上,由于碎片都很尖锐,打在身上真的好疼,情急之下顾得了上面顾不了下面,顾了下面脸有被打,当真是悲剧到了极点。

    葛洪和叶红雪相比而言稍微好些,但也被打得不轻,叶红雪毕竟是女人,关键时刻当然要护脸,其结果就是,本来就因为裂衣卸甲而破破烂烂的衣服再次惨遭摧残,大片红纱被扯掉,随着翻卷的光焰飞上天空。

    我轻轻地走,正如我轻轻地来,我是你的衣服,你想我我也不睬,噗……

    好不容易,怒卷的红色光焰终于消散殆尽,万分尴尬的一幕出现了,评审桌后面,蒋禾上半身变成赤膊,只有两条布挂在大臂上留恋不去,脸上还有好几道划痕,虽然没有划破,却让他显得更加狼狈。

    葛洪的状态好些,叶红雪可就惨了,被金鸡盘丝香肠撕破的纱裙更加破烂,雪白的肩膀和玉璧都袒露在外,双手环抱着自己,才让余下的布料没有离她而去。

    朱仪从桌子底下钻出头,见爆发消散才松了口气坐回位置,顺手抽出桌下备用的衣服披在叶红雪背上。

    叶红雪终于回过神来,面红耳赤裹紧衣服,低低道了声谢谢,她身为女食王,吃过的珍品美食非常多,对于裂衣卸甲早已习以为常,可这次绝对是她被裂的最狠的一次,也是最令人尴尬的一次。

    (ps:加更,感谢梦曦之蓝、巫伞、金炒等食客的打赏~)

章 四百八十六:腹中玄机() 
除了陆铭和朱仪,其余三位评审都被骤然爆发的光焰和碎片炸的狼狈不堪,刚刚经历过裂衣卸甲还没来得及换衣服,就再次惨遭“残害”。

    不过,三人都没有顾
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