有,还有……”
想了几秒,慕容雪连忙补充道:“还有如果盐放早了,会导致食材营养流失。”
肉菜会变老是众人都知道的,但营养流失可就不是普通的知识了,王先生明显有些惊讶:“哦?你是怎么知道营养会流失的?”
慕容雪望向秦羽:“是秦羽哥教给我的。”
“考!”杜明等人心中同时冒出这个字,怎么又是秦羽,这厮怎么到哪都阴魂不散?连慕容雪回答个问题都跟这厮有关,要不要这么扯淡。
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章 六十九:知识就是力量()
听了慕容雪的回答,王先生不禁露出笑容:“秦羽,是你教给她的?”
秦羽如实颔首:“是啊,的确是我交给她的,这些都是基础知识而已。”
“考!”杜明等人心中再次冒出这个字,你丫营养流失是基础知识,明明就是趁机鄙视我们,秦羽我们记住你了。
王先生道:“既然是你教给他的,那你就具体说说吧,让我瞧瞧你还有什么独到的见解。”
门外冯监院和老者对视一眼,心中同时冒出两个字“奸诈”,他两知道王先生最近在撰写一篇关于盐的文章,如果能提出新颖的观点,就可能被食宫编审院采纳,采纳筛选后,就能登上《食经》,在十三国广为传扬,作者也必然名声鹊起,从而得到各种好处。
和《食讯快报》不同,《食经》是很正式的书籍,如果说《食讯快报》是报纸,那么《食经》就是学术杂志。
《食经》是稷下食宫官方出版的书籍,每个月出版一次,在十三国统一发行,销量永远位居榜首,上面会登载最新对美食的研究成果,有的文章甚至会得到食尊食圣点评,即便为了看食尊食圣的点评,人们每个月也会购买阅读,以从中获得第一手知识。
另外,《食经》和《千佳集》《食珍录》等也是不同的,《千佳集》《食珍录》之类是专门收藏食谱的书籍,经过稷下食宫编撰增补,旧的内容不变,新的内容会不断增加,而《食经》每个月的内容都完全不同。
总而言之,登上《食经》是很荣耀的事情,任何大食如果能上一次,都能吹嘘一辈子。
秦羽并不知道王先生的目的,如实答道:“首先是第一点,也就是阿雪说的早放盐会让食材变老,可为什么会让食材变老呢?其原因又有几个人知道呢?”
左凡、杜明等人心中都咯噔一下,是啊,虽然大家都知道早放盐会让食材变老,可原因是什么呢?谁思考过?谁都没有思考过。
“快说说快说说。”王先生显得很迫切。
秦羽道:“那是因为如果早放盐的话,食材外层的水浓度会变大,渗透压也会随之增大,这样就会导致内外浓度不平衡,从而导致食材内部的水分往外流失,所以食材就会脱水变老。”
一番话说得所有人各种发愣,什么浓度什么渗透压,那都是什么鬼?
王先生似懂非懂点了点头:“盐水更浓我可以理解,但渗透压是什么东西?”此刻反倒是他看起来像是求教的学生,而秦羽变成了授课讲郎。
秦羽道:“嗯,你就理解为浓度差异产生的压力吧,高浓度会从低浓度夺取水分,差不多就是这个意思,都是我自己取的名字,换个名字也可以。”
“不不不,不用换名字,渗透压,非常准确形象,恩恩我记住了,还有其他吗?”王先生连忙将刚才秦羽说的话刻在脑海里,好回去写出来慢慢研究。
门外,冯监院低声道:“不能让他独享其成,回去我也写一篇盐的文章。”
老者更无耻,直接掏出随身的纸笔开始速记,一边写还一边喃喃道:“那就看看谁写的更好吧,我敢肯定,如果写成,登上《食经》问题不大,老头子我又要上《食经》咯。”
“无耻!”冯监院咬牙切齿,却又无可奈何,谁让老者是前任院主呢?
秦羽接着道:“那就再说说控盐吧,同样的咸味,晚放盐比早放盐用量少,这样就可以减少盐的摄入量,从而减轻对身体的危害。你们可能不知道,盐摄入过量也是有害的,比如会导致血液的压力升高,从而导致头疼,会让骨头变得容易骨折,还让人容易患感冒等等。”
“怎么可能?”此言一出全场震惊,比刚才食材变老的原理惊人多了。
“不可能,盐怎么会有这么多危害,不可能的,秦羽你少危言耸听!”杜明率先没忍住。
“盐乃百味之祖,照你这样说,盐都成毒药了!”
“就是就是,盐是最重要的调味料,怎么可能有害?你这不仅是对百味之祖的诋毁,更是对食神的诋毁!”有人立刻往秦羽脑袋上扣帽子。
“大逆不道,当真是大逆不道,这话要是让食圣听到,直接镇碎你的食海!”
一时间反应激烈,望族弟子纷纷呵斥,左凡等寒门弟子虽然没有开口,但眼中的神色也充满怀疑。
“果然知识就是力量,一群啥都不懂的家伙,和你们说这些真是对牛弹琴。”秦羽心中暗暗吐槽,耸了耸肩道,“爱信不信,反正我坚信我说的是事实。”
门外冯监院露出惊讶之色,用眼神询问道:“老头你信吗?”
老者低声道:“虽然听起来很匪夷所思,但宁可信其有不可信其无,回去试试不就知道了?”
“怎么试?”冯监院疑惑。
“嘿嘿,回去你多喂你几袋盐不就行了?”老者嘿然笑道。
“滚!”冯监院翻白眼。
屋里,王先生沉吟片刻道:“听起来有些难以置信,如果能找到切实根据证明就好了,若能找到证据,或许其价值可以登上《食经》前三页。”
“食经?”秦羽发现了新名词。
王先生颔首道:“《食经》是稷下食宫官方出版的书籍,每月出版一次,在十三国统一发行,主要登载对美食的研究成果,甚至能得到食尊食圣点评,是所有大食梦寐以求的殊荣。秦羽小友,你看这样好不好,你帮我找到证据,我在署名里加上你的……”
话音未落,冯监院和老者同时冲了进来,吓了所有人一跳。
“老院主好,监院好。”众人急忙行礼问好,王先生也连忙问好,他区区一个讲郎,比监院地位上差了很多。
“秦羽小友,我也准备写一篇关于盐的文章,你来帮我,我把你的名字放在前面如何?”冯监院笑道。
“秦羽小友,不巧老夫也想写一篇关于盐的文章,你还是来帮我吧,我可是前任院主哦,只要你帮我,我把你的名字放我上面!”老者笑意融融活脱脱老狐狸。
冯监院暗道奸诈,如果秦羽的名字在老院主上面,就意味着文章的归属权是秦羽,等于是秦羽登上《食经》,试想区区束发少年登上食经,那是多么惊人的事情。
王先生面色惨变,几乎快要哭出来,你丫狗屁巧合,你丫这分明是明抢啊,我怎么这么命苦!
(官方弹幕:我从未见过如此厚颜无耻之人*10。)
章 七十:香饽饽()
《食经》就像是现代最权威的官方论文杂志,只要登上就是无上荣耀,上到食帝下到食士无不梦寐以求。
“无耻,简直无耻到了极点,你们两个老东西连我区区一个讲郎的文章都抢,简直太不要脸了!”王先生心中一万头神兽狂奔,奈何这话只能藏在心中,脸上依旧要装作委屈状,“老院主,监院大人,即便两位巧合也要写盐的文章,也该有个先来后到吧?”
他特地在巧合二字上加重了读音,只要不傻的人都能听出来,前前后后是个屁巧合,两老家伙早不出现晚不出现,偏偏这个时候出现,司马昭之心路人皆知。
“先来后到?那就讲先来后到吧,我和秦羽半个月前就在砂糖县认识了,这样算的话,是不是我比较先呢?”冯监院一本正经地胡说八道,末了还朝秦羽道,“秦羽你说是不是?”
秦羽嘴角抽搐,这让他如何回答?说是等于拆王先生的台,今后还能不能愉快地上课了?如果说不是,等于得罪冯监院,今后更不能愉快的生活了。
“老奸巨猾,发明这成语的人得是多么痛的领悟啊。”秦羽心中暗暗感叹,同时提前为王先生默哀。
“这,这怎么能算?”王先生目瞪口呆,感觉心中无耻的底线被彻底刷新。
老院主更狠,抚须道:“我这不讲先来后到,我这讲尊老爱幼,我比你们资历都老,所以理当我最先。”
“噗……”王先生遭到成吨的暴击伤害,几乎要吐血倒地,心中无耻底线再度刷新,老院主这是赤果果的胡搅蛮缠啊。
冯监院道:“老院主你这话就不对了,都一把年纪了,何必和我们争这些虚名呢?撰写文章这种费神的工作,就交给我们年轻人吧。”
“噗……”这回全场吐血,年轻人?您老至少也超过六十了吧?亏你好意思说得出口。
“正因为费神,所以才应该交给我这种没事干的糟老头子,你们年轻,趁着大好光阴多多实践才对,秦羽你说是不是这个理?”老院主死活不吃亏,直接将烫山芋抛给了秦羽。
秦羽双眼看天,似乎天花板格外有趣,反正就是听不见你们说啥,打破头也和我没关系。
王先生实在听不下去了,悲愤吼道:“你们不能这样!”
“没你的事!”老院主和冯监院异口同声。
全场傻眼,不就是一个关于盐的问题吗?怎么秦羽突然就成了香饽饽?
“秦羽哥好厉害……”慕容雪望着秦羽的背影,崇拜的不得了。
左凡偷眼瞧了瞧秦羽,喃喃自语道:“刚在《食讯快报》上火一把,接着就可能上《食经》,这要是成真了,十三国大食还不得嫉妒死?”
“秦羽,又是你这个家伙!”杜明捏着拳头咯吱咯吱磨牙,心中妒火中烧,对秦羽的厌恶又平白无故加深了许多。
其余人也都羡慕嫉妒的不要不要的,不论秦羽最后选择跟谁合作,都有可能获得登上《食经》的机会,以束发之龄获得如此殊荣,必然名扬天下。
三人争了半天,相互之间各种胡搅蛮缠,最后同时望向秦羽,一副不给结果誓不罢休的样子。
秦羽心知躲是躲不过去了,于是想了想道:“大家争来争去伤了和气多不好,不如这样吧,我们四人合作,最后的成稿后面署四个人的名字,若能入选《食经》则皆大欢喜,若落选谁也无话可说,几位意下如何?”
听了秦羽的话,冯监院、老院主和王先生相互看了看,正所谓分则两弊合则两利,与其争来争去不如齐心协力,说不定入选的概率还能增加几分,最后同时颔首异口同声道:“好,就这么办!”
秦羽松了口气,烫手的山芋总算解决掉了,得利的同时没有得罪人,可谓一举两得,而且四人合作,等于三个靠山主动站在了他身后,这样就是一举三得。
“这样我也算正式在子武院站稳脚跟了。”秦羽摸了摸下巴忍不住露出笑容。
约好明天下午在老院主那里汇合,两尊大神总算离开了,王先生松了口气的同时心中也暗暗感激秦羽,论地位他比监院院主差太多,秦