至于评审席,则设在酿香居二楼,酿香居是个酒坊,紧挨着川福楼,这里的醉香酿尤其特别,深受广大资深酒友好评,是对饮畅谈的好地方。
评审共有五位,分别是郡守黄德先,护城将军高威,玉麟食堂督察员窦杰贵,酿香居老板薛青青,美食家严厉。
十三国郡县划分相同,一郡一座美食学院,三郡一座美食学堂,黄德先是苍龙郡的郡守,府邸就在苍龙城,距离并不远,作为资深吃货,得到消息立刻赶了过来,当然不让成为评审之一。
高威将军没什么好说的,又高又壮还留着长须,腰间挎着大刀,不怒自威气势慑人,一看就是经历过杀伐的真·铁血战士。
窦杰贵是实地见习的监督员,一直在暗中监视秦羽和季燃,若有违规会立刻出现,食戟对决不得不出来露露脸。
薛青青是个女人,还挺漂亮的,有种酒不醉人人自醉的味道,对中年男人有种特别的吸引力,这一点瞧黄德先的眼神就能看出来。
严厉人如其名,不苟言笑正襟危坐,脸拉得好长,弄得跟谁欠他钱似的,怎么看都是个特别不好伺候的人,自带刀子嘴被动技能,至于被动技能豆腐心有没有可就真的不知道了。
章 九百五十四:丸子vs丸子()
白昊居vs川福楼
秦羽vs季燃
长街两侧已是人山人海,所有人都在期待着,想看看这场食戟的赢家究竟是谁,又会产生什么样的美食。
鼓声乍起隆隆如雷,季燃在员工的簇拥下从川福楼走了出来,气势十足每一步都是那么自信有力,仿佛地面都会为之颤动。
秦羽则没有让人送,独自一人走了出来,大有虽千万人吾独往的气概,身后豆小白和几位女员工都紧张的不得了,店里的食客也都心脏提到嗓子眼,生怕白昊居就此陨灭。
“赢了这场食戟,就等于赢了实地见习,风吟刀是我的了!”季燃双手按在台面上,用凌厉夺人的眼神盯着秦羽。
秦羽洒然一笑:“我挺喜欢你的十连城,这件食器我会好好使用的。”
果然一上来就针尖对麦芒火药味十足,两人的目光在空中碰出激烈的火花。
酿香居二楼,五位评审走到窗前,郡守黄德先清了清嗓子扬声道:“经过商议,我们已经确定了本次食戟的对决内容,双方需要围绕丸子这个主题,为各自的店面带来一道新的招牌菜,听懂了吗?”
居然是丸子!
议论之声登时席卷全场,所有人都在讨论自己曾经吃过的丸子,公说公好吃,婆说婆好吃,总之都认为自己吃过的丸子最好吃。
秦羽和季燃同时点头,示意自己听明白了,心中都在飞快思量制定必胜对策。
“丸子是重点,招牌菜也是重点,必须即做出超越一般的美味丸子,还要能成为招牌菜,这两点缺一不可。”秦羽心中暗道。
“生活中丸子很常见,必须摒弃最常见的做法,才能让评审产生新鲜感,还有招牌菜,必须做出别人无法仿制的特点,才能称得上招牌菜!”季燃心中暗暗思索。
“既然都听懂了,那么就开始准备吧,你们有一刻钟的时间准备材料,一刻钟后真刀真枪决一胜负,开始!”护城将军高威一声断喝响彻全场,宛若战场指挥充分,刹那间让气氛变得愈发紧张肃杀。
秦羽和季燃立刻转身跑回店里,一刻钟的时间并不多,必须在规定时间内确定菜式和用料,否则会直接输在起跑线上。
川福楼内,黄老板小跑跟在季燃身后急声问:“季少爷你准备做什么?”
“别打扰我,做好接收白昊居的准备就行了,这场对决我必胜无疑!”季燃提着篮子,一边说一边将各种食材往篮子里装,除了一条新鲜的猪前腿,竟然还拿了小米和糯米。
白昊居内,豆小白也在问秦羽想做什么,秦羽没有说话,用一大块新鲜的精瘦牛肉给出答案。
酿香居二楼,五位评审凭窗而立,用很小的声音相互交谈。
“诸位,你们更看好谁?”玉麟食堂监督员窦杰贵低声询问。
“你是玉麟食堂的考核监督员,理应更了解他们才是,何必要问我们呢?”薛青青掩口笑了两声,朝窦杰贵挤了下眼睛道,“小女子倒是想知道,你更看好谁?”
窦杰贵呼吸一滞,摇摇头道:“我不能说。”
“有什么不能说的?季燃出身美食豪门,虽尚未位列小风云榜前十,但他已经被招入龙影麾下,天赋实力肯定相当不俗,所以我看好季燃。”护城将军高威按着刀柄直言不讳。
“我倒觉得秦羽会更胜一筹,听说曾经位列小风云榜第十的廖武就败在他手中。”城主黄德先道。
薛青青看向美食家严厉:“严先生,你以为呢?”
严厉双眼一瞪冷声道:“妄论输赢难免偏颇,诸位还是不要妄言的好!”
黄德先尴尬地直咳嗽,薛青青吐了吐舌头做了个无奈的表情,这严厉果然人如其名,还真是够严厉的,连郡守的面子都不给。
场中,只用了半刻不到,秦羽和季燃就先后返回,黄德先一声令下对决正式开始!
啪的一声,两块肉同时出现在案板上,一块稍微带肥,一块精瘦鲜红。
围观的吃货们立刻分辨出是猪肉和牛肉,烹饪经验丰富的甚至能看出这块猪肉是前夹肉,前夹肉颈和前蹄中间,肉嫩而筋老,吸水能力强,非常适合做馅子和丸子。
“猪肉丸子!”
“牛肉丸子!”秦羽和季燃也同时抬头看了对方一眼,立刻明白了对方想要做什么。毫无疑问,这场对决将是猪肉丸子和牛肉丸子的争夺战,唯一尚不知晓的是,两人究竟会做出什么样独特的猪肉丸子和牛肉丸子。
“快看,他拿出了两个擀面杖!”有人指着秦羽这边大声说。
在众人的注视下,秦羽居然真的拿出了两根小型擀面杖,深吸口气吐气开声,朝着案板上的牛肉一下下抡了下来,噼噼啪啪打的牛肉疯狂颤动,力道控制的刚刚好,竟没有丁点碎肉被甩飞。
季燃将秦羽的举动看在眼中,不屑地笑了一声道:“听说你不是身怀绝学巨灵手吗?怎么不用呢?”
身为豪门大食,他打小就听说过巨灵手的特点,在肉类处理尤其做馅方面特别有优势,拍出来的肉馅无比劲道,韩家也正是凭借这份优势,以名门之身,硬生生让巨灵手冲上了九大禁手之列。
当然,还有传言韩家很早很早以前是美食豪门,可惜相关史料已经遗失,连韩家自己都弄不清楚。
“用不用和你有什么关系?”秦羽头都不抬,继续转身敲打牛肉,随着牛肉的变形,不断调整力道和方向,以保证肉质达到最后。
“的确和我没什么关系,但你如果因此输了可别后悔!”季燃也不生气,十指交叉撇了撇,清脆的咔嚓声从骨节子中传出,食气灌注双手,套在指根形似扳指的十枚铁环焕发出玄青色的光芒,十指随之增粗拉长,尤其第一指节变得特别巨大宛若铜锤。
“重玄手,这是重玄手!”
“没错,这就是豪门季家的嫡传绝学重玄手,巨灵手登上九大禁手之前,排行第九的是重玄手,是巨灵手将重玄手挤下去的!”
(ps:定时发布,存稿箱给大家问好,苦比的作者君还是没有电……)
章 九百五十五:连城重玄手()
重玄手!
美食豪门季家的嫡传绝学重玄手!
九大禁手并非永恒不变,而是会定期更新排行,在巨灵手成为九大禁手第九之前,位列第九的是重玄手,是巨灵手将重玄手挤下去的。
从这方面说,巨灵手绝对是重玄手的仇敌,这也是季燃主动找上秦羽的原因之一,他想用自己的重玄手,击败秦羽的巨灵手,证明重玄手比巨灵手更配得上九大禁手之称。
普通吃货平时几乎见不到这些绝学,此时乍见季燃施展重玄手,惊讶之余都显得特别兴奋,想看看重玄手究竟有没有传说中那么神奇。
酿香居二楼
“指如铜锤,手若玄铁,果然是重玄手!”窦杰贵肃然道。
护城将军高威抚须感叹:“听说这重玄手修炼难度极高,比巨灵手高得多,想练成非常困难,即便季家嫡系,也只有一部分能够练成。他如此年轻就能收放自如练到如此境界,天赋着实不可小觑。”
“可能就是因为修炼太难,所以才会被巨灵手挤掉吧,真是可惜了……”黄德先摇摇头惋惜地说。
薛青青轻笑道:“重玄手本来就是绝学,再加上十连城更是如虎添翼,那秦羽仅凭两根擀面杖如何能是对手?不出意外的话,这场对决应该是季燃取胜无疑。”
严厉虽不喜薛青青的作风,却也不得不微微颔首表示同意,绝学对口感和味道的改变优化是普通厨艺难以媲美的,这也真是禁手刀工的价值所在,秦羽以两根擀面杖对抗季燃的重玄手,怎么可能有胜算呢?
场中,季燃将众人的反应看在眼中,心中暗暗得意,果然重玄手才是真正的九大禁手,巨灵手什么的根本不够格。
怀着这种略带不忿的心情,季燃堪比小铜锤的十根手指突然落下,同时敲击在猪肉上,刹那间灶台下沉地面震颤,何止内圈的人,连酿香居二楼都能感觉到震动。
所有感受到震动的人面面相觑目瞪口呆,季燃的十根手指究竟蕴含了多大的力量,竟然能够造成这么大动静,这要是瞧在人身上,那还不得瞬间粉身碎骨?
太可怕了,简直天可怕了!
秦羽也被吓了一跳,一边继续敲打牛肉一边暗暗观察季燃的手指,心中对十连城和重玄手又有了新的认识。
突然,秦羽发现了一件很奇怪的事,按理说承受了这么大的力量,猪肉肯定会稀巴烂,别说肉,骨头都得被敲成粉。可令人吃惊的是,猪肉居然近乎完好无损!
这怎么可能呢?经受了数千斤的力量敲击,猪肉怎么可能完好无损呢?这根本就是不可能的嘛。
然而,不可能的事情就是发生了,而且就发生在眼前,容不得任何质疑。
那么,季燃究竟是怎么做到的呢?答案就藏在重玄手的奥秘之中,重玄手之所以称为重玄手,关键就在重和玄这两个字。
重很好理解,力道奇重无比,能碎金裂铁摧岩断树。玄就比较深奥了,涉及力道的传递方式,表面上看起来敲击只有一瞬间,但实际上力道在经过食材内部的过程中,已经超各个方向以玄妙的方式发散,直达食材的各个角落,最后从底部汇聚传出,不会破坏食材。
所以,在外人看来,就会形成巨力穿过猪肉却没有摧毁猪肉的神奇效果。
“居然托大不使用巨灵手,这回你输定了!”季燃心中暗笑,咬紧牙关十指开始次第敲落,明明看起来轻柔若弹琴,却每一下都蕴含千斤之力,震得地面轰轰作响。
石板缝隙中的石粉沸腾似的往上翻,篮子里的小米和糯米也一串串往上跳,场面端的是又震撼又神奇,与之相比秦羽那边是如此平凡无奇,完全没有观赏价值,这让大部分人心中都开始偏向季燃,不再看好白昊居。
豆小白靠在门口冷汗聚下,眼中掠过绝望之色,如果秦羽输了,白昊居从此就彻底没了,祖
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