秦羽也不生气，反问道：“敢问薛老板，你看了我的烹饪过程吗？”
“这……”薛青青登时语滞，她全程都被重玄手吸引，根本没有注意过秦羽，自然没有看秦羽的烹饪过程。
“既然没有看，你凭什么认为平淡无奇呢？”秦羽又问。
“这……”薛青青更答不上来，没有台阶下越来越尴尬。
便在这时，秦羽居然自己笑了：“好吧我承认，我的烹饪过程的确平淡无奇，就让我这平淡无奇的作品，来试试能不能撼动季少爷高端大气上档次的珠玉鎏金！”
看似平淡的一句话，却透出难以抵挡的霸气，用平淡撼动高大上，这可不是随便哪个大食能够说得出来，更不是随便哪个大食能够做得到。
至于得不得罪薛青青，秦羽根本不在意，美食能说明一切，美食亦能征服一切，只要是吃货，最终就一定会臣服与美食的……威之下。
其余四人一听这话，好奇心都被调动起来，想看看秦羽究竟做了些什么竟敢放此狂言。楼下众吃货脖子都酸了，却依旧坚持着仰起头，也都想看看秦羽究竟凭什么这么说。
严厉肃然道：“希望你不会让老夫失望，打开吧！”
秦羽冲季燃微微一笑，猛地揭开盖子，刹那间蒸汽香气如云雾般滚滚而出，与季燃珠玉鎏金的香气不同，现在的香气更加醇厚，如果要比喻的话，一个是天上飘渺的云，一个是地上奔涌的河，云卷云舒令人如置云端，巨浪汹涌让人惊心动魄。
整个房间所有人都被香气扫过，刚刚看清碗的轮廓，食气之光骤然爆发，全场再次被光芒笼罩，白茫茫什么都看不清，只能随着香气的巨涛上下颠簸狂卷逐流。
“怎么会这样？”季燃面露惊容。
“这不可能吧……”黄德先愕然睁大了眼睛。
“不！”薛青青更是连退三步，所有人都不敢相信自己的鼻子和眼睛，明明是平凡无奇的烹饪过程，明明什么绝学都没有使用，怎么会这么香呢？怎么会出现这么强烈的食气之光呢？难道真的是平凡中见证奇迹吗？
食气之光徐徐收束上升，三寸掠过，晋升佳品获得异象心旷神怡。
四寸、五寸、六寸，珍品大关正式超越，食气之光颜色转青，晋升珍品获得异象裂衣卸甲，成为天下女子又爱又恨的珍品美食。
七寸、八寸、九寸！
食气之光踏云重霄撞破九寸大关，颜色变成淡蓝，晋升妙品获得异象身临其境，成为真真正正的妙品美食！
九寸一、九寸二……
食气之光依旧在持续上升，朝着珠玉鎏金的标准线步步逼近，每提升一步，全场所有人的心就跟着颤一下，季燃更是紧张地攥紧了双拳，祈祷着食气之光赶快停下。
然而，食气之光却没有回应季燃的祈祷，最终同样停在了九寸五的界限上，竟然和季燃的珠玉鎏金持平！
看到这一幕，季燃深吸口气的同时也松了口气，平凡无奇的烹饪过程，没有使用任何绝学，居然也做出了九寸五食气，这远远超乎了他的预料，说明秦羽如果使用绝学，绝对可以超过他。
不过好在秦羽并没有使用绝学，食气高度并没有超过他，这是值得庆幸的一点，接下来比拼的就是口感和味道，他坚信，虽然食气持平，但口感和味道绝对不可能超过珠玉鎏金，重玄手带来的奇妙变化绝非普通厨艺可以媲美，他依然胜券在握！
其余人却都惊得合不拢嘴，尤其薛青青更是不敢相信自己的眼睛，被她瞧不上的平凡，被她否定的频繁，用平凡中诞生的九寸五食气，狠狠抽了她响亮的一耳光。
不要瞧不起平凡，绝学固然好，却不代表没有绝学就做不出美食，平凡中也能诞生真正的美食，秦羽用实际行动为平凡正了名。
黄老板刚放下不就得心又悬了起来，脸上血色尽褪，双手合十颤声祈祷，现在他所能期盼的，就是季燃的珠玉鎏金能在口感和味道上更胜一筹，否则他的毕生心血都将付诸东流。
豆小白和白昊居的员工们却惊喜不已，有种从地狱突然升上天的感觉，终于从绝望中找回了一线希望。
震惊之余，视线重回托盘，只见托盘中摆着六个大碗，每个碗里都盛着纯净无比毫无杂质的乳白色高汤，浓郁醇厚的鲜香由此而来，通过敏锐的嗅觉细胞，能够清晰分辨出这是牛骨高汤，配合牛肉绝对相得益彰。
高汤中间竖着一座由米饭堆砌成的锥形金字塔，三分之一钻出高汤表面，看起来又像是极北海面上漂浮的冰山，塔顶缀着青翠欲滴的叶子，周围三个比核桃略大的牛肉丸子，丸子表皮色泽鲜亮，形状溜圆非常好看，还有香菇、紫菜、青葱点缀其中，整体看上去色彩缤纷别具创意让人耳目一新。
（ps：诸位吃货高能预警，开吃啦！！！）
章 九百六十：爆汁牛丸高汤饭 中（）
？bt#？＇dj！z？4？？｜5？a^？？q？？d？^z y？？＋ （这种造型，米饭竟然屹立在高汤里！
五位评审都看傻了眼睛，季燃也看傻了眼睛，楼下众吃货们由于角度问题不知道发生了什么，只能使劲吸鼻子，不放过空气中飘荡的牛肉香气。
牛肉与猪肉相比，香气的确更加浓郁，尤其还有牛大骨熬制的高汤，香气更是浓郁醇厚的不要不要的。
身临其境异象发动，美食幻境随着蓝色光环顷刻间横扫全场，当众人睁开眼睛，愕然发现和刚才的情况几乎相同，现实世界还是现实世界，并没有发生改变。
然而……
“牛，好多牛，好多牛妖！”
“我呸，什么牛妖，你脑子怎么怎么笨？还不明白吗？根本没有牛妖，就是我们自己！”
“你怎么又变成牛了？哎呦这犄角好赞，让我抓一下。”
“一边去，高的你自己没变成牛一样，你也有牛角，抓自己的玩去。”
“哈哈哈，你居然有鼻环，你居然有鼻环，哈哈哈笑死我了！”
“哞……看我学得像不像？要是保持这幅样子，我敢去妖界转着玩。”
有了刚才的经验，人们没有再害怕，反而觉得特别好玩，相互之间各种开玩笑，哈哈大笑乐得不行。
黄老板比较倒霉，也不知道为什么，别人都变成人形牛，就他变成了爬行牛，四肢着地和人们圈养吃肉的牛几乎一模一样，吓得他当场就瘫在了地上，蹄子划拉怎么都站不起来。
薛青青也被特例照顾，皮毛黑白相间，赫然是黑白花，众所周知黑白花不是用来吃肉的，而是用来……咳咳，还是忽略吧，反正就是母牛一只。
“居然又是这种美食幻境，今天到底怎么了？”严厉一脸郁闷，嵌入式幻境可用来模拟妖魔，是自保和潜入的绝佳利器，平时非常少见，甚至可以说是罕见，可此时却接连出现了两次。
秦羽自己也没料到会变成这样，先变成猪，后变成牛，动物世界吗？这下可好，如果真来美食大陆拍西游记，猪八戒和牛魔王都是现成的，可惜猴子是黑暗料理，不然一群猴哥上蹿下跳那才有意思。
恰在这时，那个被吓昏过去的妹纸终于醒了过来，刚爬起来就吓得僵住，双眼翻白又晕了过去。
可怜的妹纸，你上辈子一定是折翼的吃货，愿你今生能吃得开心如意，阿门。
酿香居二楼
薛青青却没有在意自己变成母牛这个事实，反正比变成……好，不是吗？她直愣愣瞪着碗里惊呼道：“还能这样？”
“怎么就不能这样呢？”秦羽反问。
这话问的好，薛青青根本答不上来，是啊，怎么就不能这样呢？谁规定米饭、高汤和牛肉丸子不能这样搭配？美食不就是要不断求变求新积极探索吗？
“好奇特，米饭竟然立在高汤里，究竟怎么做到的？不会散开吗？”黄德先左看右看好奇地问，越看越觉得有意思。
秦羽道：“其实很简单，第一要选用北方米，不能使用楚国本地产的大米。”
“这是什么道理？”几位评审都一脸不明白，楚国大米怎么了？楚国大米难道比北方米差不成？
秦羽道：“不知道诸位吃过北方米没有，就是那种一年只产一季的米。”
“吃过是吃过，我们楚国地理面积很大，最靠北有一长溜溜土地，那里几乎就属于北方，春夏秋冬温差很明显，冬天甚至会下雪，我曾经吃过那里产的大米。”黄德先道。
“城里的米店就有北方米卖，但没有人可以去买，这有什么关系吗？”高威不介意其。
严厉蹙眉思考，突然漏出恍然之色：“你是不是想说，北方米更粘？”
秦羽笑道：“严老果然见识广博。没错，我就是这个意思。北方米属于粳米，而南方米属于籼米，这两种米的直链淀粉和直链淀粉含量是不一样的。”
“淀粉是什么？直什么什么淀粉又是什么？”薛青青讷讷地问，不止她一脸懵比，其余评审一脸懵比，季燃一脸懵比，楼下听到的人也都一脸懵比。什么鬼，根本没听过有木有。
秦羽解释道：“简单来说吧，直链淀粉高，口感就会偏硬，而支链淀粉含量高，口感就会偏粘。粳米支链淀粉含量较高，所以北方大米蒸米饭会更加糯粘，而籼米直链淀粉含量高，所以南方大米蒸米饭口感偏硬。糯米就是粳米中的极端，支链淀粉含量特别高，所以糯米饭特别黏。”
顿了顿，将众人持续懵比的表情看在眼中，秦羽接着道：“另外，也是由于两种淀粉的差异，北方大米做成的米饭更加饱/满圆/润，凉了以后口感还是很好。总而言之，正是因为直链淀粉和支链淀粉含量的差异，造成了南北方大米的粘性和口感差异，当然这并不是说南方大米不好，南方大米有南方大米的优点，籼米用于煲粥就比粳米更合适。”
秦羽说完转头看着季燃微笑着问，“你听懂了吗？”
好一堂生动的农业化学课，可惜全场所有人依旧处于懵比状态，完全跟不上秦羽的节奏。
季燃也不例外，一脸懵比下意识摇头道：“没听懂。”说完才面色涨红尴尬地恨不得找条地缝钻进去。
“预料之中。”秦羽一点也不惊讶，四个字差点把季燃气的吐血，特喵的预料之中你问个毛线，故意恶心人吗？
几位评审好尴尬，黄德先咳嗽一声，装出如有所悟的样子颔首道：“难怪北方大米更粘，原来是这个道理，今天长见识了！”
“淀粉，好神奇的东西，果然世界之大无奇不有，细微之中还有新世界，厉害厉害！”高威也不得不抚须赞叹。
严厉道：“我国最北部有一小溜土地也产水稻，那里的水稻就是粳米，而且是一年一季，蒸米饭的确颗粒饱/满圆/润更粘更香，而南部地区两季三季的大米煲粥更香。以前一直不知道其中原因，今天终于明白了，果然活到老学到老，古人诚不我欺！”
（ps：又是一堂生动的化学课，知识就是装比，古人诚不我欺~）
章 九百六十一：爆汁牛丸高汤饭 下（）
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