“什么?”众人吃惊,去除了咽喉齿,那桌上的咽喉齿哪来的?
秦羽接着道:“可能是这条鲫鱼太大了,也可能是其它原因,它的咽喉齿变异了,比别的鲫鱼多了一对小型附咽喉齿,刘掌厨按照习惯去处理,自然没有注意到,结果最后尝味的时候,发现居然有淡淡的泥腥味,所以才临时添加米醋去腥,我说的对吗?”
听秦羽说完,全场恍然大悟,原来归根结底,居然是刘掌厨倒霉,挑了条变异的鲫鱼,结果一时大意犯下失误。
接着转念一想,都觉得秦羽好厉害,连冯监院都没尝出猫腻,区区十五岁少年,居然尝了出来,简直比提刑官查案还神。
“那又如何?我灵机应变以米醋去除了咽喉齿的泥腥味,即便咽喉齿残存,也并没有破坏整盘菜的味道,否则又怎会获得三寸半食气?”刘云山急忙为自己辩解。
众人听了也觉得颇有道理,倒霉而已,不能算太大的过错,而且灵机应变做出补救,侧面也反映出了厨师的机敏。
县令夫人颔首道:“米醋发挥的恰到好处,我并没有尝出腥味,食气是公正的,三寸半足够说明问题。”
刘贺和刘云山终于松了口气,心中对秦羽恨得咬牙切齿,都后悔低估了这小子。
可谁料秦羽居然不依不饶,冷笑着反问道:“没有腥味?那你告诉我,我是怎么尝出来的?”
“这……”刘云山登时哑口无言。
冯监院沉声道:“莫非你天生九大灵舌?如此细微的腥味,连我都察觉不到,你至少得有‘一品分’才行吧。”
九大灵舌排行第九:一品分,灵敏度是常人舌头的五倍,能从细微中尝出微不可查的味道。
秦羽叹了口气摇头道:“没有,我就是正常人的舌头。”他的百味灵舌,早就被骆清颜夺走了。
“那你是怎么尝出来的?”
“经验!”秦羽两个字掷地有声。
“我看你是巧舌如簧,不论如何,三寸半食气摆在这,你想说三道四,先超过我才有资格,否则一边凉快去!”刘云山恼羞成怒。
“好,那就以食气论英雄。”秦羽转身返回灶台。
(官方吐槽:鲫鱼君好助攻。)
章 十二:秦羽大胜利!()
闻了闻牛肉的香味,秦羽朝慕容雪微笑颔首,又朝慕容德点了点头,示意他放心,然后立刻开始专心处理口蘑,翻炒的过程中,小小的口蘑在空中上下飞舞,却半点油渍都没有溅出去,精湛的手艺登时博得热烈掌声。
炒好口蘑之后,牛肉也炖的差不多了,第二次放入自制烤箱中表演烈焰大翻转,在那冲天的火焰中,寒冷的冬日也变得温暖起来。
烘烤完毕,筛肉回锅,大火将汤汁收浓,最后将鲜艳的汤汁浇在牛肉上,耗时耗力的正宗勃艮第红酒炖牛肉正式完成。
盖上砂锅盖,将香气全都缩在其中,秦羽微笑着将砂锅端到裁判席桌上。
慕容家三人都显得特别紧张,尤其慕容雪双手紧紧攥着,紧张感和期待感让她几乎站不稳,成败在此一举,食为天能胜过大食居,夺回失去的荣耀吗?
刘云山和刘贺也很紧张,从刚才秦羽那吊炸天的味觉,他们就发现小瞧了这小子,原本十拿九稳,现在却只剩下七八成,或许还要更低。
“快快快,快打开快打开!”王县令垂涎红酒已久,连番催促不停咽口水。
县令夫人和冯监院也露出期待之色,秦羽能尝出常人分辨不出的腥味,他的手艺也能喝味觉一样高明吗?
全场观众都下意识屏息凝神,等待着食戟结果的诞生。
“诸位请品尝,秦羽特质红酒牛肉。”秦羽带着自信的微笑,猛然将盖子揭开,霎时间,白气蒸腾模糊了视线,将一片飘落的残雪融化,浓郁的香气涟漪扩散,属于红酒的酒香,和牛肉的肉香完美混合成,彼此互补激发,变得更加醇厚醉人。
一缕缕香气钻入众人的鼻孔,所有人都在吸气,咽口水之声此起彼伏,脚下不自觉超前挪,身体本能想要更近距离去体会那醉人的香气,连官兵都忘记了阻拦。
当蒸腾的热气稍微消散,映入眼帘的是酒红色的肉块,其色泽之鲜艳,绝非寻常红烧、烧烤、煎炸可比,配上胡萝卜和口蘑,以及醇厚的汤汁,色香味无可挑剔。
“咕噜……”王县令肚子叫了声,口水直接就流了出来,若让美食学堂甚至学府的人看到,肯定误以为秦羽达到了食灵水准,因为只有食灵做出的美食,才能产生异象“垂涎三尺”。
“这真的是酒吗?为何我丝毫感觉不到讨厌呢?”县令夫人眼也不眨,手下意识拿起筷子,根本控制不住。
“食气,产生食气了!”冯监院拦住县令夫人,怕她破坏食气。
众人死死盯着食气,只见牛肉、胡萝卜、口蘑甚至汤汁都开始散发出乳白色的光芒,光芒朝外散发,继而缓慢凝聚成束向上升。
一寸、两寸、两寸半……
慕容雪双手绞在一起,咬着大拇指低头不敢再看。
“超过三寸,超过三寸,超过三寸!”慕容德紧紧攥着拳头低声呐喊。
“停下,停下,快给我停下!”刘云山和刘贺心中同样在呐喊,可是食气岂是外力所能干预?
三寸!白色的食气真的达到了三寸,颜色变成了淡黄,从凡品蜕变晋升为佳品,仅仅还比红烧鲫鱼差半寸,半寸之差,秦羽特质红酒牛肉能够超越吗?
众人原以为攀升会逐步停止,至少会速度减慢,可谁料食气的速度居然丝毫不减,继续往上升,眨眼间就冲破了三寸半,开始朝四寸进发。
“砰……”刘云山跌倒在地,低头望着自己的双手,这双从未颤抖过的手,终于第一次颤抖了,超越三寸半,意味着在食气上他已经输了,只是他不愿意相信,自己竟然输给了区区十五岁少年。
“如果鲫鱼没有变异,如果不是那可恶的附咽喉齿,或许胜利的就是我,或许……”刘云山不住安慰自己,可惜木已成舟,再也没有或许二字,世上没有后悔药吃。
“咣……”刘贺手中的玉球掉落在地,咕噜噜顺着台阶滚了下去,他那双小小的鼠眼中满是不敢置信。
刘云山怎么会输?明明比去年进步了,为什么会输?明明都快将对方打垮了,明明都嘲笑过了,怎么能输?怎么能输!!!
然而打击还没有结束,上升的食气超过四寸之后依旧没有停止,跃过五寸,速度渐渐减慢,最终爬山了六寸的界线,颜色也从淡黄变成了淡淡的青色。
六寸!
秦羽特质红酒牛肉居然达到了六寸,青色食气,这意味着从佳品蜕变晋升到了珍品!
全场沉默了足足三十秒,才爆发出惊天动地的惊呼声,所有人都瞪圆了眼睛,面面相觑相顾骇然。
慕容雪被惊呼声吓醒,豁然抬头,望见了那高达六寸的青色食气,小嘴一瘪,泪水登时断线珍珠般涌了出来,无论怎么擦都止不住。
“我们赢了!”慕容复激动地双眼通红,握紧完好的左拳高高蹦起挥向天空,吼声甚至有几分沙哑。
慕容德眼眶也红了,双手微微颤抖心中激动难以言喻,真的赢了,真的不是做梦,食为天的牌子保住了!
多少次的绝望,多少次的无奈,如今终于迎来了奇迹般的胜利,而这份奇迹,便是那风雪中天赐的少年带来的。
六寸对三寸半,结果已清晰明了,其中差距绝非那对咽喉齿所能弥补,不再需要裁判裁决,美食大陆的规则已经判断出孰优孰略,食为天,秦羽,以碾压般的优势,夺得了此次食戟的胜利。
“我的乖乖,好多年没见过六寸食气的珍品美食了,不行了不行了,我受不了了,我真的受不了了。”王县令筷子捏的咯咯作响,口水狂流擦都来不及。
“六寸珍品,恐怕只有子武美食学院的天才才能做出来吧,至少我已经很久没有见过珍品美食了,当年的味道,依旧刻骨铭心。”县令夫人露出回忆之色。
“年轻人,你叫秦羽是吗?敢问师承哪位高人?”冯监院面色郑重,十五岁就能做出珍品美食,如此天赋和手艺,绝非传自食为天,肯定另有高人指点,他甚至猜测,秦羽的师父是大食界泰斗。
秦羽不再理会刘云山,做了个请的手势道:“我的师父啊,她早丢下我跑了。三位请趁热享用,凉了味道会打折的哦。珍品异象为‘裂衣卸甲’,王夫人请千万注意,哈哈。”
(官方吐槽:裂衣卸甲,不就是爆衣吗?)
章 十三:裂衣卸甲()
佳品异象心旷神怡,珍品异象裂衣卸甲,自古以来,所有女性美食家,都对珍品美食又爱又恨,被美食的诱惑和爆衣的尴尬各种折磨。
可是,面对珍品美食,能忍住的又有几个呢?
“不行,忍不了了,爆就爆吧!”县令夫人忘记了让冯监院先请,率先夹了块酒红色的牛肉放入口中。
“统统低头闭眼非礼勿视!”王县令喊了一嗓子,也迫不及待开始品尝。
然而,谁听他的?大家都在看牛肉,爆衣什么的,谁会关注?
“嗯……”牛肉入口,县令夫人立刻发出一声酥软的鼻音,随着那香滑细嫩的牛肉在舌尖跳动,浓郁的香气盈满口腔,每一个味蕾都在颤抖,喘息声越来越急促,终于化为裂锦之声。
嗤啦,县令夫人胸前的衣服率先裂开条窄窄的口子,紧接着两只袖子也相继开裂,好在冬天穿的比较厚,如果是夏天,后果不堪设想。
旁边王县令整个人都软了,满脸都是满足的幸福感,戒酒了半个月,终于尝到了酒味,而且还是如此醇厚的酒味,和牛肉的香味完美融合,形成了全新的味觉感受,让人有种躺在云团之中的感觉。
嗤啦,王县令背上的衣服也裂开了。
裂衣卸甲,可不仅仅是戏言,裂衣不分男女,而且裂衣都是轻的,战场上拿出珍品菜肴,甚至能让敌军甲胄崩裂,故名裂衣卸甲。
所以,珍品美食是具有攻击力的,在和妖魔、东夷、海妖的战争中,珍品美食是不可取代的中坚力量。
冯监院并没有怪罪县令夫人抢先,专心咀嚼着包含酒香的甜嫩牛肉,只觉得满口生津,从内而外产生温暖的感觉。
“手不受控制了,身体自己动了起来!”
“好好吃,不够,还要,我还要,给多,给我更多……”(糟糕的台词)
“如此美食,足抵一月之餐!”三位裁判豁然睁眼,争先恐后再次伸出筷子,目光交换碰撞出火花,似乎生怕美食被抢光。
不需评判,三位评委的反应已经说明一切,仅片刻功夫,砂锅中的红酒牛肉就被扫荡的干干净净,连口蘑和胡萝卜都没有剩下,甚至连汤汁都被三人分而食之。
再看刘云山的红烧鲫鱼,搁在旁边热气渐弱,在寒冬的温度中渐渐冷掉,食气也越发衰弱,再也没有人去动筷子。
“好舒服的感觉,全身暖洋洋的,我明白了,是酒带来的效果,对吗?”县令夫人放下筷子,意犹未尽将唇角的汤汁舔掉。
秦羽颔首笑道:“没错,酒能暖身,红酒的精华伴随着牛肉进入体内,能促进血液加速循环,让人产生由内而外的温暖感。”
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