《重生女御厨》

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重生女御厨- 第240节


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了,就是多耽误一些时间也不要紧。正好我今天约了几个不回村里过年的老姐妹一起出去溜达溜达,你不必担心我会没了安排。”

    自打傅咏菡上了大学、何玉跟了过来之后,何玉就再也没有回过阳展村了。虽然阳展村给了何玉很多不好的回忆,但那里毕竟是何玉从小长到大的地方,同样有她最美好的记忆和最好的朋友在。

    农村出来打工的中年男女,虽然大多都会选择在新年的时候回老家过年,但也不乏在新年里仍然留在工作岗位挣高工资的人。而且过年回家坐火车什么的都拥堵得很,倒不如错开这个高峰期,既挣了钱,又方便了自己。

    从阳展村走出来到甘州打工的人并不少,以前何玉摆路边摊的时候,就和几个朋友时不时的有些联系。后来傅咏菡开了咏记食府之后,也有不少阳展村的人闻声而来,想在咏记食府找份工作。

    傅咏菡考察过这些人之后,最后只留下了两个比较合适的,其他的则全都被她给拒绝了。

    傅咏菡的这一做法,让不少阳展村的人都对她不满,背地里也不知道议论了她多少次。不过傅咏菡并不把这些人的诋毁放在心上,也半点不受影响。

    也有人找到何玉求情,或是指责傅咏菡一个小辈不懂做人,但都被何玉给拦了回去。

    傅咏菡是何玉最大的骄傲,在何玉自己看来,自己的女儿哪里都好。咏记食府招人的事,本就是傅咏菡负责的事情。她既然只招了两个人,那就肯定有她的道理,连她这个当妈的都不管,别人又有什么说三道四的?

    为此,何玉甚至和几个阳展村的人吵了架,还断了来往。

    至今还能让何玉保持联系的老朋友,那都是真心值得来往的人。

    所以听何玉这么一说,傅咏菡是半点也不担心。

    “妈你要去逛街的话,身上带的现金够吗?”傅咏菡翻翻自己的钱包,“我这里现金也不多,要不我去银行给你取点?”

    本来也可以直接带银行卡出去的,不过何玉总是不习惯用卡,所以每次她出门,傅咏菡都会为她准备足够的现金。

    只是何玉节俭惯了,一向也花不了多少钱。但如今毕竟是新年,和平时总是不一样的。

    “不用了,我手里还有些钱。”何玉犹豫了一下,接过了女儿递过来的钱,“再加上你给的,怎么也够了。我也不打算买太多东西,就随便逛逛而已。”

    傅咏菡算着何玉手里的钱加起来怎么也该有好几千块了,应该是够用了。最后她还是塞了张银行卡给何玉,这才亲自送何玉出了门。

    送走何玉之后,傅咏菡就出发去了纪家老宅。

    幸亏出租车司机在这新年期间不休假,不然的话,傅咏菡想要出门打车,还真不是一件容易的事情。

    等她到了地方之后,还没有打电话给纪修朗,在车上的时候就远远的看见了一个人影在路边等着。

    定睛一看,那人可不就是纪修朗嘛!

    傅咏菡满脸的无奈,眼中却是有藏不住的甜蜜笑意。

    这家伙,不好好在家里休息,就知道给自己找事儿干。现在是他年轻,所以才能凭好底子撑得住。等他老了之后,他就知道不顾身体的厉害了。

    真到了那时候,可是怎么养也养不回来的。

    傅咏菡付钱下车,纪修朗已经走了过来。

    “菡菡。”纪修朗含情脉脉的看着傅咏菡,没说再说一个字。

    在这个时候见到主动赶过来的傅咏菡,纪修朗觉得不管说什么,仿佛都表达不了自己激动的心情。

    “大修。”傅咏菡笑着拉住了纪修朗的胳膊,率先往纪家老宅的方向走去,“跟你说了你要多休息,怎么就不听呢?”

    这见了面亲眼看见之后,傅咏菡才发现纪修朗的身体,比她刚刚在电话里听到的还要糟糕不少。(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第433章 煮汤() 
或许是因为不必去公司办公务,也或许是因为被左家的事情搅得心烦意乱,纪修朗并没有像往常那样认真的拾掇自己,整个人看起来比平时的精神奕奕要疲惫了不少。

    不止如此,他的黑眼圈也很明显,面色带黄,一看就是上火了的表现。

    这也难怪,休息不够的人,往往都很容易上火。

    “反正也睡不着,就干脆出来透透气。”纪修朗笑道,“爷爷奶奶知道你要过来,不知道有多开心,把家里好吃的东西全都找出来了。我平日里可都没有这样的待遇,这次也算是沾了你的光了。”

    傅咏菡知道这是纪修朗故意这么说着让她开心,不过即便知道这是讨好的话,她也还是很高兴。

    “既然你这么委屈的话,不如我一会儿和纪爷爷纪奶奶好好聊聊,帮你诉诉苦?”傅咏菡戏谑的道,“也让两位老人家多疼你一点儿?”

    纪修朗哭笑不得。

    两人一路说笑着进了屋。

    到了地方傅咏菡才发现,纪家老宅的人是真不少,除了纪老爷子和纪老太太之外,纪家大部分的人都在,而且纪修朗的大姑姑纪永灵也带着老公孩子回娘家拜年来了。

    细数一下,似乎没有一个纪家人在医院守着左丹萱的。

    这说明纪家人对左家都有些不满,也说明了左丹萱的伤势应该是不重。

    傅咏菡一进屋,就被纪老太太热络的拉了过去,还让傅咏菡坐在她和纪老爷子中间。傅咏菡早就不是第一次见纪家人了,和大家都打了招呼拜了年之后,便陪着辈分最高的两位老人家聊起了天。

    纪老爷子和纪老太太还不住的拿糖果和水果给傅咏菡,分明就是把傅咏菡当成了亲近的晚辈。

    有了傅咏菡的陪伴,两位老人家的心情显然好了不少,脸上的笑容也渐渐多了起来。

    纪家人将这一幕看在眼里,都暗暗松了口气。

    这大过年的,两位老人家心情不好,实在是影响了整个纪家的人。平时这时候都已经跑出去呼朋唤友的小辈们也都是个个老老实实的待在家里,就怕触了家里长辈的霉头。

    不过,家里这么多人陪着老爷子和老太太都不能让他们更高兴,可傅咏菡一个外人来了之后立马就让两位老人家变了脸色,也多少让大家心里有点郁闷。

    把两位老人家哄开心了之后,傅咏菡就和纪修朗一起去了厨房。

    “你要做菜?”纪修朗问道。

    傅咏菡摇摇头:“现在时间还早,又不是饭点儿,做什么菜啊!不过,我正好可以趁着这段时间煲点汤,之前在电话里不是跟你提过吗?”

    纪修朗兴致勃勃的道:“你想煲什么汤?我给你打下手!”

    傅咏菡好笑的看了他一眼,却也没有拒绝,只是想了想道:“我打算煲三种汤,一是当归海参汤,二是冬瓜排骨汤,再来就是素笋汤了。”

    这三种汤当中,当归海参汤是补气补血的,适合给纪家两位老人家吃。冬瓜排骨汤是清热下火的,自然是给纪修朗的。至于素笋汤,则是养身的,适合所有的人。

    原本傅咏菡只打算煮两种汤的。

    只是她没想到这么多纪家人都在,那这两种汤就有些不够喝了,所以她才添了一道养身的素笋汤。

    “这么多汤?”纪修朗有些发楞,“怎么喝的完啊?”

    傅咏菡白了他一眼:“你也不看看你们家有多少人,这汤要是煮少了不够喝,那才是闹笑话了呢!”

    纪家三代同堂,人数加起来的确是不少。

    纪修朗有些不好意思的挠挠头。

    傅咏菡使唤他去纪家的库房里拿食材。

    当归海参汤的主料虽然是当归和海参,但除了调料之外,里头也需要一些配料。比如干黄花、百合等物。

    而冬瓜排骨汤和素笋汤就要简单很多了。

    傅咏菡最先煮的就是当归海参汤。

    她不喜欢用高压锅煮汤,在家里和在咏记食府基本上用的都是砂锅。幸好纪家厨房里砂锅不少,让她同时煮三种汤也是绰绰有余。

    纪家的海参是昨天就切过泡好的,看得出来纪家的厨师本来也打算用这海参来做菜,如今倒是方便了傅咏菡。

    将泡好的海参捞出来,傅咏菡又烧了半锅热水将海参放进去泡煮,几分钟后就又重新捞了起来,放在鼻下一闻,海参的腥味儿已经被去得差不多了。

    架锅上灶,倒菜籽油进锅,将油烧熟,下备好的调料进去爆炒,将所有调料里的香味儿都炒了出来。

    香味儿充斥在傅咏菡的鼻端,她这才直接加了清水下锅煮,还依次放了干黄花和当归。

    东西都加进去之后,傅咏菡一手端锅,将一整锅汤都倒入了旁边灶上放好的砂锅里面。

    待汤煮沸之后,就可以往里加百合和海参了。

    这道汤并不需要煮太久就可以食用,不过傅咏菡煮的第一道汤就是这个,显然不可能让这当归海参汤那么快就出锅。

    汤煮得久一点,有久一点的好处。

    傅咏菡煮这汤本就是给老人家喝的,自然不能跟给年轻人吃的相比。

    将当归海参汤煮上之后,傅咏菡就开始着手另外一道汤。

    她手起刀落,手里的宽背菜刀很快就将一整块排骨给斩成了小块儿。纪修朗在一旁看着,总觉得脖子后面有点儿莫名的发凉。

    他是不是该庆幸,那菜刀幸亏不是斩在自己身上的?

    冬瓜排骨汤这道汤本就十分简单,也是一道很常见的汤,只要是会点厨艺的人基本上都会做。

    将切好的排骨洗干净,放进煮着滚水的锅中烫煮,然后将排骨捞出来,再次洗干净。

    这样煮过又去掉浮沫的排骨,比较干净,腥味也会比较浅。

    重新架锅煮排骨,往里加入生姜、大葱、干贝等调料一起熬煮。至于切得厚厚的冬瓜,则要等到排骨熟透之后,才会加进去。

    不然的话,若是冬瓜加得太早,就会被煮烂煮糊,更是毫无口感可言。

    见两口砂锅规规矩矩的并排煮着,傅咏菡满意的点了点头,这才开始着手处理冬笋。(。)

第434章 融洽() 
将冬笋去皮洗净,切成薄薄的长条,先用滚水烫过,再放入冷水中浸泡捞出控水。

    取用水发过的黑木耳用手撕成小朵,备好其他的调料,就可以架锅上灶了。

    我国煮汤,很多时候都是先炒料再加水煮汤,这素笋汤也同样可以选择这样的方式。

    先将调料炒好,再放入傅咏菡特地从家里带过来的鲜汤。待汤煮沸,就可以加入切好的笋片和木耳片一起煮,直到汤中的浮沫被去掉后变得干干净净为止。

    素笋汤本就是素汤,用一般的汤锅甚至是炒锅煮都可以,很快就能煮好。

    这道汤喝起来不但鲜美可口,而且还能消痰利肠、通脉化食,是一道比较易得的养身汤。而且这汤素雅清淡,适合各种人群的口味。

    很快,傅咏菡就将三种汤就架在灶上煮了起来,整个过程如行云流水,半点不见纷乱,让旁边的纪修朗直接就看傻了眼。

    他本来还以为自己能在厨房给傅咏菡打个下手什么的,可傅咏菡的动作实在是太快了,根本就没有用得到他的地方。除了一开始的时候纪修朗带着不熟悉纪宅的傅咏菡去库房领了些食材,之后的时间里,他完全就是一个摆设而已,根本就
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