潇潇看到那个汪铭海准备的食材比较复杂,有虾,蛤蜊,香茅,口蘑还有柠檬叶,鱼露,咖喱,辣椒,椰奶,很多种食材,这些东西分开看着都是比较简单的食材,但是种类众多,可以做的样式也非常多,所以潇潇想了想这个人应该是要做冬阴功汤,除了这个别的汤好像也想不到什么了。
如果做的是海鲜汤,肯定是不放咖喱的,材料有咖喱还有这么多种食材的,大概就是冬阴功汤了,这种汤喝起来是酸辣的,然后主食材是虾,有点像酸辣虾汤,这种汤起源于国外,喝起来比较开胃,所以也是一道引人食欲的优质汤品。
汪铭海看起来虽然是很让人讨厌,但是他做汤的功夫还是比较厉害的,虽然和潇潇差了点,但是也算是国内这方面现在最厉害的人物之一了。
潇潇看着对方向她挑衅,而自己也不甘示弱,她要做的是鱼肉稣羹汤。
第228章 第228话 她真的不想搭理智障()
这道汤的口感非常奇特,汤的味道是软绵的,但是鱼肉吃起来口感是酥脆的,总的来说,它是一道可以在口腔里产生美妙味道的汤。
而且这种汤的做法难度很大,鱼稣吃起来口感是脆的,而且这个是要附在汤的表面的,如果要是操作不到位,那鱼稣要是被汤泡透而没办法缠身酥脆的效果,那这道菜就失败了。
所以潇潇做的时候每一步都非常仔细,今天比赛她没有让楚墨琛帮忙,只在一边看着自己比赛,因为这场输赢决定新一代的汤神花落谁家,不能找帮手的,那边汪铭海也没有让自己的助手帮忙,只靠自己的双手来完成手里的汤品。
她需要的食材有去骨鱼肉,鸡蛋,地瓜粉,柴鱼片还有这种调味料,蔬菜有蒜片,胡萝卜,金针菇,木耳,香菇,香菜。总得来说调味比较重要,潇潇在食材上面做的调味非常优秀,她几乎是可以成为天才,虽然她烹饪的时间并不是很久,但是她学到的东西,几乎是别人一辈子都学不到的东西,空间所有的食谱,最大的能力就是把每道菜的精髓还原出来。
潇潇正在准备炸鱼稣,那边汪铭海传来冷嘲热讽的说道
“我还以为你要做什么那?原来原来就是这点小儿科的东西,怎么跟我的冬阴功汤比啊,要知道我做的这种汤,在T国可是被誉为‘国汤’的”
汪铭海看到潇潇准备炸鱼,他顿时心里的压力减少了很多,还以为她会做什么稀奇古怪的东西那,原来就是这样方小儿科,要知道这些东西,很多年前他就不做了。
潇潇一听便笑了,也不知道该说什么好,总的来说,她真的不想搭理智障,但是这智障还不停的来嘲讽自己。
她觉得真的有点无可奈何,所以突然想到一句话回敬说
“既然你都清楚这是T国才会喜欢的这种汤,那在国内就未必喜欢,我看你高兴的太早了。”
汪铭海一听便马上嘲笑道
“我看你是不见棺材不落泪,一会输了可别哭啊”
潇潇继续有条不紊的炸鱼肉,然后淡淡的回到
“这句话还是送给你吧,小看别人是要付出代价的”
这句话说的特别的真实,如果汪铭海不是从头到尾都轻视潇潇的话,他也不会到现在这样。
所以他到现在都不知道问题出来那里。
等到潇潇的汤做出来的时候,汤底是那种非常透彻的,清如水明如境,非常清澈见底的那种。
总的来说潇潇喜欢把中式汤做的清透自然才好,那种油的话如果太多,加入的调味料杂了,那汤看起来就会有杂质,喝起来就不是那么的完美了,像潇潇这样住求完美厨艺的人,肯定是不能够忽略这点的。
清汤不是浓汤不需要太过复杂,只要简简单单还原食材本身的味道,那将是这世上最美味的食物。
汪铭海看了潇潇的汤那么清透,感觉上就像水一样,难不成这丫头就是水煮菜加点盐就完了吧,那那真是太侮辱自己的的水平了,刚才还有点紧张,实际上可能是自己最近没睡好,压力太大了吧,那个丫头就是哗众取宠,自己真是后悔跟她比赛了多掉价啊。
潇潇看了看汪铭海面前做的冬阴功汤,那眼色是呈黄白色的,一层红油浮在上面,不由得摇摇头,这现实中的油和水就是不能融合,还有调味料也不能很好的融合进汤里面,然后沉淀在汤底,再加上食材上的先天的缺点,能在口中吃到浑浊和油腻是每道菜的主要特点。
所以光是这一点就输了,他还怎么跟自己比啊,而且他居然还为自己这点沾沾自喜,到底是什么给他的勇气。
潇潇简直是不能理解这样的人。
很快两人的汤都被盛到汤盅里面了,然后分别给现场的每个人品尝,送到韩老面前的时候,韩老直接把潇潇的汤盅留下了,那个汪铭海的连看都没有看直接说道
“不用尝了,他的汤连喝的资格都没有。”
众人一听这话,分别都是愕然,没想到韩老竟然毫不留情,就算是有什么问题那也不能这样啊,假装一下也可以啊,连应付都不愿意应付,说明是讨厌到了极点,但是人家威高权重任性啊,谁能管的了。
汪铭海一听韩老这话不禁脸色像是狠狠被人删了几个巴掌,红一阵白一阵的煞是好看。
他不服气的说道“为什么韩老,你这不是偏心吗,就算对我有意见,但是您不能侮辱我的汤啊”
平生他最引以为傲的事情就是,觉得这汤在国内他可以达到最顶尖的水平,怎么到现在在人家眼里却是一文不值了那?
不过潇潇这时候心里真想吐槽一句,哇,你才看出来原来韩老对你有意见啊,也不知道他是怎样活到今天的,连别人颜色都不会看。
韩老淡淡的看了汪铭海一眼,然后平静的说道
“我没有侮辱你的汤品,只不过是真的喝不下,不信你可以先尝尝丫头所做的汤。”
汪铭海看着韩老说的,他有点接受不了,在看潇潇和楚墨琛的样子,两人表情虽然都是淡然,但是那样子在他眼里怎么看都是怎么讽刺,他实在不想去试试。
时候人群中突然有人说道
“好难喝,只尝了一口就喝不下去了。”
汪铭海顺着声音看过去,是个女记者,她正端着自己做的汤吐槽道
他一听就火了,然后不敢置信的说得。
“你瞎说,怎么可能,我可是汤神,平时你们这些人想喝我的汤,怎么都喝不到,现在居然睁着眼睛说瞎话,绝对是有黑幕”
那个被训斥的女记者很自然的放下手中还剩了很多汤的碗,她旁边还有一个全部喝完的汤碗,那个是潇潇做鱼肉稣羹汤
“这个鱼肉外酥里嫩,非常不错,我支持潇潇,那个冬阴功汤完全没有可比性,非常难喝,而且感觉有杂质。”
她并没有理睬这个汪铭海,明天直接一笔给他写个负面新闻得了。
自己可没有那样的耐心来跟他争吵,记者报复人的方式阴狠的就在于,一支笔杆子就能把人弄死。
“你是不是她找来的拖啊”
汪铭海一听顿时横眉冷对起来,不过这时候其他人也开始出现像这个女记者的这种情况
“是啊,喝完这个鱼肉酥汤,在喝那个冬阴功汤那真是非常难喝”
“不是啊,我喝冬阴功汤挺好喝的,没有说你的那种情况”
“那你在喝喝这个鱼肉稣汤吧,保证你不觉得这个有多好喝了。”
耳边所有的人不断的传来说他的汤非常难喝,而且和潇潇的汤比起来简直是一个天上一个地下,他简直是难以置信。
“为什么会这样。到底问题出在哪了那”
“铭海,我喝了,最好你也尝尝”
汪铭海看着自己的好友,也是一副让他面对现实的表情,不由得已经崩溃了。
汪雅娇在一旁看着,突然发飙道
“我知道了,这所有人,你们是不是都被那个贱人收买了,这一切都是黑幕,她怎么可能做的比我父亲做的汤好喝,做梦去吧。我不信”
屋里所有的记者和美食界相关的各路人,都是用着一副你是白痴的目光看了过来,没想到汪铭海的女儿竟然这么弱智,这一句话顿时把场内所有的人都得罪了,有些东西你就是想了想,但是也别说出来啊。
“老汪,你女儿应该管教了,太没有分寸了,还有这件事根本不存在什么真真假假,你的汤在人家面漆比起来简直就是一点可比性都没有,差距太远啦,我从没喝过这么好的汤,别的我就不评论了”
这话是跟汪铭海关系比较好的一个人说的,然后说完这个之后他就离开走了。
留下汪铭海和汪雅娇面面相觑。
第229章 第229话 饭可以乱吃,话不能乱说()
汪铭海一巴掌挥在了汪雅娇的脸上。
啪!这一掌力气可不小,几乎把汪雅娇的脸蛋都给打的红肿了。
“爸,你打我做什么啊,我难道说的不对吗”
汪雅娇吃痛了一声,然后捂住自己的脸,不敢置信的看着汪铭海,因为以前他从来都没有打过自己,一直都是对自己宠爱有加,这次打她还是第一次。
“快给在场的人道歉,你太不懂事了,平时怎么纵容你都可以,但是这饭可以乱吃,话不能乱说。”
汪铭海现在在醒悟过来,若是把在场的记者都得罪了,恐怕他是真的不能在帝都混了,估计大大小小的媒体会写的自己形象直到身败名裂为止。
汪雅娇看到父亲的眼神是从没有过的严肃,她心里也不敢放肆了,所以才对议论纷纷的众人说道
“真是对不起,是我的错,刚才说的话都是无心之失,希望你们不要见怪。”
“行了行了,看在你年轻的份上,就不和你计较了”
不知道是谁,在人群中这么说了一句。
然后众人这才消停下来,然后汪铭海走过去盛了一点潇潇做的汤。
打算喝一点,尝尝这个是不是众人所说的那样,要是真的是虚假的,他可是不会承认的。
用汤勺舀了一点放在嘴里,汪铭海顿时感到嘴里是一阵清澈鲜美无比,虽然这汤看起来很清澈,但是喝在嘴里是无比的好喝,所以根本不是他想的那种味道。
果真是与自己做的汤有很大的区别,潇潇做得这个汤上面,根本看不到油花,而且食材原汁原味,鱼肉外酥里嫩,没想到用油炸过的鱼稣,在汤里面竟然连点有都没有,所以他感觉到这烹饪技术着实不是自己可以比较的,而且这个食材也是非常新鲜,根本难以用常理来形容。
然后汪铭海再喝了喝自己的汤,果然是不好喝,经过之前那个清汤的洗礼,再喝现在自己做的汤,简直真的像他们所说的而没有可比性,他的汤太油了,而且食材没有人家的鲜美,怎么比啊。
“好,我认输,汤神这个称号送给你了”
汪铭海说完这句话之后,好像一夜之间老了十几岁。头发都白的多了,也不知道是不是潇潇的错觉,这人好像突然良心发现了。
现在汪铭海的心中真的是应了那句话,万分的后悔来惹潇潇,也特别痛恨挑唆他的那个人,如果不是他自己也不能落到这步田地。
突然潇潇脑海里面传来系统的声音道
“恭喜主人获得汤
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