空间美食之锦绣餐厅- 第36节

　　　　“这真是大块人心了，老板你还不知道叶静这么烦人吧，她是一直暗恋洛希的男朋友的。而且无数次陷害他们俩，让其误会，然后自己上位。”

　　　　媛媛说着指着洛希和她身后一个长相白净身材高挑的男孩。

　　　　潇潇了然，这一切，可以说得通了，第一次见到叶静的时候，就是离这两对情侣来之后没有多久。

　　　　也不知道，叶静听了什么风言风语，然后竟然能联想到报复自己餐厅。

　　　　“老板你可能不知道叶静为什么来找麻烦，这件事我们得表示歉意，其实我们这么多日子不来就是怕影响到你的餐厅，没想到还是因为我们遭殃了。”

　　　　潇潇心想哪里是影响啊，简直是复仇联盟啊，要搞死的节奏啊。

　　　　“其实那时候餐厅东西这么好吃，我和洛希在校园里面就小小宣传了一下，叶静是听说我们说的餐厅然后嫉妒，就像破坏餐厅的名誉，然后这样如果餐厅有什么不测，这样在学校里面，我和洛希就会被大伙批评，然后名誉扫地。”

　　　　潇潇听媛媛说了半天，感觉自己莫名其妙来的危机还是挺复杂的，而且比较荒诞。从第一次的见面还有苍蝇事件和下毒事件，就是一场嫉妒引发的闹剧，最后谋划人以入狱收尾。

　　　　所以说人还是不能自作自受啊，不过叶静还真是不可怜。

第64章　第64话　豆乳蛋糕（）　
接受了任务之后，潇潇就开始着手完成。

　　　　这个任务说难也不难，但是也不是想象中那么简单的。

　　　　首先要增加微博的粉丝，这上面说的不是增加了数据就可以的。

　　　　是要关注了微博之后，来店里吃新增的甜点和靓汤的粉丝。

　　　　这可就不是那么容易了，这是需要时间的，想到这她便在电脑上发了一个微博，然后分享了自己的店名的位置，还有个人资料上注明地址。

　　　　她发的微博内容就是网上普遍转载量很高的那个叶静视频。

　　　　这个打击叶静也没什么用了，唯一的一点价值就是宣传自己的餐厅。

　　　　那里面内容叶静可是为了测试自己餐厅无污染，用尽了所有的套路了。

　　　　这个内容现在想想还真是成全自己，就是活广告啊。哈哈哈哈

　　　　潇潇财迷的想到，说做就做，在上写了一句。

　　　　“这个视频中的绿色餐厅就是我们店，欢迎大家来品尝，已经分享了地址，今天有甜品推出，谢谢大家支持。”

　　　　写完之后，潇潇就不管了，这时候想着，要是有个手机该多好，等完成任务，用奖励的RMB买两部最新款的手机这样用着也方便。

　　　　发完了微博又想到要推出一道甜品，这个甜品花式很多啊。

　　　　而且种类也很复杂，不过第一次既然是吸引顾客，那肯定不能做个太普通的。

　　　　潇潇想了想做蛋糕吧，很保守，也很合适大众的口味。

　　　　那做什么样的蛋糕好那，潇潇看了看空间食品菜单。

　　　　有很多种，都很好吃，但是总觉得不是那么创新。

　　　　突然她看到一种上面撒着金黄色细粉的豆乳蛋糕。

　　　　这个嘛…。看起来好像还不错呀，是香甜戚风蛋糕和豆乳卡仕达酱的完美结合。

　　　　豆乳蛋糕是很不错的，而且做法简单，适合潇潇现在的级别，用来当做任务推出的甜品最合适不过了。

　　　　想好了甜品之后，还是得把靓汤的选择出来。

　　　　靓汤肯定不能选甜味的，要不然那和甜品不就撞了，根据潇潇的理解，靓汤应该是指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤食。

　　　　这样的汤应该是味浓的，有营养的，而且现在夏季的习惯，用的食材肯定是滋阴润肺的，去火除燥。

　　　　天热有些人肝火还很旺，若是随意挑选背道而驰的汤谱，那喝下去对顾客可是有害健康的。

　　　　潇潇肯定不会犯这么低级错误，所以她细心查看每一样汤谱的选择的食材，有什么功效，有些汤谱里面有很多药材，潇潇都要只知道这种汤对人体有什么好处才可以。

　　　　千挑万选，最后才选择了一道太子参百合瘦肉汤，这道汤非常合适，配料和她店里现有的菜品搭配起来很是合适，而且这道汤是温和的，夏日喝很健康。

　　　　因为用用营养点和美味点兑换了食谱之后，潇潇就要开始制作了，她现在顾客越来越多，生意越来越红火，菜品做的也越来越好吃。

　　　　所以美味点和营养点非常丰富也非常充足，不过两种数据都是易耗品。

　　　　不断的增加，然后又不断的兑换掉，根本存不下。

　　　　算了不想这些了，根据两种食谱的难度，潇潇选择先做豆乳蛋糕。

　　　　烘焙的甜点肯定是难度高一点，第一点，先是烘焙戚风蛋糕。

　　　　先是准备好主要材料，低筋面粉，牛奶，葵花籽油，鸡蛋，细砂糖，柠檬一片。

　　　　准备好原料之后，并将蛋黄和蛋清分离，先将秤好的蛋清白糖平均分成3等份放好，然后用电动打蛋器1档转速搅打蛋盆中的蛋清，分三次加入细砂糖这样可以加速打发起泡

　　　　接下来就是蛋清的打发过程，潇潇拿出来一个自动打蛋器这样非常省时省力。

　　　　没过几分钟，蛋白就已经成为固体，像奶油一般的膏体。

　　　　从湿性发泡到干性发泡，时间需要很久，但是用自动的打蛋器就快了，打好的蛋白是可以立住不榻的，膏体状，但是也不能打太过，这样戚风蛋糕烤出来就容易开裂。

　　　　蛋白膏打发成功后，潇潇开始制作蛋黄糊。将事先秤好的蛋黄白糖放入蛋黄碗中。

　　　　切一片鲜柠檬，将柠檬汁挤入蛋黄液中。再倒入30克调和油和30克的牛奶，并搅拌均匀。

　　　　将秤好的面粉筛入蛋黄液中，再用制作工具，橡皮刮刀轻轻的翻拌均匀，不要搅拌出面疙瘩，更不要画圈搅拌，潇潇按照食谱小心翼翼的进行手下的动作，食谱说如果那样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感和蓬发度。

　　　　蛋黄糊做好之后，先将打发的蛋白膏盛13至蛋黄糊中，依然采用翻拌的手法（从下往上翻拌）将它们混合均匀，？然后再把混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，这样就可以完成了，拿出厨房里新出现的制作蛋糕的磨具，依次缓缓倒入，最后慢慢用手震动磨具，使里面的起泡震出来。

　　　　烤箱预热150度3分钟。潇潇带着手套，烤箱预热完以后，她便拿着磨具放在里面的中层里。设置定时40分钟。

　　　　这样暂时就不用管理了，一会会自动提醒的。

　　　　接下来是打发奶油和制作豆乳卡仕达酱。

　　　　奶油选择的是动物奶油，从冰箱里面取出然后放在自动打蛋器里面打发。

　　　　豆乳卡仕达酱需要一些原材料来制作。

　　　　鸡蛋，奶酪，熟豆浆，细砂糖，玉米淀粉，熟豆粉，淡奶油

　　　　潇潇先将鸡蛋加糖打匀，拌好之后加入玉米淀粉再次搅拌均匀

　　　　分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合，放在灶台上全程小火不断搅拌，熬成糊糊状，晾至常温。

　　　　接下来奶酪软化，打发成白色，然后放在刚才凉好的豆乳酱里面。卡仕达酱就做好了。

　　　　拿出两个裱花袋，奶油和豆乳卡仕达酱分别装好，在袋子上剪个小口

　　　　然后取出刚才考好的戚风蛋糕。凉了之后脱模，中间分片切开。

　　　　然后放在餐盘底部放入一片蛋糕片，挤入一层奶油，再挤一层豆乳酱，撒上熟豆粉，

　　　　再盖一层蛋糕片，依次挤入淡奶油、豆乳，豆乳酱用裱花袋挤成好看的小圈圈，

　　　　最后撒上黄豆粉就制作好了。

第65章　第65话　太子参百合瘦肉汤（）　
豆乳蛋糕看起来很有食欲那，蛋糕的甜加上奶油和豆乳卡仕达酱的独特的香，简直是绝配，为什么要选择这道甜品，因为潇潇觉得熟黄豆粉很好吃，有种特别的味道总之是和奶油蛋糕是绝配。

　　　　潇潇咽了咽口水，已经被蛋糕香味浸透的她，非常想先偷吃一口。

　　　　但是看了看旁边一直看自己烹饪的楚墨琛，便忍住了。

　　　　还是等等一会再吃好了，接下来还有一道任务汤品要制作。

　　　　太子参百合瘦肉汤主要材料几乎都在名称上。

　　　　猪肉400g，太子参40g，百合40g，罗汉果半个，盐适量就可以了。

　　　　这个汤的味道很清淡，适合各种菜肴，喝起来清润肺燥、益肺生津。

　　　　很适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺这样的人喝的，而且最重要的是不分冬夏，食材温和，不伤身体。

　　　　里面的重要食材都是对身体非常好的。

　　　　太子参性平、味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津

　　　　百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神

　　　　罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。

　　　　故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干的人饮用。

　　　　首先潇潇从冰箱里拿出非常新鲜的猪肉食材，因为空间餐厅所有的工序都是一体化的，养殖的食材经过层层处理，然后才到了潇潇的手上烹制出美味的佳肴。

　　　　撕开猪肉的透明密封包装，然后切成小拇指指甲大小的四方块装盘待会用。

　　　　下面就是取出鲜嫩的太子参，空间用的食材不是晒干的，这种食材用起来更鲜美一点。

　　　　太子参、百合花瓣、罗汉果洗净备用。

　　　　下个步骤就是潇潇取出一口煮锅，加满清水烧沸。

　　　　放猪瘦肉块在沸水里焯一下去血污，也去除一下上面大分子，捞出继续备用，这个步骤很重要，汤的颜色清不清澈，关键是在材料处理的好不好，如果处理不好，喝起来口感也会差很多。

　　　　接下来的步骤就是简单了，将太子参、百合花瓣、罗汉果等材料一起放入紫砂煲锅内，加空间清水适量，武火煮滚后，在放入瘦肉，改超级文火煲20分钟

　　　　这个智能厨房煲汤和普通家庭里面煲汤的时间是大大不相同的。

　　　　普通用锅子煮汤怎么也要一两个小时。潇潇的厨房可用不上，她可以采用最先进的烹饪技术，用最短的时间，把汤里的营养全都煮出来。

　　　　一般餐厅做出的餐品菜肴都是时间非常短的，不是在时间上偷工减料，而是烹饪设备非常先进。不是做东西时间长就好吃的，而是看厨师的技术好不好。

　　　　喝汤当然是越有营养越好，最好夏日喝的汤是那种无负担不上火的汤，这道汤品全部符合这些要求。

　　　　而且也没什么南北差异，口味适中，最重要的是这个汤原汁原味，调味佐料只有盐。

　　　　汤煲好之后，放入适量盐调味。

　　　　太子参百合瘦肉汤，额这个名字有点长啊，潇潇做一下简化，就叫太子参瘦肉汤。

　　　　说起此汤，开锅之后的颜色很清澈，澄澈见底，底下的几味重要的食材都一一可见。

　　　　汤的颜色是淡琥珀色的，用勺子搅动的时候，没有一丝的杂质在里面，非常透明非常清澈。

　　　　不过还不知道味道如何，一会试试就知道了。

　　　　潇潇觉得楚墨琛的味觉异常灵敏，所以先让他开始试吃自己做的蛋糕和汤。

　　　　当然虽然一起吃有点怪怪的，但是试吃肯定不要计较那么多。

　　　　把高大的楚墨琛拉上了餐桌，负责品尝。

　　　　先吃的是豆乳蛋糕，香