空间美食之锦绣餐厅- 第84节

　　　　来参赛的厨师看到A组确定下来的食材竟然是蟹，都是暗暗松了一口气，这个食材好啊，常见不说可以烹饪出各种各样的菜肴，怎么吃都可以。

　　　　潇潇也看着这个食材很开心，空间里面有很多做蟹的方法，只要是配合自己的手艺，她这次比赛绝对是可以的。

　　　　说着裁判员一声令下，所有的选手准备开始去拿食材了。

　　　　潇潇知道做的是蟹子的时候，就告诉楚墨琛两个人分工去拿楼上食材了，楚墨琛去拿蟹子，还有需要的锅具具，自己去拿佐料和配菜。

　　　　她想做的是一道非常有名气的菜，那就是陈年花雕大闸蟹，不过她刚留意了，没有陈年的花雕酒，只有今年的花雕，不过这都不要紧，这要拿了这花雕酒，然后回空间重造一下就可以成陈年的了。

　　　　除了花雕酒，她让楚墨琛拿的是肉蟹，选两只肥一点，品相好的蟹子来。众人只有十五分钟的时间取拿食材和工具，潇潇和楚墨琛只能分头行动。

　　　　说来其实潇潇人小，身材小，二三十人去取拿食材她也只能跟在后面，本来她拿完花雕和所需的其他食材之后，想回到操作台开始准备烹饪的时候，差个几十米远的时候就走到比赛区，因为人太多，来来回回很多人，她抱的食材喝多，花雕是瓷瓶的，回来的时候不知道是谁在后面大力的撞了她一下。

　　　　把她撞的一个趔趄，身子一歪，脚下一个不稳就要摔倒了。

　　　　不过离她不远的楚墨琛看到这一幕，用最快的速度冲开人群，把潇潇稳稳的扶住了，只不过她虽然是站稳了，但是手上确实一滑，拿着的那瓶花雕酒，啪！的一声掉到地上，瓷瓶四分五裂碎得一塌糊涂，然后酒水躺了一地。

　　　　然后这声音，引起四周看过来的骚动。

　　　　花雕掉在地上的那一瞬间，潇潇脸上的肌肉可见的抽搐了一下，那脸色顿时肉眼可见的绿了，正好这时候主持人雪上加霜的说道

　　　　“请各位参赛选手注意挑选食材的时间还剩下30秒，然后就各就各位，开始比赛了”

　　　　这话无疑是又给潇潇打击了一下子，她看了一眼楚墨琛试了一个眼色，然后转头就冲向蔬菜区看看，在这30秒里面有什么好拿回去，可以用来烹饪蟹子的。

　　　　撞她的那个人，一定是看她手里拿着花雕酒，肯定是知道她要做花雕大闸蟹，故意撞她然后让这个坛酒掉在地上，这样她就没办法做了啊，在众目睽睽之下，她肯定没办法上空间拿一瓶出来做，因为她把花雕打碎了，这个人心思真是歹毒，虽然没看清是谁撞的她，但是相信楚墨琛刚才在远处肯定看见了，只不过离得太远他没办法阻止。

　　　　不过现在唯一补救的方法就是赶紧找到一种可以用的食材回去开始比赛。

　　　　她一头跑到蔬菜区，用最快的速度扫了一圈之后，便看到地上放着一筐小红辣椒，尖尖的细长条，红艳红艳的，特别好看，顿时灵机一动，升起了一个念头。索性已经没有时间了，她就往食材筐子里面抓了一大把。然后就往比赛区跑。

　　　　万幸回来的时候，时间刚刚好，回到操作台前的时候，主持人已经宣布比赛开始了，虽然她刚才打碎花雕酒的时候，惹了好多人看过来，但是并没有引起什么关注，她刚才记得是被撞到的，而且后面那个人什么都不说，就直接过去了，连道歉的话都没有，这不是故意的是什么。

　　　　她手上洗着食材，就看到楚墨琛对她使了个眼色，她往哪个方向看了一眼，是两个女厨师，一个个子高高的，一个稍微矮一点。

　　　　那个高个子女人长得满脸横肉，但是看她的穿的围裙应该是主厨，看着潇潇朝着她们看过去，便挑衅的回了一眼，眼神的里面满是嘲讽，潜台词就是我就撞你还能怎么地，现在在比赛你也不可能过来找我麻烦，要不然可就会被判扰乱赛事取消资格的，你打坏花雕酒，就是活该啊，呵呵这样你就做不了花雕大闸蟹了吧。

　　　　潇潇心里自然清楚，一般有本事的厨师，看到别人手里拿着食材之后，就知道对方要做什么。估计是看自己不顺眼，然后才想借机报复自己，害的摔碎了花雕酒，不过这也太歹毒了，她看看那个女厨师的操作台上竟然有一瓶花雕酒，她的心里顿时火冒三丈，这是因为这个女人因为自己拿的花雕，害怕自己跟她做一样的菜肴，这才跑过来把自己摔坏。

　　　　她那里知道，她刚去那楼上拿花雕的时候，那个女人就看到了，觉得这个做法别具一格，但是她还想做，一看潇潇把酒回去就知道，这个想法要一样了，如果她在做花雕蟹，恐怕人家会和自己竞争的最厉害，而且这个女孩是锦绣餐厅的人啊，她心里因为妒忌所以闪过了一个念头，所以才会有接下来的事情发生。

　　　　说到底，潇潇就是因为初赛的时候太出名了，这让她遭人妒忌，谁看到了都想破坏一把，她刚才要摔倒的时候，走过的所有人没有想着过去扶着一下，而且花雕碎了的时候隐隐约约还听到了嘲笑声，世态炎凉啊，人情冷暖都没有了，所有人都是冷漠的，还是楚墨琛离老远就跑过来，如果他要是慢一点，自己估计要摔在那个花雕的碎片上，扎的冒血才罢休，可想可知有多少人，想看自己摔得多惨，想看笑话，自己要是淘汰了，他们就少一个心腹大患。

　　　　潇潇这里气的不像话，楚墨琛把手放在自己的肩膀上拍了拍，然后小声的在耳边的道。

　　　　“先比赛，有空我们在慢慢收拾她们，你先不用着急，她们这个比赛，一定会进淘汰赛的，我向你保证”

　　　　耳边楚墨琛的声音淡淡的，但是口气的阴森森的显然是他也动了真怒，所以这个事情潇潇暂时把怒气压下，这个女人不就像看自己出丑吗，还有其他的对手，她绝对不会让他们看笑话的，就算是没有花雕，也能脱颖而出，你们越不想让我晋级，我就偏晋级给你们看。

　　　　她刚才抓了一把朝天椒，还有葱姜蒜都个拿了一些，最重要的是麻椒，是因为自己灵机一动，想到了一道菜，她这回就要做，川椒霸王蟹。

　　　　她也佩服自己的，当时还剩下半分钟的时间，竟然能拿到那么多的食材，简直是要给自己点个赞，如果她要是什么都没拿到岂不是，这场比赛就只能做普通的清蒸大闸蟹了，那可不是自己的所想看到的，因为菜色太普通，根本没有把自己的功力发挥出来，而且很容易就被其他对手所超越了，不过还好这道川椒霸王蟹绝对不比那个花雕蟹差的，她这次要用自己所有的能力来发挥出来这道菜的水平。

　　　　她开始让楚墨琛挑选的肉蟹，是要做花雕蟹的，但是现在只能做川椒蟹了，这道菜是麻辣鲜香的，吃起来很够味的。螃蟹抓回来之后，楚墨琛清洗宰杀，然后把蟹钳和爪子都剁下来然后潇潇取来一盆清水把这个蟹肉泡上，这养殖的蟹难免都会有一些土腥味的，平常人肯定是吃不出来的，但是吃惯了餐厅口味的菜之后，再吃普通食材做出来，舌头肯定敏感的察觉到了，所以潇潇取来的是空间的水，想要把这个螃蟹的土味道去除一点下去，泡好之后写成块，下油锅高温烹炸，这螃蟹一遇热之后，就会变特别的红艳，色泽想当的明亮看起来很好看。

　　　　炸好螃蟹之后，再取葱姜蒜辣椒，切丝切片，然后上热油锅爆炒，加入刚才炸好的蟹子，然后加入辣椒酱、干辣椒、麻椒、葱、姜蒜中火炒出香味，加入蚝油、盐、调味翻炒均，最后用少许的淀粉一勾芡就好了。

　　　　潇潇没有拿淀粉，是从旁边的选手哪里借的一点，那边的人还算好说话，她就让楚墨琛上人家那抓了一把淀粉过来。

　　　　借给她淀粉那家餐厅，她记住名字了，主厨是一个帅大叔，年纪四十左右岁，看起来很说话，餐厅名字叫做醉仙居，主要是做中餐的。

　　　　那个给她使坏的餐厅，她也记住了，名字叫做同新园饭店。

　　　　现在想想她的气还没有消，不过刚才楚墨琛说那两人绝对不会晋级，也不知道是不是真的，难不成他要用什么手脚，虽然她倒是希望用什么手脚，但是这是比赛要是被发现那该多丢人啊，刚才她被绊倒是在众目睽睽之下，她都没看清是谁干的人家就走了，那边裁判也没有注意到，这才吃了个哑巴亏。

　　　　不过潇潇想了想，这个君子报仇十年不晚，等比赛结束在算账也不迟。

　　　　比赛结束的钟声敲响，一个小时的比赛结束了，中选手基本上是各显神通，把自己拿手好菜都烹饪完成，潇潇看了看别人做的蟹子，什么方法都有，有蒸的，有烤的，还有做蟹粉的，还有炒年糕的，蟹炒年糕其实很不错挺好吃的，还有炸的。总之五花八门，还有一蟹两吃，一蟹三吃的，总之如果有特别的地方那就是，有的选手用的蟹子的品种不一样。潇潇让楚墨琛拿的是肉蟹，肉厚肥满。别的人有用梭子蟹的，还有用花蟹，河蟹，帝王蟹也有。

　　　　潇潇心里想了，今天晚上回去她就吃螃蟹，还要吃螃蟹中的极品来泄愤，就算那个人不能晋级，她还是不解气，这顿蟹子自己非要吃回来不可。

　　　　很快就要到评定菜品做的是不是成功的时候了，裁判员喊道号码牌，那个餐厅按照对应的号码，就把自己所做的菜品端到交给场内的礼仪小姐，然后端到评委席上去。

　　　　从一号开始试吃，这时候场内的声音很安静，好像突然静止了一般，潇潇的眼珠子也随着服务小姐端上去的菜，一直盯着，想看看评委吃完之后会有什么表情。

　　　　不过潇潇看着眼睛都直了，四位评委吃了第一号轩餐厅所做的蟹子之后，并没有什么表情，然后桌上的菜品就被端下去，然后评委几个人互相小声嘀咕了一下，开始试吃下一家餐厅。

　　　　她正看得出神，一双大手在她眼前挥了挥，她扭头一看，是带着口罩的楚墨琛，因为捂着脸，所以看不清他脸上的表情，但是他那双笑弯了的桃花眼，简直是出卖了他此时应该是再笑。

　　　　潇潇不解楚墨琛在笑什么，看起来应该是很开心的样子。

　　　　这有什么好开心的，自己花雕仇还没报那，不过她朝着楚墨琛的颜色看了过去，只见之前绊倒她那个横肉女厨师正端着自己菜品交给礼仪小姐，她才发现这个同新园饭店原来是2号餐厅啊。

　　　　刚才那个试吃完之后，就要试吃她们的了，看楚墨琛这样，她觉得其中必定有鬼。

　　　　但是楚墨琛的眼神跟她说，先看看静观其变。

　　　　说着评委们开始试吃这个同新园饭店送上来花雕蟹，第一评委吃完之后点点头，表情露出满意的神情，潇潇看着心里一下子惊讶了，没想到这个女的，手艺蛮厉害的花雕蟹做的应该是不错，但是这也不能建立在自己的痛苦上啊，这是不可原谅的。

　　　　她粗喘了一口气，表示很生气，楚墨琛拍了拍肩膀示意她先不要着急，再往下看。

　　　　第二个评委就是廖明凡，这厮也用筷子夹了，不过刚一下筷子，就看他的神情凝重了起来，潇潇仔细看着这一幕，感觉好像有戏，这廖明远到底怎么了。

　　　　不过就是迟疑了一会他便用筷子夹起来了，不过他夹起的不是蟹肉，而是一根细细的头发，头发很长，也很粗，总之看起来很恶心，这时候摄像机过来还给了个特写镜头，旁