老头子在后院休息没有出现，夏羽钻进后厨，换了一身干净的厨师衣服，站在柜台后，指了指店面左侧墙壁上悬挂的木牌子，“菜单和价格都写在上面了，你们先看看吧。”
“外面看起来破旧，里面却是古香古色的，我开始期待这里的美食了！”
圆脸小姐姐小声嘀咕，拖着闺蜜来到左面的墙壁。
一块块两指宽大的原木牌子，上面用繁体毛笔字写着菜名，底部标着价格。
今日提供：
“川菜水煮鱼，夫妻肺片，宫保鸡丁。”
“粤菜香芋扣肉，萝卜炖牛腩，香煎芙蓉蛋。”
“鲁菜九转大肠，一品豆腐，糖醋里脊。”
“苏菜东坡肉，扬州炒饭，松鼠鲈鱼。”
……
看菜名，都是很传统的中华料理，可是，仔细一看每块牌子底下标着的价格，两个女游客就睁大了眼睛，并揉了揉眼眶，以为看花了。
水煮鱼，4000円。
香芋扣肉，3500円。
东坡肉，3500円。
粗略看一遍下来，圆脸女游客吸了口冷气道：“最便宜的是扬州炒饭，居然也要3000円一份……抢劫啊！”
现在一千日元换算软妹币大概是60元，三千日元的炒饭，就是180块。
对比东京的物价水平，霓虹底层人民平常吃一份套餐快餐，是400…800日元这样子，也就是20多块到50块。
所以，在夏氏中华料理小店，点一份小菜，或是一份炒饭，就抵得上正常人一整天的伙食消费了，这个价格只能说非常非常贵！
“怎样，还要吃吗？”夏羽抱臂站在柜台后，耸了耸肩，早就预料到两位国人小姐姐的反应。
照理说他爷俩这么好的手艺，料理小店不至于门可罗雀。
原因就出在价格上！
夏羽不止一次向老头子吐槽黑店黑价，可老头子的回应，都是一个淡淡的“嗯”，特么的，他还能说什么？客人少也好，他乐得清闲。
第18章：三道菜（）
两位女游客站在菜单前，小声嘀咕，似乎在讨论。
好半天，圆脸的小姐姐才看向柜台后的夏羽，干笑道：“啊哈哈……那个，价格能不能少一点？友情价，打个九折，哦，不八折，当然你愿意七折也行，我们准备点三个小菜尝尝。”
“我现在还不是料理店的老板。”
夏羽摊开手道：“只算是厨师。所以价格方面很抱歉。”
两女闻言，相视无奈。
“就当是去酒店奢侈一顿了！”圆脸小姐姐咬咬牙，“先说好了啊，如果你们店的菜不好吃，我可就在自己的微博曝光了！”
说着，这位小姐姐神气的抬起下巴，道：“不要小看我，我可是网红一枚，微博粉丝六十万，在美食界也有一些名声哦！”
愣了愣，夏羽狐疑端详她那张可爱的脸蛋。
“你还是知名的美食博主？”
手托下巴，夏羽突然道：“要不这样，这顿我给你们免单，你帮我在微博上写篇软文，宣传宣传，让在日国人都知道，阿美横町有这么一家超级正宗的中华料理店！”
圆脸小姐姐闻言，只纠结了几秒钟，就一脸正气摇头：
“不行！”
“我在微博写美食游记只是爱好，不涉及任何商业内容！”
夏羽耸耸肩。
“那好吧，我只有使出浑身解数，让你们满意，自愿写一篇软文了……”
两名女游客，分别点了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鲈鱼这三道菜，价格总计11000円。
这三道菜里夫妻肺片是做法相对比较简单的。
老头子在很多天前，就将牛肉切块，和牛舌、牛心、牛肚这些牛杂，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，猛火烧煮，完成后捞起来晾晒，并切成大小薄片待用。
客人点餐的时候，只需将待用的薄片装盘，加入卤汁、豆油、花椒面、红油辣椒，还有芝麻、花生米和芹菜，搅拌均匀就可端上餐桌了。
所以，夏羽最先给两女端上来的，是一盘颜色通红的夫妻肺片。
“请用！”
放下盘子，夏羽转身回厨台忙碌。
“跟国内的夫妻肺片相比，也没什么特别的啊！”
圆脸的小姐姐拿着水果手机，对准料理一通拍照，“先留证据，再动筷子！”
女神范的闺蜜坐在旁边，对她的行为好似彻底习惯了。
“总觉得这股香味不同寻常……”女神范的小姐姐先下筷，夹起一片切得薄薄的牛肉片，送进口中，各种香料的味道，混合牛肉味，完全聚合在一块，在口腔中爆发出来。
眼前好像出现了幻觉，她生活在大草原上，脚底的草不是翠绿颜色，而是辣椒鲜艳的红，甚至空气都充斥着花椒的酥麻味道。
一群健康的牛奔跑而过，精神饱满，可是小姐姐惊奇地瞪圆了眼睛。
这些牛不是耗牛，更没有什么牛奶斑点，好像刚从卤汁河里洗澡出来，浑身的香辣油脂。
无意识咀嚼牛肉片，当把嚼烂的牛肉，一口吞下的时候，那些不可思议的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃惊地微张嘴巴，双颊发烫，染上了明媚的红晕。
“好吃！”
“太好吃了！”
在她旁边，则是同样一脸陶醉闭着眼睛，享受美食幻境的闺蜜。
当夏羽把第二道糖醋里脊端上来的时候，一整盘的夫妻肺片已然被消灭干净。
他把糖醋里脊放下，满头黑线。
“我还没给你们盛饭，菜就没了……”
“不不不，不用上米饭了，我们只吃菜就行。”圆脸的小姐姐头也不抬，牢牢盯住桌面上散发出浓郁肉香味的料理。
不得不说，光看料理红亮的色泽，还有点缀在餐盘上的西兰花，就让人食欲大开。
尤其是，糖醋里脊还有一股独到的酸甜滋味挥散出来，更是让人胃酸急剧分泌。
“你们等等啊，还有一道菜，我先给你们上饭！”
于是夏羽继续忙碌，在厨房和店面来回跑。
好在今晚的小店只有这么两位女客人，不然肯定忙得晕头转向。
“噔噔噔噔……最后一道松鼠鲈鱼做好了！”
大约半小时后，夏羽才轻喘着气，把一大盘鱼料理摆在两女面前。
“请用！”
这回夏羽就不急着走了，伫立在柜台后，扫视过去。
果然，第二道糖醋里脊的盘子也空了，两碗米饭都差不多吃了一半，女神范的小姐姐摸着肚子，显然是吃饱了，双颊还挂着红晕，眼神迷离。
至于那圆脸的小姐姐，低头用手机聚精会神写着东西，夏羽上菜时这么嚷嚷，也没见吵醒她。
“写微博吗？”夏羽好奇凑过去。
的确是在写微博，并且写了几百字的样子，附有图片，拍摄角度都很好，即便未经后期处理，图上的中华料理，光看菜色都是那么可口，足以勾起人的食欲。
嘿！
看到图片上的两道菜，夫妻肺片和糖醋里脊，夏羽就咧咧嘴，露出笑容。
小姑娘还挺上道的，不枉他全身心的投入到后面两道菜的烹制中。
用手指戳了戳她，夏羽提醒道：“别急啊，先把最后一道松鼠鲈鱼也拍照，试吃之后把心得写上去，图文并茂，这样才算是圆满！”
惊呼声旋即传遍小店。
三道菜中，最有艺术感的，恐怕还是这道松鼠鲈鱼！
一大条鱼在白色光洁的圆瓷盘上，好似刚刚从池塘鱼跃而起，鱼尾和头部高高翘起，至于身体，点缀着五颜六色的配料。
青豆，松仁，玉米粒……
两名国人女游客，有点不忍下筷，最后还是在夏羽的催促之下，才夹起一块油炸得酥黄的鱼肉，送进嘴里细嚼慢咽。
没过十分钟，整条鱼就被消灭，只剩下鱼尾和鱼头，不见丝毫鱼骨头。
这道松鼠鲈鱼其实有点考究刀功，在处理鱼的时候，不止要在鱼肉里切花片，还要顺着鱼的龙骨，从头剃到尾，小心翼翼地把鱼切成两片，彻底去掉鱼骨，但要鱼尾连着，不能使两片鱼肉分离。
夏羽默默地给两人泡了一杯去腻消食的大麦茶。
吃饱喝足，两个小姐姐都有点走不动了，一本满足。
“评价一下吧。”夏羽指了指三个只剩下汤汁的盘子，“你们觉得哪道菜最好吃？”
他原以为两人都要纠结思索一番，谁知刚提问，圆脸的小姐姐，还有女神范的小姐姐，异口同声道：“夫妻肺片！”
“……”
“我就哔了狗！”
当时夏羽脸就绿了。
小店后院，坐在廊道上的老头子，放下茶杯，露出了一个狐狸的笑容。
那表情好似在说：
小子，你还嫩着呢！
第19章：厨之心（）
送走两个几乎走不动路的国人小姐姐，夏羽回到厨房，端起明晃晃的厨刀，长久沉思。
可以说，之前他对自己新鲜烹制出来的两道料理，‘糖醋里脊’和‘松鼠鲈鱼’，都非常的有自信，毕竟系统也给了60的合格评分。
然而，两道料理，在那位圆脸小姐姐，也就是微博有60万粉丝的知名美食博主口中，与老头子的‘夫妻肺片’存在很大差距。
她是这样评价的：
“你做的菜也很好吃，但是呢，应该怎么说，也仅仅是好吃而已，在国内这么好吃的传统中国菜也非常非常少……”
“可是，那道夫妻肺片，吃过之后，不止我的胃和舌头得到享受，连心都被一种奇怪的情绪占满了。听起来很不可思议，但就是这样……两者的差距么，好像就是普通料理和魔法料理，一种可在现实中寻觅，另一种，要靠机缘，或许有些人一生都吃不到！”
当时那个小姐姐亮晶晶的眼神，让夏羽一脸懵逼。
他没有说‘夫妻肺片’是自家老头子做的，小姐姐还一个劲的埋怨，说他后面两道菜做得不用心，结账走人时，眼神那个幽怨。夏羽满肚子苦水说不出。
“被打击了？”
一个粗糙的嗓音，冷不丁在背后响起。
“怎么可能”
夏羽一听声音就知道是谁，立刻拔高了嗓门，撸起袖子露出强壮的手臂，“我是不会认输的！”
但紧接着他又垮下肩，纠结道：“老头子，你说说，我跟你的料理，到底差了什么？要知道，烹饪工序，我可是好好钻研了你的手册学习过来的。”
老头子没有长篇大论，花了几分钟的时间，用卤汁、豆油、花椒面等辅料，调配了一道‘夫妻肺片’，放在厨台上，“你尝尝。”
“以前你都在练基本刀功，现在你也算是一个见习厨师了，你所遇到的困惑，都能在菜品里得到解答……”
听老头子一说，夏羽不由拍拍额头。
话说提高自己的厨艺后，他还没有真正品尝过老头子的料理。
以前是个门外汉，对老头子料理的印象，永远只停在好吃上，只是看热闹那种，料理中具体有什么玄机，自己又品不出来。而现在，他厨艺每天都在提升，堪称士别三日、刮目相待，应该能尝出其它东西了吧？
心里如此想，夏羽找来一双筷子，带着期待，也带着一种忐忑，缓缓伸筷夹起一片牛杂，送进口中细嚼慢咽，细细品尝。
香料、辣�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架