“看来igo评级信息，果然是滞后的。”
夏羽心想。
这十几个毕业生中，最弱的，恐怕都有四星厨师的水准，而众多菜式里面，有一道法式菜肴，让夏羽感受到震撼。
他就盯住桌子上一小碟料理。
洁白的陶瓷盘，小巧精致，上面只摆放着六七块鹅肝，夏羽已经吃了三块，然后不敢再吃了。
“绝对有九星厨师，乃至准特级的水平！”夏羽吸口气，回味那种入口即化的感觉，忍不住再次用叉子，刺起一块鹅肝，送进嘴里品尝。
顶级的享受！
半晌，夏羽呼出一口略微粗重的气息。
“怎么样？”堂岛银见状，嘴角泛着一抹狐狸般的笑容，“你觉得这桌子料理，该如何排名？”
特么的，又想搞事？
夏羽额头冒青筋，回想起来，这是第二次被堂岛银坑了，第一次也是做火焰系的料理‘火焰烤乳猪’，这次还是火焰料理，不过招待对象换成了一群毕业生。
排名就排名吧。
一桌子菜下肚，夏羽心如明镜，厨师亦有厨师的原则，好吃就是好吃，不用怕得罪人。
“这道法式鹅肝，在我这里是第一！”夏羽指着桌上的碟子。
毕业生一副果然如此的表情。
堂岛银也笑了。
“这是四宫前辈的料理！”乾日向子轻声细语说。
“我知道，能把法式料理做到如此程度的，除了四宫前辈，我的确想不到是谁了。”
夏羽这话并非奉承。
曾经79期‘远月十杰’的第一席，毕业后独自在法国巴黎，开辟自己餐厅shino’s，甚至，他是第一位获得法国普鲁斯普尔勋章的霓虹人。
就算不提以上种种，他在igo国际美食机构的厨师星级，明面上也足有六星。
可是，尝过了四宫小次郎的料理，夏羽并不觉得他比千代神社那群研修者弱上多少，所以夏羽才感到震撼。
一位有准特级厨师水准的远月毕业生！
但他在igo的评级，只有六星！
“或许他是想蓄势，一口气冲击特级吧？”夏羽只能这么想，要是没有系统任务的督促，他自己对什么igo评级，也没多大的兴趣。
蜗牛鹅肝都是法式菜肴中著名的美味。
在法国，有一种说法，不会做鹅肝，就不配称为法式料理领域的厨师。
鹅肝的主流做法，无疑就是香煎。
但是，香煎也存在种种不同的味道。夏羽指着四宫小次郎的料理，“用红酒和黑胡椒腌制，后以平底锅小火煎炸，然后就是酱汁了。”
“我觉得四宫前辈的鹅肝，最大秘密也就在酱汁上，很有层次感！”
夏羽舔舔唇角残余的味道，“红酒，蜂蜜，蓝莓酱，草莓酱，等等，我起码吃到了九种味道，而这些味道混合在一起……构成了春天的味道！”
“时令！”
他沉声说。
四宫小次郎目中透着欣赏。
厨师很乐意见到品尝者理解他赋予料理的内涵，而夏羽无疑就吃出了他这道法式鹅肝所想表达的东西，可以称为知音了。
“没错，时令！”四宫小次郎淡淡说，“法国料理，有一句至理名言，次等材料，做不出好菜。但我认为还有一句名言也很重要……什么时令，就吃什么菜。”
“现在是春天。我用酱汁营造了春天的味道，希望你能满意。”
排在四宫小次郎之下的，是‘雾之女帝’乾日向子。
她的日式料理，同样让人得到享受。
面瘫脸的水原冬美几乎跟她并列第二。
接下来就是关守平、多纳托梧桐田这些毕业生。
夏羽发现了，以‘远月十杰’身份毕业的毕业生，的确强势，料理水平甩开普通毕业生好几个层次。
尤其是四宫小次郎。
“可惜了！”
把最后一块鹅肝享用，夏羽拍拍快撑了的肚子，面露遗憾。
其他毕业生散光了，厅室只剩下堂岛银、乾日向子和夏羽自己。
“可惜什么？”乾日向子坐在旁边笑眯眯问。
“四宫前辈，没有领悟自己‘厨心’，否则的话，这道春之时令的‘法式红酒香煎鹅肝’，一定有特级料理的品质。”
夏羽是真的惋惜。
作为吃货，最不能容忍的就是，特么的居然没有下药效果！魂淡啊！
闻言，乾日向子笑容僵住，张张口，却沉默下来。
堂岛银在后面拍拍他的肩膀。
“所以，我才让你给一群已经忘记竞争，止步不前的毕业生们，烹制一道蕴含着火焰灵魂的料理。”堂岛银竖起拇指，“多的我不敢说，但你的料理，足以触动他们。”
“堂岛前辈！”
乾日向子鼓起双颊，像是个小女生瘪嘴不满道：“什么止步不前，我一直在进步哦！”
她为自己辩解。
“那么你的‘厨心’呢？日向子！”堂岛银收敛笑容，目光有着一丝严厉，“你们都有了自己的餐厅，或者在某个国际品牌酒店担任主厨，构建了华丽的城堡……可你们也因此，距离真正的‘料理’越来越远了！”
乾日向子哑口无言。
夏羽就在旁边，活生生的例子，一个比他们少了十岁的少年，在料理中，给她展现出了如此瑰丽的料理世界。
回想品尝‘天雄炙鲭鱼’时见到的深海画面，乾日向子内心还有一丝颤抖。
天马行空的‘幻想’。
这就是少年的厨艺风格！
“这是住宿研习六天的计划书。”堂岛银给夏羽递来一册文件，岂料夏羽随手就放在桌子上，没有翻开的意思。
这一期的住宿研习，夏羽再了解不过。
首日的课题，就是将学生打乱分组，随机指派到某位审核讲师手底下，由讲师出题，学生必须在规定时间内，呈上得到讲师‘合格’评价的料理。
晚上，每位学生要在一个小时内，完成50份的指定牛排套餐。
第二天内容同上，依照原著剧情，这天晚上会发生很有意思的事情。田所惠将面临前所未有的退学危机。
第三天和第四天的课题基本就是在重复，不过难度会有所增加。
第五天，早上要做两百份的鸡蛋料理。
实际上六天五夜的住宿研习，在第五天下午就已经结束，第六天没有课题，学生可以在度假村放松几乎一整天，下午就有远月校车将学生们接送回去。
以夏羽作为讲师的角度，第五天晚上的宴会招待，挺有意思的。
介时，不止是他，毕业生们也会烹制拿手的料理，招待那群历经艰辛通过菁英选拔的学生。
这算是对后辈的一种鼓励和指引。
夏羽已经在思索，该用什么料理招待那群学生了。
太麻烦的料理肯定不行，一次性招待数百名考生，对于夏羽而言也是个不小的挑战啊。（未完待续。）
第186章：关于春天时令的课题（）
从邻近的远月度假村，返回千代神社。
后续几天，夏羽的生活，基本要在两地之间穿梭了，好在有个临时客串的女司机，出行和返回倒也方便。
翌日。
一辆辆远月巴士校车，停在度假村酒店前的广场上。
“终于到了！”
极星寮一群人，从巴士下来。幸平创真抬头望望面前的摩天大楼，额头见汗，“还、还真是豪华啊！”
“听说平时在这里入住，要8万日元一晚噢！”
吉野悠姬目中闪烁着小星星，憧憬盯住豪华的酒店，“太好了，我们居然可以住在里面！”
“远月离宫？”
森田真希看一眼附近立起的酒店招牌，其实心中也挺紧张，但不敢表露出来，因为在她旁边，有紧张得瑟瑟发抖的纯朴少女田所惠。
跟随人流，一群人来到‘远月离宫’的大宴会厅。
这里空间开阔，近千名学生聚集于此，不见丝毫拥挤，学生们或坐或立，每个人都没有谈笑的心思，脸上挂着忧虑，气氛凝重。
“大家早上好！”
突然，一个沉稳的男声，在宴会厅舞台响起。
众学生都望去，只见熟悉的远月教授，罗兰·夏佩尔立于舞台上，手持话筒，等人群安静下来后，开始缓缓叙说集训的概要。
“第一天，我们会把981名学生分为20个组，每个组次，都有不同的导师负责，而这也就是说，每个小组面临的课题，是完全不同的！”
罗兰·夏佩尔一副刻板严肃的表情。
“如果被讲师给予标准线以下的评价，那么，这样的学生将会失去资格，被我们送上巴士校车，返回远月，最后作退学的处置！”
“关于客座讲师……”
他说到学生们最关心的内容，古板的面容，终于流露出一丝笑意，“他们每个人，都是你们的前辈，于百忙之中抽空前来，欢迎他们”
于是，以四宫小次郎为首的远月毕业生，从舞台幕布后，陆续走出。
令众学生惊愕的却在后头。
一名看面相，就比毕业生年轻得多的少年，背负双手，施施然落在最后。
人群顿时骚动。
“是、是夏讲师！”
“没想到夏讲师也被邀请参加住宿研习了……”
惊愕过后，交头接耳的远月学生在暗喜。
对比那些年龄、厨艺都让他们望尘莫及的毕业生前辈，夏羽这位特聘讲师，对他们来说更亲近一些。
而且，年纪小，代表着缺乏经验，很多学生已经在动心思，该如何讨好这位同龄的讲师了。
不少学生在舞台下对夏羽挥手，女生更多些，夏羽也是笑着回应，没有板着脸什么的。
风头全被夏羽抢了去，毕业生们估计心中挺郁闷。
“你”
四宫小次郎突然指着台下一位学生，上演了住宿研习剧情经典的一幕，“对，就算你，你头发定型水上面混杂了柑橘类的味道，这个味道会把菜品的香味给盖住啊……所以，你可以回去了！”
站在幸平创真身边的男生，如遭雷劈，呆住了。
夏羽耸耸肩，在这上面，他是认同四宫小次郎的。
堂岛银最后出来，引领着由远月明星毕业生组成的评审讲师阵容，当然，这里面存在一个异类，人气竟不低于毕业生们。对此夏羽自己倒是淡定。
……
堂岛银演讲完毕，学生就开始大规模的移动。
20个小组被指引着坐上巴士，去到箱根地区不同的酒店。
‘远月离宫’仅是学生们住宿和晚上进行特殊课题的地方，位于这个地区其它的远月酒店，才是上午、下午的研习场所。
半小时后。
芦之湖畔的某家酒店。
“大家都到了啊……”
夏羽手拿话筒，面前是一片厨台，每张厨台后都站着一对学生搭档。
981名学生编成20个小组，每小组有49人，但他这组有50个人，而且，夏羽看到了几张熟面孔。
薙切绘里奈。
薙切爱丽丝。
榊凉子。
叶山亮。
心中不禁吹了声口哨，这个质量挺高啊！
就不说现任十杰第十席的薙切绘里奈了，叶山亮毕竟是食戟原有剧情中，一直力压猪脚幸平创真的天才，拥有【神之鼻】，或者说拥有【神之�
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