《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第220节


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    唔!

    瞬间,这位印度女性麟厨师,瞪圆了一双眼睛。

    “被包裹的感觉!温暖!”

    蛋包饭入口那一瞬,犹如花朵绽放,蛋皮自动地打开,深深藏在花蕾的食材,顿时涌入口腔的情景,好似洪水决堤!

    脸颊飞上两朵红晕,虽然这一丝表情变化,在印度女性晒黑风格的皮肤上,不太明显,可是,在镜头特写下,英迪拉瞬间变柔和的脸孔,就呈现在所有观众眼里。

    “这、这……”

    众人咋舌。

    之前,尝用北野秀、川濑主厨料理时,这位女性麟厨师评审,始终绷着脸,品评时更是惜字如金。

    而现在,她已被中岛清的料理打动!

    脸上冰霜化开!

    秋山弘、神原正人对视一眼,也没磨蹭,相继下筷试吃。

    “经典的日式蛋包饭!”

    神原正人一边咀嚼,一边说:“玉米,洋葱,鲜菇,番茄,胡萝卜……”

    “唔,还有火腿肉!”

    “嗯?”

    说着,这位考官面容忽地一震。

    “蛋液!”秋山弘腮帮子鼓起,“他把一部分蛋液留了起来,待所有辅料和米饭翻炒熟透时,便把米饭放在蛋皮上面,洒进蛋液,于是米饭和辅料食材,都在蛋液的润滑下,紧紧粘黏在一起,口感也更加的柔顺了”

    “构架的力量!”

    英迪拉夹起第二块蛋包饭,盯住夹层里面的米饭、食材,眼睛中,隐隐浮现着一副动态画面:

    闪烁着七彩虹光的魔法囚笼,正把泛着金光的「极乐米」,禁锢在内!

    如此,「极乐米」便成为他料理世界的一角拼图!

    融合了吗?

    不能否决,又不能完全肯定。

    「极乐米」的极致风味,依旧是那么强势,可是,在入口那一刻,「十黄蛋」的蛋,以及混合了米粒的辅料食材,来势迅猛,就犹如决堤的洪水,瞬间侵袭口腔,当味蕾反应过来,再被「极乐米」强势霸占时,食客心中和脑海中,却有了挥之不去的震撼!

    取巧!

    另辟蹊径!

    会馆现场鸦雀无声,因为,三位考官,居然在短短几分钟内,把六七人份的超大号蛋包饭,瓜分得一干二净。

    “明修栈道,暗渡陈仓!”

    神原正人放下筷子,目中有着不加掩饰的惊叹。

    “我的味蕾,我的胃袋,乃至我整个人,都被偷袭了,多么的猝不及防啊”他含笑着说。

    “迅雷之势!”

    秋山弘也是感概不已。

    中岛清,这位考核者,经历上个月的失败,本来是没有机会参加此次夏季考核的。

    但是,秋山弘以一己之力改变了情况。

    他向igo总部的会长,亲自举荐中岛清,于是来自总部的通知,令夏季考核名单出现了变化。

    “中岛,我送你一句话”

    秋山弘凝视着中岛清,缓缓道:“《道德经》说,千里之行始于足下。你过去走过的路,十几次的失败,是在积累!是在蓄势!”

    “构架!”

    “你用最合理,也是最佳的方式,「降服」了极乐米!恭喜你!”

    最后,他含笑地鼓掌。

    掌声在短短几秒钟内,由稀稀拉拉,变得如雷鸣般震撼。

    第二位合格者,也是意料不到的合格者,以悍然、惊艳的姿态,突然出现在所有人面前!

    三位考官都在鼓掌。

    “明修栈道,暗渡陈仓么……”

    夏羽收敛眼中的惊异。

    神原正人这句话,令他脑中茅塞顿开,这会脑袋中冒出了许多的食谱,好像打开了一扇广阔的窗户,不仅仅局限于原来的药膳食谱!

    还能这样啊!

    他暗叹。

    暗骂自己木脑袋的同时,对中岛清的钦佩油然而生。

    沟通厨神空间,他思考的时间,比中岛清多太多了,可是依然没想到这种奇招。

    就如秋山弘所说,中岛清的此次惊艳发挥,是积累了,水到渠成的结果。

    瞟一眼身边的上条麻美。

    这位风风火火雷厉风行的女性,此时也是一副大写的懵逼脸。

    被所有人一致认为不行的中岛清,反倒以傲然的姿态胜出。

    回过神,接着就是浓浓的不甘心!

    “我一定比他更强!”

    上条麻美以自己听到的声音低语,迈步。

    岂料这时,一个适时传来的声音,令她顿足。

    “我先来吧,上条阿姨……”

    诶?

    听到自己讨厌的阿姨称呼,上条麻美几乎反射性地,扭头怒视说话者。

    但夏羽已经没理她了,笑吟吟地,伸手一揭盖住瓦锅的木盖子!

    “哗啦!”

    倾泻!

    仿佛某个挤满了稻米的世界,忽地打开一扇门,呼呼,几乎凝若实质的米之气味,形成了白色的龙卷,争先恐后地涌出瓦锅!

    “吼”

    白龙咆哮!

    玉川绫香捂住了双耳,目露浓浓的震撼,她秀眸显映出来的,是千百条白龙,在白茫茫雾气中齐齐飞奔而出的壮阔画面!

    那口土里土气的瓦锅,就好像龙巢!

    除了夏羽,距离瓦锅最近的上条麻美,她被这股气息席卷而过,娇躯蓦地一僵,随后双肩垮塌而下,仅仅嗅着一缕气味,她就是痴迷的神情。

    “好、好香!”

    “想吃!”

    擦了擦嘴角的口水,上条麻美容光焕发,完全不像奋战了一整天的工作者。

    铛!

    铛!

    持握着一个金属大勺子,敲了敲瓦锅外壁,一共敲三下。

    清脆的声音,回荡在空寂的会馆。

    接着,拿来三个官方提供的精致瓷碗,夏羽装了满满三碗热粥,放在木托盘上,而后直上审查台。

    “我的料理……”(未完待续。)

第358章:炼乳的粥() 
“我的料理!”

    端粥上桌,夏羽把托盘里的三碗粥取出,逐一摆放在三位考官面前。

    “白粥?”

    镜头刚刚给到粥碗,特写画面呈现出来时,众人一阵惊呼。

    白茫茫的雾气,不断地升腾而起,且不仅有雾,精致白色陶瓷碗里的粥,好像被一层淡淡的白色光膜盖住,半遮半掩,给人一种强烈的神秘感,吸引着人去探索。

    “不,不是白粥!”

    眼睛也是会骗人的。

    可是,近在咫尺,秋山弘、英迪拉和神原正人,这三位考官,一眼就看破了碗里的虚实。

    “薏仁,莲子!”

    秋山弘双目牢牢锁定粥,盯住漂浮的小颗粒。

    这些小颗粒没煮烂,在米粥中无比显眼。

    “还有呢?”

    英迪拉微微低下头,轻闭眼睛,细嗅一口粥碗飘逸而出的清香,岂料,就这么一口香气入鼻,她肩膀蓦地抖了抖,脸孔泛起惊色。

    “芡实!还有芡实!”这位女性麟厨师笃定说,“芡实,一种产自中华大陆的中药材,是睡莲科植物芡的干燥种子,有很高的食疗价值!”

    芡实也算中华独有的药膳食材,没想到英迪拉对此种材料,了如指掌的模样。

    “还有呢?”

    很快,被称为当代香料女帝的麟厨师,深深地皱眉。

    她勉强辨识出粥里的薏仁、莲子和芡实。

    实际上,一锅炖煮后,光靠气味还能分辨出具体的中药材,非常厉害了,就算没有【神之鼻】那嗅觉能力也差不了太远,夏羽在旁听得暗暗吃惊。

    “还有?”

    千代爱知目光立刻飘了过来。

    夏羽见状,便清了清嗓,道:“还有‘茯苓’,不过我把‘茯苓’碾碎了,这种中药材完全融进热粥里面了,所以难以辨识。”

    也幸亏是霓虹,自古受到中华文化影响,观众们大抵还是认识一些中药材的,而那群专业的厨师,根据自身领域,了解程度亦有所不同,但终究比寻常民众知道得多。

    “薏仁、莲子、芡实……还有茯苓!”

    远月学生观摩团,出身中医药世家的新户绯沙子,捂住了嘴,心中失声道:“是、是四神粥!”

    ‘四神粥’也算是古老配方,流传已久,她怎会不知。

    恰好,在夏季考核前几天,她也刚刚亲自品尝了夏羽烹煮的‘四神粥’,当时就叹为观止。

    “这配方,有点熟悉。”

    秋山弘好像懂了,别有深意地注视夏羽,道:“但你的料理,绝不止如此吧?”

    “吃吃你们就知道了!”

    夏羽颔首,抬手指向架在木托盘上的几个干净瓷勺。

    三位考官不约而同地拿勺。

    嗤!

    秋山弘缓缓地抬起一勺粥,满满的,会馆现场倏然死寂,每个人都是撞见鬼的呆滞表情,显然见到了什么颠覆世界观的情景。

    就连秋山弘,手也僵在半空!

    “这粥……”这位麟厨师喉结不禁嚅动。

    终于,勺子里的粥,脱离不断飘散的白茫茫雾气,完全展露真容。

    「极乐米」的米粒,彻底煮烂了。

    此时盛装在勺子里的,仿佛不是一勺粥,而是一勺白色的炼乳!

    颠覆人三观的是,一丝丝游离的光带,缭绕其中。

    若非粥汤中点缀着薏仁、莲子食材,这一勺子下去,打捞起来的,完全就是白白一勺的东西,找不到丝毫完整的米粒颗状物。

    而且,碗里的粥,脱离瓷碗,脱离白茫茫的雾气后,就好似挣脱了枷锁,一股浓郁、沁人心脾的香味,瞬间形成瓦斯炸弹!

    轰!

    秋山弘没来得及多瞧瞧,就被这股香气熏得迷醉,深深地吸了口气,持勺的手略显颤抖地,将粥送到嘴里。

    说不出口感!

    好滑!

    好柔!

    好顺!

    滑、柔、顺组合起来,在入口刹那就是极致!

    秋山弘舌头触电般,有着小幅度的痉挛,这一丝痉挛甚至引动了面部肌肉,所以当特写镜头给到时,一向风度翩翩挂着笑容的知名麟厨师,竟是一副饕餮恶魔般的狰狞神情。

    “咻”

    轻轻一吸,勺子上的炼乳粥就被吃得干净。

    粥汤由口腔直入喉肠,没有一丝滞涩感。

    热粥在身体里流淌是什么体验?

    秋山弘额头隐隐冒汗,不自觉地摆动身体,“热!好热!来自身体五脏六腑的热!”

    就在肠道中,炼乳粥就好像分解成了一丝丝热流,由肠壁入侵五脏六腑,强势侵略四肢百骸,就如同经过了超长时间的激烈运动,一丝名为热流的东西,在筋骨间酝酿。

    咦!

    突然,秋山弘心神一震。

    他眼前居然浮现出自己身体的内视画面。

    下腹有一团光芒吸引着他,秋山弘注目而去,居然见到两个脏器在发光!

    正在发光的胃袋,嚅动着,在饥渴地吸收由食道传递而来的热粥,不一会就发出惬意的呼声。

    胃袋附近的脾脏,光芒同样炽烈。

    “健脾健胃的粥?”

    秋山弘懂了。

    当他回过神来,虽说粥已经吞咽下去,可残留了一些薏仁、莲子和芡实颗粒下来,秋山弘牙关下意识地扣紧,咔,多颗药材被嚼碎,一股浓浓的药膳风味,再一次侵袭全身。

    “唔!”

    只是一勺,秋山弘就迷失了。

    见状,英迪拉、神原正人不再迟疑,相继品尝。

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