原来这就是夏氏七国统一炒面的奥义。
“面丝，也是对一位历史帝王的塑造，我认为在‘弹性’这一环，怎么塑造都不过分，那位始祖皇帝值得用无数笔墨去塑造……”
夏羽认真地说：“如果时间允许，我可能会持棍，对牛肉泥捶打两万六千八百多下。”
“嘶……”
“两万六千八百多下？”
哪怕评审面孔都抽了一抽，没想到夏羽张口就吐出一个数字，而且，从语气看，这个数字似乎很有来历的样子。
“牛肉弹性要到什么地步呢？如果捏成团，可当兵乓球砰砰拍打，就初步合格了。”夏羽继续一本正经的胡说八道。
闻言，麟评审表情都微微有点崩溃。
“我说，真的可以做到当兵乓球打的弹性？”安德莉亚嘴巴张开。
其余四位评审也等他回答。
“理论上是可以的……”
呼。
原来是理论上啊。
麟评审松了口气，不知为何，吃过夏羽的炒面，他们脑子似乎还没恢复，有点不灵光。
不远处，李翰心弦也是狠狠一松。
“我就说嘛！”
脑袋里的小人在拍胸口舒气。
抿了抿嘴。
李翰上前插话。
“你前面为什么说，我的‘超味觉’，反而是对七国统一炒面的糟蹋？”他在糟蹋上，加重了语气，显得很在意。
“太完美。”夏羽摇头。
评审们搭腔道：“是啊，太完美！”
别打哑谜啊喂！
李翰额头冒青筋，观众亦不满了，发出喧哗声。
“太完美，就不真实了。”
安德莉亚目色复杂，之前给予李翰高度赞誉的她，在这时候反水了，叹息地道：“帝王，无论怎么高高在上，那也是一个人。完美无瑕疵的人，存在吗？”
听到反问，李翰怔了：“帝王？”
见他还不理解，安德莉亚一指空掉的玉盘：“你认为，《七国统一炒面》真正的奥义、神髓在哪？”
“当然是对‘大陆英雄’气和魄的表达！”
李翰不假思索地道。
“太宽，太泛！”
安德莉亚摇头道：“大陆英雄何其多，以你的境界，难道想在料理中描绘所有的英雄么？”
噔！
脑中，有钟鼓嗡响。
李翰直接懵了。
“你的先祖亚刊，不是在‘大陆英雄’题目上，自由发挥么？虽然我不知道你的先祖如何破题，但我想，以你先祖的境界，应该是借用秦王扫**的典故，在借喻他和黑暗料理界终将在中华大地掀起一场美食的变革……”夏羽插话。
鼓掌声。
声音是由场边传来的，镜头切过去，居然来自白玉楼参赛团。
李全已由椅子站起，鼓掌而赞道：“没错，根据族书，当时亚刊先祖的确是借‘七国统一炒面’的力量，抒发内心的气与魄。他在告诉刘昴星，自己一定可以带领梁山泊厨师们席卷中华料理界！料理中扫**席卷天下的秦王，实质上正是亚刊先祖自己的化身啊！”
闻言，李翰垂下头。
到这里，普通观众也听懂了。
毕竟，《七国统一炒面》围绕‘大陆英雄’主题而创作，后代在还原食谱时，没理解这个题目的真正含义，也就走错了路子。
更何况。
李翰只是把心中完美的自己，投射在料理中。
评审长古川慎一郎对他无情地讲：“表面上，你是解错了题，但实质上是厨艺境界的差距。”
“对！”
英国青年阿德莱德道：“怎么说呢，你们的厨艺境界，应该差了大概一个大层次吧？”
他自己都不太确定。
差了一个大层次？
赛馆再次因为评语掀起骚乱。
那骚乱声，落在李翰耳中，就似一根根尖刺扎在心头，血淋淋。
输，可以。
但是，李翰绝不承认，自己和他差了太远。
“我不信！！”
咬牙地抬头，李翰对上五位评审木然的脸孔。
“那么，你就尝尝吧”
夏羽从料理台回来，手中端了一个大盘子，盘中，是第二份夏氏七国统一炒面。
“让我也尝尝吧！”
李全登台而来。
第578章：色香味不敌「意」（）
李翰、李全叔侄俩，都自己拿餐碟夹面丝。
李翰青着脸。
盘子上，是金黄色光鲜亮丽的‘面辫’，他手上筷子试着捅了捅，卷缩的面团有不可思议的反弹力，给人的手感就似绷紧的橡皮筋。
扫一眼面色木然的评审。
再瞧瞧少年主厨脸上的微笑，李翰暗暗咬牙道：“我就看看，没有食谱的七国统一炒面，到底是如何超越原版的”
想罢，嘴巴一张。
吸溜！
面线顿时吸进口，李翰轻轻咀嚼，扑克脸有了一丝震撼。
“弹性……的确惊人！”
“反复捶打使牛肉筋断碎，让牛肉面丝具有撒尿牛丸一般的弹爽口感么？”
牙齿下压，面线却在柔软地抵抗，因此，腮帮子需要用力才可咬断口中的面线，李翰面部肌肉颤了颤，能隐隐感觉到咬破面线后是怎样的灾难情景。
吃！
一狠心，李翰闭眼，牙关重重一合！
“噗！”
汁液四溅，洪水滔天。
顷刻间，嘴巴灌了水般鼓胀，喉结上下嚅动，李翰在咕噜吞咽似要溢出去的夹心汁液。
“啊啊啊啊啊啊！”
脑袋中的小人，在熔岩之地翻滚，发出似爽似哀嚎的大叫。
轰隆。
天灵盖都被掀飞的极致味感。
李翰眼神一下子迷离，面孔更是呆滞起来。
黄昏的宫殿群。
城墙上，风声呼啸。
一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影，正在墙头逐步远去。
火烧云无边无垠，让整个世界变成了橘红色。
不知为何，眺望帝王离开的背影，李翰就是不甘心，非常不甘心自己就如此被甩下，他不由地扬声喊：“喂，给我等一下啊！”
那被火烧云渡上神秘色彩的身影，顿时止步。
“你自己过来……”
飘忽的声音说。
“好！你等着！”
李翰说，目露一丝喜色，正要迈步谁知双腿却似灌了铅，脚上纹丝不动，身子却失去平衡前倾。
好不容易扶住墙垛没摔个狗吃屎，李翰抬眼看，那个身影又开始迈步了，他急道：“都说了给我等等啊”
这回身影没再搭理他。
嗯？
突然，李翰呆了呆，那个身影前进的路上，族叔李全出现并面色复杂地，让开了路目送帝影。
接着更多李翰熟悉的人浮现。
李氏、亚氏的叔叔婶婶们，又到上一辈，满头银丝的老妪、老者。
这些人，从现代，到近现代，穿衣风格亦由现代到民国时期。
最终。
李翰目露震撼。
“那是……”
李全回头瞟一眼他，低沉地道：“这就是先祖亚刊！”
城墙的前路上，一位全身覆盖古铜色盔甲，背影高大的男子，双手扶墙观望宫城景致。
穿玄裳、戴帝冕的人影，在这男子身边停步。
闻声，昔日中华料理界‘五虎星’之一的亚刊，徐徐转过身。
“没想到百年后，还有人能走到这一步。”
低沉刚毅的声音。
“亚刊，我的路，和你不同。”
年轻的声音回答。
李翰震了震，见先祖亚刊和那个人影同时转身，并肩而去，渐渐消失在夕阳里，忍不住扬声喊：“你到底是谁？！”
那个人只是微微侧过头。
帝冕珠帘玉藻甩荡摇晃间，隐约露出一张年轻却有神的脸孔。
叔侄俩，惊鸿一瞥，却呆若木鸡久久都没回过神。
他，已经到达过去先祖亚刊的境界？
回过神。
是死寂的北海道神宫馆。
札幌赛事总决赛还在继续，李翰、李全怔怔看空掉的盘子，口腔有炒面的余温、余味，脑袋中，更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。
“……懂了吗？”
一个嗓音问。
李翰甩甩头，勉强收敛眼底的惊骇，对上安德莉亚若有深意的双眸。
“大概，懂了。”李翰握了握拳。
“先祖亚刊，其实是借《七国统一炒面》食谱，直抒胸臆，他就是典故中扫**的秦王，他就是那位帝王的化身……”
咽了口水，李翰一扫浑噩肯定地说：“而我，只是在手执画笔，以局外人的角度描述典故。”
安德莉亚鼓掌道：“手执画笔？很不错的比拟。画别人，总比画自己简单得多，人呐，往往是很难看清自己的。”
“食义！”
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
“食义？”
白玉楼参赛团，众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全，只是摇摇头，回到座位一屁股坐下，口中念念有词：“后生可畏，后生可畏啊……”
“称孤，道寡！”
一种凌驾群峰的孤高气魄！
唰。
在骚乱中，李翰豁然扭头，盯住夏羽，艰难地开口问：“……你的爆炎，当真达到了过去亚刊先祖的境界么？”
夏羽没搭理，耸耸肩随意地道：“我想说的，都在料理里面了。”
李翰呼吸一窒，脑袋里，又浮现那个在火烧云下，渐渐迈步而去的身影，自己只能在背后扬声喊，眼睁睁看着自己被越甩越远，最终别人的影子都看不到了。
见状，两位女主持对视。
“好，品尝环节结束，接下来是投票环节”
千代爱知说。
咚！
场馆上空的大屏幕，顿时弹出投票角逐画面，夏羽、李翰头像底下，票数皆为0。
“可惜了，完美色、香、味！”
安德莉亚率先投票，手掌砰的一下拍在投票器上。
“再如何完美，也不敌料理之意！”
斯塔沉声说，紧接着投出自己的一票。
“是啊，料理之意！”
第三位投票的，赫然是居中的评审长，古川慎一郎语气复杂地道：“色、香、味、形、意、养。”
“色香味俱全且完美，就是高级珍馐了，再往上，就是麟厨师才有资格细致描绘的意和养。”他顿了顿，继续说，“所谓的料理之意，也就是色、形外观的升华，具体点，就是料理的意境、气氛和文化内涵，概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”
“而养……”
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。
igo研究权威路德笑说：“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域，所谓的养更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”
许多观众乃至专业厨师，都是第一次听过意和养，与麟之领域的关联。
实际上，评审极为隐晦的暗示，不少人也听出来了。
完美的色香味。
不敌意！
这不正是说，李翰的‘七国统一炒面’，遭到了更高层次食之奥义的碾压么。
想到这，众多难以置信的视线，再度聚焦在那位少年主厨身上。
“食
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架