“对对对！”
这下子，麟巨头也难免吃惊。
赠品的汤用了幻想食材？这可真是大方，大酬宾！
“还有……「四鳍旗鱼」！”雷哲低头看有着番茄红的汤水，眼里似有星星点点的斑斓，这是属于理想食材的闪光。
理想食材！
目中无法抑制住惊疑，雷哲也不管记者们、食客们在注意这边了，捧起碗，汤刚出锅还很热烫，他却仰头一口气喝掉大半，并沉默了好半天。
“果然！”心神震动，亲自品尝肯定心中的推测，雷哲暗自骇然，“这、这是理想的食谱！”
“他怎么把自己人生菜单中的汤品，作为赠送品，搬上餐桌了？”
雷哲都傻掉了。
「人生菜单」，那可代表着一位高阶厨师的生涯呀！
“美味！”
“哇喔，我看到了深海，除了深海的食材，奶油、洋葱、番茄酱、白葡萄酒这些辅料在我口腔中混合演奏，太美妙了！”
两名女性麟厨，发出惊呼。
“咕噜——”
清晰如鼓鸣的肚子抗议声。
呃？
众人齐齐看向声源处，雷哲面无表情，一只手按在自己肚子上，似在跟自己体内的胃袋交流：“别闹！”
他讲。
“今晚，你是不会得到满足的了。”
这一幕落在正常人眼里，不免有灵异惊悚感。
“雷哲，我可不这么认为！”安德莉亚放下汤碗，小舌头沿着闪光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔细细地，把余味也吮吸干净，这才痴痴笑道，“我的胃却在告诉我，它今天非常有可能撑掉哦！”
两人接着看凯瑟琳。
这位画风、气质都像是神秘女巫，有着一头黑亮秀发，看五官轮廓可能是混血儿的女巨头，只是淡淡地评价：“很有侵略性的开胃汤。”
“这门理想的食谱，似乎被进一步改良过，有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如，鱼鳍香煎处理过，鲜味流失，香浓增加，又补充墨鱼食材进来，形成加法，补充损失的鲜味……”
减法，加法，食材互补。
女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。
看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头——
哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！
乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。
四宫见此，好笑不已。
但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。
这里，只是中华楼的一角缩影。
除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。
夏羽回到厨房阵地。
“豆腐备好了！”
玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。
身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。
所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作——
《霜降魔幻麻婆豆腐》。
这些食材，由IGO提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。
越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。
已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。
制作大豆绞肉。
另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。
“上菜——”
装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。
别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。
砰！砰！砰！
这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！
另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。
至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。
“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”
“霜降魔幻麻婆豆腐！”
四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。
他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。
现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。
“完美之上的……”
“极致！”
第705章：食霸之胃4（）
只能说，眼前这盘子的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，与四宫小次郎记忆中，有了较大的偏差。
最为直观的，是菜色！
“酱汁的原因么……”
四宫心想。
「霜降豆腐」依然那么漂亮，雪花纹理很是精致，基本没有大变化，但覆盖这些豆腐的酱汁，红似火，眼睛望过去，仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般，传来火烧的辣感。
几次眨眼，却愈发明显，有被洋葱呛到流泪趋势，四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。
“如果能吃吃看就好了！”四宫却意识到自己的帮工身份，退到一侧，看着三名麟巨头享用食物。
乾日向子随后又端上三碗热米饭。
雷哲、安德莉亚，虽说都是西方人，却可以很轻松使用筷子，那标准握法能让许多国人汗颜。
米饭，搭配麻婆豆腐。
两人吃得欢畅。
第三位巨头，‘饲育的女巫’凯瑟琳，却对米饭视而不见，握木筷，动作很是轻缓地，在一个小小餐碟里，夹起薄薄片状的血肠，送进嘴里，细嚼慢咽。
挤在四周的镜头、手机，记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。
先是一口麻婆豆腐。
雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了，流露出一丝惊讶。
幻想大鲔肚大豆制作的豆腐，本身口感、风味不必多讲，两人舌头早就记住了。
可这会，「霜降豆腐」混合红油酱汁、大豆绞肉进口，几欲融化，豆香似乎要破口而出，他们不得已牢牢闭紧牙关，像是关门，把风味紧缩在口腔中，来回的品享。
终于，豆风味强劲的冲击力衰减下来，安德莉亚含着食物，尝试性地一咬！
“咔！”
有许多油炸的小颗粒，在牙齿挤压下，纷纷碎开，于是另一股风味迅速溢出，安德莉亚炸毛了，下意识地开口：“好脆啊，这是什么，豆渣制作的点缀小食么？好浓的味道，有牛肉汁的香，也有多种香料的混合奏鸣……真是厉害的味道结构，想不到这么小的东西，也满是细节！鬼斧神工！”
她毫不吝啬自己的夸赞，还用汉语说鬼斧神工形容。
那一口发音奇怪塑料级别的普通话，让附近的目光，全部向这里集中。
吃惊！
客人、媒体都是吃惊地观察。
安德莉亚吃得白皙双颊高高鼓胀，饭团搭配可口的豆腐、酱汁，在口腔内翻来转去，过一阵子等味道减弱，她才舍得下咽。
一口又一口。
眨眼功夫，女巨头就用手背，轻巧一擦嘴唇沾染的饭粒、油渍，“再来一碗饭！”
她晃了晃手中的瓷碗，一粒米都未剩下。
“啊！”
乾日向子急忙过来，“您稍等！”
转身正要走，另一个低沉的声音叫住她，“我也要一碗……不，我要更多的米饭！”
知道是谁在说话，众人都呆了一呆。
雷哲面色很不好看，在仔细嚼咽，他嘴里是最后一口饭。
“更多的米饭？”乾日向子愣了。
“对！”
抬手指去，媒体镜头对焦过去，原来是露天厨房那边，有多个炉灶模样的石头疙瘩，特大号铁锅架在炉灶上，锅里有水，猛火烧得雾气蒸腾。
这些锅子上，排列着一个个大木桶，六七个总是有的。
“那是「饭甑」？”
不止一次观看札幌赛事精彩剪辑的食客们，立刻认出这些木桶是什么用途的厨具。
当初，夏羽曾用特制「饭甑」熬煮星米的画面，历历在目。
在四宫小次郎帮忙下，乾日向子协力，直接搬来一个滚滚冒雾气的木桶。
揭开盖子，米饭清香顿时充斥整栋楼。
甚至于，在外排队等待用餐的客人们，都嗅到了这股饭香，咽口水，捂住小肚子，目中露出更为强烈的迫切。
雷哲、安德莉亚瓜分这桶米饭，继续之前的暴食。
……
露天厨房。
“这是112号桌的菜。”夏羽烹调、装盘一口气完成，来不及抹汗，就招呼两名薙切家仆端盘上菜。
“1号桌第一道菜，快吃完了。”
玉川绫香在旁低声提醒。
1号桌，就是雷哲、凯瑟琳和安德莉亚所在的位置。
“有大概10分钟了吧？”
夏羽接过北条美代子递来的湿毛巾，擦汗擦脸，这才侧头对1号桌投以一瞥。
那头很是热闹，记者正趁空档，围住桌子采访。
“看”
玉川美纱突然喊。
门口，又有几位贵客联袂而来。
外面的客人自发让道，神原正人领igo霓虹部三人组到场。
“豆腐、豆腐、豆腐的套餐？”
‘鬼面僧’青木宗太进门就嗅气味，接着目光越过人群，看1号桌上空掉的大盘子，非常遗憾地叹息，“第一道豆腐菜品上桌了？来晚了啊！”
“那剩下的两道豆腐菜品呢？”
青木宗太目光炯炯。
“喂！”
夏羽好笑，“你们是过来给我捧场的，还是凑热闹？”
“热闹要凑，场也是要捧的。”青木宗太拍他肩，对那骚乱的媒体群，努了努嘴，“也多亏这些家伙，什么‘三豆腐套餐’闪电一般红遍网络，是个人都在讨论吧。我肯定《霜降魔幻麻婆豆腐》是其中一道，那么，另外两道呢？”
“事实上，《霜降魔幻麻婆豆腐》，作为第一档次的豆腐菜品，已经端上桌了……”
夏羽说完，雷哲半截身子，也突然由人群冒出。
他站起，比周围人高了一截，向厨房投以极力抑制某种情绪的目光，沉闷地扬声道：“第二道菜呢？”
唰。
环境又寂静了。
“好像，过去了差不多10分钟吧，这段时间你没准备第二道菜吗？”安德莉亚不满地嚷嚷。她脸颊隐有汗迹，说话间，轻轻地张嘴哈气，排出口腔中积压的气息。
很显然，第一档次的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，不仅让两名麟巨头，胃口大开，甚至还达到用辛辣俘虏舌头的成就。
如果久我照纪在这，肯定大受震动。
明明同样是麻婆酱汁，雷哲却对他的麻婆，牛嚼牡丹般，毫无反�
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